【第1篇】酒店工程部管理制度怎么寫(xiě)500字
酒店工程部的管理制度
三、值班制度:
1、值班人員必須堅(jiān)守崗位，不得擅自離崗，按規(guī)定定期巡視設(shè)備運(yùn)行情況;
2、密切注意設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，做到腿勤、眼尖、耳靈、手快、腦活，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理隱患;
3、值班人員接到維修報(bào)告時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知有關(guān)人員前往修理;
4、發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障，當(dāng)班人員無(wú)法處理，應(yīng)報(bào)告上級(jí)派人處理;
5、值班人員因特殊情況要調(diào)班，必須事前報(bào)請(qǐng)工程師同意。
四、報(bào)告制度:
(一)下列情況報(bào)告班長(zhǎng):
1、主要設(shè)備非正常操作的開(kāi)停;
2、主要設(shè)備除正常操作外的調(diào)整;
3、設(shè)備發(fā)生故障或停臺(tái)檢修;
4、運(yùn)行人員短時(shí)間暫離崗位;
5、零、部件改造、代換或加工修理;
6、維修人員工作去向。
(二)下列情況必須報(bào)告值班工程師(主管):
1、重點(diǎn)設(shè)備除正常操作外的調(diào)整;
2、采購(gòu)新的運(yùn)行方式;
3、主要設(shè)備發(fā)生故障或停臺(tái)檢修;
4、系統(tǒng)故障及檢修;
5、重要零、部件改造或代換、加工修理;
6、加班、換班、補(bǔ)休、病假。
(三)下列情況必須報(bào)告總工程師:
1、重點(diǎn)設(shè)備發(fā)生故障或停臺(tái)檢修;
2、影響營(yíng)運(yùn)的設(shè)備故障或施工;
3、系統(tǒng)運(yùn)行方式較大改變;
4、重點(diǎn)設(shè)備主要零部件改換;
5、系統(tǒng)及主要設(shè)備技術(shù)改造或移位安裝;
6、系統(tǒng)及設(shè)備增改工程;
7、班組結(jié)構(gòu)調(diào)整;
8、工程師(主管)病假、事假、補(bǔ)休、換班。
書(shū)寫(xiě)經(jīng)驗(yàn)96人覺(jué)得有用
寫(xiě)管理制度的時(shí)候，得先搞清楚這個(gè)制度到底是為了什么。比如酒店工程部的制度，肯定是為了保證設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，減少故障發(fā)生，提高工作效率。你可以從這個(gè)角度出發(fā)，把所有可能影響工作的因素都列出來(lái)，再針對(duì)這些問(wèn)題制定相應(yīng)的措施。
一開(kāi)始的時(shí)候，別急著把所有東西都寫(xiě)進(jìn)去，可以先列出一個(gè)大概的框架，像設(shè)備維護(hù)計(jì)劃、日常巡查流程、緊急搶修程序之類的。這些大方向定了以后，再慢慢往里面填充具體內(nèi)容。比如說(shuō)設(shè)備維護(hù)，不僅要規(guī)定多久檢查一次，還要明確由誰(shuí)負(fù)責(zé)，用什么樣的方法去檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后該怎么處理。
不過(guò)有時(shí)候，寫(xiě)的時(shí)候會(huì)忽略一些細(xì)節(jié)。像是某次我寫(xiě)的時(shí)候，就忘了把設(shè)備維修記錄表單的保存期限寫(xiě)進(jìn)去，后來(lái)才發(fā)現(xiàn)這很重要，因?yàn)橐菦](méi)有保存好記錄，萬(wàn)一出了問(wèn)題沒(méi)法追溯原因。還有一次，寫(xiě)到巡查路線的時(shí)候，竟然漏掉了地下停車場(chǎng)這一塊，要知道那里可是有不少重要設(shè)施的。
制定制度的時(shí)候，最好能結(jié)合實(shí)際情況。像我們酒店有中央空調(diào)系統(tǒng)，那對(duì)于這個(gè)系統(tǒng)的管理就不能太籠統(tǒng)，得具體到每個(gè)季節(jié)怎么調(diào)節(jié)溫度，濾網(wǎng)多久清理一次，制冷劑存量監(jiān)測(cè)等等。而且這些制度不能光寫(xiě)在紙上，還得落實(shí)到人，每個(gè)人都得知道自己該做什么。
書(shū)寫(xiě)注意事項(xiàng)：
制度里頭還應(yīng)該包含獎(jiǎng)懲機(jī)制。如果有人違反了規(guī)定導(dǎo)致設(shè)備損壞或者影響運(yùn)營(yíng)，就得有相應(yīng)的處罰辦法；反過(guò)來(lái)，要是有人表現(xiàn)特別突出，比如及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患避免了事故，也得給予獎(jiǎng)勵(lì)。不過(guò)這里有個(gè)小問(wèn)題需要注意，就是獎(jiǎng)懲的標(biāo)準(zhǔn)一定要公平合理，不然會(huì)讓員工心里不平衡。
有時(shí)候?qū)懼贫鹊臅r(shí)候，容易把重點(diǎn)放在技術(shù)層面，卻忽略了人的因素。比如說(shuō)培訓(xùn)這部分，不能只是簡(jiǎn)單地羅列課程安排，而是要考慮到員工的實(shí)際需求。有些新來(lái)的員工可能對(duì)某些設(shè)備還不熟悉，就需要針對(duì)性地加強(qiáng)培訓(xùn)。還有溝通也很關(guān)鍵，部門內(nèi)部不同小組之間要是缺乏有效的交流，很容易出現(xiàn)工作上的脫節(jié)。
寫(xiě)制度的時(shí)候，還可以借鑒其他酒店的經(jīng)驗(yàn)。不過(guò)要注意的是，別人的成功經(jīng)驗(yàn)不一定完全適合自己的情況，所以不能照搬照抄。比如有的酒店可能地處北方，冬季供暖時(shí)間長(zhǎng)，他們的制度可能側(cè)重于鍋爐房的管理，而我們這里是南方，冬季幾乎不用供暖，那么就可以把更多精力放在夏季防暑降溫上。
小編友情提醒：
制度寫(xiě)完之后，不是說(shuō)萬(wàn)事大吉了，還得定期回顧和更新。畢竟酒店的硬件設(shè)施是在不斷變化的，新的設(shè)備投入使用，舊的設(shè)備淘汰更換，制度也得隨之調(diào)整。要是發(fā)現(xiàn)某些條款已經(jīng)不再適用，就得及時(shí)修改，這樣才能確保制度始終有效。
【第2篇】酒店工程部消防安全管理制度八怎么寫(xiě)700字
酒店工程部消防安全管理制度(八)
a、消防以防范為主，全體工程人員務(wù)必做到如下幾點(diǎn):
1. 了解酒店所有裝修材料的特性以及毒性狀況;
2. 了解各種線路的布局及分布狀況、電源總閘及消防器材與水源的位置等。
3. 了解各營(yíng)業(yè)部門的平面布置及安全通道、周圍環(huán)境情況、建筑特點(diǎn)。
4. 了解和熟練掌握在火災(zāi)情況下的自救和營(yíng)救方法。
5. 定期檢查各總電源開(kāi)關(guān)及支路電源開(kāi)關(guān)的可靠性，杜絕電器火災(zāi)，確保在萬(wàn)一發(fā)生火災(zāi)的情況下，不會(huì)因電源問(wèn)題導(dǎo)致火災(zāi)面積的擴(kuò)大。
6. 定期檢查和保養(yǎng)本部門的消防器材及營(yíng)救物品如:繩索、架梯、手電等。
7. 定期檢查各部門設(shè)備的使用保養(yǎng)情況，確保各種電器設(shè)備及開(kāi)關(guān)、線路的安全性能。
8. 備好各種建筑圖紙及資料，以利及時(shí)處理各種意外事故的發(fā)生。
b、當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí)，工程人員應(yīng)做到如下幾點(diǎn):
1. 在火警情況下能沉著冷靜，有較強(qiáng)的應(yīng)變能力，能迅速協(xié)助保安疏散被困人員和撲滅火災(zāi)。
2. 接警后在第一時(shí)間內(nèi)(不超過(guò)1分鐘)，迅速切斷事故部門的電源。
3. 調(diào)度一部分人帶好應(yīng)急燈及滅火器，迅速趕到第一現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助滅火(有防毒面具最佳)。
另一部分人帶好粗繩索、高梯、趕往現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助營(yíng)救，留守一人在配電室值守，來(lái)應(yīng)付各種意外事情的發(fā)生。
4. 遵循救人優(yōu)先， 滅火隨同進(jìn)行的原則。
5. 救火時(shí)不要隨便與電線或電氣設(shè)備接觸。特別要留心地上的電線，應(yīng)將其用絕緣物品妥善處理。在各種特殊場(chǎng)合下，如若無(wú)法確切判斷線纜是否帶電，一律要作為帶電體來(lái)對(duì)待，以免混亂中有人觸電。
c、小型火災(zāi)事故現(xiàn)場(chǎng)的處理。
1)有條不紊的檢查，徹底清除火災(zāi)再次復(fù)燃的隱患。
2)保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，調(diào)查并分析事故發(fā)生原因。
3)清理現(xiàn)場(chǎng)，先清理比較危險(xiǎn)的物件，比如容易墜落傷人的。
書(shū)寫(xiě)經(jīng)驗(yàn)40人覺(jué)得有用
酒店工程部制定消防安全管理制度時(shí)，得結(jié)合實(shí)際情況，既要考慮法規(guī)要求，也要結(jié)合自身運(yùn)營(yíng)特點(diǎn)。比如消防設(shè)備維護(hù)這塊，就需要明確具體流程，誰(shuí)負(fù)責(zé)檢查、什么時(shí)候檢查、檢查哪些項(xiàng)目，都要列清楚。像滅火器這種常見(jiàn)設(shè)施，檢查頻率就不能低于每月一次，還要記錄每次檢查的結(jié)果，萬(wàn)一出了問(wèn)題，能有個(gè)追溯依據(jù)。
有些細(xì)節(jié)容易被忽略，比如配電房這類重點(diǎn)區(qū)域，除了定期巡查外，還應(yīng)該設(shè)置明顯的警示標(biāo)志，防止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入。要是有人擅自闖入，后果不堪設(shè)想。還有就是員工培訓(xùn)，每年至少組織兩次消防演練，這不僅是法律規(guī)定，也是為了讓大家熟悉應(yīng)急程序。不過(guò)有時(shí)候會(huì)遇到這樣的情況，部分員工可能覺(jué)得演練是走過(guò)場(chǎng)，態(tài)度敷衍，這就需要管理層多強(qiáng)調(diào)其重要性。
制度里還得涵蓋應(yīng)急預(yù)案，針對(duì)火災(zāi)發(fā)生后如何疏散人群、如何控制火勢(shì)等情況，都要提前規(guī)劃好。一旦真的發(fā)生緊急情況，就能迅速反應(yīng)，減少損失。另外，消防通道必須保持暢通無(wú)阻，不能堆放雜物，這一點(diǎn)很關(guān)鍵，但有時(shí)因?yàn)楣ぷ髅ζ饋?lái)，就容易疏忽。
對(duì)于一些老舊設(shè)備，定期保養(yǎng)很重要。如果發(fā)現(xiàn)隱患，第一時(shí)間進(jìn)行維修或更換。像排煙系統(tǒng)這種大型設(shè)備，故障排查起來(lái)比較麻煩，所以平時(shí)就要養(yǎng)成良好習(xí)慣，定期檢測(cè)運(yùn)行狀態(tài)。要是等到設(shè)備完全失靈才處理，那麻煩就大了。
制度的執(zhí)行力度也很重要，不能只是掛在墻上好看。部門負(fù)責(zé)人要起到帶頭作用，親自監(jiān)督落實(shí)情況。如果發(fā)現(xiàn)有違反規(guī)定的行為，該批評(píng)就得批評(píng)，該處罰就得處罰，這樣才能形成威懾力。當(dāng)然，也不能光靠懲罰，還得有激勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)大家積極參與到消防安全管理中來(lái)。
最后一點(diǎn)，制度不是一成不變的，隨著經(jīng)營(yíng)環(huán)境變化，也要適時(shí)調(diào)整。比如新設(shè)備投入使用后，相應(yīng)的操作規(guī)程就得更新；法律法規(guī)有變動(dòng)，也得及時(shí)跟進(jìn)修改制度內(nèi)容。這樣不僅能確保制度的有效性，還能提高整個(gè)團(tuán)隊(duì)的安全意識(shí)。
【第3篇】酒店工程部管理制度-5怎么寫(xiě)400字
酒店工程部管理制度5
1、值班電工要樹(shù)立高度的責(zé)任心，熟練掌握酒店供電方式、狀態(tài)、線路走向及所管轄設(shè)備的原理、技術(shù)性能和操作規(guī)程，并不斷提高技術(shù)水平;
2、嚴(yán)格保持各開(kāi)關(guān)狀態(tài)和模擬盤相一致，不經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，值班人員不得隨意更改設(shè)備運(yùn)行情況，定時(shí)巡視電器設(shè)備，并準(zhǔn)確抄錄各項(xiàng)數(shù)據(jù)，添好各類報(bào)表，確保電力系統(tǒng)正常運(yùn)行;
3、值班人員對(duì)來(lái)人、來(lái)電報(bào)修，要及時(shí)登記并即赴現(xiàn)場(chǎng)修理，工作結(jié)束后，做好工時(shí)和材料的統(tǒng)計(jì)工作，并要求使用方簽字。
4、在天氣突變的環(huán)境下，要加強(qiáng)對(duì)設(shè)備的特別巡邏，發(fā)生事故時(shí)，要保持冷靜，按照操作規(guī)程及時(shí)排除故障，并按規(guī)則要求做好記錄。
5、值班人員違反工作規(guī)則或因失職影響營(yíng)業(yè)或損壞設(shè)備，要追究當(dāng)事人責(zé)任。
6、任何閑雜人員不得進(jìn)入配電室，更不得在配電室逗留;參觀配電室或在配電室執(zhí)行檢修安裝工作，須經(jīng)得部門經(jīng)理同意后，并進(jìn)行登記方可進(jìn)入檢修。
書(shū)寫(xiě)經(jīng)驗(yàn)74人覺(jué)得有用
酒店工程部的管理制度確實(shí)需要結(jié)合專業(yè)背景和實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，這樣才能確保管理既科學(xué)又實(shí)用。一般來(lái)說(shuō)，起草這樣的制度時(shí)，得先搞清楚部門的目標(biāo)是什么，比如設(shè)備運(yùn)行效率、維修響應(yīng)速度之類的。接著就是要把這些目標(biāo)細(xì)化到具體的流程里去，像設(shè)備維護(hù)計(jì)劃表就該明確到每周幾檢查哪臺(tái)機(jī)器，這樣執(zhí)行起來(lái)才不會(huì)亂。
比如，設(shè)備保養(yǎng)這部分，得有專人負(fù)責(zé)記錄每次保養(yǎng)的情況，包括用了哪些耗材，有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)潛在問(wèn)題啦。但這里有個(gè)小問(wèn)題需要注意，有時(shí)候表格設(shè)計(jì)得太過(guò)復(fù)雜，反而會(huì)讓工作人員覺(jué)得麻煩，結(jié)果就不認(rèn)真填寫(xiě)了。所以最好把表格弄得簡(jiǎn)單點(diǎn)，關(guān)鍵信息都列出來(lái)就行。
還有就是關(guān)于人員培訓(xùn)這塊，應(yīng)該定期組織技術(shù)交流會(huì)，讓大家分享經(jīng)驗(yàn)和心得。不過(guò)有時(shí)候會(huì)遇到這樣的情況，有人會(huì)覺(jué)得自己經(jīng)驗(yàn)豐富就不愿意參加，這時(shí)候就得想辦法調(diào)動(dòng)積極性了，比如給表現(xiàn)好的人一些獎(jiǎng)勵(lì)，像是額外的假期或者是獎(jiǎng)金什么的。
書(shū)寫(xiě)注意事項(xiàng)：
安全操作規(guī)程也很重要，必須讓每個(gè)員工都明白違規(guī)操作可能導(dǎo)致什么后果。比如電氣檢修的時(shí)候，如果沒(méi)有斷電就開(kāi)始干活，那危險(xiǎn)系數(shù)就很高。但也有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)這樣的狀況，有些老員工仗著自己熟悉設(shè)備，就忽視了必要的安全步驟，這就得加強(qiáng)監(jiān)督了。
對(duì)于物資管理來(lái)說(shuō)，庫(kù)存清單得及時(shí)更新，不然很容易出現(xiàn)缺貨或者積壓的問(wèn)題。要是發(fā)現(xiàn)某個(gè)零件長(zhǎng)期不用，可能就需要重新評(píng)估它的必要性了。偶爾也會(huì)有這樣的情況，采購(gòu)員下單的時(shí)候沒(méi)仔細(xì)核對(duì)型號(hào)，結(jié)果收到貨后發(fā)現(xiàn)不對(duì)勁，這就得吸取教訓(xùn)，以后下單前一定要多核實(shí)幾次。
最后一點(diǎn)，關(guān)于績(jī)效考核，應(yīng)該把任務(wù)完成質(zhì)量作為主要依據(jù)，而不是單純看工作時(shí)間長(zhǎng)短。有的員工看似加班很多，但如果效率不高，那也不能算合格。不過(guò)有時(shí)候也會(huì)碰到這樣的事，領(lǐng)導(dǎo)在考核時(shí)只看重表面的東西，忽略了實(shí)際效果，這就會(huì)打擊員工的積極性，所以考核標(biāo)準(zhǔn)一定要公平合理才行。
【第4篇】酒店工程部工具管理制度怎么寫(xiě)350字
酒店工程部工具管理制度
(六)1.所有工具分門別類登記造冊(cè)，并由倉(cāng)管員管理。
2. 個(gè)人領(lǐng)用工具要經(jīng)主管批示，并經(jīng)過(guò)登記注冊(cè)后，由領(lǐng)用人簽名備案方能發(fā)放，若有丟失由領(lǐng)用人負(fù)責(zé)賠償。
3. 借用工程倉(cāng)庫(kù)備用的工具應(yīng)盡量當(dāng)班歸還，并要登記記錄扣才能借出，歸還工具時(shí)，將登記記錄注銷。
4. 常用值班公用工具要列出清單，由領(lǐng)班負(fù)責(zé)保管，如有丟失或損壞，應(yīng)由領(lǐng)班負(fù)責(zé)。
5.非常用公用工具交由倉(cāng)管員負(fù)責(zé)保管，為應(yīng)急情況時(shí)借出使用。
6. 對(duì)各班組及個(gè)人領(lǐng)用之工具倉(cāng)管員要定期進(jìn)行檢查，如有丟失，要求賠償或罰款，如有損壞，不能修復(fù)，則由主管以上管理人員批示報(bào)廢注銷并重新配備。
如人為損壞，則要求賠償。
7. 對(duì)安全用具及手持電動(dòng)工具，要符合安全規(guī)程有關(guān)規(guī)定，由專人負(fù)責(zé)定期保養(yǎng)。
8. 各類儀器、儀表要保證精密、準(zhǔn)確，同時(shí)由專人定期檢查、檢修。
書(shū)寫(xiě)經(jīng)驗(yàn)52人覺(jué)得有用
酒店工程部的工具管理制度其實(shí)挺復(fù)雜的，得從日常使用的角度出發(fā)，既要確保工具的安全性，也要考慮成本控制的問(wèn)題。比如，工具領(lǐng)用這塊，大家都知道，工具是公共財(cái)產(chǎn)，每次領(lǐng)用都要登記清楚，包括領(lǐng)用人、領(lǐng)用時(shí)間、工具名稱、數(shù)量等信息。這一步很重要，不然很容易搞混，導(dǎo)致工具丟失找不到人負(fù)責(zé)。
工具的保管也很關(guān)鍵，工具室應(yīng)該保持整潔干燥，避免潮濕環(huán)境對(duì)工具造成損壞。特別是電動(dòng)工具，這類工具一旦受潮，就可能影響正常使用甚至引發(fā)安全隱患。不過(guò)有時(shí)候管理人員會(huì)忘記定期檢查工具室的濕度情況，這就需要加強(qiáng)監(jiān)督了。另外，工具借用流程也需要完善，借出去的時(shí)候要檢查工具狀態(tài)，歸還時(shí)同樣要檢查，確保沒(méi)有損壞或者缺失零件。
維修保養(yǎng)方面，每個(gè)工具都有自己的保養(yǎng)周期，比如螺絲刀之類的簡(jiǎn)單工具，可能每周檢查一次就夠了；而那些大型機(jī)械設(shè)備，就得每天檢查潤(rùn)滑情況和運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)。有時(shí)候因?yàn)楣ぷ髅Γ蠹铱赡軙?huì)忽略這一點(diǎn)，覺(jué)得只要工具還能用就行。但實(shí)際上，長(zhǎng)期不保養(yǎng)的話，小問(wèn)題積累起來(lái)就會(huì)變成大故障，到時(shí)候修起來(lái)更麻煩。
至于工具報(bào)廢處理，當(dāng)工具達(dá)到報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，必須及時(shí)上報(bào)并進(jìn)行統(tǒng)一處置，不能隨便丟棄或者私自處理。有些地方可能會(huì)因?yàn)榕侣闊?，就把一些看起?lái)還能用的舊工具繼續(xù)發(fā)放給員工使用，這樣其實(shí)是隱患，畢竟這些工具可能存在潛在風(fēng)險(xiǎn)。所以，對(duì)于報(bào)廢工具的管理一定要嚴(yán)格把關(guān)，該淘汰就得淘汰。
還有一個(gè)需要注意的地方就是工具臺(tái)賬管理。工具臺(tái)賬要詳細(xì)記錄每件工具的信息，包括購(gòu)買日期、使用頻率、維修記錄等。有的時(shí)候臺(tái)賬填寫(xiě)會(huì)出現(xiàn)漏項(xiàng)的情況，比如忘記記錄某次維修的具體情況，這就需要提醒相關(guān)人員重視臺(tái)賬管理工作。臺(tái)賬的作用在于能隨時(shí)掌握工具的狀態(tài)，方便后續(xù)管理和追蹤。
【第5篇】酒店工程部管理制度參考意見(jiàn)怎么寫(xiě)400字
酒店工程部管理參考意見(jiàn)
1、建議工程部高職管理人員必須持證上崗，無(wú)證不能任正職，只能任副職，技術(shù)人員也要持證上崗。
2、議工程部把各種設(shè)備數(shù)據(jù)輸入電腦備案管理。
3、把各種設(shè)備維修時(shí)間輸入電腦備案，按時(shí)維修。
4、研究并編寫(xiě)工程部“怎樣把各種設(shè)備運(yùn)作成本降到最低”計(jì)劃。并按計(jì)劃試運(yùn)作，不斷總結(jié)降低成本經(jīng)驗(yàn)。
5、工程部“定人定量”工作安排，防止人多工作量少，工作時(shí)間偷懶以休息來(lái)代替工作。
6、工程部區(qū)分哪些設(shè)備、裝飾可以自己維修保養(yǎng)，哪些設(shè)備、裝飾則需要外包維修保養(yǎng)，減少工程部人員編制，降低人力資源成本。
7、工程部鼓勵(lì)員工認(rèn)真研究技術(shù)，設(shè)計(jì)獎(jiǎng)勵(lì)方案，凡是提出試行能降低成本，為酒店節(jié)流有效益者提交酒店給予獎(jiǎng)勵(lì)。
8、是酒店一項(xiàng)較大的費(fèi)用開(kāi)支，工程部應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)、外用電量大的實(shí)施自動(dòng)控制以節(jié)約電費(fèi)。
9、工程部每年12月前要完成明年的工作計(jì)劃書(shū)。
書(shū)寫(xiě)經(jīng)驗(yàn)75人覺(jué)得有用
酒店工程部的管理制度，說(shuō)白了就是一套讓大家知道該怎么干活的規(guī)矩。得結(jié)合實(shí)際情況去寫(xiě)，不能照搬照抄。比如，工程部的工作內(nèi)容特別雜，從設(shè)備維護(hù)到緊急搶修，樣樣都得管。要是制定制度的時(shí)候不考慮清楚，后面執(zhí)行起來(lái)就會(huì)亂套。
首先得把部門的目標(biāo)定好，這目標(biāo)不能太虛，得具體點(diǎn)，像什么確保設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)之類的。然后，就得把責(zé)任劃分清楚，誰(shuí)負(fù)責(zé)哪塊工作，出了問(wèn)題找誰(shuí)，這些都得寫(xiě)明白。寫(xiě)的時(shí)候，別光顧著寫(xiě)大道理，得有實(shí)際的操作指引。比如說(shuō)設(shè)備保養(yǎng)這塊，就得寫(xiě)明周期、步驟，甚至包括需要用到的工具和耗材。
寫(xiě)的時(shí)候還要注意，不能只盯著眼前的事，長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃也得考慮進(jìn)去。像節(jié)能降耗這部分，就可以單獨(dú)列出來(lái)，寫(xiě)些具體的措施，比如定期檢查能源消耗情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)調(diào)整。不過(guò)，有時(shí)候?qū)懼鴮?xiě)著就容易跑偏，把重點(diǎn)搞錯(cuò)了，比如把精力全放在了設(shè)備臺(tái)賬上，忘了還有日常巡檢這么重要的事。
制度里最好能有一些考核標(biāo)準(zhǔn)，這樣大家才知道干得好不好?？己藰?biāo)準(zhǔn)不能太模糊，像“工作態(tài)度良好”這種話就太籠統(tǒng)了。應(yīng)該寫(xiě)得具體一些，比如完成任務(wù)的時(shí)間、質(zhì)量、成本控制等方面。當(dāng)然，考核標(biāo)準(zhǔn)寫(xiě)多了，有時(shí)候會(huì)漏掉一些關(guān)鍵點(diǎn)，比如員工培訓(xùn)這部分，很容易就被忽略了。
再說(shuō)到獎(jiǎng)懲機(jī)制，這個(gè)也是少不了的。獎(jiǎng)勵(lì)可以是物質(zhì)上的，也可以是精神上的，關(guān)鍵是要公平公正。懲罰，不是為了嚇唬人，而是為了讓大家都重視規(guī)章制度。不過(guò)，在實(shí)際操作中，有時(shí)候處罰力度掌握得不好，要么太輕，起不到效果；要么太重，反而引起反感。
小編友情提醒：
制度寫(xiě)完后，還得定期回顧一下，看看有沒(méi)有需要調(diào)整的地方。畢竟酒店的情況是會(huì)變的，設(shè)備更新?lián)Q代，人員流動(dòng)什么的，都會(huì)影響到制度的有效性。如果發(fā)現(xiàn)某些地方不合理，就得及時(shí)修改，不能一成不變。
【第6篇】酒店工程部物品領(lǐng)用管理制度-4怎么寫(xiě)400字
酒店工程部物品領(lǐng)用管理制度4
1、物品的領(lǐng)用，要按計(jì)劃、實(shí)用數(shù)和審批手續(xù)辦理，維修人員需領(lǐng)料時(shí)，要填寫(xiě)領(lǐng)用單，寫(xiě)明領(lǐng)用物品名稱、數(shù)量、日期并簽字，經(jīng)本班領(lǐng)班審批簽字后交工程部經(jīng)理審批。
2、庫(kù)房工作人員應(yīng)每周統(tǒng)計(jì)各班組的消耗并將資料存檔。
3、物品應(yīng)勤領(lǐng)少儲(chǔ)，防止積壓和浪費(fèi)。
4、物品及工具的保養(yǎng)，應(yīng)由領(lǐng)用人負(fù)責(zé);專用工具由專人使用，不用的工具由保管員負(fù)責(zé)保管，貴重工具、儀表由主管負(fù)責(zé)人保管;
5、有關(guān)工種所需個(gè)人工具，必須填寫(xiě)工具登記卡，若工具損壞需調(diào)換，要以舊換新;若工具遺失，需填寫(xiě)工具遺失表，由遺失者照價(jià)賠償;
6、有關(guān)工種需配專用設(shè)備和專用工具，要建卡登記，分工保管，責(zé)任到人，并定時(shí)核對(duì)，做到帳物相符;
7、工具和設(shè)備要隨用隨借，并執(zhí)行借用歸還手續(xù)，按時(shí)歸還;工程部物品不準(zhǔn)借給其他部門，特殊情況需辦理工具借用手續(xù)，經(jīng)部門經(jīng)理同意后方可借出，若有損壞或遺失，視具體情況賠償。
書(shū)寫(xiě)經(jīng)驗(yàn)28人覺(jué)得有用
酒店工程部的物品領(lǐng)用管理制度，說(shuō)起來(lái)也不是那么復(fù)雜的事情，但要是想寫(xiě)得細(xì)致一點(diǎn)，還真得花點(diǎn)心思。比如，第一步是要搞清楚哪些東西是需要領(lǐng)用的，這包括日常維修用的小工具、消耗品之類的，還有那些比較重要的設(shè)備零件。這些東西的分類很重要，不然到時(shí)候找起來(lái)會(huì)特別麻煩。
接著就是制定一個(gè)登記表，每次領(lǐng)用都要填清楚時(shí)間、領(lǐng)用人是誰(shuí)、領(lǐng)用了什么、數(shù)量是多少這些信息。這一步其實(shí)挺關(guān)鍵的，因?yàn)槿绻麤](méi)有明確記錄的話，以后出了問(wèn)題就很難查到是誰(shuí)領(lǐng)走了東西。不過(guò)有時(shí)候在填寫(xiě)的時(shí)候，可能會(huì)不小心漏掉某一項(xiàng)，比如忘了寫(xiě)日期，這就有點(diǎn)尷尬了。
書(shū)寫(xiě)注意事項(xiàng)：
領(lǐng)用的東西必須要有一定的審批流程。一般情況下，基層員工想要領(lǐng)用一些小件的東西，可以直接找主管簽字批準(zhǔn)；要是涉及到大件或者貴重的設(shè)備零件，那就得經(jīng)過(guò)部門經(jīng)理甚至更高層領(lǐng)導(dǎo)的同意才行。這個(gè)環(huán)節(jié)要是把握不好，很容易出現(xiàn)漏洞，比如有人鉆空子多領(lǐng)，或者根本就不該領(lǐng)的東西也被領(lǐng)走了。
還有一點(diǎn)需要注意的是，定期盤點(diǎn)庫(kù)存。每個(gè)月或者每個(gè)季度都得檢查一下倉(cāng)庫(kù)里的存貨情況，看看有沒(méi)有丟失的、損壞的，或者是已經(jīng)過(guò)期不用的物品。要是發(fā)現(xiàn)庫(kù)存少了，就得及時(shí)補(bǔ)充；如果發(fā)現(xiàn)有些東西長(zhǎng)期積壓沒(méi)用，就要考慮是不是需要調(diào)撥給別的部門，或者是干脆報(bào)廢處理掉。這里頭有個(gè)小問(wèn)題，有時(shí)候盤點(diǎn)的時(shí)候可能會(huì)粗心大意，比如把數(shù)量記錯(cuò)了，這樣就會(huì)影響到后續(xù)的工作。
小編友情提醒：
關(guān)于領(lǐng)用后的管理也很重要。領(lǐng)用出去的東西，不管用沒(méi)用完，都應(yīng)該按時(shí)歸還。如果是用壞了的，也得按照規(guī)定程序報(bào)損，不能隨便丟棄。這一塊兒最容易出現(xiàn)問(wèn)題的地方就是有些人覺(jué)得反正東西不是自己的，用完了也不太在意，結(jié)果就導(dǎo)致很多不該浪費(fèi)的東西被白白糟蹋掉了。
