第1篇 服務員試用期轉正工作總結 950字
做好餐廳的服務工作對于良好口碑的營造而言無疑是十分重要的，這也導致我在入職之初便對自身的服務工作不敢存在絲毫懈怠之心，無論是餐廳的打掃還是禮儀接待方面我都能夠用心對待，在迎來轉正階段的時候也讓我對以往在服務工作中的努力感到十分努力，但還是應當對這段時間的餐廳服務工作進行總結才能夠在今后擁有更好的發(fā)展。
打掃工作的好壞無疑能夠影響到顧客對餐廳的直接影響，若是在顧客踏入餐廳的時候覺得比較臟亂無疑會影響到對方的用餐體驗，因此我從未在打掃工作中有所松懈并盡力完成餐廳領導布置的每項任務，尤其是在我欠缺經驗積累的情況下更應該積極主動地做好餐廳的服務工作才行，無論餐廳的工作是否因為顧客太多導致比較忙碌都會將其認真做好，我在打掃的同時也會請教其他的服務員從而了解到如何提升自身的工作效率，餐桌以及廚房區(qū)域的頑固污漬應該采取怎樣的手段才能夠將其擦拭干凈，雖然這只是餐廳服務工作中的一部分卻能夠很好地體現(xiàn)出細節(jié)所在。
端菜的工作則需要較強的記憶力以及穩(wěn)重的作風才能夠將其做好，無論顧客對菜肴有著怎樣的需求都會將其快速記錄下來并告知餐廳廚師，尤其是在餐廳比較忙碌的時候更要注重細節(jié)才能夠避免因為送錯菜而令顧客感到不滿意，另外端菜的過程中也要保持穩(wěn)重的作風并盡量避免失誤的產生才行，盡管端菜也需要具備著相應的技巧才能夠將其做得更好卻因為缺乏經驗的積累導致我并不能夠熟練運用，所以在后續(xù)的餐廳服務工作中也要加強對端菜技巧的學習與運用才行。
服務接待方面則應當加強對禮儀知識的學習從而為顧客留下良好的印象，盡管我參加過餐廳的崗前培訓卻在服務禮儀的保持方面做得不夠好，也許是沒能將其融入日常習慣的緣故導致顧客數量較少的時候便會松懈許多，而且我對自身形象也不夠重視以至于以往因為這類問題被餐廳領導批評過，因此我得吸取相應的教訓并加強服務接待的學習才能夠獲得能力的提升，另外對于職業(yè)晉升而言綜合素質的提升也是自己在服務工作中不可缺少的。
轉正過后有許多難題等待著自己去解決自然不能夠輕易服輸，為了更好地迎接挑戰(zhàn)應當加強對餐廳服務工作的用心程度并認真對待領導布置的每項任務，須知自己即便已經轉正也存在著許多需要學習的地方自然要認真做好餐廳服務工作。
第2篇 2023年客房服務員試用期轉正工作總結 800字
本人于20__年_月_日作為儲備干部正式入職__大酒店。根據公司對儲備干部的培養(yǎng)方案，首先進入管家部輪職。在管家部工作的這兩個月內，我先后在各個崗位上輪職，經過部門領導和同事的悉心指導，我了解并掌握了部門的規(guī)章制度，以及各個崗位的工作職責，快速適應并融入了該部門。
在管家部的前一個半月里，我主要作為客房服務員，負責打掃并維持房間清潔、舒適。在此期間，我熟悉了酒店房型類別及分布，熟練掌握客房清潔程序、物品清點等工作。對客服務過程中，從顧客角度著想，盡力滿足客人的需要，當受到顧客的肯定時，便感到自己的辛苦勞動也是有價值的。隨后作為客房中心文員，負責總機和服務中心電話的接聽。
文員的工作比較繁瑣，除了電話的接聽、轉接外，與前臺、客房服務員及其他同事的溝通、客衣收取和送洗、房態(tài)抄寫及核對、客人消費入單、叫醒服務等都在文員的工作范圍內。初期工作中，由于業(yè)務不熟練，經常會有手忙腳亂的狀況發(fā)生，后來在領班和同事的指導幫助下，我一邊學習一邊將自己的心得體會總結并記錄下來，很快掌握了各種電話應答方式、事項處理辦法，進一步提高了多種狀況下的應變能力，同時對管家部這一酒店的核心部門也有了更深刻的認識和體會。
接下來的兩周內，我分別跟隨樓層領班、pa領班、主管、布草房制服員開展工作，每個崗位輪職兩天。領班或主管在第一天主要給我講解其工作職責以及部門相關的規(guī)定和管理制度，并在隨后的實際工作中進一步明示。在這個過程中，我加深了對管家部工作范圍內的各個崗位、各個環(huán)節(jié)之間相互作用的了解，對整個部門的運作也有了更為具體切實的感受。
回顧這兩個月的輪崗期，我覺得收獲頗豐。由最初的不適應到磨合期再到后來的順利適應，整個過程充實而愉快，不僅磨練了我的意志，增強了我的責任感和服務意識，更重要的是領悟到了一種學無止境的工作態(tài)度和謙虛謹慎的處事哲學。
第3篇 2023年酒店服務員試用期轉正工作總結 850字
時間一晃而過，轉眼間三個月的試用期已接近尾聲。在見習期的工作中，一方面我嚴格遵守酒店的各項規(guī)章制度，不遲到、不早退、嚴于律己，自覺的遵守各項工作制度;另一方面，吃苦耐勞、積極主動、努力工作;在完成領導交辦工作的同時，積極主動的協(xié)助其他同事開展工作，并在工作過程中虛心學習以提高自身各方面的能力。20__年_月_日，我有幸來到酒店工程部工作，在這短暫的三個月中，在酒店領導的親切關懷和指導下，在同事們的熱情幫助下我很快的熟悉了酒店環(huán)境，適應了新的工作崗位，現(xiàn)將我試用期的工作情況做簡要小結如下：
一、對以前工作的總結
1、嚴格遵守酒店各項規(guī)章制度。上班伊始，我認真學習了酒店《員工手冊》及各項管理制度，并嚴格遵守，做到了無遲到、早退、違規(guī)現(xiàn)象。
2、主動學習、盡快適應，迅速熟悉環(huán)境和工作內容。
3、工作積極、認真、負責，通過不斷學習、虛心請教，總結積累，較好的完成了領導安排的各項工作任務。
4、與同事之間和諧相處、加強溝通、團結協(xié)作，以盡快更好的融入團隊。
5、存在問題時及時找到解決辦法。我將在今后的工作中多向前輩請教，學習，以最短的時間熟悉酒店理工作內容及流程，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤，在工作中不斷磨練意志、增長才干。
二、對以后工作的計劃和建議
1、計劃：今后，我將進一步嚴格要求自己、加強學習，努力提高業(yè)務水平、充分發(fā)揮所長，積極、熱情、細致的完成好每一項工作。
2、建議：酒店多一些關于技術方面和特長方面的培訓。
三、個人的崗位職責
1、協(xié)調工程部與各部門之間的工作，做好上傳下達
2、統(tǒng)計工程部人員出勤狀況
3、部門臨時會議的通知，并做會議記錄
4、整理出差及各種票據
5、協(xié)助工程部各人員的工作
6、負責工程部所有文件的登記、發(fā)放及歸檔
7、協(xié)助項目經理整理項目資料，每個項目建檔并歸檔
8、根據項目經理需要，協(xié)助畫cad圖
9、工程部工具及輔助設備的監(jiān)督及管理
10、單據送簽，經理交辦事項
能成為我們酒店的一員，深感榮幸。自從進本酒店以來，在同事們的大力支持和幫助下，本人認真學習，嚴格履行工作責任，較好地完成了本職工作任務，以后也將會更加努力！
第4篇 酒店服務員試用期轉正工作總結 900字
時間轉瞬即逝，一眨眼三個月的試用期就已經過去了，回首這三個月我來到__酒店的時光，有很多歡樂的時候，也有很多心煩的時候。面對這三個月試用期時光的逝去，我應該好好的收拾一下心情，好好的整理一下我過去一階段完成的工作，然后，再做工作總結，來讓我更好的進入到下一階段工作的狀態(tài)。
雖然在試用期里，我的崗位只是酒店里的一名小小服務員，在很多人眼里這份工作是不起眼的工作，是沒有前途和出息的工作。但是通過我在__酒店試用的這段期間里，我卻明顯的感覺到自己成長了很多，也收獲了很多。并且在這份工作中，我能感受到工作的樂趣，當我的服務可以給更多人帶來溫暖和快樂的時候，我也會感受到快樂和滿足，我想這就是為什么服務行業(yè)對我這么有魅力的原因。
其實，在剛進入到酒店的時候，我也確實對這份工作的辛苦，有點接受不了。每天一大早就要起床，要非常細致的收拾和打扮自己。因為酒店里面對我們服務人員的著裝統(tǒng)一和妝容妝發(fā)的要求都是十分嚴格的。所以，我們也必須要十分認真的對待這一點。到了酒店之后，我們就要開啟我們忙碌的一天。收拾餐桌，擦地板，擦窗戶，還有廚房和酒店里的各種衛(wèi)生。搞完這些之后，我們就要開始做好餐前的準備了，接待來酒店的顧客，給他們安排好包廂位置，給他們擺盤，準備好餐具用品，確定好他們點的菜，然后就開始上菜，倒酒，換碟，撤碟了。之后就等他們吃完，我們來收拾了。但是在這個過程中，有些客人會提出很多的要求，我們要盡量的滿足他們的要求，用細致耐心的態(tài)度來做好我們的服務工作。并且在用餐的過程中，也會發(fā)生很多意外的情況，這也要求我們必須要有隨機應變的能力。所以，這份服務工作并不是像很多人眼里這樣輕松和簡單，也需要我們有很多的忍耐力，和強大的心理素質。
在這個試用期里，通過我的堅持，我現(xiàn)在的內心已經變得足夠強大，忍耐力也得到了很大程度的提高，并且也磨煉了我堅強的意志。所以，這份工作帶給我的成長也是無法用財富來衡量的。我會在接下來的工作中，更加用心和刻苦的做好我的服務工作。希望領導能給我這個機會，讓我通過酒店里的轉正考核，讓我在酒店里實現(xiàn)自己的價值。
第5篇 2023年飯店服務員試用期轉正工作總結 800字
自從20__年__月入職以來已近三個月，在這近三個月的工作和學習中，接觸了不少人和事，在為自己的成長歡欣鼓舞的同時，我也明白自己尚有許多缺點需要改正。在各級領導的教導和培養(yǎng)下，在同事們的關心和幫助下，自己的思想、工作、學習等各方面都取得了一定的成績，個人綜合素質也得到了一定的提高，現(xiàn)將本人這三個月的工作情況作簡要總結匯報。
懷著對人生的無限憧憬，我走入了__。在見習期的工作中，一方面我嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度，不遲到、不早退、嚴于律己，自覺的遵守各項工作制度;另一方面，吃苦耐勞、積極主動、努力工作;在完成領導交辦工作的同時，積極主動的協(xié)助其他同事開展工作，并在工作過程中虛心學習以提高自身各方面的能力;除此之外，我還成為了一名光榮的宴會預訂員，除了負責每日的基本客情，我還負責與客人的溝通和聯(lián)系。
現(xiàn)在是我努力學習的階段。“三人行，必有我?guī)煛?，飯店中的每一位同事都是我的老師，他們的豐富經驗和工作行為對于我來說就是一筆寶貴的財富。記得我剛到宴會部的時候，對宴會的一切都感到新奇。雖然我學的不是酒店管理專業(yè)，對酒店管理知識知之甚少，但在負責人的盡心教導下，我受益頗多。帶著飽滿的工作熱情，我逐漸熟悉了部門的運作。
作為新人，目前我所能做的就是努力工作，讓自己在平凡的崗位上揮灑自己的汗水，煥發(fā)自己的青春與熱情;使自己得到更多的鍛煉。盡管我只是入門，但是我和其他年輕人一樣對工作充滿著熱情。我經常思考的問題就是如何做好本職工作，特別是在年底較忙期間，為此我經常向老員工請教。一路走來，在跟隨負責人學習的過程中，深感自己業(yè)務知識和基本技能不足，同時也體會到了基層工作的艱辛！作為一名年輕工作者，我今后的職業(yè)生涯還很長，學習的機會還很多。為早日實現(xiàn)目標，我要求自己：努力工作，保持優(yōu)點，改正缺點，充分體現(xiàn)自己的人生價值，為企業(yè)美好的明天盡一份力。
