2025食品公司實(shí)習(xí)總結(jié)怎么寫 【篇1】800字
2025食品公司實(shí)習(xí)總結(jié)范文
早就想出來實(shí)習(xí)了，可是一直沒有機(jī)會(huì)，也沒有時(shí)間，不過最近課程不是很緊，在同學(xué)的幫助下，我找到一家美食公司，開始了我的實(shí)習(xí)生涯。
我實(shí)習(xí)的地方和我的專業(yè)沒有任何的關(guān)系，所以也就不能說是提高自己的專業(yè)知識，但是我想通過實(shí)習(xí)，知道生活的艱難和創(chuàng)業(yè)的艱苦。以及在實(shí)習(xí)中感受到的社會(huì)氣氛。
對于我們這些沒出過校門的學(xué)生，第一次出去到車間上班，可以說是對自己的一種挑戰(zhàn)，我們上班的時(shí)候由于身高和工作用的桌面高度反差太大，而且上班時(shí)間都是站著工作，造成我們班的個(gè)高的同學(xué)每天下班后，腰都疼，脖子也疼，全身的骨關(guān)節(jié)都相似經(jīng)歷了一場劇烈的運(yùn)動(dòng)后的感覺，酸疼無力，我們這些學(xué)生在這12天里，克服了很多困難。最后都完成了學(xué)校交給我們的任務(wù)。
12天，給了我們很多，讓我們知道工廠和學(xué)校的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)，相同點(diǎn)是他們都有育人的責(zé)任，無論在工廠還是學(xué)校，我們都要不斷的學(xué)習(xí)，人的一生是學(xué)無止境的，只有不斷的學(xué)習(xí)，才會(huì)有更好的發(fā)展，如果我們不努力學(xué)習(xí)，也許在畢業(yè)的那一天，我們連穿雞肉串的工作都找不到，社會(huì)競爭是很殘酷的，實(shí)力才是真正的發(fā)言權(quán)。這次實(shí)習(xí)結(jié)束了，我們回到了學(xué)校，回到了我們所熟悉的校園生活，我們會(huì)在剩下的一年里，努力學(xué)好各門功課，為以后的工作打下基礎(chǔ)，為在社會(huì)上能有自己的一片天地而努力奮斗。
實(shí)習(xí)最重要的不是賺錢，而是在實(shí)習(xí)中找到將來工作的方向，找到自己未來的軌跡。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的也不會(huì)有很多的專業(yè)知識，在實(shí)習(xí)中學(xué)到的就是人生中吃苦的程度和自己將來在社會(huì)競爭中的忍耐力！
以后的我還是會(huì)繼續(xù)實(shí)習(xí)的，雖然我不是很熱衷于實(shí)習(xí)，但是實(shí)習(xí)學(xué)到的東西真的是有很多。實(shí)習(xí)時(shí)我人生中寶貴的財(cái)富，我會(huì)繼續(xù)努力的！
2025食品公司實(shí)習(xí)總結(jié)范文。
篇1寫作要點(diǎn)118人覺得有用
____食品公司實(shí)習(xí)總結(jié)怎么寫
最近有不少朋友問我關(guān)于實(shí)習(xí)總結(jié)的事，尤其是剛結(jié)束食品公司實(shí)習(xí)的朋友，他們總是擔(dān)心寫不好。其實(shí)總結(jié)也不是什么難事，關(guān)鍵是要把自己學(xué)到的東西理清楚。咱們可以從幾個(gè)方面入手，先把實(shí)習(xí)期間的經(jīng)歷列出來，這樣思路會(huì)更清晰。
一開始進(jìn)入公司的時(shí)候，我被安排到生產(chǎn)部門幫忙。說實(shí)話，剛?cè)ツ菚?huì)兒啥都不懂，看著流水線上各種機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)就有點(diǎn)懵。但后來慢慢熟悉了，發(fā)現(xiàn)每個(gè)環(huán)節(jié)都有講究，比如溫度控制得不好會(huì)影響產(chǎn)品質(zhì)量。有一次因?yàn)橐粫r(shí)大意，忘記檢查某臺設(shè)備的參數(shù)，結(jié)果導(dǎo)致產(chǎn)品口感差了一些。雖然問題不大，但領(lǐng)導(dǎo)還是提醒我要多留意細(xì)節(jié)。這次教訓(xùn)讓我明白，哪怕是最小的環(huán)節(jié)也不能掉以輕心。
除了生產(chǎn)，我還參與了幾次市場調(diào)研。當(dāng)時(shí)跟著團(tuán)隊(duì)走訪了幾家超市，觀察顧客對產(chǎn)品的反應(yīng)。記得那天天氣特別熱，我們跑了一整天，累得夠嗆。不過看到自己的努力能幫上忙，心里還挺滿足的。回來后整理數(shù)據(jù)時(shí)才發(fā)現(xiàn)，原來消費(fèi)者的喜好跟我們的預(yù)想不太一樣。比如有些包裝設(shè)計(jì)雖然好看，但實(shí)際銷售情況并不理想。這讓我意識到，理論和實(shí)踐之間還是有很大差距的。
書寫注意事項(xiàng)：
我還接觸到了一些食品安全相關(guān)的知識。公司在這方面抓得很嚴(yán)，每次進(jìn)貨都要經(jīng)過嚴(yán)格的檢驗(yàn)。有一次供應(yīng)商送來的原材料質(zhì)量差點(diǎn)出了問題，幸虧質(zhì)檢人員及時(shí)發(fā)現(xiàn)。這件事讓我深刻體會(huì)到，食品安全不是小事，關(guān)系到千家萬戶的健康。以后不管做什么工作，這個(gè)意識都不能丟。
實(shí)習(xí)期間也遇到了不少挑戰(zhàn)。有時(shí)候任務(wù)突然增加，時(shí)間緊得讓人喘不過氣。有一回接到緊急通知，需要連夜趕制一批樣品，那幾天幾乎沒睡好覺。好在大家齊心協(xié)力，最終按時(shí)完成了任務(wù)。這段經(jīng)歷讓我明白，面對壓力時(shí)不能慌，要冷靜分析問題所在，找到解決辦法。
寫總結(jié)的時(shí)候，別光想著羅列事情，要把重點(diǎn)放在自己的收獲上。比如通過這次實(shí)習(xí)，我學(xué)到了很多專業(yè)知識，也鍛煉了自己的溝通能力。這些都是很寶貴的經(jīng)驗(yàn)。如果能結(jié)合具體例子，會(huì)讓總結(jié)更有說服力。不過，有時(shí)候?qū)懣偨Y(jié)的時(shí)候會(huì)不小心把日期寫錯(cuò)，或者把某些數(shù)字搞混，這些小問題其實(shí)無傷大雅，只要不影響整體表達(dá)就行。
食品公司現(xiàn)場品保實(shí)習(xí)總結(jié)怎么寫【篇2】 1750字
實(shí)習(xí)目的：
通過在企業(yè)的實(shí)地學(xué)習(xí)與實(shí)踐。運(yùn)用所學(xué)習(xí)的專業(yè)知識來了解食品生產(chǎn)的工作流程和工作內(nèi)容，加深對品質(zhì)管理工作的認(rèn)識，將理論聯(lián)系于實(shí)踐，培養(yǎng)實(shí)際工作能力和分析解決問題的能力，達(dá)到學(xué)以致用的目的，為成功走向社會(huì)做準(zhǔn)備。
實(shí)習(xí)時(shí)間：
XX年11月2號——XX年5月2號
實(shí)習(xí)公司：湖南xx食品有限公司
實(shí)習(xí)內(nèi)容：作為飲料廠的一名現(xiàn)場品保，我的工作職責(zé)主要是確保牛奶從原料進(jìn)廠、備料、倒料、調(diào)配、均質(zhì)、殺菌、充填、卷封、入籠、二次殺菌、出籠、液位打檢、真空打檢、罐底噴印、包裝噴印、半成品入庫、二次打檢、曲面打檢到成品出廠中每一個(gè)環(huán)節(jié)的品質(zhì)保障。
六個(gè)月的時(shí)間說長不長說短也不短，回想過去，喜、怒、哀、樂盡在其中。在這段時(shí)間里， 對一個(gè)缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的大學(xué)生而言，從中學(xué)到了不少學(xué)校里學(xué)不到的知識。
首先得感謝公司給我們提供工作條件和生活環(huán)境以及有經(jīng)驗(yàn)的上級給我們指導(dǎo)，帶著我們前進(jìn)。他們的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)讓我們終身受益，從他們身上學(xué)到的不僅是做事的方法，更多的是做人的準(zhǔn)則。六個(gè)月的實(shí)習(xí)生活彈指一揮間已經(jīng)劃上句號，在這期間我深深的體會(huì)到了身為一名現(xiàn)場品保的酸甜苦辣，回想起去年的11月2日那天，年輕的我們捧著一顆顆熱情、興奮而充滿期盼的心來到這兒，激動(dòng)不安之情油然而升。一個(gè)個(gè)沉甸甸的問號，在我腦中盤旋。我不斷自問：作為一個(gè)實(shí)習(xí)生，我能做好嗎?如今，實(shí)習(xí)工作已結(jié)束，我們2位實(shí)習(xí)生的收獲，見證了我們的成長，為我們的實(shí)習(xí)畫上一個(gè)完美的感嘆號!在這6個(gè)月中，我感覺我經(jīng)歷了許多，這些從未有過的經(jīng)歷讓我不斷進(jìn)步、不斷成長。從開始的茫然到如今的自如，感覺自己在一天天的長大，一步步實(shí)現(xiàn)從學(xué)生到工作者的角色轉(zhuǎn)化?，F(xiàn)在，將這六個(gè)月來的收獲與感受和大家分享如下。。。。。生活篇：為在工作中遇到問題各種各樣，并不是每一種情況都能把握。在這個(gè)時(shí)候要想把工作做好一定要有良好的學(xué)習(xí)能力，通過不斷的學(xué)習(xí)從而掌握相應(yīng)技術(shù)，來解決工來中遇到的每一個(gè)問題。這樣的學(xué)習(xí)能力，一方面來自向師傅們的學(xué)習(xí)，向工作經(jīng)驗(yàn)豐富的人學(xué)習(xí)。另一方面就是自學(xué)的能力，在沒有另人幫助的情況下自己也能通過努力，尋找相關(guān)途徑來解決問題。
其次、良好的人際關(guān)系是我們順利工作的保障。
工作之中不只是同技術(shù)、同設(shè)備打交道，更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之間的交往原則和社交禮儀。這也是我們平時(shí)要注意的。我在這方面得益于在學(xué)校學(xué)生會(huì)的長期的鍛煉，使我有一個(gè)比較和諧的人際關(guān)系，為順利工作創(chuàng)造了良好的人際氛圍。
另外在工作之中自己也有很多不足的地方。例如：缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，缺乏對相關(guān)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)掌握等。所在我常提醒自己一定不要怕苦怕累，在掌握扎實(shí)的理論知識的同時(shí)加強(qiáng)實(shí)踐，做到理論聯(lián)系實(shí)際。另一方面要不斷的加強(qiáng)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)新知識、新技術(shù)更好的為人民服務(wù)。
通過這次畢業(yè)實(shí)習(xí)，把自己在學(xué)校學(xué)習(xí)的到理論知識運(yùn)用到社會(huì)的實(shí)踐中去。一方面鞏固所學(xué)知識，提高處理實(shí)際問題的能力。另一方面為順利進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)做好準(zhǔn)備，并為自己能順利與社會(huì)接軌做好準(zhǔn)備。畢業(yè)實(shí)習(xí)是我們從學(xué)校走向社會(huì)的一個(gè)過渡，它為我們順利的走出校園，走向社會(huì)為國家、為人民更好服務(wù)做好了準(zhǔn)備。。。。。。。
經(jīng)過這幾個(gè)月的實(shí)習(xí)，我的動(dòng)手能力提高了不少，最關(guān)鍵的是我的心態(tài)更加平和了。我覺得現(xiàn)在的大學(xué)生有個(gè)最大的問題就是眼高手低，許多才畢業(yè)的大學(xué)生總是希望一出社會(huì)就能找一個(gè)好工作，又舒服又找錢的工作，不愿意去做一些比較辛苦的工作，我覺得這種心態(tài)是不正確的，沒有誰能夠一步登天，你現(xiàn)在所看到的擁有令人羨慕工作的人也是從基層一步一步腳踏實(shí)地的爬上來的，正是由于畢業(yè)生就業(yè)理念不成熟造成了大學(xué)生在單位的流動(dòng)性大，許多企業(yè)都指明不要應(yīng)屆畢業(yè)生，只要有工作經(jīng)驗(yàn)的老手，結(jié)果形成了畢業(yè)生找不到工作，而企業(yè)又招不到人的惡性循環(huán)，解決這個(gè)問題的根本是在校大學(xué)生應(yīng)該多到企業(yè)基層學(xué)習(xí)，提高自己的動(dòng)手能力，放平自己的心態(tài)，不要怕辛苦，現(xiàn)在是在為自己積累資本，積累的經(jīng)驗(yàn)越多，你以后在工作中越能體現(xiàn)自己的價(jià)值，眼光應(yīng)該放長遠(yuǎn)些，不要只顧眼前一點(diǎn)芝麻而丟掉了西瓜。
不管怎么樣，感謝那些對我嚴(yán)格要求和給我?guī)椭睦蠋焸儗ξ业男燎谠耘?，在以后的道路上我?huì)記住你們對我的教誨，把我的人生之路走得更寬，更長！
篇2寫作要點(diǎn)78人覺得有用
做食品公司現(xiàn)場品保實(shí)習(xí)總結(jié)的時(shí)候，得把工作內(nèi)容梳理清楚，這是基礎(chǔ)。先列個(gè)清單，比如每天檢查了哪些生產(chǎn)線，發(fā)現(xiàn)了什么問題，這些問題是怎么解決的。要是能具體到某條流水線的某個(gè)環(huán)節(jié)出了問題，用數(shù)據(jù)說話就更好了，像是合格率從多少降到多少之類的。
有些細(xì)節(jié)特別重要，像原材料進(jìn)廠時(shí)有沒有抽檢，抽檢的比例是多少，結(jié)果怎么樣。還有成品出廠前的檢驗(yàn)流程，是否都按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行了。這些內(nèi)容得寫實(shí)，不能含糊其辭。要是發(fā)現(xiàn)某個(gè)供應(yīng)商提供的原料多次不合格，就得記錄下來，這可能是后續(xù)改進(jìn)的重點(diǎn)。
有時(shí)候，品保工作不是一帆風(fēng)順的。比如有一次巡檢，發(fā)現(xiàn)包裝車間有個(gè)工人沒戴手套，當(dāng)時(shí)就立刻叫停了那條線，還跟負(fù)責(zé)人反饋了情況。事后想想，如果當(dāng)時(shí)沒及時(shí)發(fā)現(xiàn)，后果可能很嚴(yán)重。類似這樣的小插曲，最好也寫進(jìn)去，說明自己在實(shí)踐中遇到的問題以及處理方式。
書寫注意事項(xiàng)：
還可以結(jié)合公司的質(zhì)量管理體系來談。比如，iso9001認(rèn)證對公司管理的影響，或者h(yuǎn)accp體系在生產(chǎn)中的應(yīng)用。如果在實(shí)習(xí)期間參與了相關(guān)培訓(xùn)，學(xué)到的新東西也可以提一下，像是如何識別關(guān)鍵控制點(diǎn)，或是怎樣制定糾偏措施。
寫總結(jié)的時(shí)候，數(shù)字和例子很重要。但有時(shí)候會(huì)忘記標(biāo)注日期，這樣會(huì)讓別人看不明白具體情況發(fā)生的時(shí)間。比如提到某次質(zhì)量問題整改，最好能附上具體的日期范圍，這樣更有說服力。當(dāng)然，有時(shí)候?qū)懼鴮懼鴷?huì)忽略這一點(diǎn)，下次得注意。
除了工作內(nèi)容，態(tài)度也很關(guān)鍵。要表現(xiàn)出積極主動(dòng)的態(tài)度，愿意接受新任務(wù)，不怕困難。比如遇到復(fù)雜的技術(shù)難題時(shí)，多請教同事，查資料，最后解決了問題，這種經(jīng)歷可以重點(diǎn)描述。畢竟領(lǐng)導(dǎo)看重的不僅是技術(shù)能力，還有解決問題的積極性。
公司食品安全年終工作總結(jié)怎么寫【篇3】 3050字
我們xx乳業(yè)有限公司是杭州xx集團(tuán)旗下呼倫貝爾xx乳業(yè)集團(tuán)的全資子公司。作為xx市政府的招商引資企業(yè)，于xx年6月21日在xx注冊成立。公司集草場改良、飼料加工、奶牛養(yǎng)殖、乳品生產(chǎn)于一身，是草、畜、乳一體化的鏈條項(xiàng)目，公司于xx年11月竣工并投產(chǎn)，目前主要生產(chǎn)2段嬰幼兒配方奶粉及全脂乳粉。幾年來，我公司在延邊州和xx市兩級質(zhì)監(jiān)局的熱心指導(dǎo)和幫助下，在抓食品安全工作中強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任意識，秉承“食品安全從我做起”經(jīng)營理念，有效的推進(jìn)了食品安全工作的健康開展。
筑牢基礎(chǔ)，做到有法有章可循
“民以食為天，食以安為先”。作為食品生產(chǎn)企業(yè)，是確保廣大消費(fèi)者食用安全的第一道防線，所以我公司采取有效措施注重從抓基礎(chǔ)工作入手，緊緊把住生產(chǎn)源頭這一關(guān)，確保了生產(chǎn)的有章可循和有章必循。
一是依法規(guī)范管理。為了落實(shí)抓食品安全企業(yè)主體責(zé)任，提高質(zhì)量安全意識，我公司依據(jù)《______食品安全法》及其實(shí)施條例、《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的規(guī)定，嚴(yán)格按照《乳制品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任情況自查表》定期對公司主體責(zé)任落實(shí)情況起行全面的自查，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，把食品安全事故消滅在萌芽狀態(tài)。
二是強(qiáng)化制度建設(shè)。我公司成立伊始，即按照現(xiàn)代企業(yè)制度要求，在領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下，規(guī)范公司法人治理機(jī)制，采用gmp、haccp食品安全制度，緊緊圍繞“質(zhì)量安全是根本，持續(xù)改進(jìn)是永恒”的方針及“使用100%安全的原材料、出廠產(chǎn)品安全指標(biāo)100%合格、食品安全事故為零”的質(zhì)量目標(biāo)，建立健全企業(yè)管理制度，制定了進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度、食品添加劑管理和使用制度、食品安全管理制度、關(guān)鍵過程控制制度、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)和記錄制度、食品安全事故應(yīng)急處置制度等企業(yè)管理制度，確保產(chǎn)品從采購、生產(chǎn)、包裝、檢驗(yàn)、貯存到配送等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行嚴(yán)格質(zhì)量管理，按照《食品安全法》等規(guī)范生產(chǎn)，依法經(jīng)營。成立質(zhì)量安全小組，我公司組織了部門負(fù)責(zé)人為主體的學(xué)習(xí)和宣貫，后以部門為單位組織所有員工進(jìn)行學(xué)習(xí)和宣貫。
三是完善工序控制。公司于xx年11月取得乳品加工生產(chǎn)許可證，是吉林省第一家獲證的嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)。擁有國內(nèi)先進(jìn)水平的嬰幼兒配方奶粉專用生產(chǎn)線，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)工藝，嚴(yán)格執(zhí)行xx要求的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出國家標(biāo)準(zhǔn)。xx年初，國家對乳制品行業(yè)進(jìn)行換證整頓，公司再次通過嚴(yán)格審核，是全國第一批通過乳制品生產(chǎn)許可證企業(yè)。公司先后通過haccp（危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)）、gmp（良好質(zhì)量管理規(guī)范）認(rèn)證，并在全國率先通過誠信企業(yè)體系評價(jià)。
嚴(yán)把“三關(guān)”，做到管理萬無一失
一是原輔料進(jìn)廠檢驗(yàn)關(guān)。建立原輔材料進(jìn)貨臺賬，要求奶源供方提供收購許可證，每車奶隨車攜帶生鮮乳交接單，對原料奶按照生奶驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行批批檢驗(yàn)，不合格原料奶堅(jiān)決拒收。奶源部按時(shí)組織人員對奶源供方進(jìn)行現(xiàn)場評審，評審不合格的奶源供方，限期進(jìn)行整改，進(jìn)行復(fù)審，復(fù)審不合格的供應(yīng)商與其解除供奶合同。輔料供應(yīng)商每年要進(jìn)行合格供應(yīng)商評價(jià)，要求供應(yīng)商提供三證，每批輔料必須配備檢驗(yàn)合格報(bào)告及第三方檢驗(yàn)報(bào)告，輔料入廠后要對輔料的包裝、標(biāo)簽、標(biāo)識、運(yùn)輸條件、資質(zhì)、檢驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行驗(yàn)證，品控部對輔料進(jìn)行全項(xiàng)檢測合格后方可接收。
二是監(jiān)督生產(chǎn)過程關(guān)。嚴(yán)格執(zhí)行和符合《嬰兒乳粉優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)規(guī)范》和《乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范》及《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》規(guī)定和要求。
3.2倉儲(chǔ)部對食品添加劑進(jìn)行備案，建立食品添加劑臺賬，記錄食品添加劑的使用情況，嚴(yán)格按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》使用。品控部對車間的空氣清潔衛(wèi)生狀況及設(shè)備的清潔衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，并進(jìn)行空氣沉降、涂抹試驗(yàn)，記錄不合格項(xiàng)，并對不合格情況進(jìn)行分析，采取糾偏措施，由生產(chǎn)部進(jìn)行整改。動(dòng)力車間定期對設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，并對設(shè)備狀況每天巡檢，保證設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，每季度對設(shè)備維護(hù)故障情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，對易損壞部件加大維護(hù)頻次。生產(chǎn)部、品控部對收奶、配料，殺菌等關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)控，并保有記錄，做到可追溯。
三是出廠檢驗(yàn)關(guān)：公司斥資500萬購入國外、國內(nèi)先進(jìn)的檢驗(yàn)儀器，購入了一臺氣質(zhì)聯(lián)用儀、三臺液相、兩臺氣相、一臺原子熒光，一臺原子吸收，一臺瑩光分光光度計(jì)，具備滿足檢驗(yàn)要求的檢驗(yàn)設(shè)備設(shè)施，并定期對檢驗(yàn)設(shè)備進(jìn)行強(qiáng)制計(jì)量檢定，并定期安排專人做手工樣，對設(shè)備進(jìn)行比對，確保出具數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。對出廠的產(chǎn)品嚴(yán)格按照出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)，能做到54項(xiàng)出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目批批全檢，檢驗(yàn)合格后，出具檢驗(yàn)合格報(bào)告，產(chǎn)品方可出廠，堅(jiān)決不允許不合格產(chǎn)品出廠，并保有對不合格品的處理記錄。質(zhì)量制度、檢驗(yàn)制度、檢驗(yàn)規(guī)范完備，質(zhì)量一票否決權(quán)，質(zhì)量部質(zhì)量第一責(zé)任人制等制度，保證了產(chǎn)品出廠合格率100%。
在這里特別應(yīng)該指出的是，在抓食品質(zhì)量和安全的這幾年時(shí)間里，州市兩級質(zhì)監(jiān)局給予我們巨大的幫助，我們?nèi)〉玫拿恳豁?xiàng)成績都浸透了他們的辛勤汗水。州局領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門多次到我公司現(xiàn)場辦公，幫助企業(yè)協(xié)調(diào)解決許多實(shí)際問題，指導(dǎo)協(xié)助我們把好質(zhì)量關(guān)，市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局委派人員駐廠對我公司進(jìn)行駐廠監(jiān)管，對我公司原料乳采購進(jìn)行驗(yàn)證，生產(chǎn)加工過程進(jìn)行監(jiān)控，對原料乳及使用添加劑類數(shù)量進(jìn)行監(jiān)管，保證原輔料使用的安全可靠性，將原輔料對品質(zhì)的影響降到最低；對生產(chǎn)車間殺菌消毒及技術(shù)參數(shù)進(jìn)行驗(yàn)證，降低了生產(chǎn)過程中出現(xiàn)異常的現(xiàn)象；對產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)及銷售進(jìn)行監(jiān)控，準(zhǔn)確的掌握我單位產(chǎn)品質(zhì)量與銷售情況，從進(jìn)廠至出廠進(jìn)行步步把關(guān)，協(xié)助我單位產(chǎn)品質(zhì)量更好的提升。10.3在狠抓食品質(zhì)量過程中，xx市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對我單位加強(qiáng)監(jiān)管力度，加大食品預(yù)警分析和應(yīng)急處置工作的建設(shè)和演練，提升應(yīng)急處理能力，穩(wěn)定的推進(jìn)我單位發(fā)現(xiàn)問題到位，處理工作到位，整改到位，消除隱患到位。xx市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品科的同志們不定期對我單位品控部一線員工進(jìn)行技術(shù)交流，溝通最新技術(shù)及國家最新消息，協(xié)助我單位信息溝通流暢，法律法規(guī)及國家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)時(shí)更新，始終保持其有效性。
強(qiáng)化培訓(xùn)，增強(qiáng)全員質(zhì)量意識
公司每年制定年度培訓(xùn)計(jì)劃，由人資中心、生產(chǎn)部、品控部各部門對員工進(jìn)行培訓(xùn)，側(cè)重點(diǎn)不同，使每位員工能夠受到全方位培訓(xùn)。對每位新入職的員工進(jìn)行食品質(zhì)量安全知識的培訓(xùn)，并保持相關(guān)記錄；對入職員工進(jìn)行崗位培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后方允許獨(dú)立上崗，定期對員工進(jìn)行技能考核，對培訓(xùn)效果跟蹤驗(yàn)證；對新員工健康體檢合格后，方安排正式入職，建立從業(yè)人員健康檔案，對員工健康狀況統(tǒng)一了解。
培訓(xùn)引導(dǎo)員工樹立正確的安全責(zé)任意識，自覺遵守、執(zhí)行企業(yè)制定的各項(xiàng)安全管理規(guī)章制度，切實(shí)把制度落實(shí)到位。
為了把質(zhì)量安全主體責(zé)任落到實(shí)處，我公司不斷加大宣傳教育培訓(xùn)的工作力度，廣泛普及食品安全知識，提高整體食品安全法律意識和責(zé)任意識，提高了落實(shí)主體責(zé)任的自覺性，我單位實(shí)施互相監(jiān)督制度，員工之間相互監(jiān)督，嚴(yán)格遵守行為規(guī)范及操作手冊，將人為帶給產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)降到最低。
由于公司采取上述措施，有力地促進(jìn)了產(chǎn)品質(zhì)量的提升，確保了產(chǎn)品的食用安全，達(dá)到了產(chǎn)品出廠合格率100%，產(chǎn)品全部運(yùn)往xx集團(tuán)安溪基地統(tǒng)一分裝上市，其產(chǎn)品供不應(yīng)求，xx年實(shí)現(xiàn)銷售收入x萬元，計(jì)劃xx年完成嬰幼兒配方粉產(chǎn)量x噸，產(chǎn)值x億元，實(shí)現(xiàn)銷售收入x億元，保底x億元。公司xx度被評為x農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。xx年度x省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
以上是我公司近年來抓食品安全的幾點(diǎn)做法，成績的取得，得益于市委、市政府及各級質(zhì)監(jiān)部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持，我們決心在今后的工作中再接再厲，積極總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷增強(qiáng)企業(yè)主體責(zé)任，把食品安全工作推向新的高度，為地方的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展做出新的更大的貢獻(xiàn)。
篇3寫作要點(diǎn)111人覺得有用
在公司做食品安全工作的年終總結(jié)，很多同事覺得挺難下手，尤其是那些剛接觸這項(xiàng)工作的人。其實(shí)總結(jié)，說復(fù)雜也復(fù)雜，說簡單也簡單，關(guān)鍵是要抓住重點(diǎn)，把一年的工作情況梳理清楚。
一開始得先把全年的工作內(nèi)容列個(gè)清單，像是每個(gè)月都做了哪些檢查，發(fā)現(xiàn)了什么問題，這些問題后來是怎么解決的。還有就是培訓(xùn)員工的情況，包括培訓(xùn)次數(shù)、參加人數(shù)、培訓(xùn)效果之類的。這些都是比較基礎(chǔ)的部分，但特別重要，因?yàn)樗鼈兡芊从吵稣麄€(gè)團(tuán)隊(duì)的工作狀態(tài)。
接著就該分析一下工作中遇到的主要問題了。比如說食品儲(chǔ)存過程中有沒有出現(xiàn)過溫度控制不當(dāng)?shù)那闆r，進(jìn)貨時(shí)有沒有因?yàn)楣?yīng)商資質(zhì)審核不到位而產(chǎn)生隱患。這些問題一旦沒處理好，后果可能很嚴(yán)重。所以要把這些問題的原因找出來，是流程上的漏洞還是人員疏忽，然后提出改進(jìn)措施。
再來說說成果吧。這一年下來，肯定有不少值得驕傲的成績。比如通過加強(qiáng)管理，食品合格率提高了多少個(gè)百分點(diǎn)；通過優(yōu)化流程，工作效率提升了多少。把這些成果量化出來，能讓領(lǐng)導(dǎo)看到你們的努力，也能為明年的工作定下更高的目標(biāo)。
有時(shí)候?qū)懣偨Y(jié)的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)，有些事情雖然當(dāng)時(shí)覺得挺重要的，但回頭一看，其實(shí)對整體影響不大。這時(shí)候就得學(xué)會(huì)取舍，把精力放在真正有意義的事情上。比如某次檢查發(fā)現(xiàn)的小問題，雖然當(dāng)時(shí)花了不少時(shí)間去整改，但如果它只是偶發(fā)事件，并不會(huì)頻繁發(fā)生，那就可以簡略帶過。
另外要注意的是，總結(jié)里最好多用一些專業(yè)術(shù)語，這樣顯得專業(yè)性更強(qiáng)。像“haccp體系”、“iso22000標(biāo)準(zhǔn)”這樣的詞匯，能給你的總結(jié)增色不少。當(dāng)然，用這些術(shù)語的時(shí)候要確保自己理解透徹，不然反而會(huì)鬧笑話。
在寫總結(jié)的時(shí)候，有些人喜歡把數(shù)據(jù)堆砌在一起，覺得數(shù)字越多越有說服力。但實(shí)際上，如果數(shù)據(jù)太多太雜亂，反而會(huì)讓讀者抓不住重點(diǎn)。所以要學(xué)會(huì)篩選數(shù)據(jù)，挑出最能代表工作成效的關(guān)鍵指標(biāo)。
寫總結(jié)的時(shí)候難免會(huì)有一些小差錯(cuò)。比如有時(shí)候打字太快，把“冷藏室”寫成了“冷藏室”，雖然意思差不多，但還是會(huì)被細(xì)心的人注意到。這種情況其實(shí)很正常，不用太擔(dān)心，只要不是原則性的錯(cuò)誤就行。
2025年食品公司實(shí)習(xí)總結(jié)怎么寫【篇4】 1750字
實(shí)習(xí)目的：
通過在企業(yè)的實(shí)地學(xué)習(xí)與實(shí)踐。運(yùn)用所學(xué)習(xí)的專業(yè)知識來了解食品生產(chǎn)的工作流程和工作內(nèi)容，加深對品質(zhì)管理工作的認(rèn)識，將理論聯(lián)系于實(shí)踐，培養(yǎng)實(shí)際工作能力和分析解決問題的能力，達(dá)到學(xué)以致用的目的，為成功走向社會(huì)做準(zhǔn)備。
實(shí)習(xí)時(shí)間
xx年11月2號——xx年5月2號
實(shí)習(xí)公司：湖南xx食品有限公司
實(shí)習(xí)內(nèi)容：作為飲料廠的一名現(xiàn)場品保，我的工作職責(zé)主要是確保牛奶從原料進(jìn)廠、備料、倒料、調(diào)配、均質(zhì)、殺菌、充填、卷封、入籠、二次殺菌、出籠、液位打檢、真空打檢、罐底噴印、包裝噴印、半成品入庫、二次打檢、曲面打檢到成品出廠中每一個(gè)環(huán)節(jié)的品質(zhì)保障。
六個(gè)月的時(shí)間說長不長說短也不短，回想過去，喜、怒、哀、樂盡在其中。在這段時(shí)間里， 對一個(gè)缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的大學(xué)生而言，從中學(xué)到了不少學(xué)校里學(xué)不到的知識。
首先得感謝公司給我們提供工作條件和生活環(huán)境以及有經(jīng)驗(yàn)的上級給我們指導(dǎo)，帶著我們前進(jìn)。他們的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)讓我們終身受益，從他們身上學(xué)到的不僅是做事的方法，的是做人的準(zhǔn)則。六個(gè)月的實(shí)習(xí)生活彈指一揮間已經(jīng)劃上句號，在這期間我深深的體會(huì)到了身為一名現(xiàn)場品保的酸甜苦辣，回想起去年的11月2日那天，年輕的我們捧著一顆顆熱情、興奮而充滿期盼的心來到這兒，激動(dòng)不安之情油然而升。一個(gè)個(gè)沉甸甸的問號，在我腦中盤旋。我不斷自問：作為一個(gè)實(shí)習(xí)生，我能做好嗎?如今，實(shí)習(xí)工作已結(jié)束，我們2位實(shí)習(xí)生的收獲，見證了我們的成長，為我們的實(shí)習(xí)畫上一個(gè)完美的感嘆號!在這6個(gè)月中，我感覺我經(jīng)歷了許多，這些從未有過的經(jīng)歷讓我不斷進(jìn)步、不斷成長。從開始的茫然到如今的自如，感覺自己在一天天的長大，一步步實(shí)現(xiàn)從學(xué)生到工作者的角色轉(zhuǎn)化。現(xiàn)在，將這六個(gè)月來的收獲與感受和大家分享如下。。。。。生活篇：為在工作中遇到問題各種各樣，并不是每一種情況都能把握。在這個(gè)時(shí)候要想把工作做好一定要有良好的學(xué)習(xí)能力，通過不斷的學(xué)習(xí)從而掌握相應(yīng)技術(shù)，來解決工來中遇到的每一個(gè)問題。這樣的學(xué)習(xí)能力，一方面來自向師傅們的學(xué)習(xí)，向工作經(jīng)驗(yàn)豐富的人學(xué)習(xí)。另一方面就是自學(xué)的能力，在沒有另人幫助的情況下自己也能通過努力，尋找相關(guān)途徑來解決問題。
其次、良好的人際關(guān)系是我們順利工作的保障。
工作之中不只是同技術(shù)、同設(shè)備打交道，更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之間的交往原則和社交禮儀。這也是我們平時(shí)要注意的。我在這方面得益于在學(xué)校學(xué)生會(huì)的長期的鍛煉，使我有一個(gè)比較和諧的人際關(guān)系，為順利工作創(chuàng)造了良好的人際氛圍。
另外在工作之中自己也有很多不足的地方。例如：缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，缺乏對相關(guān)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)掌握等。所在我常提醒自己一定不要怕苦怕累，在掌握扎實(shí)的理論知識的同時(shí)加強(qiáng)實(shí)踐，做到理論聯(lián)系實(shí)際。另一方面要不斷的加強(qiáng)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)新知識、新技術(shù)更好的為人民服務(wù)。
通過這次畢業(yè)實(shí)習(xí)，把自己在學(xué)校學(xué)習(xí)的到理論知識運(yùn)用到社會(huì)的實(shí)踐中去。一方面鞏固所學(xué)知識，提高處理實(shí)際問題的能力。另一方面為順利進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)做好準(zhǔn)備，并為自己能順利與社會(huì)接軌做好準(zhǔn)備。畢業(yè)實(shí)習(xí)是我們從學(xué)校走向社會(huì)的一個(gè)過渡，它為我們順利的走出校園，走向社會(huì)為國家、為人民更好服務(wù)做好了準(zhǔn)備。。。。。。。
經(jīng)過這幾個(gè)月的實(shí)習(xí)，我的動(dòng)手能力提高了不少，最關(guān)鍵的是我的心態(tài)更加平和了。我覺得現(xiàn)在的大學(xué)生有個(gè)最大的問題就是眼高手低，許多才畢業(yè)的大學(xué)生總是希望一出社會(huì)就能找一個(gè)好工作，又舒服又找錢的工作，不愿意去做一些比較辛苦的工作，我覺得這種心態(tài)是不正確的，沒有誰能夠一步登天，你現(xiàn)在所看到的擁有令人羨慕工作的人也是從基層一步一步腳踏實(shí)地的爬上來的，正是由于畢業(yè)生就業(yè)理念不成熟造成了大學(xué)生在單位的流動(dòng)性大，許多企業(yè)都指明不要應(yīng)屆畢業(yè)生，只要有工作經(jīng)驗(yàn)的老手，結(jié)果形成了畢業(yè)生找不到工作，而企業(yè)又招不到人的惡性循環(huán)，解決這個(gè)問題的根本是在校大學(xué)生應(yīng)該多到企業(yè)基層學(xué)習(xí)，提高自己的動(dòng)手能力，放平自己的心態(tài)，不要怕辛苦，現(xiàn)在是在為自己積累資本，積累的經(jīng)驗(yàn)越多，你以后在工作中越能體現(xiàn)自己的價(jià)值，眼光應(yīng)該放長遠(yuǎn)些，不要只顧眼前一點(diǎn)芝麻而丟掉了西瓜。
不管怎么樣，感謝那些對我嚴(yán)格要求和給我?guī)椭睦蠋焸儗ξ业男燎谠耘?，在以后的道路上我?huì)記住你們對我的教誨，把我的人生之路走得更寬，更長！
篇4寫作要點(diǎn)215人覺得有用
實(shí)習(xí)總結(jié)，說復(fù)雜也復(fù)雜，說簡單其實(shí)也不難。關(guān)鍵是要把自己這段時(shí)間學(xué)到的東西好好整理一下，別光顧著寫流水賬。比如，你得先把實(shí)習(xí)期間干過的活兒捋一遍，哪些是自己主動(dòng)去做的，哪些是被安排的，這很重要。要是能把這些事情和公司的業(yè)務(wù)聯(lián)系起來，那就更好了。記得，寫的時(shí)候要把專業(yè)術(shù)語用上，這樣顯得你很懂行。
寫總結(jié)的時(shí)候，最好能結(jié)合自己的感受。不是那種裝腔作勢的感覺，而是真真切切的體會(huì)。比如，你有沒有遇到什么棘手的問題，后來是怎么解決的，這個(gè)過程對自己有什么啟發(fā)。如果能舉幾個(gè)具體的例子，就更有說服力了。不過有時(shí)候，人在緊張的時(shí)候容易把一些細(xì)節(jié)給忘了，特別是那些特別重要的環(huán)節(jié)，寫的時(shí)候得注意別漏掉。
書寫注意事項(xiàng)：
總結(jié)里頭還可以提提自己對未來工作的想法。當(dāng)然，這不是天馬行空地瞎想，而是基于這段時(shí)間的實(shí)際經(jīng)歷。比如，你覺得自己的不足在哪里，下一步打算怎么改進(jìn)。要是能結(jié)合公司的長遠(yuǎn)發(fā)展來說，那就更有深度了。不過有時(shí)候，人會(huì)因?yàn)榧庇诒憩F(xiàn)，把目標(biāo)定得太高太遠(yuǎn)，反而顯得不切實(shí)際。
寫總結(jié)的時(shí)候，還有一個(gè)小竅門，就是多看看別人是怎么寫的，尤其是跟自己崗位類似的同事。這樣不僅能學(xué)到點(diǎn)套路，還能發(fā)現(xiàn)自己有沒有忽略的地方。但有時(shí)候，人會(huì)因?yàn)榕侣闊豢幢砻娴臇|西，結(jié)果寫出的東西千篇一律，缺乏個(gè)性。所以呀，借鑒歸借鑒，還得有自己的東西才行。
小編友情提醒：
寫完之后最好能找個(gè)靠譜的人幫著看看，特別是那些經(jīng)驗(yàn)豐富的前輩。他們往往一眼就能看出問題所在，比如是不是邏輯不通順，或者是用詞不當(dāng)。不過有時(shí)候，人會(huì)覺得面子上過不去，不好意思讓人改，結(jié)果自己又找不到問題在哪，這就有點(diǎn)尷尬了。
大學(xué)生食品公司的實(shí)習(xí)總結(jié)怎么寫【篇5】 1450字
大學(xué)生食品公司的實(shí)習(xí)總結(jié)范文
早就想出來實(shí)習(xí)了，可是一直沒有機(jī)會(huì)，也沒有時(shí)間，不過最近課程不是很緊，在同學(xué)的幫助下，我找到一家美食公司，開始了我的實(shí)習(xí)生涯。
我實(shí)習(xí)的地方和我的專業(yè)沒有任何的關(guān)系，所以也就不能說是提高自己的專業(yè)知識，但是我想通過實(shí)習(xí)，知道生活的艱難和創(chuàng)業(yè)的艱苦。以及在實(shí)習(xí)中感受到的社會(huì)氣氛。
我們經(jīng)歷了短暫的12天實(shí)習(xí)，在這12天里，快樂和圓滿，幻想與失落，飛揚(yáng)的眼淚，不與人說的的痛苦，堅(jiān)持的勇氣和點(diǎn)點(diǎn)滴滴的小意思我們都有所感悟，大家在一起上班，對于我們這些一直在學(xué)校沒出過校門的學(xué)生來說，這12天的經(jīng)歷是讓我們終身都會(huì)銘記的一段時(shí)間，這短短的12天給了我們太多太多，我們通過這12天的工作仿佛長大了許多。
我們從4號開始上班，在一開始，我們這些學(xué)生到車間里什么都不會(huì)做，也什么都做不好，真的是很沒用，他們廠里的員工有很多和我們都是同齡人，甚至有些年齡都比我們要小，但他們身上有很多我們沒有的東西，他們的工作經(jīng)驗(yàn)比我們豐富，他們的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)比我們多，我們一起工作、學(xué)習(xí)度過了12天，和一線員工在一起吃，一起住，一起工作。讓我們學(xué)到了很多在課堂上學(xué)不到的知識，俗話說“三人行，必有我?guī)煛闭娴氖沁@樣，在短短的12天里，我們學(xué)會(huì)了穿雞肉串的技巧，而且一天比一天穿的好，一天比一天穿的多，我們看著我們穿出來的雞肉串，有一種成就感，雖說我們穿的數(shù)量和員工有一定的距離，但我們在這12天里也是在不斷進(jìn)步，不斷成長，看著自己穿好的一版雞肉串，想想這也是自己穿的，雖說速度慢，但心里也是高興的。
對于我們這些沒出過校門的學(xué)生，第一次出去到車間上班，可以說是對自己的一種挑戰(zhàn)，我們上班的時(shí)候由于身高和工作用的桌面高度反差太大，而且上班時(shí)間都是站著工作，造成我們班的個(gè)高的同學(xué)每天下班后，腰都疼，脖子也疼，全身的骨關(guān)節(jié)都相似經(jīng)歷了一場劇烈的運(yùn)動(dòng)后的感覺，酸疼無力，我們這些學(xué)生在這12天里，克服了很多困難。最后都完成了學(xué)校交給我們的任務(wù)。
在16號我們穿好最后的一串雞肉串時(shí)，我們有種解放的感覺，大家都有很多不同的感觸，在結(jié)束后的座談會(huì)上，我們領(lǐng)到了有生以來的第一份薪水，雖說只有45元錢，但對于我們的`意義很大，它不僅僅是45元錢的問題，而是我們這45元來的真的不容易，這是我們干了9天的工作得到的報(bào)酬。每天工作的工資僅僅是5元，5元在學(xué)校只是一頓飯錢，學(xué)校食堂8兩米飯1.5元，一個(gè)菜2.5元。這就4元了。而我們在工廠實(shí)習(xí)上班，干了8小時(shí)才給5元，想想家長的錢也是這樣通過勞動(dòng)換來的，這次實(shí)習(xí)讓我們更加懂得了珍惜。
12天，給了我們很多，讓我們知道工廠和學(xué)校的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)，相同點(diǎn)是他們都有育人的責(zé)任，無論在工廠還是學(xué)校，我們都要不斷的學(xué)習(xí)，人的一生是學(xué)無止境的，只有不斷的學(xué)習(xí)，才會(huì)有更好的發(fā)展，如果我們不努力學(xué)習(xí)，也許在畢業(yè)的那一天，我們連穿雞肉串的工作都找不到，社會(huì)競爭是很殘酷的，實(shí)力才是真正的發(fā)言權(quán)。這次實(shí)習(xí)結(jié)束了，我們回到了學(xué)校，回到了我們所熟悉的校園生活，我們會(huì)在剩下的一年里，努力學(xué)好各門功課，為以后的工作打下基礎(chǔ)，為在社會(huì)上能有自己的一片天地而努力奮斗。
實(shí)習(xí)最重要的不是賺錢，而是在實(shí)習(xí)中找到將來工作的方向，找到自己未來的軌跡。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的也不會(huì)有很多的專業(yè)知識，在實(shí)習(xí)中學(xué)到的就是人生中吃苦的程度和自己將來在社會(huì)競爭中的忍耐力！
以后的我還是會(huì)繼續(xù)實(shí)習(xí)的，雖然我不是很熱衷于實(shí)習(xí)，但是實(shí)習(xí)學(xué)到的東西真的是有很多。實(shí)習(xí)時(shí)我人生中寶貴的財(cái)富，我會(huì)繼續(xù)努力的！
篇5寫作要點(diǎn)264人覺得有用
大學(xué)生在食品公司實(shí)習(xí)后寫總結(jié)，這是個(gè)常規(guī)流程，但很多人不知從何下手。總結(jié)得有點(diǎn)講究，不是簡單地羅列做了什么。開頭可以先說實(shí)習(xí)背景，比如去了哪家公司，從事什么崗位。這一步很重要，要是沒說清楚，后面的內(nèi)容就顯得沒根基。
正文怎么寫？
這部分要具體點(diǎn)，不能太籠統(tǒng)?？梢园炎约簠⑴c的項(xiàng)目寫進(jìn)去，比如負(fù)責(zé)過哪些工作環(huán)節(jié)，用了哪些技術(shù)手段。如果涉及到數(shù)據(jù)，最好能附上一些關(guān)鍵指標(biāo)，這樣顯得有說服力。不過有些同學(xué)可能習(xí)慣性地把事情描述得太模糊，比如“參與了產(chǎn)品研發(fā)”，但沒說具體做了什么，這就不太好。
還有一點(diǎn)需要注意，寫總結(jié)時(shí)要結(jié)合自己的專業(yè)背景。比如你是學(xué)食品科學(xué)的，那就要多談一些專業(yè)知識，像是食品添加劑的使用原則之類的。要是寫得太隨意，像“這個(gè)東西挺有意思的”，這樣的內(nèi)容就顯得不太專業(yè)。當(dāng)然，偶爾也會(huì)有同學(xué)因?yàn)轳R虎，把專業(yè)術(shù)語搞混，比如把“酶解”寫成“酶切”，雖然不影響大意，但還是應(yīng)該注意一下。
書寫注意事項(xiàng)：
總結(jié)里還可以提到遇到的問題和解決辦法。比如在實(shí)驗(yàn)過程中遇到了技術(shù)難題，是怎么克服的。這類內(nèi)容能讓總結(jié)更有深度。不過有些人可能會(huì)漏掉這一步，只顧著寫成績，這樣就顯得單薄了些。
小編友情提醒：
結(jié)尾部分可以簡單展望一下未來。比如通過這次實(shí)習(xí)，對自己的職業(yè)規(guī)劃有了新的認(rèn)識，接下來打算往哪個(gè)方向努力。不過有的同學(xué)可能會(huì)在這部分寫得太空泛，像是“希望以后能學(xué)到更多知識”，這樣的表達(dá)就比較弱，建議說得更具體一點(diǎn)。
食品公司質(zhì)量體系運(yùn)行總結(jié)怎么寫【篇6】 1300字
我公司從XX 年 2 月 20 日起按gb/t19001－XX標(biāo)準(zhǔn)建立文件化的質(zhì)量體系并實(shí)施，經(jīng)過幾個(gè)月的運(yùn)行，質(zhì)量管理體系已經(jīng)基本形成，各級干部和職工嚴(yán)格按文件要求運(yùn)行，質(zhì)量管理水平得到提高，實(shí)物產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，產(chǎn)品出公司合格率在98%以上。達(dá)到了質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)的要求、質(zhì)量體系運(yùn)行基本有效。
通過幾個(gè)月的實(shí)戰(zhàn)運(yùn)行，圍繞過程方法，對過程進(jìn)行控制和管理，并做了如下幾個(gè)方面的工作。
一、管理職責(zé)
1、成立了專門的質(zhì)量體系貫標(biāo)專班，編制了適宜我公司質(zhì)量體系運(yùn)行的《質(zhì)量手冊》、《程序文件》制定了各種規(guī)定 ，各工種行業(yè)指導(dǎo)書 ，崗位責(zé)任制 ，形成了以文件為依據(jù)的質(zhì)量體系管理。
2、調(diào)整落實(shí)了各部門人員的配置，使質(zhì)量體系運(yùn)行組織結(jié)構(gòu)清晰，層次清楚，各部門質(zhì)量職責(zé)明確。
二、資源管理
人力資源管理：
1、對所有管理人員和部分員工進(jìn)行了iso9000的專題培訓(xùn)學(xué)習(xí)，參培人數(shù)占全員總數(shù)50%以上，提高了對標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)識和理解。
2、注意培養(yǎng)提高員工素質(zhì)，使所有員工都參加了各車間、各部門組織的技能知識教訓(xùn)，通過考核基本能滿足各崗位工作的需要。
基礎(chǔ)設(shè)施
做到了生產(chǎn)設(shè)備、計(jì)量設(shè)備有專人管、有檔案、維修有計(jì)劃、運(yùn)行有記錄，始終保持了所有設(shè)備處于良好狀態(tài)，確保了生產(chǎn)的需要和產(chǎn)品質(zhì)量。
工作環(huán)境
我公司為創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，對下屬工公司物、料、設(shè)備實(shí)行定置管理，使物、料、設(shè)備等擺放有序、標(biāo)識清楚，過道暢通。對各部門辦公環(huán)境逐步得到改善和提高，通過環(huán)境的改善，對外提升了企業(yè)的管理形象，對內(nèi)使員工素質(zhì)和修養(yǎng)得到提高。
三、產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過程的控制
1、對供方和需方，采購和銷售部門都進(jìn)行了嚴(yán)格認(rèn)真的評審，所供物資和生產(chǎn)產(chǎn)品基本滿足了我公司的需要和顧客要求。
2、 建立和健全了從原材料采購，產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過程的所有可追溯的質(zhì)量記錄。產(chǎn)品質(zhì)量在生產(chǎn)過程中做到了每道工序有自檢、互檢、專檢，使產(chǎn)品質(zhì)量得到有效提高。
3、財(cái)務(wù)部門對所管理的物資入、出庫手續(xù)完備，各種物資標(biāo)識清楚基本做到了帳、卡、物相符。
四、測量分析和改進(jìn)
1、質(zhì)檢部門專檢人員對產(chǎn)品生產(chǎn)過程進(jìn)行了測量，每月對原材料采購，生產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)行了認(rèn)真的統(tǒng)計(jì)分析，對不合格品做到了有控制、有處置、做到了有糾正、有預(yù)防等必備的措施和手段。
2、 銷售部門對我公司生產(chǎn)的產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行了專訪和測量，顧客滿意率在95%以上，完全符合我公司制定的質(zhì)量目標(biāo)要求。
3、 5 月 5 日進(jìn)行了內(nèi)部質(zhì)量審核，涉及總經(jīng)理、管理者代表及各部門，共發(fā)現(xiàn) 3 個(gè)一般不合格， 各責(zé)任部門已采取了糾正和預(yù)防措施，通過整改已得到內(nèi)審人員驗(yàn)證。
通過 幾個(gè)月的質(zhì)量管理體系運(yùn)行實(shí)戰(zhàn)，質(zhì)量管理在我公司基本形成了網(wǎng)絡(luò)化、體系化，在我公司上、下全體員工的共同努力下質(zhì)量體系運(yùn)行在我公司是適宜的，也是充分有效的，但是根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的要求我們還有差距,存在一些問題，具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1、質(zhì)量目標(biāo)未對各部門進(jìn)行量化、考核。
2、車間人力資源配置不夠，生產(chǎn)周期未能滿足顧客要求。
建議以上問題由辦公室對質(zhì)量目標(biāo)分解，各部門從200 5 年 2月起每月進(jìn)行自我考核，建議人力資源由總經(jīng)理進(jìn)行適當(dāng)配置，以上問題要求在一個(gè)月內(nèi)進(jìn)行解決。
管理者代表
篇6寫作要點(diǎn)224人覺得有用
做食品公司的質(zhì)量體系運(yùn)行總結(jié)，這事說復(fù)雜也復(fù)雜，說簡單也簡單。關(guān)鍵在于平時(shí)積累和細(xì)節(jié)把控。不少人在寫總結(jié)的時(shí)候，容易忽略掉一些小環(huán)節(jié)，結(jié)果導(dǎo)致總結(jié)看起來像是走個(gè)過場。其實(shí)總結(jié)不是為了應(yīng)付檢查，而是為了發(fā)現(xiàn)問題、改進(jìn)工作。
開頭部分得先把背景交代清楚，比如這段時(shí)間內(nèi)質(zhì)量體系運(yùn)行的整體情況如何，有哪些變化，這是基礎(chǔ)。接著就要提到具體的數(shù)據(jù)，像合格率是多少，投訴量有多少，這些都是硬指標(biāo)。當(dāng)然，數(shù)據(jù)不能光羅列，得結(jié)合實(shí)際情況去分析，比如說合格率下降了，是因?yàn)樵牧铣隽藛栴}，還是生產(chǎn)流程出現(xiàn)了偏差。
中間這部分就比較靈活了，得把自己遇到的實(shí)際問題擺出來。比如有一次我們發(fā)現(xiàn)某批次產(chǎn)品包裝上的日期打印錯(cuò)誤，當(dāng)時(shí)就趕緊停線排查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)是機(jī)器老化造成的。這件事提醒我們，設(shè)備維護(hù)不能偷懶，定期保養(yǎng)很重要。還有一回，某個(gè)供應(yīng)商提供的原料指標(biāo)超標(biāo)，我們立即暫停合作，重新篩選供應(yīng)商。這種具體的案例能讓人直觀地看到問題所在。
不過，在寫這些問題的時(shí)候，最好能把解決措施也一并寫進(jìn)去。像前面提到的機(jī)器故障，我們就組織了專項(xiàng)培訓(xùn)，讓操作工熟悉設(shè)備性能，同時(shí)升級了監(jiān)控系統(tǒng)，確保類似問題不再發(fā)生。這樣做既是對過去的交代，也是對未來工作的指引。
說到材料收集，這一步很關(guān)鍵。平時(shí)要是不注意記錄，到了寫總結(jié)的時(shí)候就會(huì)手忙腳亂。建議每個(gè)部門都建立一個(gè)專門的臺賬，把日常檢查、整改記錄、會(huì)議紀(jì)要這些都存檔好。這樣不僅方便查找，還能為后續(xù)的工作提供參考。
還有就是總結(jié)的語言風(fēng)格，盡量用平實(shí)的話來說事。別動(dòng)不動(dòng)就用那些高大上的詞匯，反而顯得空洞。比如，“提升產(chǎn)品質(zhì)量”這種話不如直接寫成“減少次品數(shù)量”。畢竟總結(jié)是為了讓大家看明白，而不是為了炫技。
需要注意的是，寫總結(jié)的時(shí)候千萬別只盯著成績看，問題也要實(shí)事求是地反映出來。有些人怕暴露缺點(diǎn)，就故意夸大優(yōu)點(diǎn)，這樣其實(shí)是得不償失的。只有正視問題，才能真正推動(dòng)工作向前發(fā)展。
書寫注意事項(xiàng)：
總結(jié)不能太長，但也不能太短。太長了容易讓人抓不住重點(diǎn)，太短了又顯得敷衍。一般控制在三四頁紙左右比較合適，把關(guān)鍵點(diǎn)都說透就行。要是覺得內(nèi)容太多，可以適當(dāng)分章節(jié)，用小標(biāo)題標(biāo)注一下，這樣看起來會(huì)清晰些。
最后一點(diǎn)，寫完之后最好找?guī)讉€(gè)同事互相看看，聽聽他們的意見。畢竟旁觀者清，他們可能會(huì)發(fā)現(xiàn)你沒注意到的問題。而且多交流也有助于增進(jìn)團(tuán)隊(duì)凝聚力，說不定還能碰撞出新的想法呢。
