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包括哪些
酒店工程部管理制度主要包括以下幾個核心組成部分：
1. 組織架構：明確工程部的職能劃分，包括設施維護、設備管理、能源控制、安全監(jiān)管等多個子部門，確保職責清晰，協(xié)作有序。
2. 工作流程：制定從設備采購、安裝、運行維護到故障處理的詳細流程，確保工作的標準化和規(guī)范化。
3. 員工管理：涵蓋員工招聘、培訓、考核、晉升等人力資源管理環(huán)節(jié)，提升團隊專業(yè)技能和服務意識。
4. 設備管理：建立設備檔案，定期進行保養(yǎng)和檢修，保證設備高效、安全運行。
5. 質量控制：設立質量標準和檢查制度，確保服務質量與客戶滿意度。
6. 應急預案：針對可能出現(xiàn)的突發(fā)狀況，如電力中斷、設備故障等，制定應急響應計劃。
7. 環(huán)保與節(jié)能：推行綠色工程理念，實施節(jié)能措施，減少資源浪費。
流程
1. 設備采購：根據(jù)酒店運營需求，工程部提出設備采購申請，經過審批后進行市場調研，選擇性價比高的供應商。
2. 安裝調試：新設備到位后，由專業(yè)技術人員進行安裝和調試，確保設備正常運行。
3. 運行維護：日常運營中，工程部負責設備的監(jiān)控和保養(yǎng)，及時發(fā)現(xiàn)并解決潛在問題。
4. 故障處理：一旦設備出現(xiàn)故障，啟動應急預案，快速修復，同時分析故障原因，防止類似問題再次發(fā)生。
5. 質量檢查：定期進行設備性能和環(huán)境安全檢查，確保符合相關法規(guī)和酒店標準。
6. 培訓與發(fā)展：定期組織員工技能培訓，提升團隊技術水平，同時鼓勵員工參與職業(yè)發(fā)展項目。
7. 溝通協(xié)調：與酒店其他部門保持良好溝通，確保工程服務滿足業(yè)務需求。
重要性和意義
酒店工程部管理制度對于酒店運營至關重要，它：
1. 提高效率：通過標準化流程，提高工程部的工作效率，降低因設備問題導致的服務中斷。
2. 保障安全：嚴格的設備管理和應急預案，確保酒店環(huán)境的安全，預防事故的發(fā)生。
3. 優(yōu)化成本：合理采購和維護設備，有效控制運營成本，實現(xiàn)節(jié)能降耗。
4. 提升服務質量：良好的設備運行狀態(tài)和員工專業(yè)技能，直接關系到客戶體驗，提升酒店口碑。
5. 促進團隊建設：完善的員工管理機制，激發(fā)員工積極性，增強團隊凝聚力。
酒店工程部管理制度是酒店穩(wěn)定運營的基石，其科學性和有效性直接影響到酒店的經濟效益和社會聲譽。因此，持續(xù)改進和完善這一制度，是酒店管理層不可忽視的重要任務。
酒店工程部管理制度范文
第1篇 酒店工程部管理制度-5
酒店工程部管理制度5
1、值班電工要樹立高度的責任心,熟練掌握酒店供電方式、狀態(tài)、線路走向及所管轄設備的原理、技術性能和操作規(guī)程,并不斷提高技術水平;
2、嚴格保持各開關狀態(tài)和模擬盤相一致,不經領導批準,值班人員不得隨意更改設備運行情況,定時巡視電器設備,并準確抄錄各項數(shù)據(jù),添好各類報表,確保電力系統(tǒng)正常運行;
3、值班人員對來人、來電報修,要及時登記并即赴現(xiàn)場修理,工作結束后,做好工時和材料的統(tǒng)計工作,并要求使用方簽字。
4、在天氣突變的環(huán)境下,要加強對設備的特別巡邏,發(fā)生事故時,要保持冷靜,按照操作規(guī)程及時排除故障,并按規(guī)則要求做好記錄。
5、值班人員違反工作規(guī)則或因失職影響營業(yè)或損壞設備,要追究當事人責任。
6、任何閑雜人員不得進入配電室,更不得在配電室逗留;參觀配電室或在配電室執(zhí)行檢修安裝工作,須經得部門經理同意后,并進行登記方可進入檢修。
第2篇 酒店工程部消防安全管理制度八
酒店工程部消防安全管理制度(八)
a、消防以防范為主,全體工程人員務必做到如下幾點:
1. 了解酒店所有裝修材料的特性以及毒性狀況;
2. 了解各種線路的布局及分布狀況、電源總閘及消防器材與水源的位置等。
3. 了解各營業(yè)部門的平面布置及安全通道、周圍環(huán)境情況、建筑特點。
4. 了解和熟練掌握在火災情況下的自救和營救方法。
5. 定期檢查各總電源開關及支路電源開關的可靠性,杜絕電器火災,確保在萬一發(fā)生火災的情況下,不會因電源問題導致火災面積的擴大。
6. 定期檢查和保養(yǎng)本部門的消防器材及營救物品如:繩索、架梯、手電等。
7. 定期檢查各部門設備的使用保養(yǎng)情況,確保各種電器設備及開關、線路的安全性能。
8. 備好各種建筑圖紙及資料,以利及時處理各種意外事故的發(fā)生。
b、當火災發(fā)生時,工程人員應做到如下幾點:
1. 在火警情況下能沉著冷靜,有較強的應變能力,能迅速協(xié)助保安疏散被困人員和撲滅火災。
2. 接警后在第一時間內(不超過1分鐘),迅速切斷事故部門的電源。
3. 調度一部分人帶好應急燈及滅火器,迅速趕到第一現(xiàn)場協(xié)助滅火(有防毒面具最佳)。
另一部分人帶好粗繩索、高梯、趕往現(xiàn)場協(xié)助營救,留守一人在配電室值守,來應付各種意外事情的發(fā)生。
4. 遵循救人優(yōu)先, 滅火隨同進行的原則。
5. 救火時不要隨便與電線或電氣設備接觸。特別要留心地上的電線,應將其用絕緣物品妥善處理。在各種特殊場合下,如若無法確切判斷線纜是否帶電,一律要作為帶電體來對待,以免混亂中有人觸電。
c、小型火災事故現(xiàn)場的處理。
1)有條不紊的檢查,徹底清除火災再次復燃的隱患。
2)保護現(xiàn)場,調查并分析事故發(fā)生原因。
3)清理現(xiàn)場,先清理比較危險的物件,比如容易墜落傷人的。
第3篇 酒店工程部鎖匙管理制度7
酒店工程部鎖匙管理制度(七)
1.本部門使用的所有鎖匙,存放在工程部辦公室鎖匙箱內,由總工程師負責保管,以作緊急時使用。
2.辦公室、工作間和設備房常用鎖匙,記錄后分配到相關人員日常配備使用。
3.各系統(tǒng)設備房的另一套鎖匙放值班室鎖匙鎖好,由值班工程師負責保管。
4.建立鎖匙領用簽收本,由值班工程師負責監(jiān)督。
5.領用鎖匙須向值班工程師領用,并填寫領用記錄,簽名才能領用。
6.領用鎖匙應盡量當天當班時間內交還,在領用記錄欄寫清交還時間。
7.不得私自在鎖匙柜里拿取鎖匙。
8.不得私自配制各系統(tǒng)設備房的鎖匙;如有違者,按《員工手冊》條例處分。
9.交接班時鎖匙必須全數(shù)點清楚,如缺少鎖匙,接班者必須跟蹤鎖匙的去向,清楚后方可完成交接。
10.如有遺失的鎖匙必須查明原因,并及時重新配制,重要設備立即更換門鎖,并做好記錄。
第4篇 x酒店工程部設備檔案管理制度
酒店工程部設備檔案管理制度
建立設備檔案是為了更好地了解設備,掌握設備的技術性能,提高維修和管理水平,達到管理好、用好設備,設備檔案應收以下檔案資料:
1、酒店各種大型動力設備、電力設備、機械設備、關鍵性設備、技術性較復雜的設備檔案資料,具體內容是:
(1)設備的名稱、型號、編號。
(2)設備的制造廠家、出廠日期、安裝日期、使用日期。
(3)設備的借應商、設備價格。
(4)設備原始技術數(shù)據(jù)和運行技術數(shù)據(jù),維修保養(yǎng)要求等
2、設備的定期維護保養(yǎng)記錄,它包括:
(1)設備維修部位、更換的零部件。
(2)維修保養(yǎng)后設備的運行與技術狀況。
(3)設備維修保養(yǎng)的日期及維修者
3、設備在使用過程中發(fā)生的故障,故障前的先兆和現(xiàn)象,修理的部位,所更換的零部件,修理日期和維修者等。
4、設備技術檔案其它管理資料:
(1)酒店施工竣工驗收的整套檔案資料。
(2)設備的規(guī)范、標準、各項制度。
(3)設備新技術信息及資料。
(4)職工技術考核標準及燃料。
政策制定人preparedby審批人approvedby執(zhí)行日期effective
5、設備事故分析檔案資料:
設備因非常原因造成損壞,易影響酒店的正常營業(yè),在對設備事故三不放過的同時(原因沒查清不放過,肇事者和員工沒受到教育不放過,沒有防范措施不放過)還必須建立設備事故檔案資料,主要資料為:
(1)發(fā)生經過及損壞情況:
a、事故報告人、設備事故當事人。
b、事故性質與類別、設備停機時間、設備損壞程度。
(2)設備事故原因分析:
a、設備操作是否違反操作規(guī)則、有無擅離職守。
b、設備是否未近期檢修,有無忽視安全措施,檢修質量是否有問題。
c、設備是否先天不足。
(3)防止設備事故措施及處理意見。
政策制定人preparedby審批人approvedby執(zhí)行日期effective
第5篇 酒店工程部工具管理制度
酒店工程部工具管理制度
(六)1.所有工具分門別類登記造冊,并由倉管員管理。
2. 個人領用工具要經主管批示,并經過登記注冊后,由領用人簽名備案方能發(fā)放,若有丟失由領用人負責賠償。
3. 借用工程倉庫備用的工具應盡量當班歸還,并要登記記錄扣才能借出,歸還工具時,將登記記錄注銷。
4. 常用值班公用工具要列出清單,由領班負責保管,如有丟失或損壞,應由領班負責。
5.非常用公用工具交由倉管員負責保管,為應急情況時借出使用。
6. 對各班組及個人領用之工具倉管員要定期進行檢查,如有丟失,要求賠償或罰款,如有損壞,不能修復,則由主管以上管理人員批示報廢注銷并重新配備。
如人為損壞,則要求賠償。
7. 對安全用具及手持電動工具,要符合安全規(guī)程有關規(guī)定,由專人負責定期保養(yǎng)。
8. 各類儀器、儀表要保證精密、準確,同時由專人定期檢查、檢修。
第6篇 s酒店工程部機房鑰匙管理制度
酒店工程部機房鑰匙管理制度
1、凡24小時值班的機房,鑰匙交工程部統(tǒng)一保管。
2、凡不是24小時值班的機房,鑰匙交行政保安部統(tǒng)一保管。
3、不允許私配機房鑰匙。
4、無關人員不得借用機房鑰匙。
5、機房鑰匙一但遺失必須立即申報。
6、無人值班的機房,借用鑰匙時需進行登記。
7、飲用水水庫、水箱的鑰匙只允許少數(shù)專人領用。
政策制定人prepared by審批人approved by執(zhí)行日期effective
第7篇 酒店工程部高空作業(yè)安全管理制度
酒店工程部高空作業(yè)安全管理制度
1.高空作業(yè)班組領班需填寫《高空作業(yè)審批表》,內容包括高空作業(yè)內容、安全措施和現(xiàn)場負責人等項目,交工程總監(jiān)/經理審批。
2.工程高空作業(yè)管理一般由工程總監(jiān)/經理負責管理,工程總監(jiān)/經理接到《高空作業(yè)審批表》后,認真審查,必要時可到現(xiàn)場查看,如因審批把關不嚴造成事故,工程總監(jiān)/經理負有責任。
3.高度在五米的作業(yè)可由項目主管代工程總監(jiān)/經理行使高空作業(yè)管理權利,五米以上的登高作業(yè),必須由值班經理或工程總監(jiān)/經理負責管理。
4.如存在下列情況之一,不得進行高空作業(yè):
(1)患有心臟病、高血壓、癲癇病、精神病、美尼耳氏綜合癥、嚴重貧血、關節(jié)炎、恐高癥、視力障礙等不宜登高人員不得進行高空作業(yè);
(2)沒有《高空作業(yè)審批表》或《高空作業(yè)審批表》沒有通過,不得進行高空作業(yè);
(3)惡劣天氣情況下,不得進行高空作業(yè);
(4)安全措施不到位,無安全器械,不得進行高空作業(yè);
(5)登高用具不合要求,不得進行高空作業(yè);
(6)高空作業(yè)環(huán)境惡劣、無防護措施和設施,不得進行高空作業(yè)。
5.高空作業(yè)安全要求:
(1)遵守高空作業(yè)安全操作規(guī)程;
(2)安全帽和安全帶佩戴良好;
(3)使用梯子高度超過兩米,必須有人輔助;
(4)作業(yè)面不得存在垂直同時作業(yè);
(5)高空作業(yè)所需工具、物品必須有專用工具傳遞,不得拋擲;
(6)高空作業(yè)下方為禁戒區(qū)域,人員進入必須佩戴安全帽。
第8篇 酒店工程部空調工管理制度3
酒店工程部空調工管理制度(三)
1、在運行督導直接領導下,承擔對空調系統(tǒng)設備值班、檢查、維修、定期保養(yǎng)、記錄等全套工作。
2、嚴格執(zhí)行開停機操作程序和安全操作規(guī)程。
3、每日定時巡視主機組運行狀況,作好記錄。發(fā)現(xiàn)異常應立即認真查明原因,確保主機組處于良好運行狀態(tài)。
4、每日按規(guī)定時間開停機組,但應按天氣變化和實際需求適當調整,以避免電力浪費。
5、每周巡視檢查各空調機房一次,熱情對待用戶投訴,認真對待和解決投訴及檢查發(fā)現(xiàn)的問題。
6、努力提高業(yè)務技術水平,認真細致、一絲不茍的檢查、維修設備,確保設備性能及運行良好,盡最大努力作好對用戶的冷氣服務。
7、向工程部申報空調系統(tǒng)內設備材料零配件計劃,協(xié)助采購空調的所需材料。
8、遵守酒店各項規(guī)章制度。
政策制定人 審批人 執(zhí)行日期
第9篇 某酒店工程部外協(xié)施工管理制度
酒店工程部外協(xié)施工管理制度
(一)工程立項
1.營業(yè)部門及工程部門專業(yè)人員根據(jù)營業(yè)及各種設施的現(xiàn)狀情況的需要,提出改建、裝修、更新等內容的施工方案,并有文字報告。
2.報告中應說明施工的部位、名稱、改建、裝飾、更新的內容,以及預定施工時間、所需資金的概算和技術方面的可行性分析等上報飯店領導討論審批。
3.將批準后的工程項目向政府有關部門(市、區(qū)、建設、消防、環(huán)衛(wèi)等部門)申報,內容含工程項目的性質、規(guī)模、要求等,待批準后方可立項。
(二)確定工程設計方案
1.工程業(yè)務部門應根據(jù)工程項目的規(guī)模、性質、特點選擇有相應資質等級,信譽好、價格合理及具有實力的設計單位(三家以上)。
2.實行方案設計投標,擇優(yōu)錄用,在方案設計中應包括項目概算、設計圖、效果圖、施工圖等。
(三)施工的招標與投標工作
1.招標工作應在完成本工程項目的設計和概算后進行,就擬建的工程提出招標條件,發(fā)布招標通知或廣告,邀請投標企業(yè)來提出自己完成工程的各項保證。
2.招標單位從中選擇夠資質等級、工期短、造價低、質量好和信譽高有實力的企業(yè)前來中標,并需做到貨比三家、從中選優(yōu)的原則。
3.整個招標工作應在公平、公正、平等、有序的情況下進行,以達到縮短工期、確保質量、降低造價、提高投資效益的目的。
(四)簽訂承包工程合同及相關協(xié)議書
合同內容應包括施工的工期、技術要求、預算造價、付款要求及施工進行當中不可預見問題的處理辦法等內容,并同時與之簽訂《承發(fā)包工程安全管理協(xié)議》、《消防安全協(xié)議》和有關管理條約。
(五)施工中的管理
1.招標、施工管理、竣工驗收、工程決算、圖檔的收集整理、項目移交等工作內容,并對工程項目的各項工作設專人負責,明確任務,做到責任到人,各負其責。
2.做好施工中各方面的協(xié)調工作,定期召開施工現(xiàn)場會,及時解決施工中出現(xiàn)的一切技術和質量問題,加強對施工隊伍的管理工作,督促檢查施工單位做好現(xiàn)場安全生產、文明施工的管理工作,以確保施工質量、工期的落實。
(六)工程的竣工驗收決算
1.工程項目的驗收工作應先由施工單位、設計單位或質量監(jiān)理單位自驗自改,尤其是隱蔽工程項目的驗收極為重要、對不符合設計質量要求的問題,以書面形式做出紀要,并責成施工單位限期整改。
2.由甲方做最后的驗收并簽字。
3.竣工決算書應根據(jù)五程項目實際發(fā)生的工程內容計算,按合同所簽訂內容及國家工程預決算有關規(guī)定,由專業(yè)工程核算人員、財務人員分別進行核算,并對工程項目做完最后的全面審計得出結果。
4.經上級領導審批后為e3最終工程造價的決算。
第10篇 某商務酒店工程部管理制度
商務酒店工程部管理制度
工用具管理制度
第一條.工程部所有的維修用工具、用具必須登記,實行統(tǒng)一管理。
第二條.工程部水暖工、電工所配備的工具為專用工具,禁止外借。
第三條.工具保管和使用不當造成損壞或丟失由個人負責賠償。
報修管理規(guī)定
第一條.各部門報修項目必須填寫請修單,一式兩份。
第二條.一份交給工程部,并由工程部簽字后另一份留存。
第三條.工程部接到維修單后立即安排維修,對不能維修的項目要寫清原因并上報。
第四條.維修完的項目要由請修人驗收后,方可視為完成。
第五條.對各部門的報修項目不得耽擱,必須在4小時內有結果。
配電箱的管理要求
第一條.按時檢查監(jiān)視儀表是否正常。
第二條.檢查空氣開關是否有異?，F(xiàn)象和響聲。
第三條.檢查各開關、旋紐是否處于正確位置。
第四條.做好防風、防水、防火等工作。
第五條.做好臨時停電的各項準備工作,停電后馬上斷開電閘,來電后再合上。
第六條.定期對配電箱進行維護保養(yǎng)。
第七條.配電箱由指定專人負責。
日常檢查制度
第一條.工程部每日必須對營業(yè)區(qū)的水暖、電器設備等進行檢查。
第二條.每天必須對鍋爐房、泵房等重要場所進行檢查。
第三條.每天對大功率電器設備進行檢查。
第四條.遇大風天、雨天要重點對配電箱、電源空氣開關等進行檢查。
第五條.對日常檢查發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時匯報并妥善處理。
第六條.工程部應對公司內所有設備設施進行登記,建立定期檢查、保養(yǎng)、維修計劃。
第11篇 酒店工程部要害部位安全管理制度-4
酒店工程部要害部位安全管理制度4
工程部負責酒店設備的安裝,維修,檢查工作,涉及的要害部位多,
因此,保證安全對酒店業(yè)務工作的正常進行十分重要。
1、各崗位員工對要害部位的設備要做到勤檢查,勤維修,嚴格執(zhí)行安全責任制,部門負責人要定期巡視,加強督促檢查,各班組,機房要成立治保小組,確定治安防范負責人,制定各班組,機房的安全制度及值班,巡視,交接班,設備安全等專項安全措施。
2、所有機房的鑰匙要指定專人保管,不得隨意放置。
3、機房不準外來人員與工作無關人員進入,機房內嚴禁吸煙。
4、機記員工下班前要認真填寫當班記錄,做好交接班工作。
5、加強對所有倉庫管理,對備件,器材要建卡,編號。對各種工具要建檔。嚴格出入物品手續(xù),定期進行盤點,查帳,對丟失配發(fā)工具的員工要實行經濟賠償。
6、配鑰匙機要有專人使用和保管,設專用鑰匙工作間,任何人不得私自進入和使用配鑰匙機。
7、不得使用配鑰匙機為私人配制鑰匙或未經允許配制酒店內任何部位鑰匙。
8、不得配制萬能鑰匙。
9、配制公寓客房和重點部位鑰匙的程序,由前廳部經理填寫配鑰匙申請單,寫明配制理由,由前廳部經理或總經理批準后,交工程經理審核批準后方可配制.
第12篇 酒店工程部消防安全管理制度
工程部消防安全管理制度a、消防以防范為主,全體工程人員務必做到如下幾點:1. 了解酒店所有裝修材料的特性以及毒性狀況;2. 了解各種線路的布局及分布狀況、電源總閘及消防器材與水源的位置等。
3. 了解各營業(yè)部門的平面布置及安全通道、周圍環(huán)境情況、建筑特點。
4. 了解和熟練掌握在火災情況下的自救和營救方法。
5. 定期檢查各總電源開關及支路電源開關的可靠性,杜絕電器火災,確保在萬一發(fā)生火災的情況下,不會因電源問題導致火災面積的擴大。
6. 定期檢查和保養(yǎng)本部門的消防器材及營救物品如:繩索、架梯、手電等。
7. 定期檢查各部門設備的使用保養(yǎng)情況,確保各種電器設備及開關、線路的安全性能。
8. 備好各種建筑圖紙及資料,以利及時處理各種意外事故的發(fā)生。
b、當火災發(fā)生時,工程人員應做到如下幾點:1. 在火警情況下能沉著冷靜,有較強的應變能力,能迅速協(xié)助保安疏散被困人員和撲滅火災。
2. 接警后在第一時間內(不超過1分鐘),迅速切斷事故部門的電源。
3. 調度一部分人帶好應急燈及滅火器,迅速趕到第一現(xiàn)場協(xié)助滅火(有防毒面具最佳)。
另一部分人帶好粗繩索、高梯、趕往現(xiàn)場協(xié)助營救,留守一人在配電室值守,來應付各種意外事情的發(fā)生。
4. 遵循救人優(yōu)先, 滅火隨同進行的原則。
5. 救火時不要隨便與電線或電氣設備接觸。
特別要留心地上的電線,應將其用絕緣物品妥善處理。
在各種特殊場合下,如若無法確切判斷線纜是否帶電,一律要作為帶電體來對待,以免混亂中有人觸電。
c、小型火災事故現(xiàn)場的處理。
1)有條不紊的檢查,徹底清除火災再次復燃的隱患。
2)保護現(xiàn)場,調查并分析事故發(fā)生原因。
3.)清理現(xiàn)場,先清理比較危險的物件,比如容易墜落傷人的。
第13篇 酒店工程部設備管理制度2
酒店工程部設備管理制度(二)
設備的管理是工程部的主要職責,是酒店各部門用以營業(yè)的工具,設備管理的好壞將直接影響該部門和酒店的經營狀況,因此特制定了《工程部設備管理制度》
1、工程部是酒店設備管理的職能部門,大型動力設備、電力設備、機械設備如配電系統(tǒng)、制冷空調系統(tǒng),二產供銷供排水系統(tǒng)、電梯、電話、音響、電視衛(wèi)星等運行管理和維護保養(yǎng),由工程部全權負責。
2、其它部門使用的設備,如清潔設備、廚房設備等由工程部負責定期地維修保養(yǎng)和隨時性維修,使用部門負責日常維護保養(yǎng)。
3、設備使用部門有責任愛護和管理自己使用的設備,若因使用者責任心不強或不遵守操作規(guī)程而損壞設備,要追究使用者的責任。
4、工程部應協(xié)同有關部門和人員制定設備操作規(guī)程,進行操作前培訓,建立管理和維修保養(yǎng)制度。
5、對于技術性復雜或操作者一時難于掌握的設備,將操作規(guī)程和日常必須的保養(yǎng)工作定成文字條款,掛在設備旁醒目位置上。
6、使用部門領導負責督促本部門員工正確的使用,維護好設備。
7、工程部應與設備使用部門保持經常聯(lián)系,負責進行技術指導,做好設備的管理與維修保養(yǎng)工作。
8、設備若需維修,一定要將設備名稱、損壞原因、損壞程序、使用單位和人名填寫在維修單上,如屬責任事故,且損壞嚴重,應向有部門講明,雙方若有意見分歧,則由雙方寫出事故分析報告上交部總監(jiān)室處理,不準影響設備維修和影響正常工作。
9、制定設備的月度、季度、年度維修保養(yǎng)計劃,做到定時進行維修保養(yǎng),保證酒店設備處于良好的技術狀態(tài)。
10、凡重大節(jié)日、重要會議、重要貴賓來訪,工程部要對設備進行特別的技術檢查,做到萬無一失。
11、對維修保養(yǎng)過的設備,有關領導要進行質量檢查,對維修保養(yǎng)質量好的人員要進行表揚,對保養(yǎng)差的未達到質量標準的要責其重做,并進行批評。
12、工程部是酒店設備管理的技術部門,有責任保證酒店設備處于完好的技術狀態(tài),有權力對各使用部門進行技術指導和監(jiān)督,對設備經常進行檢查。
政策制定人prepared by審批人approved by執(zhí)行日期effective
第14篇 某酒店工程部安全管理制度
1、保證酒店設施設備安全、正常地運行是工程部的首要任務,工程部對酒店設施設備的安全運行負有責任,工程部有權力制止一切可能危及設施設備安全運轉的違規(guī)行為。
2、為了保證設備安全運行,延長設備壽命,工程部對各部門的設施設備的正確使用負有安全操作培訓的義務,指導各部門正確使用器械設備。
3、根據(jù)各崗位具體情況,制定崗位操作規(guī)程和崗位責任制,由上至下,分級落實責任,嚴格執(zhí)行
4、工作人員要清楚自己的工作范圍,熟悉操作規(guī)程,經常進行檢查,及時發(fā)現(xiàn)安全隱患問題,及時采取措施整改。
5、根據(jù)各項設備不同的技術性能要求來制定保養(yǎng)、檢修和維護計劃,按計劃操作,避免緊急搶修。
6、制定重要設備、設施安全事故應急處理預案,以保證發(fā)生事故時能夠做到妥善處理,協(xié)調有序,
7、工程部要加強各機房和酒店重要區(qū)域的煙火、危險品的巡視,建立倉庫統(tǒng)一存放危險品。
8、嚴格遵守各項安全規(guī)章制度和操作規(guī)程,做好各項機械及部件的檢修工作。
9、嚴格執(zhí)行交接班制度,認真填寫交接班記錄。
10、定期檢查各主要設備,做到早發(fā)現(xiàn),早處理,不讓隱患擴大。
11、工程各部位的鑰匙要有專人負責保管,并做好鑰匙的管理工作,確有原因需要借鑰匙,要做好記錄,并于當日歸還。
12、配電房人員嚴格執(zhí)行停、送電、倒閘、帶電作業(yè)的相關操作程序,持證上崗。
13、電焊工嚴格執(zhí)行相關規(guī)定并持證上崗,加工區(qū)域嚴禁存放易燃易爆物品。
14、在電梯轎廂頂維修時,嚴格按照電梯的相關操作程序,持證上崗。
15、使用較危險的工具時,要做好防護措施。
16、維修或檢查正在工作的蒸汽鍋爐時,要做好防護措施,避免燙傷。
17、更換太陽能真空管時,盡可能避開晴朗天氣或安排在晚上進行,避免燙傷。
18、確保在特殊情況下最大限度地保證設備和人員的安全,要根據(jù)各崗位具體情況來制定一套完善的應急措施,由上至下、分級落實責任, 嚴格執(zhí)行。
第15篇 zz景區(qū)酒店工程部安全管理制度
景區(qū)酒店工程部安全管理
工程部應注意維護、保養(yǎng)好重要的設施、設備建立建全各部位的安全操作規(guī)范
電工和司爐工等重要崗位的人員,必須持證上崗,并接受經常性的安全教育和培訓工作。
重要部位如鍋爐房、配電房、制冷、制熱、機房、電腦房等未經所屬部門經理或主管批準,非該處工作人員不得進入。工作人員必須具備高充責任心,明確噦位職責、嚴格遵守操作規(guī)定,不得擅自離開工作崗位必須經過安全和消防知識的培訓,做到會使用消防器材,掌握各種應急措施。電腦房的工作人員不得將外來磁盤插入使用,以免染上病毒同時還要防范通過電了郵件等途徑感染病毒,以及防范互聯(lián)網睥'黑客'入侵酒店電腦系統(tǒng),竊取酒店機密或修改酒店主頁。重要部位要執(zhí)行安全崗位責任制,將安全責任落實到個人,要建立班前班后檢查制度和交接制度,確保安全。
第16篇 酒店工程部管理制度參考意見
酒店工程部管理參考意見
1、建議工程部高職管理人員必須持證上崗,無證不能任正職,只能任副職,技術人員也要持證上崗。
2、議工程部把各種設備數(shù)據(jù)輸入電腦備案管理。
3、把各種設備維修時間輸入電腦備案,按時維修。
4、研究并編寫工程部“怎樣把各種設備運作成本降到最低”計劃。并按計劃試運作,不斷總結降低成本經驗。
5、工程部“定人定量”工作安排,防止人多工作量少,工作時間偷懶以休息來代替工作。
6、工程部區(qū)分哪些設備、裝飾可以自己維修保養(yǎng),哪些設備、裝飾則需要外包維修保養(yǎng),減少工程部人員編制,降低人力資源成本。
7、工程部鼓勵員工認真研究技術,設計獎勵方案,凡是提出試行能降低成本,為酒店節(jié)流有效益者提交酒店給予獎勵。
8、是酒店一項較大的費用開支,工程部應對酒店內、外用電量大的實施自動控制以節(jié)約電費。
9、工程部每年12月前要完成明年的工作計劃書。
