烤爐操作規(guī)程注意事項(xiàng)
篇1
1. 勿在無(wú)人看管的情況下使用烤爐。
2. 禁止在烤爐附近使用水滅火，以防觸電或擴(kuò)大火勢(shì)。
3. 如發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤⒓搓P(guān)閉燃?xì)忾y門，勿開(kāi)啟電源，迅速通風(fēng)并聯(lián)系專業(yè)人員處理。
4. 學(xué)習(xí)并理解緊急停機(jī)程序，以便在緊急情況下迅速響應(yīng)。
5. 對(duì)于初次使用者，應(yīng)在熟練人員指導(dǎo)下操作。
6. 定期進(jìn)行安全培訓(xùn)，提高員工的安全意識(shí)和應(yīng)急處理能力。
以上規(guī)程需嚴(yán)格執(zhí)行，確保燃?xì)馊紵龣C(jī)烤爐的使用安全，避免潛在風(fēng)險(xiǎn)，營(yíng)造安全的工作環(huán)境。
篇2
1. 操作前檢查：
- 檢查電源線路是否完好，無(wú)裸露、破損現(xiàn)象。
- 確認(rèn)烤爐內(nèi)部清潔，無(wú)殘留物或異物。
- 浸漆爐內(nèi)的涂料應(yīng)適量，不得過(guò)滿，以防溢出。
2. 操作過(guò)程：
- 工件放入烤爐前，確保其干燥，無(wú)水分殘留。
- 操作烤爐時(shí)，應(yīng)穿戴防護(hù)服、手套和護(hù)目鏡，防止?fàn)C傷和化學(xué)物質(zhì)濺射。
- 啟動(dòng)設(shè)備后，密切監(jiān)控溫度，避免超溫導(dǎo)致火災(zāi)。
- 工件出爐后，待其冷卻至安全溫度再進(jìn)行后續(xù)處理。
3. 應(yīng)急處理：
- 如發(fā)生火情，立即啟動(dòng)滅火設(shè)備，并通知相關(guān)人員。
- 若設(shè)備異常，立即停止使用，查明原因后再行啟動(dòng)。
- 遇到電氣故障，切勿自行修理，應(yīng)由專業(yè)電工處理。
4. 維護(hù)保養(yǎng)：
- 定期清理烤爐內(nèi)外部積灰，保持設(shè)備清潔。
- 定期檢查設(shè)備部件，如發(fā)現(xiàn)磨損嚴(yán)重應(yīng)及時(shí)更換。
- 按照制造商的建議，定期進(jìn)行設(shè)備維護(hù)和檢修。
5. 培訓(xùn)與教育：
- 新員工上崗前必須接受安全操作培訓(xùn)，了解設(shè)備性能和操作流程。
- 定期組織安全演練，提高員工應(yīng)對(duì)突發(fā)情況的能力。
6. 記錄與報(bào)告：
- 操作過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的任何異常情況都應(yīng)記錄下來(lái)，并及時(shí)上報(bào)。
- 定期進(jìn)行設(shè)備運(yùn)行狀況的總結(jié)，以便改進(jìn)操作方法和預(yù)防措施。
請(qǐng)全體員工嚴(yán)格遵守以上規(guī)程，以確保生產(chǎn)安全，提高工作效率，共同營(yíng)造一個(gè)安全、高效的工作環(huán)境。
篇3
1. 操作人員需接受專業(yè)培訓(xùn)，了解設(shè)備性能和操作方法，持證上崗。
2. 使用防護(hù)裝備，如防塵口罩、防護(hù)眼鏡和手套，避免化學(xué)物質(zhì)接觸皮膚和眼睛。
3. 不得在設(shè)備運(yùn)行過(guò)程中進(jìn)行維修或調(diào)整，以防觸電或燙傷。
4. 工作結(jié)束后，清理現(xiàn)場(chǎng)，關(guān)閉電源，做好交接班記錄。
5. 遇到異常情況，如設(shè)備故障、溫度失控等，立即停止操作，并上報(bào)處理。
6. 保持警覺(jué)，遵守廠規(guī)廠紀(jì)，不得擅自離崗，確保工作場(chǎng)所安全。
此規(guī)程旨在為日常操作提供指導(dǎo)，但實(shí)際情況可能有所不同，操作人員應(yīng)根據(jù)具體設(shè)備和環(huán)境靈活應(yīng)對(duì)，確保安全第一。
篇4
1. 烤爐開(kāi)啟后，不要急于調(diào)整溫度，應(yīng)待其預(yù)熱至設(shè)定溫度后再放入食材，以免損壞烤爐或造成食物烤焦。
2. 使用烤爐時(shí)，應(yīng)避免水或濕氣進(jìn)入電器部分，以防觸電。
3. 清潔烤爐時(shí)，務(wù)必?cái)嚅_(kāi)電源，使用濕布擦拭外部，內(nèi)部則需待完全冷卻后再清潔，避免燙傷。
4. 如果烤爐在使用過(guò)程中出現(xiàn)異常氣味、煙霧或火花，立即切斷電源，并及時(shí)聯(lián)系專業(yè)人員檢查維修。
5. 遵循正確的食品儲(chǔ)存和處理規(guī)定，避免將不適合烘烤的材料放入烤爐。
6. 對(duì)于初次使用者，應(yīng)在熟悉設(shè)備操作的人員指導(dǎo)下進(jìn)行，以確保安全。
7. 烤爐附近不應(yīng)堆放雜物，保持工作區(qū)域整潔，以便于緊急情況下的快速疏散。
8. 定期對(duì)烤爐進(jìn)行維護(hù)檢查，及時(shí)更換磨損部件，確保設(shè)備始終處于良好運(yùn)行狀態(tài)。
以上規(guī)程的執(zhí)行需要每個(gè)使用者的理解和配合，共同營(yíng)造一個(gè)安全、高效的烘焙環(huán)境。只有當(dāng)每個(gè)人都嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，我們才能確保生產(chǎn)活動(dòng)的順利進(jìn)行，同時(shí)保障每一位員工的生命安全。
篇5
1. 未經(jīng)培訓(xùn)的人員不得擅自操作烘烤爐。
2. 使用過(guò)程中如聞到燃?xì)猱愇叮瑧?yīng)立即關(guān)閉燃?xì)忾y，打開(kāi)門窗通風(fēng)，并通知專業(yè)人員檢查。
3. 避免烘烤過(guò)程中打開(kāi)爐門造成熱氣外溢，引發(fā)燙傷。
4. 注意烘烤溫度和時(shí)間，過(guò)度烘烤可能導(dǎo)致食品質(zhì)量下降，甚至引發(fā)火災(zāi)。
5. 切勿在烘烤爐周圍堆放易燃物品，保持工作區(qū)域整潔。
6. 定期檢查烘烤爐的電氣和燃?xì)獠考?，確保無(wú)異常。
7. 在設(shè)備故障或異常情況下，立即停止使用并報(bào)告，切勿自行修理。
本規(guī)程旨在提供基本操作指導(dǎo)，具體操作應(yīng)結(jié)合烘烤爐型號(hào)和現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境，遵循制造商提供的詳細(xì)使用手冊(cè)。每位員工都應(yīng)理解并遵守這些規(guī)程，共同維護(hù)生產(chǎn)安全和產(chǎn)品質(zhì)量。
篇6
1. 設(shè)備準(zhǔn)備：在使用前，確認(rèn)烤爐電源連接正常，無(wú)裸露電線或破損插座。檢查烤爐內(nèi)部是否清潔，無(wú)殘留食物或異物。
2. 安全檢查：?jiǎn)?dòng)前，確保烤爐周圍無(wú)易燃物品，開(kāi)啟烤爐門檢查加熱元件是否完好，避免接觸。
3. 預(yù)熱：每次使用前需預(yù)熱烤爐至適宜溫度，通常為10-15分鐘。預(yù)熱不足可能導(dǎo)致食物受熱不均。
4. 食物準(zhǔn)備與放置：根據(jù)食物類型和大小，選擇合適的烤盤和烤網(wǎng)。避免食物直接接觸烤爐內(nèi)壁，防止粘連。
5. 溫度與時(shí)間控制：根據(jù)食譜或個(gè)人經(jīng)驗(yàn)設(shè)定適宜的溫度和烹飪時(shí)間。注意不同食物所需的溫度和時(shí)間可能差異大，需靈活調(diào)整。
6. 烹飪過(guò)程監(jiān)控：烹飪期間，定期檢查食物狀態(tài)，防止過(guò)熟或燒焦。若需翻轉(zhuǎn)食物，務(wù)必使用耐熱工具。
7. 食品取出：食物烤制完成后，使用防燙手套取出，避免燙傷。確保食物完全冷卻后再進(jìn)行切割，以防熱氣燙傷。
8. 烤爐清潔：每次使用后，待烤爐冷卻至安全溫度，用濕布擦拭內(nèi)外表面，清除食物殘?jiān)６ㄆ谏疃惹鍧嵓訜嵩涂緺t內(nèi)部，保持良好工作狀態(tài)。
請(qǐng)注意，操作過(guò)程中如遇異常情況，應(yīng)立即斷電并報(bào)告給負(fù)責(zé)人。操作規(guī)程的執(zhí)行需要每位員工的嚴(yán)格遵守，共同維護(hù)一個(gè)安全、高效的工作環(huán)境。在日常工作中，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，優(yōu)化操作步驟，將有助于提升我們的服務(wù)水平。
燃?xì)馊紵龣C(jī)烤爐安全操作規(guī)程范文
1、本安全規(guī)程適合本公司內(nèi)燃?xì)馊紵龣C(jī)烤爐、烤箱和鋁合金熱處理爐。操作者必須先熟悉燃?xì)饪緺t結(jié)構(gòu)、操作規(guī)程,并知曉故障情況的處理方法,能進(jìn)行基本的檢查和維護(hù)工作。
2、開(kāi)機(jī)前,先簡(jiǎn)單檢查供氣管道接頭、開(kāi)關(guān)等有無(wú)燃?xì)庑孤Ｈ缓缶徛蜷_(kāi)燃?xì)忾_(kāi)關(guān)和控制柜(箱)電源開(kāi)關(guān),如球閥開(kāi)關(guān)開(kāi)得太快,可能將微壓表沖壞。
3、先打開(kāi)循環(huán)風(fēng)機(jī)實(shí)施清爐。清爐時(shí)間約10秒左右,循環(huán)風(fēng)壓正常指示燈須亮起。燃燒風(fēng)壓、瓦斯壓力等正常指示燈也需亮起。由于部分t4、t6出口設(shè)計(jì)有比例馬達(dá)和鐵板重量控制的防爆筒,在循環(huán)風(fēng)機(jī)打開(kāi)后,防爆筒上部由比例馬達(dá)控制的板應(yīng)打開(kāi)。
4、然后起動(dòng)燃燒機(jī),如果第一次啟動(dòng)失敗,將警報(bào)器關(guān)掉,待40秒左右,打開(kāi)控制柜(箱),手動(dòng)啟動(dòng)手動(dòng)復(fù)位開(kāi)關(guān),這時(shí)程序控制器復(fù)位,恢復(fù)正常點(diǎn)火。點(diǎn)火三次失敗時(shí)應(yīng)立即停止點(diǎn)火,關(guān)閉瓦斯開(kāi)關(guān),通知維修人員檢查維修。如果繼續(xù)點(diǎn)火,可能導(dǎo)致烤爐爆炸。
5、燃燒機(jī)啟動(dòng)后,正常情況下一般控制面板上的點(diǎn)火指示燈、小火(母火)指示燈、大火指示燈、燃燒正常指示燈會(huì)依次亮起指示。操作者必須待正常燃燒后才可以離開(kāi)。
6、運(yùn)轉(zhuǎn)中熄火或報(bào)警時(shí),應(yīng)立即察看控制柜面板指示燈,然后停機(jī)并根據(jù)指示燈的指示檢查烤爐相應(yīng)系統(tǒng)是否有異常(根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)驗(yàn),出現(xiàn)熄火報(bào)警,大多數(shù)原因是點(diǎn)火棒積碳過(guò)多,造成無(wú)法點(diǎn)著大火。可以拆下點(diǎn)火棒,用砂紙進(jìn)行清理。清理前要先關(guān)閉電源與瓦斯開(kāi)關(guān))。排除故障后,按操作規(guī)程預(yù)先對(duì)爐膛預(yù)清掃后再起動(dòng)燃燒機(jī)。
7、烤爐周圍嚴(yán)禁存放易燃、易爆物品;嚴(yán)禁在烤爐周圍休息、睡覺(jué)。
8、操作者要注意將溫度控制器調(diào)整在產(chǎn)品工藝許可范圍內(nèi),雙探頭或多探頭報(bào)警系統(tǒng)的溫差不應(yīng)超過(guò)5度,如有異常情況應(yīng)停機(jī)檢查。
9、燃燒機(jī)工作期間,不得打開(kāi)爐膛上用于檢查維護(hù)用的小門(目前只適用于涂裝)。
10、關(guān)機(jī)時(shí)必須先關(guān)閉燃燒機(jī),一般幾分鐘左右待烤爐內(nèi)溫度降至100度以下時(shí)再關(guān)閉循環(huán)風(fēng)機(jī)、最后關(guān)閉控制柜總電源和瓦斯開(kāi)關(guān)。(烤爐應(yīng)有溫度降至100度以下時(shí)自動(dòng)關(guān)閉循環(huán)風(fēng)車的功能。)
11、烤爐與控制柜必須專人操作,定期保養(yǎng)檢查,如該操作或檢查維護(hù)人員請(qǐng)假等情況,必須由熟悉情況的班組長(zhǎng)親自負(fù)責(zé),嚴(yán)禁車間干部隨便更換人員或隨意指定人員負(fù)責(zé)。
12、烤爐相關(guān)部分的定期保養(yǎng)與檢查項(xiàng)目依照供應(yīng)商提供的項(xiàng)目及頻率進(jìn)行檢查維護(hù)。
13、爐門使用電動(dòng)葫蘆升降的,掛鉤處必須使用止脫裝置。爐門升起后應(yīng)將防止?fàn)t門意外下滑的裝置放在功能位置。
14、對(duì)于涂層烘干爐,烤漆后進(jìn)入烤爐的工件不應(yīng)再有余漆滴落。應(yīng)隨時(shí)清理烤爐內(nèi)的漆渣,定時(shí)清除排氣管內(nèi)沉積物,以避免可燃物自燃引起火災(zāi)。涂層烘干爐應(yīng)設(shè)置靜電接地,其接地電阻小于100歐姆。
15、對(duì)于t4、t6、o材熱處理爐,不得有紙類等各種可燃物進(jìn)入。外表油污類物質(zhì)過(guò)多的工件在熱處理前應(yīng)先脫脂處理后再進(jìn)入熱處理爐中。
16、膠合課使用的連續(xù)烤爐在裝卸時(shí),不能過(guò)于靠近輸送鏈條,穿戴的衣服或飾品不得有長(zhǎng)帶類物品,當(dāng)心鏈條絞入。
17、和烤爐配套使用的輸送帶的安全使用根據(jù)輸送帶安全操作規(guī)程操作。
