2025酒店工作總結(jié)和計(jì)劃怎么寫 【篇1】1650字
自____年5月份從質(zhì)檢查部調(diào)回前廳部接手主管一職的工作對我是個(gè)不小的挑戰(zhàn),也是酒店領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和鍛煉。在進(jìn)入工作狀態(tài)之前;
一、是積極配合部門經(jīng)理的工作,并把自己的工作內(nèi)容用心溫習(xí)和回顧及與新老員工的相互認(rèn)識,有目的地減少陌生感,迅速把自己融入到前廳部這個(gè)大家庭當(dāng)中。
二、是在對前廳部的管理模式和現(xiàn)有的協(xié)議單位和一些常住客的基本了解后,調(diào)整自身狀態(tài)和管理方式,加深建立與新老員工之間,與部門之間良好的合作關(guān)系。
三、是積極配合部門經(jīng)理的培訓(xùn),加強(qiáng)員工服務(wù)意識和程序化操作,提高員工規(guī)范化服務(wù)和提高員工自身素質(zhì)。
以上兩點(diǎn)通過自身努力相信憑多年的酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和謙和的個(gè)性已經(jīng)迅速進(jìn)入到了前廳部這個(gè)團(tuán)隊(duì)里,關(guān)鍵的第三步是在部門經(jīng)理的帶領(lǐng)下,對部門員工進(jìn)行不定時(shí)和不定期的培訓(xùn),通過培訓(xùn)員工的禮節(jié)禮貌和崗位技能都有了很大的提高,但要說到優(yōu)質(zhì)服務(wù)和個(gè)性服務(wù)及部門工作的高效性,這是一個(gè)任重而道遠(yuǎn)的目標(biāo)。
酒店每個(gè)營業(yè)部門都缺人,前臺也不例外,從人員上說來來去去而且新手較多,雖然工作依然開展了下來,但有很多地方不盡如人意,主要表現(xiàn)在對客服務(wù)方面,如:一、缺乏主動熱情服務(wù)意識,沒有耐煩心,態(tài)度生硬,二、責(zé)任感差,比如對于賓客的訴求只是簡單的告之責(zé)任點(diǎn),很少去了解和督促事件的結(jié)果,往往因怠慢客人而遭到投訴,體現(xiàn)在工作上就是不細(xì)心,如對賬目的處理就粗心大意,因?yàn)榇笠庑扌薷母模菆F(tuán)結(jié)協(xié)作不夠,尤其在于其他部門的工作配合還不到位,甚至還發(fā)生言辭激烈的爭執(zhí),四是勞動紀(jì)律一般,脫崗現(xiàn)象嚴(yán)重。
造成這些問題的出現(xiàn),客觀上看可能因?yàn)槿耸志o缺,上班時(shí)間長,容易疲勞,長期會造成情緒上的不穩(wěn)定,這種情況下為穩(wěn)定隊(duì)伍有些制度也沒有嚴(yán)格執(zhí)行。主觀上還是存在疏于思想管教,總臺服務(wù)要求的謙恭、耐心。微笑、周到和迅速的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)做好,所以這塊需要提升的空間還很大。
為提升酒店硬件設(shè)施,主樓進(jìn)行全面升級,為期兩個(gè)月的裝修及更換家具,期間部分樓層還是對外營業(yè),在營業(yè)期間有投訴也有贊揚(yáng),如在裝修三樓8326、8327時(shí),中午常有客人投訴有噪聲無法休息。裝修好2、3樓并對外營業(yè)得到了部分協(xié)議單位的認(rèn)可并表示以后接待都安排在我們酒店,以主樓為主貴賓樓做候補(bǔ)。
酒店商務(wù)中心人員現(xiàn)嚴(yán)重缺乏,現(xiàn)商務(wù)中心只有一人當(dāng)值,如有會議或接待經(jīng)常需要臨時(shí)加班,甚至連上一整天班都沒能休息,在接待市慶會議時(shí)就出現(xiàn)通宵加班,并連續(xù)上十幾小時(shí)的班。出現(xiàn)這種現(xiàn)象同時(shí)也表現(xiàn)出了我們在工作和管理上出現(xiàn)了漏洞,為此我將在今后的工作中加強(qiáng)對商務(wù)中心的業(yè)務(wù)多加熟悉,在今后接待工作中盡量避免出現(xiàn)類似的情況,并且加強(qiáng)前臺每位員工都能熟練操作商務(wù)中心基本設(shè)備,如收/發(fā)傳真和復(fù)印及其相對應(yīng)的價(jià)格。
我們xx大酒店是市政府接待辦和單位會議及出差人員定點(diǎn)接待酒店,在接待政府和協(xié)議單位的同時(shí),我們還接待旅游散客,展望____年,隨著主樓全面升級完成,我們對接待新老顧客都有了很大的信心和資本,為了更好的服務(wù)和更優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),我提出以下幾點(diǎn)工作計(jì)劃,
一、 在每次接待大型團(tuán)隊(duì)開始前,必須做到工作分工明確,責(zé)任到個(gè)人,提高個(gè)人工作責(zé)任心,接待結(jié)束后做出總結(jié),明確知道接待的漏洞及差錯的環(huán)節(jié),并把好的經(jīng)驗(yàn)保留下來相互交流,提高服務(wù)質(zhì)量。
二、 做好部門之間溝通和事件負(fù)責(zé)人并明確事件詳細(xì)內(nèi)容,要做到交班簡捷明了,并主動跟蹤事件的落實(shí)情況。盡量避免酒店部門之間的內(nèi)部矛盾。
三、 加強(qiáng)內(nèi)部管理,嚴(yán)格各項(xiàng)工作指示和規(guī)章制度,杜絕員工的麻痹思想,加強(qiáng)安全防范意識,節(jié)能減耗意識。
四、 結(jié)合酒店軟/硬件設(shè)備,加強(qiáng)員工對??偷恼J(rèn)識,建立和完善常住客的個(gè)人資料。做到每位員工都能掌握常住客的住店習(xí)慣和生活細(xì)節(jié)及規(guī)律。
五、 加強(qiáng)新員工的培訓(xùn)工作,要做到禮節(jié)禮貌符合要求,崗位工作技能熟練并能獨(dú)立上崗,并加強(qiáng)個(gè)人應(yīng)變能力,提高個(gè)人業(yè)務(wù)水平
六、 加強(qiáng)個(gè)性化服務(wù),提高服務(wù)效率,讓每位顧客都能有家的感覺,我們要以此為服務(wù)目標(biāo),爭取效益,并把xx大酒店推相新的臺階,作為xx所有酒店的學(xué)習(xí)榜樣。
篇1寫作要點(diǎn)211人覺得有用
____酒店工作總結(jié)和計(jì)劃怎么寫
年末將至,各行業(yè)都在忙著做年度總結(jié)和下一年的規(guī)劃。酒店業(yè)作為服務(wù)行業(yè)的一員,也需要一份詳實(shí)的總結(jié)和計(jì)劃。如何寫出既專業(yè)又實(shí)用的總結(jié)和計(jì)劃,這確實(shí)是個(gè)需要技巧的問題。
先說總結(jié)部分,關(guān)鍵是要真實(shí)反映過去一年的情況。記得把酒店運(yùn)營的主要數(shù)據(jù)都列出來,像入住率、客房平均房價(jià)、餐飲收入等。這些數(shù)字能直觀地展現(xiàn)業(yè)績,但光有數(shù)據(jù)還不夠,還得結(jié)合實(shí)際情況分析原因。比如今年上半年因?yàn)橐咔楣芸?,客人?shù)量明顯下降,這是外部因素。而下半年隨著政策調(diào)整,生意逐漸回暖,這就是內(nèi)部努力的結(jié)果。這部分內(nèi)容要具體,不能太籠統(tǒng)。像去年我們酒店接待了幾次大型會議,帶動了餐飲和宴會廳的收入增長,這個(gè)例子就比較實(shí)在。
至于計(jì)劃部分,重點(diǎn)在于明確目標(biāo)和細(xì)化措施。新一年的經(jīng)營目標(biāo)應(yīng)該量化,比如客房收入提升10%,顧客滿意度達(dá)到95%之類。然后圍繞目標(biāo)制定具體的執(zhí)行方案。例如提高服務(wù)質(zhì)量,可以加強(qiáng)員工培訓(xùn),定期組織技能競賽。增加客源的話,可以通過線上平臺推廣,比如抖音、小紅書之類的,吸引年輕客群。不過這里有個(gè)小地方需要注意,就是有些酒店會忽略淡季營銷的重要性。其實(shí)淡季也是提升品牌知名度的好時(shí)機(jī),不妨多策劃一些主題活動,保持熱度。
書寫注意事項(xiàng):
總結(jié)和計(jì)劃最好能突出特色。每個(gè)酒店都有自己的優(yōu)勢,像地理位置、設(shè)施設(shè)備、特色服務(wù)等。把這些元素融入到總結(jié)和計(jì)劃里,能讓內(nèi)容更有說服力。比如說我們酒店靠近風(fēng)景區(qū),就可以強(qiáng)調(diào)這一地理優(yōu)勢,吸引更多度假型客戶。還有就是要注意時(shí)間節(jié)點(diǎn),總結(jié)通常截止到年底,計(jì)劃則覆蓋整個(gè)年度,兩者的時(shí)間范圍要一致。
寫總結(jié)和計(jì)劃的時(shí)候,語言風(fēng)格也要符合酒店行業(yè)的特點(diǎn)。既要專業(yè)嚴(yán)謹(jǐn),又要生動形象。像描述服務(wù)體驗(yàn)時(shí),可以用一些感性的詞匯,比如溫馨、舒適之類的。同時(shí),還要兼顧財(cái)務(wù)方面的內(nèi)容,畢竟酒店經(jīng)營離不開資金流。這部分內(nèi)容可以請財(cái)務(wù)部門協(xié)助整理,確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無誤。
酒店財(cái)務(wù)部門年終工作總結(jié)與計(jì)劃怎么寫【篇2】 1950字
回顧**年的財(cái)務(wù)工作,財(cái)務(wù)部在酒店老總的直接領(lǐng)導(dǎo)及集團(tuán)財(cái)資管理處的指導(dǎo)下,認(rèn)真遵守財(cái)務(wù)管理相關(guān)條例,按集團(tuán)財(cái)資管理處要求實(shí)事求是,嚴(yán)以律己,圓滿完成了**年酒店的財(cái)務(wù)核算工作及各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)的完成。積極有效地為酒店的正常經(jīng)營提供了有力的數(shù)據(jù)保證。促進(jìn)了經(jīng)營的順利完成,為經(jīng)營管理提供了依據(jù)。主要有以下幾個(gè)方面:
一、會計(jì)基礎(chǔ)工作方面
為了確保財(cái)務(wù)核算在單位的各項(xiàng)工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,我們在遵守財(cái)務(wù)制度的前提下,認(rèn)真履行財(cái)務(wù)工作要求,正確地發(fā)揮會計(jì)工作的重要性??偨Y(jié)各方面工作的特點(diǎn),制定財(cái)務(wù)工作計(jì)劃,扎實(shí)地做好財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作,年初以來,我們把會計(jì)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及集團(tuán)下達(dá)的各項(xiàng)計(jì)劃、制度相結(jié)合,真實(shí)有效地把會計(jì)核算、會計(jì)檔案管理等幾項(xiàng)重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來,并按照每月份工作計(jì)劃,組織本部門人員按月對會計(jì)憑證進(jìn)行了裝訂歸檔,按時(shí)完成了憑證的裝訂工作。嚴(yán)格按照會計(jì)基礎(chǔ)工作達(dá)標(biāo)的要求,認(rèn)真登記各類賬簿及臺帳,部門內(nèi)部、部門之間及時(shí)對帳,做到帳帳相符、帳實(shí)相符。
二、會計(jì)管理方面
1、資產(chǎn)管理:我們在按會計(jì)制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理的基礎(chǔ)上,更加有條不紊地堅(jiān)持集團(tuán)的各項(xiàng)制度,嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財(cái)資管理處部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記,要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳,并將責(zé)任落實(shí)到個(gè)人,堅(jiān)持每月盤點(diǎn)制度,在人員辦理辭職手續(xù)時(shí),認(rèn)真對其所經(jīng)營的資產(chǎn)進(jìn)行審核,做到萬無一失。
2、債權(quán)債務(wù)管理:對酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理,每月及時(shí)催促營銷部收回各項(xiàng)應(yīng)收款項(xiàng)。
3、監(jiān)督職能:加大監(jiān)控力度,主要表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面:
(1)財(cái)務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起,即從前臺收銀到日夜審、出納,每個(gè)環(huán)節(jié)緊密銜接,相互監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)上報(bào)。
(2)對日常采購價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督,制定了每月原材料采購及定價(jià)制度(菜價(jià)、肉價(jià)、干調(diào)、冰鮮),酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價(jià)格。對供應(yīng)商的進(jìn)貨價(jià)格進(jìn)行嚴(yán)格控制,同時(shí)加強(qiáng)采購的審批報(bào)帳環(huán)節(jié)及程序管理,從而及時(shí)控制和掌握了購進(jìn)物品的質(zhì)量與價(jià)格,及時(shí)了解市場情況及動態(tài)。
(3)加強(qiáng)客房部成本控制:要求客房部加強(qiáng)對回收物品及客房酒水的管理,對未用的一次性用品及時(shí)回收,建立二次回收臺帳。
4、貨幣資金管理:財(cái)務(wù)部嚴(yán)格遵守集團(tuán)財(cái)務(wù)規(guī)定,由會計(jì)人員監(jiān)督,定期對出納庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,現(xiàn)金收支能嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度,做到現(xiàn)金管理無差錯。
三、對內(nèi)、對外協(xié)調(diào)方面
1、對內(nèi):協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制成本費(fèi)用開支,一、編制費(fèi)用預(yù)算,為各部門確定費(fèi)用使用上限,督促各部門從一點(diǎn)一滴節(jié)省費(fèi)用開支;二、合理制定經(jīng)營部門收入、成本、毛利率各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),及時(shí)準(zhǔn)確地向各級領(lǐng)導(dǎo)提供所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù)。對本部門所屬的收銀員認(rèn)真教育,督促其盡力配合經(jīng)營部門的工作。
2、對外:及時(shí)了解稅收及各項(xiàng)法規(guī)新動向,主動咨詢稅收疑難問題。
3、及時(shí)填制酒店的納稅申報(bào)表,按時(shí)申報(bào)納稅,遇到問題及時(shí)與集團(tuán)財(cái)資管理處進(jìn)行溝通并解決。
4、按時(shí)參加集團(tuán)召開的季度例會,根據(jù)集團(tuán)財(cái)資管理處召開的財(cái)務(wù)工作會議的工作布署,及時(shí)安排對往來的清理及固定資產(chǎn)的管理工作。
5、積極配合集團(tuán)財(cái)資管理處及法規(guī)審核處的聯(lián)合檢查工作,做好各項(xiàng)解釋工作。
6、對收據(jù)及發(fā)票的領(lǐng)、用、存進(jìn)行登記,并認(rèn)真復(fù)核管理。
7、參加集團(tuán)組織的會計(jì)人員繼續(xù)教育的培訓(xùn),不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì),更好的為企業(yè)服務(wù)。
四、**年的工作計(jì)劃
**年是“十三五”的第二年,也是酒店發(fā)展的關(guān)鍵一年,我們將已嶄新的面貌迎接一年的工作,在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,結(jié)合三星標(biāo)準(zhǔn),圍繞“竭盡全力為酒店前勤服務(wù),保證酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)”的宗旨,齊心協(xié)力,團(tuán)結(jié)一致,為酒店的美好明天共同努力。在**年,財(cái)務(wù)部將:
1、**年財(cái)務(wù)預(yù)算計(jì)劃工作。根據(jù)集團(tuán)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的工作要求,結(jié)合市場情況,在反復(fù)研究歷史資料的基礎(chǔ)上,綜合平衡,統(tǒng)籌兼顧,本著計(jì)劃指標(biāo)積極開拓穩(wěn)妥的原則,編制酒店**年財(cái)務(wù)預(yù)算。并且,根據(jù)集團(tuán)公司下達(dá)的**年任務(wù)指標(biāo),層層分解落實(shí),下達(dá)到各部門。同時(shí),為了保證任務(wù)指標(biāo)的順利完成,財(cái)務(wù)部對各部門的計(jì)劃任務(wù)進(jìn)行逐月檢查和分析,及時(shí)發(fā)現(xiàn)各部門計(jì)劃任務(wù)指標(biāo)執(zhí)行中存在的問題,為公司領(lǐng)導(dǎo)制定經(jīng)營決策提供重要依據(jù)。
2、**年財(cái)務(wù)決算工作。財(cái)務(wù)部將根據(jù)會計(jì)決算工作的要求,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、齊心協(xié)力,認(rèn)真保質(zhì)保量地完成會計(jì)決算幾十個(gè)報(bào)表的編制及上報(bào)工作,并對會計(jì)報(bào)表編寫詳細(xì)的報(bào)表說明,認(rèn)真完成會計(jì)決算工作任務(wù)。
3、做好**年收入、費(fèi)用計(jì)劃及經(jīng)營計(jì)劃。
4、組織財(cái)會人員繼續(xù)學(xué)習(xí)新會計(jì)準(zhǔn)則,提高財(cái)會人員業(yè)務(wù)技術(shù)水平。
5、進(jìn)一步搞好財(cái)務(wù)部財(cái)會量化工作管理。
第十、進(jìn)一步辦理學(xué)院歷史遺留的財(cái)務(wù)事項(xiàng),完成好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)工作。
篇2寫作要點(diǎn)178人覺得有用
酒店財(cái)務(wù)部門的年終總結(jié)和工作計(jì)劃是很重要的文檔,這不僅能讓上級了解過去一年的工作情況,也能為未來一年設(shè)定明確的方向。寫這樣的總結(jié)時(shí),首先要確保涵蓋所有關(guān)鍵點(diǎn),包括年度收入、支出、成本控制等方面的數(shù)據(jù)。其次,要分析這些數(shù)據(jù)背后的原因,比如為什么某些項(xiàng)目超支,或者哪些地方節(jié)省了成本。
在寫總結(jié)的時(shí)候,最好能結(jié)合一些具體案例來說明問題。比如,如果某個(gè)季度的利潤下降了,可以詳細(xì)描述當(dāng)時(shí)遇到的具體困難,像是原材料價(jià)格上漲或是客戶訂單減少等情況。這樣不僅能幫助讀者更好地理解問題所在,還能體現(xiàn)你的專業(yè)性。
書寫注意事項(xiàng):
對于計(jì)劃部分,要基于總結(jié)中的數(shù)據(jù)分析提出具體的改進(jìn)措施。例如,針對成本超支的問題,可以考慮優(yōu)化采購流程,尋找性價(jià)比更高的供應(yīng)商。同時(shí),也要關(guān)注員工培訓(xùn),提高工作效率。不過有時(shí)候在寫計(jì)劃時(shí),可能會因?yàn)闀r(shí)間緊迫而忽略了一些細(xì)節(jié),這就需要提前做好規(guī)劃,確保每個(gè)環(huán)節(jié)都有專人負(fù)責(zé)。
值得注意的是,在整理數(shù)據(jù)時(shí),一定要保證準(zhǔn)確性。有時(shí)候因?yàn)槭诸^資料太多,可能會不小心漏掉一些重要信息,這就需要反復(fù)核對原始記錄。還有就是,在撰寫過程中,可能會因?yàn)樗悸凡磺鍖?dǎo)致句子結(jié)構(gòu)有些混亂,這種情況就需要多讀幾遍,調(diào)整語句順序,使得表達(dá)更加順暢。
小編友情提醒:
完成初稿后,不妨請同事幫忙審閱一下。他們可能會從不同的角度發(fā)現(xiàn)問題,比如某些數(shù)據(jù)是否合理,或者是某些表述是否清晰。通過這樣的反饋,可以幫助你進(jìn)一步完善文檔,使其更具說服力。
酒店人力資源部工作總結(jié)暨工作計(jì)劃怎么寫【篇3】 1650字
文章標(biāo)題:
酒店人力資源部2025工作總結(jié)暨2025工作計(jì)劃辭舊歲,迎新春,過去的2025年是忙碌而又充實(shí)的一年,也是加入公司從陌生到熟悉的一年,一年中工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,讓我不斷地學(xué)習(xí)著、成長著。現(xiàn)對2025年的工作做如下總結(jié):一、制度建設(shè)方面1)年初整理、完善了各部門崗位職責(zé),包括行政人事類、財(cái)務(wù)類、店長類、商場類、售后類、業(yè)務(wù)類。2)在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,與總裁辦配合,對公司各項(xiàng)管理制度進(jìn)行了梳理。3)規(guī)范了人力資源部工作流程,整理、修改、制定了各項(xiàng)人事日常運(yùn)用表格共計(jì)26份。4)在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,按公司的實(shí)際情況,對公司的定員、定編進(jìn)行了核定。5)根據(jù)公司架構(gòu)的改變,修改各部門管理架構(gòu)圖。二、招聘、培訓(xùn)方面因部門內(nèi)部分工,年初的招聘、培訓(xùn)工作是由盛燕負(fù)責(zé),后因盛燕私自收取營業(yè)員服裝費(fèi)被公司開除,接手招聘、培訓(xùn)工作后對盛燕前期的遺留問題,如私自承諾營業(yè)員全額退還服裝費(fèi)、人員檔案管理混亂等等進(jìn)行了處理,對入職培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行了整理,并組織了4月的一次招聘活動。
05年4月劉榛加入公司,將招聘、培訓(xùn)工作轉(zhuǎn)出,并與之進(jìn)行積極配合,使工作順利交接。10月底劉榛辭職,再次接手招聘工作,整理了劉榛交接的營業(yè)員資料,與各招聘公司、獵頭公司進(jìn)行聯(lián)系,梳理并對公司的招聘渠道進(jìn)行了選擇。11月接手招聘工作后,共辦理入職33人,離職17人(均包括商戶營業(yè)員),共有15戶商戶要求代聘營業(yè)員,其中已落實(shí)的有7戶,其余為商戶要求太高,不到合適的人,或商戶給出的待遇低無人愿意去。三、考核方面1)公司,設(shè)計(jì)了360°考評表,涉及的部門有:財(cái)務(wù)部、一般行政管理人員、實(shí)習(xí)營業(yè)員、商場管理人員。
在年初進(jìn)行了運(yùn)用,不過隨著公司架構(gòu)、管理人員的不斷變更和我工作量的變化而沒有得到延續(xù)。2)根據(jù)公司4月調(diào)整的要求,設(shè)計(jì)了各部門的績效考核表,包括:副總、售后部、財(cái)務(wù)部、商管一部、商管二部、招商部、市場部、策劃部。3)7月整理了公司績效管理制度和考核體系,對各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行了再一次的匯總。4)總的來說,05年的考核工作完成的不是那么理想,實(shí)事求是的說,公司的績效管理體系并沒有真正建立起來,這與公司大環(huán)境有關(guān),但我的工作做的不夠也是原因之一,06年將作出改進(jìn)。四、薪酬方面1)在公司總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,修改、完善了公司薪酬結(jié)構(gòu)表;2)4月對公司的整體薪酬做出調(diào)整,對公司員工的底薪等進(jìn)行調(diào)整,全公司工資部分全年為萬元,獎金根據(jù)公司銷售狀況按比例核算;3)對各部門的獎金方案進(jìn)行了調(diào)整,并隨著公司副總級管理人員的管理部門變化而不斷進(jìn)行獎金方案的修改,舉例:售后部方案從4月到12月共修改了4次。
且每次修改都有大量的測算工作。4)每月對各部門上報(bào)的各項(xiàng)報(bào)表進(jìn)行審核,進(jìn)行薪酬核算,并對各部門薪酬比例進(jìn)行分析。5)05年在薪酬管理方面,只是做了簡單的核算及分析工作,沒有做到過程控制,沒有真正起到為公司決策層提供決策依據(jù)的作用,在06年將做出改進(jìn)。五、其他工作1)在erp系統(tǒng)中,設(shè)計(jì)增加了“人事管理系統(tǒng)”,包括了人員基本信息、培訓(xùn)情況、異動情況等,進(jìn)行其日常維護(hù)工作,包括:錄入員工檔案、轉(zhuǎn)正錄入、離職錄入、異動錄入、培訓(xùn)錄入等。2)日常人事檔案的清理。3)各部門的銜接工作,包括和賣場等部門協(xié)調(diào)收取員工服裝費(fèi)和處理商戶關(guān)系等。4)公司內(nèi)部日常勞動爭議的處理。
總的說來,過去的2025年對于我來說既是忙碌的一年,也是收獲的一年。感謝公司提供給我很大的發(fā)揮空間和一個(gè)良好的平臺,正是因?yàn)檫@樣,也讓我感覺到自己的不足,我也在不斷地學(xué)習(xí),跟隨公司前進(jìn)的步伐。通過一年的工作,隨著對公司狀況的深入了解和自身的成長,我對人力資源部2025年的工作做了如下規(guī)劃:一、制度建設(shè)方面力爭在3月前完成各部門任職資格體系的編制,包括:職位說明(崗位責(zé)任制)、任職要求。任職資格體系是人力資源部門進(jìn)行招聘、考核及定薪的基礎(chǔ)資料,非常關(guān)鍵。這個(gè)體系不能照搬其他企業(yè)的,一定要與各部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通,制定出符合公司實(shí)際情況的任職資格體系,并能夠持續(xù)沿用。二、招聘方面在年初制定公司定員、定編,并對現(xiàn)在人浮于事的部門人員進(jìn)行清理,減員增效,這項(xiàng)工作完
篇3寫作要點(diǎn)213人覺得有用
酒店人力資源部的工作總結(jié)和工作計(jì)劃,本質(zhì)上是一種業(yè)務(wù)回顧與規(guī)劃。這類文檔需要涵蓋多個(gè)方面的內(nèi)容,既要體現(xiàn)出工作的成果,也要明確未來的方向。寫的時(shí)候,得把目光放在具體的事情上,而不是一味地追求形式。
先說工作總結(jié)的部分吧。這部分的重點(diǎn)是梳理過去一年或一個(gè)階段內(nèi)所做的主要工作。例如,員工招聘情況如何,有沒有完成預(yù)定的目標(biāo)?培訓(xùn)項(xiàng)目是否順利開展?員工滿意度調(diào)查的結(jié)果怎么樣?這些問題都要回答清楚。在描述過程中,最好能用數(shù)字說話,像“去年共招聘了x名員工,其中y人來自內(nèi)部推薦渠道”這樣的表述,就顯得比較直觀。不過有時(shí)候,寫作者可能一時(shí)疏忽,會忘記檢查某些數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性,導(dǎo)致前后不太一致,這種情況其實(shí)很常見。
接下來是工作計(jì)劃部分。這個(gè)環(huán)節(jié)需要基于總結(jié)里的成績和不足點(diǎn)來制定下一步的行動方案。比如,如果發(fā)現(xiàn)新員工流失率較高,那就可以考慮加強(qiáng)入職培訓(xùn),或者優(yōu)化薪酬福利體系。另外,考慮到酒店行業(yè)的特殊性,節(jié)假日高峰期的服務(wù)質(zhì)量保障也是個(gè)重點(diǎn)。這就意味著,在編制計(jì)劃時(shí),除了常規(guī)的任務(wù)安排外,還得留出一定的彈性空間,以便應(yīng)對突發(fā)狀況。
寫這類文檔時(shí),語言要盡量簡潔明了,避免過多冗長的修飾詞。畢竟,hr部門的工作目標(biāo)在于提高效率,而不是堆砌華麗辭藻。但有時(shí)候,寫作者可能因?yàn)闀r(shí)間緊張,草草寫完一段話后忘了回過頭來潤色,結(jié)果導(dǎo)致句子結(jié)構(gòu)有些松散。這種情況雖然不太理想,但只要不影響整體理解,也無傷大雅。
還有一點(diǎn)需要注意的是,不同層級的管理者關(guān)注的重點(diǎn)可能不一樣。對于高層領(lǐng)導(dǎo)而言,他們更關(guān)心的是整體戰(zhàn)略方向以及關(guān)鍵指標(biāo)的達(dá)成情況;而基層員工則可能更在意具體的執(zhí)行細(xì)節(jié),比如培訓(xùn)課程的具體內(nèi)容是什么,考核標(biāo)準(zhǔn)又是什么。因此,在撰寫時(shí),可以根據(jù)受眾的不同調(diào)整側(cè)重點(diǎn),做到有的放矢。
小編友情提醒:
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關(guān)于酒店的工作總結(jié)與計(jì)劃怎么寫【篇4】 2000字
____年上半年,酒店?duì)I銷部在全體員工共同努力,大家心往一處想,勁往一處使,積極拓展業(yè)務(wù),宣傳走訪,公關(guān)營銷闖出了一方新天地,酒店生意越做越紅火,各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均超同期,實(shí)現(xiàn)時(shí)間過半,任務(wù)過半,為圓滿完成全年?duì)I銷目標(biāo)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?,F(xiàn)將上半年工作情況作如下總結(jié):
首先在經(jīng)營收入方面:
上半年共完成營收元,其中客房完成營收元,占計(jì)劃的%,平均出租率%,平均房價(jià)元;另外,餐飲完成營收收入元,占計(jì)劃的%;5月份客房任務(wù)超額完成,與去年同期相比,有所提高;但是較四月份的營收下降幅度也是比較大的;另外,在5月份餐飲收入也超額完成計(jì)劃目標(biāo),主要是體現(xiàn)在宴會包桌收入的提高方面,占據(jù)了當(dāng)月餐飲營收的很大比例;從以上經(jīng)營收入?yún)R總來年,與去年相比,今年同期都有所提高,尤其是客房收入方面,雖然較去年相比提高不大,但是在客源結(jié)構(gòu)方面,散客所占的比重得到了很大的提高,也是符合酒店的市場定位的;另外,餐飲方面,此月份在營收方面雖然超額完成任務(wù),但是在內(nèi)部客源方面散客消費(fèi)是呈下降趨勢的,如何提高此類客源的消費(fèi)應(yīng)是下期工作的重點(diǎn)。
在部門工作方面:營銷部在5月份累計(jì)完成會議接待13批次,其中主要完成了醫(yī)療器械會議期間在店會議的接待工作,通過此次接待活動宣傳了酒店品牌,同時(shí)也獲得了客戶的認(rèn)同;另外,接待了中化輪胎和金萊克、鄭州市公路局和深圳富士康集團(tuán)等一系統(tǒng)會議團(tuán)隊(duì);在部門銷售方面,本月按照年度工作計(jì)劃并結(jié)合酒店指導(dǎo)思想,主要對周邊市場客戶進(jìn)行了走訪工作,加強(qiáng)了政務(wù)類客源的回訪并形成了有效的意見;同時(shí),本月根據(jù)6月份市場情況提前對周邊會議客源市場進(jìn)行主動的走訪,保證了淡季期間酒店客源的穩(wěn)定;另外,本月完成了對許昌地區(qū)客戶的走訪,通過此宣傳了酒店產(chǎn)品,開拓了部分新客戶;同時(shí),本月結(jié)合酒店評星要求,對酒店各區(qū)域所有宣傳品進(jìn)行了重新設(shè)計(jì),使酒店公共標(biāo)識符合評星標(biāo)準(zhǔn)要求;另外,本月部門開展了團(tuán)隊(duì)建設(shè)月活動,通過日常的團(tuán)隊(duì)意識培訓(xùn)和組織部門人員處出集體活動加強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)凝聚力和協(xié)同能力;
公關(guān)營銷方面:5月份主要是策劃了母親節(jié)活動;制定出了短信營銷流程和標(biāo)準(zhǔn),使短信營銷模式成為日常營銷的一種;同時(shí),部門結(jié)合餐飲重點(diǎn)加強(qiáng)婚宴產(chǎn)品的情況,對餐飲婚宴產(chǎn)品進(jìn)行重新的包裝和設(shè)計(jì),現(xiàn)已完成宣傳手冊的統(tǒng)一制作,將于下月投入使用;另外,本月將酒店積分活動禮品進(jìn)行了重新的設(shè)計(jì)和推廣,豐富了禮品種類,吸引客戶的進(jìn)一步消費(fèi);
一、建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)
今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點(diǎn)客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開1-2次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
二、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵營銷機(jī)制。開拓市場,爭取客源今年?duì)I銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善____年市場營銷部銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績考核管理實(shí)施細(xì)則,提高營銷代表的工資待遇,激發(fā)、調(diào)動營銷人員的積極性。營銷代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強(qiáng)調(diào)互相合作,互相幫助,營造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體。
三、熱情接待,服務(wù)周到
接待團(tuán)體、會議、vip客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù),限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會務(wù)活動調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時(shí)調(diào)整營銷方案。
四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實(shí),及時(shí)的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作,主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造效益。加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
____年,營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,努力完成全年銷售任務(wù),開拓創(chuàng)新,團(tuán)結(jié)拼搏,創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。
篇4寫作要點(diǎn)155人覺得有用
寫工作總結(jié)和計(jì)劃的時(shí)候,很多人會覺得頭疼。其實(shí),這事關(guān)鍵是要把事情說清楚,讓別人知道你是怎么干的,又打算怎么干。一開始得先把這段時(shí)間的工作理清楚,哪些是完成了的,哪些還沒弄完,最好還能分分類。比如接待客人這一塊,你得想想具體做了什么,是服務(wù)態(tài)度提升了,還是房間布置更講究了。
接著就是講做法了。做法這部分很重要,得讓人明白你是怎么做到那些成績的。比如說搞活動吸引客人入住,這中間肯定有不少門道,是通過線上宣傳,還是線下推廣?還有就是遇到問題怎么解決的,這也能體現(xiàn)你的水平。記得把具體的措施都寫出來,這樣別人看的時(shí)候才能學(xué)到東西。
說到成績,別光說數(shù)字,最好能舉例子。比如某次活動后客人的反饋特別好,就可以詳細(xì)描述一下當(dāng)時(shí)的場景和細(xì)節(jié)。這樣不僅顯得真實(shí),還容易打動領(lǐng)導(dǎo)。當(dāng)然,成績里也要提到團(tuán)隊(duì)的努力,畢竟一個(gè)人再厲害也離不開大家伙兒的配合。
至于計(jì)劃部分,就得結(jié)合實(shí)際情況來想。比如接下來要提高服務(wù)質(zhì)量,那具體怎么做?可以培訓(xùn)員工,也可以改善硬件設(shè)施。還有就是預(yù)算問題,得根據(jù)現(xiàn)有的資源來規(guī)劃,不能好高騖遠(yuǎn)。寫的時(shí)候要留點(diǎn)余地,萬一有突發(fā)情況也好調(diào)整。
有時(shí)候?qū)懣偨Y(jié)的時(shí)候會發(fā)現(xiàn)材料不夠全,這時(shí)候就得靠回憶補(bǔ)充了??赡苡行┦虑楫?dāng)時(shí)沒記下來,現(xiàn)在回想起來就能補(bǔ)上。不過要注意的是,回憶的東西得靠譜,不能憑空捏造。另外,如果時(shí)間緊任務(wù)重,可以先列個(gè)提綱,把大方向確定下來,再慢慢填充具體內(nèi)容。
還有個(gè)小技巧,寫總結(jié)的時(shí)候可以多參考以前的文檔??纯催^去的總結(jié)是怎么寫的,有哪些地方值得借鑒。不過要注意,不能照搬照抄,得結(jié)合自己的實(shí)際情況來改。有時(shí)候會因?yàn)樘?,把一些小?xì)節(jié)忽略了,比如日期寫錯了,名字拼寫不對之類的。這些問題雖然不大,但會影響整體效果。
酒店員工工作總結(jié)與計(jì)劃怎么寫【篇5】 2050字
酒店員工工作總結(jié)與計(jì)劃(一)
光陰飛逝,時(shí)光如梭,一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史?;叵肫饎倎碣e館的青澀,感慨萬千。回首緬懷的是對之前工作的總結(jié)和經(jīng)驗(yàn),翹首待行的是對未來工作的開拓和進(jìn)展.在工作中,經(jīng)歷了許多酸甜苦辣,認(rèn)識了許多良師益友,獲得了許多經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我成長的空間,勇氣和信心,在這兩年里,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在諸多的不足?;仡欉^去的一年,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
1.學(xué)習(xí)并掌握自身業(yè)務(wù),才能使自己在工作中處于不敗之地
我清醒的認(rèn)識到,只有通過認(rèn)真學(xué)習(xí)好自己的業(yè)務(wù)理論知識,才能夠高標(biāo)準(zhǔn),高質(zhì)量的完成本職工作。一切工作,以學(xué)習(xí)為主導(dǎo),不斷提升自我綜合素質(zhì),使自己在面臨困難和質(zhì)疑時(shí)永遠(yuǎn)處于主動。
2.明確態(tài)度,
我本著“勤問,勤學(xué),勤練”的態(tài)度,虛心向老同志請教,做到不懂就問,將理論付諸于實(shí)踐。只有樹立嚴(yán)謹(jǐn)求學(xué)的態(tài)度才能學(xué)到有用的知識,只有牢記自己的職責(zé)和使命才能為賓館做出成績。一個(gè)人能做多大的貢獻(xiàn)不僅僅取決于他的業(yè)務(wù)素養(yǎng),更取決于他的政治素養(yǎng),只有在以后的工作中做到學(xué)以致用,兢兢業(yè)業(yè),踏踏實(shí)實(shí),才能不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望,做出傲人成績實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。
3.思想政治表現(xiàn),品德素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)道德
能夠認(rèn)真貫徹黨的基本路線方針政策,通過報(bào)紙.書籍.雜志的學(xué)習(xí)政治理論;遵紀(jì)守法,認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識;愛崗敬業(yè),具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心,積極主動認(rèn)真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識,工作態(tài)度端正,認(rèn)真完成上級領(lǐng)導(dǎo)交代的各項(xiàng)任務(wù),做好本職工作,積極為賓館增收節(jié)支,節(jié)能降耗。
4.團(tuán)結(jié)互助,熱愛集體
在工作實(shí)踐中,我參與了許多集體完成的任務(wù)和同事相處的非常緊密和睦。在這個(gè)過程中我強(qiáng)化了最珍貴也最重要的團(tuán)隊(duì)意識。在信任自己和他人的基礎(chǔ)上,思想統(tǒng)一,行動一致。在工作時(shí),大家互相提醒和補(bǔ)充,所有的工作中溝通是最重要的,一定把信息處理的及時(shí),有效和清晰,才能大大提高工作效率。
5.在重大接待服務(wù)和維護(hù)修繕工程建設(shè)中,勇挑重?fù)?dān),帶頭履行老同志責(zé)任義務(wù),切實(shí)發(fā)揮先鋒模范作用,艱苦奮斗,勤儉節(jié)約,樂于奉獻(xiàn),大力加強(qiáng)自身作風(fēng)。
以上是我個(gè)人年度工作總結(jié),俗話說:“點(diǎn)點(diǎn)滴滴,造就不凡”,在明年的工作中,我將重點(diǎn)提高一下幾點(diǎn):
1.提高工作的主動性,做事干脆果斷,不拖泥帶水;
2.工作要注意實(shí)效,注重結(jié)果,一切工作圍繞目標(biāo)去完成;
3.提高大局觀,以是否能讓他人的工作更順暢作為衡量工作的標(biāo)尺;
4.把握一切機(jī)會,提高業(yè)務(wù)技能,加強(qiáng)平時(shí)只是總結(jié)工作;
5.精細(xì)化工作方式的思考和實(shí)踐。
過去的鮮花和掌聲是否依舊伴隨我們一路前進(jìn),取決于我們是否具備強(qiáng)烈的責(zé)任感,孜孜不倦的學(xué)習(xí)精神和勤勉嚴(yán)謹(jǐn)?shù)木礃I(yè)精神。我相信,只要我們腳踏實(shí)地,拼搏進(jìn)取,依法履職,牢記宗旨,就能創(chuàng)造京西更美好的明天!
酒店員工工作總結(jié)與計(jì)劃(二)
在酒店工作的每個(gè)員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和治理水平。而收銀又是這個(gè)酒店核心的部分,我深知自己的責(zé)任重大,自己的一個(gè)疏忽就會給酒店帶來經(jīng)濟(jì)上的虧損。
所以在工作中,我認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好每一項(xiàng)工作,積極主動的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識,以加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓客人喜出望外。
有句話說的非常好!淘汰,實(shí)在不是你沒有能力,而是你是否在乎你的工作。是的,實(shí)在不是你沒能力勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,所以做不好,實(shí)在每個(gè)人對自己的現(xiàn)狀都是不滿足,但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,而有的卻一天不如一天最后的結(jié)果就是被淘汰,實(shí)在很簡單,那就是對工作的態(tài)度不一樣.
在與客人溝通過程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時(shí),低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點(diǎn)頭示意,以示對客人的尊重。
面對客人要微笑,特別當(dāng)客人對我們提出批評時(shí),我們一定要保持笑臉,客人火氣再大,我們的笑臉也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。我以為,只有注重細(xì)節(jié),從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會使我們的工作更為出色。
酒店就像一個(gè)大家庭,在工作中難免會發(fā)生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我時(shí)刻留意自己的一言一行,主動和各位同事處理好關(guān)系,尊重別人的同時(shí)也為自己贏得了尊重。家和萬事興,只有這樣我們的酒店才能取得長足的發(fā)展。
在這些日子里,我成長了不少,學(xué)到了很多,但不足之處我也深刻地意識和體會到。
1.在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性,由于害怕做錯而不敢大膽去做。
2.碰到突發(fā)事件,缺乏良好的心理素質(zhì),不能冷靜處理事情。
新的一年即將開始,我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,腳踏實(shí)地,認(rèn)認(rèn)真真做事。積極主動配合領(lǐng)班,主管以及各位領(lǐng)導(dǎo)完成各項(xiàng)工作,努力進(jìn)步自身的綜合素質(zhì),進(jìn)步服務(wù)質(zhì)量,改正那些不足之處,爭取在團(tuán)體這個(gè)優(yōu)秀的平臺上取得更好的發(fā)展,為酒店的繁榮昌盛奉獻(xiàn)自己的綿薄之力。
篇5寫作要點(diǎn)146人覺得有用
酒店員工的工作總結(jié)和計(jì)劃寫起來并不復(fù)雜,但也不是隨便一寫就能達(dá)到預(yù)期效果的??偨Y(jié),得先把這段時(shí)間內(nèi)干了啥理清楚,哪些是重要任務(wù),哪些是日?,嵤?,都得有個(gè)說法。比如接待了多少客人,處理了幾起投訴,還有那些設(shè)備出了毛病,是不是都及時(shí)修好了。這些事得一件件列出來,別光說大道理。
計(jì)劃這部分,就得結(jié)合實(shí)際情況來想。比如接下來的工作重點(diǎn)是什么,有沒有什么新項(xiàng)目要開展,現(xiàn)有的服務(wù)流程能不能優(yōu)化一下。還有就是,員工培訓(xùn)這塊要不要加強(qiáng),特別是新來的同事,得讓他們盡快熟悉環(huán)境。不過有時(shí)候會遇到些突發(fā)狀況,比如突然來了大批量的團(tuán)隊(duì)入住,這就需要提前做好預(yù)案,不然到時(shí)候手忙腳亂的。
寫總結(jié)的時(shí)候,最好能帶上點(diǎn)具體的數(shù)字,這樣看起來更有說服力。比如說這個(gè)月客房出租率提高了幾個(gè)百分點(diǎn),餐廳客流量增加了多少人。當(dāng)然,如果能附上一些圖表就更好了,直觀又方便理解。但有時(shí)候?qū)懣偨Y(jié)也會碰到點(diǎn)小麻煩,像是有些事情明明記得很清楚,可就是一時(shí)半會兒找不到合適的詞來形容,這時(shí)候就只能憑印象寫了。
至于計(jì)劃,不能光顧著理想化,還得結(jié)合現(xiàn)實(shí)條件。比如說預(yù)算有限,就不能搞太花哨的東西。再比如人力不足,那就得合理分配現(xiàn)有資源,別把事情搞得一團(tuán)糟。有時(shí)候?qū)懹?jì)劃還會遇到個(gè)問題,就是想法太多,結(jié)果寫出來的東西雜亂無章,這就要學(xué)會取舍,把最核心的部分突出出來。
書寫注意事項(xiàng):
總結(jié)和計(jì)劃這兩塊要是分開寫的話,可能會顯得有點(diǎn)割裂,所以最好能把兩者結(jié)合起來。比如說在總結(jié)里提到的問題,可以在計(jì)劃里提出解決方案。這樣既能讓領(lǐng)導(dǎo)看到你的思路,也能體現(xiàn)你的責(zé)任心。不過有時(shí)候?qū)懼鴮懼蜁l(fā)現(xiàn),總結(jié)里提到的事情和計(jì)劃里的安排有點(diǎn)沖突,這就需要重新調(diào)整一下,確保前后一致。
小編友情提醒:
寫總結(jié)和計(jì)劃的時(shí)候,態(tài)度一定要認(rèn)真。畢竟這是反映工作成果和個(gè)人能力的重要材料,馬虎不得。要是覺得寫這些東西費(fèi)勁,那平時(shí)多積累點(diǎn)資料也是個(gè)好辦法,省得到時(shí)候抓瞎。
酒店部門經(jīng)理2025年工作總結(jié)及2025年工作計(jì)劃怎么寫【篇6】 1400字
作為國際知名的品牌酒店,餐飲部的經(jīng)營與管理已很成熟,市場知名度較高,經(jīng)過十五年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提煉,已形成了自己的管理風(fēng)格,要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后,根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況,本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和口號,旨在提高整體服務(wù)水平,樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來,主要開展了以下幾方面的工作:
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè),是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn),2025年度,在對各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作:
1、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況,編寫了《宴會服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,編寫了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督,強(qiáng)化走動管理
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場,百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場服務(wù),對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示,對典型問題進(jìn)行記錄,并向各部門負(fù)責(zé)人反映,分析問題根源,制定培訓(xùn)計(jì)劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實(shí)操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專場培訓(xùn),使司儀主持更具特色,促進(jìn)了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會議,探討服務(wù)中存在的問題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日,由各餐廳4-5級管理人員參加,分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗(yàn),對典型案例進(jìn)行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺,對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競賽,展示餐飲部服務(wù)技能
為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實(shí)操方案,經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達(dá)到了預(yù)期的目的。
篇6寫作要點(diǎn)221人覺得有用
酒店部門經(jīng)理的工作總結(jié)和工作計(jì)劃,其實(shí)并不單是記錄過去一年的得失,而是為未來制定方向的重要依據(jù)。這類總結(jié)和計(jì)劃需要結(jié)合實(shí)際情況,既要體現(xiàn)專業(yè)性,也要有具體的操作指導(dǎo)意義。
先說工作總結(jié)部分,很多人覺得只要把全年的工作事項(xiàng)羅列出來就行,但這樣不僅顯得枯燥無味,還可能遺漏關(guān)鍵信息。正確的做法應(yīng)該是圍繞幾個(gè)核心點(diǎn)展開,比如團(tuán)隊(duì)管理、客戶滿意度提升、成本控制等方面。比如去年我在負(fù)責(zé)客房部的時(shí)候,重點(diǎn)抓了員工培訓(xùn)這塊,因?yàn)槲矣X得服務(wù)質(zhì)量很大程度取決于員工的狀態(tài)。當(dāng)時(shí)組織了不少內(nèi)部培訓(xùn),也邀請外部專家來講解一些最新的服務(wù)理念,效果還不錯。當(dāng)然,這里需要注意的是,不能光說做了什么,還得講清楚為什么這么做,以及最終達(dá)到了怎樣的效果。如果只是簡單描述“開展了幾次培訓(xùn)”,就顯得太籠統(tǒng)了。
再說工作計(jì)劃,這是對未來工作的展望,不能空喊口號,得有具體的實(shí)施步驟。比如,今年我想繼續(xù)優(yōu)化客戶體驗(yàn),那就要明確從哪些環(huán)節(jié)入手??梢韵确治鲆幌氯ツ昕蛻舴答伒膯栴},看看哪些是可以改進(jìn)的地方,然后再制定相應(yīng)的措施。另外,預(yù)算也很重要,無論是人力還是物資,都得提前規(guī)劃好,這樣才能保證后續(xù)工作的順利推進(jìn)。這里有個(gè)小細(xì)節(jié)需要注意,有些人在寫計(jì)劃時(shí)喜歡把目標(biāo)定得特別高遠(yuǎn),但缺乏可行性評估,結(jié)果到最后完不成任務(wù)反而影響士氣。所以,目標(biāo)設(shè)定要合理,最好能量化,這樣便于后期檢查進(jìn)度。
還有就是要注意總結(jié)和計(jì)劃之間的銜接。如果總結(jié)里提到某個(gè)問題沒有解決,那么在計(jì)劃中就應(yīng)該有對應(yīng)的解決方案。比如去年我們在接待高峰期遇到了房間供應(yīng)不足的情況,今年就得提前做好預(yù)案,比如增加臨時(shí)用工或者調(diào)整排班制度。這樣的邏輯關(guān)系會讓整個(gè)文檔看起來更有說服力。
至于格式方面,雖然不是特別重要,但也得講究一下。標(biāo)題要醒目,正文分段清晰,必要的時(shí)候可以用序號標(biāo)示出主要條目。字體大小要適中,行距不要太密,這樣閱讀起來會比較舒服。不過有時(shí)候?qū)懽髡呖赡軙洆Q行,導(dǎo)致一段話特別長,讀起來有點(diǎn)累贅。還有就是標(biāo)點(diǎn)符號,有時(shí)候會用錯,比如把句號寫成逗號,雖然不影響大意,但還是會讓讀者感到困惑。