【第1篇】衛(wèi)生管理制度范本怎么寫1900字
衛(wèi)生管理制度范本（一）
宿舍是學生在校生活的主要場所之一，搞好學生宿舍的內務、衛(wèi)生，對確保學生的身心健康具有十分重要的意義。為了給同學們創(chuàng)設一個整潔、有序、安全的宿舍環(huán)境，特制定如下規(guī)定。
一、宿舍要保持整潔。住宿生午、晚睡起床后，應整理各自內務（要求：蚊帳靠墻垂掛收起，被子疊成方塊，左右床兩面相對。桌面和柜頂要保持干凈，物品要擺放整齊，鞋子排列于床底下且成行，其它生活用品擺放要整齊）。
二、值日生每天至少打掃室內、后陽臺及門前走道衛(wèi)生兩次。并及時清倒垃圾于室外衛(wèi)生桶內。宿舍門窗每周至少要擦洗兩次，保持明亮干凈。衛(wèi)生間每周至少用潔廁精洗擦兩次。
三、檢查評分標準：每個宿舍一周內的衛(wèi)生分滿分20分。
四、獎勵
四周內衛(wèi)生分達到“星級宿舍”標準的，將在宿舍門上掛星，以示榮譽。并于期末按有關標準給該班加分。綜合宿舍被評為“星級宿舍”，該宿舍得分按人均分加入相應班級期末總分。
五、學生宿舍內務衛(wèi)生檢查評分標準：
1、床上不潔，每人次扣1分；
2、地板、后陽臺不拖洗扣2分；地板、后陽臺、門前走廊有紙屑、果皮或雜物各扣1分；
3、天花板上有蜘蛛網(wǎng)的扣1分；
4、門窗不凈或亂寫、亂畫、亂貼，各扣2分；
5、衣服、毛巾、襪子亂掛于室內，每件扣1分；
6、鞋、桶等生活用品亂放，每人次扣1分；
7、室內、陽臺上有煙頭扣2分；
8、室內垃圾不及時倒掉或桌椅亂擺各扣2分；
9、宿舍不按時關燈的，每次扣1分，并記1次違紀；
10、內外墻壁上亂寫、亂貼、亂畫各扣2分；
11、水桶、潔廁精、廁所刷、掃把、拖把、垃圾鏟（筐）等，每缺一件扣1分。
12、綜合宿舍被扣分的，按居住人數(shù)平均扣除相應班的衛(wèi)生分。
六、本規(guī)定自公布之日起執(zhí)行。
衛(wèi)生管理制度范本（二）
學校食堂衛(wèi)生工作是學校安全工作的一件大事，關系到學校全體師生的健康與生命安全，關系到學校教育教學秩序穩(wěn)定。為了保證師生的食品衛(wèi)生安全，特制定學校食堂衛(wèi)生責任追究制度。
一、學校食堂食品衛(wèi)生安全由食堂管理人員負責。每天作好進出庫登記，精制飯菜存放不得超過2小時，每天由管理人員指定專人分別進行試嘗，并作好飯菜試嘗記錄。
二、每天堅持作好飯菜留樣和記錄，飯菜留樣應存放于冰箱，溫度應在2-8攝氏度，具體管理由總務處負責。
三、班主任負責本班學生的食品衛(wèi)生安全。班上準備肥皂，要求學生飯前便后用肥皂洗手半分鐘以上。
四、一旦發(fā)生食物中毒，立即報告學校安全領導小組，再由學校安全領導小組報教育局和市疾控中心，并組織人員將中毒師生送往醫(yī)院，進行搶救。
五、粗加工區(qū)，操作間，配餐間要分別落實專人負責管理和指導，(www.)每間確立固定的員工，嚴格按流程進行操作，并做到分工明確，責任到人，避免出現(xiàn)混崗和食品交叉污染。
六、食堂管理人員指定專人負責餐具、容器用具消毒和保潔工作，要求嚴格按《餐具用具消毒制度》進行消毒和保潔。
七、凡不負責任，檢查不力，不按要求操作，造成食物中毒事故，學校將按有關規(guī)章制度追究其責任，造成嚴重后果的，報有關部門追究其刑事責任。
衛(wèi)生管理制度范本（三）
為創(chuàng)造一個舒適、優(yōu)美、整潔的工作環(huán)境，樹立公司的良好形象，制定本制度。
一、衛(wèi)生管理的范圍為公司各部門、工地辦公室的辦公室、會議室、微機室、廁所、花壇、綠地及走廊、門窗等辦公場所及其設施的衛(wèi)生。
二、衛(wèi)生清理的標準是：門窗（玻璃、窗臺、窗欞）上無浮塵；地面無污物、污水、浮土；四周墻壁及其附屬物、裝飾品無蜘蛛網(wǎng)、浮塵；照明燈、電風扇、空調上無浮塵；書櫥、鏡子上無浮塵、污跡，書櫥、檔案櫥內各類書籍資料排列整齊，無灰塵，櫥頂無亂堆亂放現(xiàn)象；辦公桌上無浮塵，物品擺放整齊，水具無茶銹、水垢；桌椅擺放端正，各類座套干凈整潔；微機、打印機等設備保養(yǎng)良好，無灰塵、浮土；廁所墻面、地面、便池清潔干凈，無雜物、無異味；花壇、綠地內無雜草、雜物。
三、衛(wèi)生清理實行部門責任制，部門負責人為責任人。各部門辦公室的衛(wèi)生，由各部門負責日常保潔。公共衛(wèi)生清理實行區(qū)域負責，區(qū)域劃分為：南辦公室走廊大門以東辦公室負責，走廊大門以西財務部負責；院子以走廊大門中心界定東西，以局西辦公樓門洞中心界定南北，大門以東南部及東南角花壇由辦公室負責，大門以西南部由財務部負責，大門以東北部及東北角花壇由城建資產(chǎn)部負責，大門以北部及花壇由投資發(fā)展部和項目技術部負責。市場營銷部負責門前三包。文苑小區(qū)工地辦公室的衛(wèi)生保潔分別由投資發(fā)展部和項目技術部負責。
四、責任區(qū)衛(wèi)生清理每周集中進行一次，日常保潔每月由辦公室牽頭進行衛(wèi)生檢查評比。
五、各部門要認真對待衛(wèi)生清理和衛(wèi)生檢查評比工作，積極主動地搞好衛(wèi)生清理，不得因衛(wèi)生清理不達標而影響公司的整體評分。
六、衛(wèi)生檢查評比結果累計存檔匯總，列入年終評先樹優(yōu)工作的內容。
書寫經(jīng)驗100人覺得有用
寫管理制度的時候，得先搞清楚這個制度是干嘛的，是為了管人還是管事，或者是兩者兼顧。像衛(wèi)生管理制度，就得明確說清楚哪些地方需要清潔，清潔的標準是什么，還有就是誰負責檢查這些工作。一開始不能太啰嗦，開門見山講清楚重點就好，不然別人看了半天還不知道到底想表達什么。
制定的時候，最好能結合實際情況，別光靠想象。比如辦公室每天都有很多人進出，那門把手、茶幾這些地方就容易臟，就得規(guī)定定期消毒。寫的時候，要多用具體數(shù)字，比如說每周一和周四下午三點到四點進行大掃除，這樣執(zhí)行起來才不會模棱兩可。不過有時候寫著寫著就容易跑偏，比如寫了清潔流程后又去提員工培訓的事，這就有點亂套了。
再一個，獎懲措施不能少。要是有人沒按要求做，該咋處理得說清楚。當然，這中間可能會出現(xiàn)一些小問題，比如獎懲標準定得太高，執(zhí)行起來就困難。還有些地方可能寫得不太通順，像“如果發(fā)現(xiàn)違反規(guī)定的人員將受到相應的處罰”這句話，乍一看沒什么毛病，但仔細琢磨會覺得表述有點拗口。
書寫注意事項：
領導簽字的地方也不能忘了，這是個形式上的東西，但也很重要。寫的時候，得考慮到各種突發(fā)情況，比如突然來了客人，廁所沒及時清理怎么辦？所以制度里可以加上臨時應急措施，比如安排值班人員隨時待命。但這里頭也可能有疏漏，比如提到應急措施時忘記標明聯(lián)系人電話，這就有點欠考慮。
小編友情提醒：
制度寫完不是扔一邊就完事了，得時不時拿出來看看有沒有不合適的地方。有時候寫的人覺得挺完美的，但實際操作起來才發(fā)現(xiàn)哪里不對勁，比如清潔工具的擺放位置不合理，導致工作效率低。所以寫的時候，最好能多聽聽基層員工的意見，畢竟他們天天打交道，知道哪里最麻煩。
【第2篇】井下衛(wèi)生區(qū)管理制度怎么寫900字
1、井下衛(wèi)生區(qū)域根據(jù)各隊生產(chǎn)作業(yè)地點及業(yè)務范圍進行劃分，劃分原則為誰施工誰負責、誰使用誰負責，就近劃分、便于管理，業(yè)務部門協(xié)調管理，調度室，安監(jiān)科負責監(jiān)督檢查。
2、各隊移交工程時，同時移交衛(wèi)生區(qū)，業(yè)務部門、安監(jiān)科和相關單位在衛(wèi)生區(qū)移交表上一式三份簽字，并由安監(jiān)科負責存檔。
３、在本單位管轄范圍內，如有外單位人為破壞，亂丟材料、設備及臟、雜物等，影響本單位文明生產(chǎn)時應及時向業(yè)務部門及安監(jiān)科匯報，按有關規(guī)定追究責任，并限期處理，否則由管理單位負責。
４、在外單位衛(wèi)生區(qū)因維修、安裝或從事其它作業(yè)的，結束時必須按安全質量標準化要求達到文明生產(chǎn)標準，并接受所在地點單位驗收合格，雙方單位在衛(wèi)生區(qū)移交表上一式三份簽字，移交表由安監(jiān)科存檔并監(jiān)督落實。否則，視情節(jié)輕重給予500元罰款，并責令其限期解決。
５、各地點衛(wèi)生區(qū)情況直接與科室掛鉤，具體規(guī)定如下：綜采科科負責綜采隊衛(wèi)生區(qū)的監(jiān)督落實，調度室負責炮采隊衛(wèi)生區(qū)的監(jiān)督落實，技術科負責、煤巷、開拓、巷修隊衛(wèi)生區(qū)的監(jiān)督落實，機電運輸科負責機電運輸隊衛(wèi)生區(qū)的監(jiān)督落實，通防科負責風門，密閉前后衛(wèi)生及抽探隊衛(wèi)生區(qū)的監(jiān)督落實，各業(yè)務部門要督促各隊衛(wèi)生區(qū)的管理，安監(jiān)科，調度室每月組織自查包裹對各地點衛(wèi)生區(qū)進行檢查驗收，不合格的對相關區(qū)隊罰款，對隊長罰款50元，對科長罰款30元。
６、各地點衛(wèi)生區(qū)劃分具體如下：
綜采隊：下付巷轉載機以里，上付巷（包括聯(lián)巷）。（包括礦劃分的衛(wèi)生區(qū)）
采煤隊：下付巷以里，上付巷（包括聯(lián)巷）。（包括礦劃分的衛(wèi)生區(qū)）
掘進隊：正在施工的巷道（包括車場、平臺、聯(lián)巷）或沒有交接的竣工巷道。（包括礦劃分的衛(wèi)生區(qū)）
機電運輸隊：井下變電所、泵房。主副井底及繞巷， 88東西大巷，-156東西大巷，25軌道及車場，25運輸，26軌道及車場，26運輸。-三大傾角皮帶巷及本隊所開的鎦子，皮帶巷。（包括礦劃分的衛(wèi)生區(qū)）
抽探隊：-70底抽巷， -0底抽巷及井下所有打鉆地點和抽放巷。（包括礦劃分的衛(wèi)生區(qū)）
救護隊：負責井下三個緊急避難筒室內外衛(wèi)生及各項記錄。（包括礦劃分的衛(wèi)生區(qū)）
７、井下衛(wèi)生區(qū)特殊情況由業(yè)務科室、調度室、安監(jiān)科裁定。
８、本制度自下發(fā)之日起由安監(jiān)科、業(yè)務科室監(jiān)督執(zhí)行。
書寫經(jīng)驗71人覺得有用
井下衛(wèi)生區(qū)管理制度怎么寫
井下衛(wèi)生區(qū)的管理很重要，這關乎到工人的健康和生產(chǎn)安全。想寫好這樣的制度，得先把目標明確下來。比如，是要確保衛(wèi)生區(qū)整潔，還是要防止細菌滋生，還是兩者都要兼顧？寫的時候要具體點，不能太籠統(tǒng)，不然執(zhí)行起來會很模糊。比如規(guī)定每天清理一次衛(wèi)生區(qū)，但沒說具體時間，這樣就不好操作了。
書寫注意事項：
制度里最好加上一些獎懲措施，這樣能提高大家的積極性。可以設立檢查小組，定期檢查衛(wèi)生情況，做得好的給予獎勵，做得差的就批評教育。當然，獎勵不一定非得是物質上的，表揚也是一種激勵方式。不過有時候寫制度的時候，可能會忘記這一點，只顧著強調處罰，反而忽略了正面引導的重要性。
寫制度的時候，還應該結合實際情況。比如井下的環(huán)境比較潮濕，就要考慮到防潮的問題；如果灰塵多，就得加強通風設備的維護。這些都是細節(jié)，但往往決定了制度能不能真正落地。要是寫得太理想化，脫離實際，那制度再好也沒用。
還有個需要注意的地方，就是語言要簡潔明了。有些人在寫制度的時候，喜歡用一些復雜的詞句，結果別人看了半天也不明白到底什么意思。比如“必須保證衛(wèi)生區(qū)的清潔程度達到上級部門的要求”，這句話雖然沒錯，但顯得有點啰嗦。改成“保持衛(wèi)生區(qū)干凈整潔”就好多了。
小編友情提醒：
制度寫完后，最好找?guī)讉€同事看看，聽聽他們的意見。畢竟他們天天在井下工作，對實際情況最了解。有時候自己寫的時候覺得沒問題，但別人一提才發(fā)現(xiàn)漏洞百出。不過有時候也會因為疏忽，漏掉了一些關鍵環(huán)節(jié)，比如沒有提到特殊情況下的處理辦法，這就需要反復檢查了。
【第3篇】某酒店布草間衛(wèi)生管理制度怎么寫800字
酒店布草的采購和洗滌往往是酒店管理關注的重點，但對于存放布草的布草間似乎顯得并不那么重視，其實對酒店來說，布草間的衛(wèi)生情況也必須要嚴格把控，保證布草的清潔與正常運轉。因此，加強樓層布草間的管理，符合樓層衛(wèi)生標準，減少布草損失，需制訂一套管理標準。
1、上、下班時負責人員交接樓層布草間的衛(wèi)生情況及物品。
2、要保持布草間的衛(wèi)生:地面無垃圾(垃圾入垃圾桶)無腳印、積水、水跡等。
3、布草間內的一次性物品及其它物品放到固定或指定的位置，擺放要整齊，美觀大方，禁止混放。
4、餐具禁止與布草及一次性物品接觸太近，避免造成污染，餐具放到指定的位置(桶內)。
5、布草全部放到布草櫥內，禁止亂堆亂放，布草擺放要整齊、美觀、大方，在使用布草時輕拿輕放，亂時要及時整理。
6、吸塵器:每天清理一遍，吸塵器內無臟物、塵，表面要保持干凈，無灰塵、斑跡，禁止亂放(東倒西歪)。
7、布草間內禁止存放客人的遺留物品、酒水、房卡等物品，若有要及時交房務中心、倉庫(團隊時酒水除外)。
8、工作車:放入布草間并補齊及整理布草、一次性物品等物品;布草車上的物品禁止亂放，擺放要整齊、美觀、大方，垃圾袋內無垃圾，若有及時更換;及時對工作車、布草車進行抹塵，保持工作車、布草車的清潔、無灰塵，無污跡。清潔籃要始終保持清潔，籃內無水跡(干)，無雜物，清潔工具、清潔劑分開擺放，擺放要整齊，干凈無水漬。
9、樓層布草間內存放的杯具要保持干凈，杯內無剩茶水、無污染，禁止亂放，按規(guī)定位置存放。
10、每天夜床完畢后，把剩下的水果及甜點交房務中心，樓層禁止存放，報紙要按規(guī)定的位置存放。
11、(1)地角線、櫥柜等所有設施設備抹塵。
(2)地面大理石要清理干凈無污漬，無雜物，無腳印。
12、一天內始終要把布草間的門鎖好，若出現(xiàn)問題由樓層負責人承擔責任。
13、上、下班時交接好樓層布草間，若檢查時出現(xiàn)問題由在崗人員承擔責任。
14、電話服務臺:電話干凈無塵，桌面禁止擺放任何物品，抽屜內要隨時清理，禁止亂堆亂放，物品擺放要整齊。
書寫經(jīng)驗51人覺得有用
酒店布草間的衛(wèi)生管理對于保證客房服務質量至關重要。布草間作為存放床單、毛巾等重要物品的地方，其環(huán)境衛(wèi)生直接影響到客人的入住體驗。所以，制定一套行之有效的布草間衛(wèi)生管理制度很有必要。
首先得明確布草間的基本要求，比如保持干燥通風，避免潮濕環(huán)境滋生細菌。這很重要，因為如果濕氣太重，那些布草就容易發(fā)霉變質。另外，布草間的溫度也要控制好，過熱或過冷都會影響布草的質量。我覺得這一點特別需要注意，畢竟客人對床品的要求是很高的，要是收到發(fā)霉或者破損的布草，肯定會影響他們對酒店的印象。
布草的分類也很關鍵。不同用途的布草應該分開存放，像是床單、枕套、毛巾這些都得分類整齊擺放。這樣做不僅便于管理和查找，還能減少交叉污染的風險。這里有個小提醒，就是千萬別把剛洗好的布草直接堆在一起，這樣很容易弄臟還沒用過的布草。最好是在布草架上分層放置，這樣既整潔又方便取用。
關于清潔工作，每天都要進行一次全面清掃，包括地面、墻面以及貨架表面。用拖把清潔地面的時候，記得要多換幾次水，不然拖來拖去反而弄得更臟。還有，清潔工具也要定期消毒，以免成為新的污染源。不過有時候工作人員可能會忘記這個步驟，特別是當人手緊張時，就容易忽視這一步驟。
布草的檢查也是不可少的一環(huán)。每次收進來的布草都要仔細檢查是否有污漬、破洞等問題。一旦發(fā)現(xiàn)問題，就要及時處理，不能讓有問題的布草流入客房。當然了，有時候檢查人員可能忙中出錯，漏掉一些細節(jié)，這就需要加強培訓，提高他們的責任心。
小編友情提醒：
定期對布草間進行全面的衛(wèi)生評估也是必要的?？梢匝垖I(yè)的衛(wèi)生監(jiān)督機構來進行檢查，這樣能更客觀地反映出布草間的衛(wèi)生狀況。不過有時候管理層可能會覺得麻煩，覺得內部自查就夠了，但其實外部評估更能發(fā)現(xiàn)問題所在。
【第4篇】衛(wèi)生管理工作制度怎么寫800字
為了維護機關衛(wèi)生、舒適的工作環(huán)境，防止疾病傳播，保證全體工作人員的身體健康，制定本制度。
一、辦公室是機關衛(wèi)生管理工作的責任部門，具體負責機關衛(wèi)生責任區(qū)域的劃分，衛(wèi)生保潔工作的組織、指導和檢查通報工作。
二、衛(wèi)生管理工作責任分工
(一)各部門辦公室及其管理使用的檔案室、值班室、文印室、交換機房的衛(wèi)生保潔工作由各部門負責。
(二)局長室、接待室、五樓會議室保潔工作由公勤員負責。
(三)六樓會議室、樓梯、走廊、辦公樓主樓門廳和衛(wèi)生間(含地面、門窗、房頂、墻壁等部位)的衛(wèi)生保潔工作由保潔員負責。
(四)辦公樓院落的衛(wèi)生保潔工作由門衛(wèi)負責。
(五)分局衛(wèi)生管理工作責任分工由各分局制定。
三、衛(wèi)生保潔工作時間安排
(一)各部門辦公室及其管理使用的檔案室、值班室、文印室、交換機房衛(wèi)生保潔每個工作日一次，時間統(tǒng)一安排在下午下班前半小時進行。無特殊情況，其它時間不得用水拖把拖地，以防地滑傷人和影響公共場所清潔。
(二)局長室衛(wèi)生保潔每天在上班前和下班后進行，要保持經(jīng)常性清潔。
(三)樓梯、走廊、辦公樓主樓門廳和衛(wèi)生間的衛(wèi)生保潔每個工作日一次，時間安排在每日下午下班后進行。
(四)會議室和接待室每次使用后及時打掃。
(五)辦公樓院落的衛(wèi)生保潔工作每個工作日一次時間安排在每日的上班前。
(六)分局衛(wèi)生保潔工作時間自行安排。
四、衛(wèi)生保潔工作標準
(一)工作人員衣著整潔，不隨地拋扔煙頭、紙屑，不在墻壁和公用物品上亂貼亂畫。
(二)辦公和活動場所物品整潔、放置有序，地面、墻面、臺面、桌面無灰塵、污跡、垃圾，墻壁無積塵、腳印、指印，墻角和頂部無蜘蛛網(wǎng)，停車場和綠化帶內無垃圾、雜物。
(三)衛(wèi)生間通風透氣、無異味，洗手池、便池以及鏡面、墻面、地面光亮、無污垢。
五、衛(wèi)生檢查
辦公室每周對機關衛(wèi)生管理情況進行一次檢查，每月通報一次。對衛(wèi)生管理制度不落實、衛(wèi)生狀況差的部門，辦公室要及時督促整改。
書寫經(jīng)驗74人覺得有用
寫管理制度，特別是像衛(wèi)生管理這樣的工作制度，不是一件特別復雜的事，但也不是隨隨便便就能寫好的。要是想寫出一份既實用又有針對性的制度文件，得從實際出發(fā)，結合現(xiàn)有的條件和需求來制定。比如，衛(wèi)生管理這塊，首先要明確哪些地方需要管理，是辦公區(qū)域還是生產(chǎn)區(qū)域，或者是兩者都要兼顧。這樣做的好處就是能讓大家知道該做什么不該做什么。
像我們單位，以前就遇到過這種情況，有人覺得打掃衛(wèi)生只是清潔工的事情，跟自己沒關系，結果導致一些衛(wèi)生死角長期沒人管。后來領導意識到這個問題，就專門出了個規(guī)定，要求每個部門每周必須組織一次大掃除。這招還挺管用，至少大家開始意識到自己也有責任維護環(huán)境整潔。當然，光有這個還不夠，還得有具體的檢查標準才行，不然怎么知道自己是不是合格了？
寫這類制度的時候，建議把流程寫清楚一點。比如，清潔的標準是什么樣的，具體到地面要擦到什么程度，桌面是否允許擺放私人物品之類的。還有就是獎懲措施，做得好有什么獎勵，做不好又該怎么處理。不過有時候，寫的時候可能會忘記提到某些細節(jié)，像我們最初擬定的那個制度，就沒考慮到洗手間清潔頻率的問題，后來被同事指出后才補上去的。
書寫注意事項：
制度里最好能加入一些靈活的部分，以便應對突發(fā)情況。比如，如果遇到特殊天氣，比如暴雨導致積水嚴重，就需要臨時調整清掃計劃。這部分內容其實可以事先規(guī)劃好，但因為當時起草人可能沒太考慮周全，所以只寫了常規(guī)情況下的做法，忽略了特殊情況的應對辦法。后來經(jīng)過幾次改進才完善起來。
還有個需要注意的地方，就是制度的執(zhí)行力度。不管制度寫得多好，如果沒有人去落實，那也是白搭。所以我們這邊的做法是，每個月都會進行一次全面檢查，并將結果公布出來，對于表現(xiàn)優(yōu)秀的部門給予表揚，差的則要求限期整改。這樣做不僅能讓大家重視起來，還能形成一種良性競爭氛圍。
【第5篇】廚房衛(wèi)生管理制度模版怎么寫1150字
1.個人衛(wèi)生:
(1)廚師必須每年參加體檢和食品衛(wèi)生知識的培訓。
(2)必須每天做好一人衛(wèi)生包干區(qū)域的清潔工作。
(3)進入廚房必須做到工裝鞋整潔。
(4)嚴禁上崗時戴首飾、涂指甲油、工作場所嚴禁吸煙。
(5)女職工不準長發(fā)披肩，男職工不準留長發(fā)和胡須。
2.環(huán)境衛(wèi)生:
(1)保持地面無油膩、無水跡、無衛(wèi)生死角、無雜物。
(2)保持瓷磚清潔光亮，勤擦門窗。
(3)下班前應將冰箱、爐灶、配菜臺、保潔櫥等清理干凈。
(4)冰箱、保潔櫥、門等必須在下班時上鎖。
(5)廚房、冰箱等設備損壞應及時報修。
(6)發(fā)現(xiàn)四害馬上報pa滅蟲。
3.冰箱衛(wèi)生:
(1)冰箱應定人定崗，實行專人保管。
(2)保持冰箱內外清潔，每日擦洗一次。
(3)每日檢查冰箱內食品質量，杜絕生熟混放，嚴禁疊盤、魚類、肉類、蔬菜類，相對分開，減少串味，必要時應用保鮮膜。
4.食品衛(wèi)生:
(1)上班后由廚房切配清理隔日蔬菜，蔬菜不得有枯葉、霉斑、蟲蛀、腐爛、如衛(wèi)生不合格，要退回粗加工清洗。
(2)干貨、炒貨、海貨、粉絲、調味品、罐頭等，要妥善儲藏，不得散放，落地。
(3)保持食品新鮮，無異味，烹調時燒熟煮熟，現(xiàn)賣現(xiàn)燒，隔餐、隔夜和外來熟食品要回鍋加熱后再出售。
(4)按政府有關規(guī)定，禁用不得銷售的食品。
5.餐具衛(wèi)生:
(1)切配器具要生熟分開，加工機械必須保持清潔。
(2)熟食、熟菜裝盆、餐具不得缺口、破邊，必須清潔，經(jīng)消毒后，無水跡、油跡、灰跡、方能裝盆出菜。
(3)不銹鋼器具必須保持本色，不潔餐具退洗碗間重洗。
6.切配衛(wèi)生:
(1)切配上下必須保持清潔、衛(wèi)生、整潔。
(2)砧板清潔衛(wèi)生，用后豎放固定位置，每周清洗，定期消毒。
(3)不銹鋼水斗內外必須保持清潔，光亮。
(4)遇有下水道不通或溢水要及時報修。
7.爐灶衛(wèi)生:
(1)灶臺保持不銹鋼本色，不得有油垢，市頭結束后清洗干凈。
(2)鍋具必須清潔，排放整齊。
(3)爐灶瓷磚清潔、無油膩，爐灶排風要定期清洗，不得有油垢。
(4)各種調料罐、缸必須清潔衛(wèi)生并加蓋。
8.冷盆間衛(wèi)生:
(1)非冷盆間工作人員不得無故入內。
(2)冷盆間操作人員，必須做到兩次更衣，戴帽子、口罩。
(3)操作前，必須新配二盆水，消毒水及洗潔去污水，消毒、擦洗工作臺、刀具砧板、餐具等，保持清潔衛(wèi)生。
(4)冰箱每日清理，每班擦洗一次，隔夜剩菜必須回爐加工。
(5)冰箱內食品必須排放整齊，加用保鮮膜。
(6)冰箱如損壞要及時報修。
(7)冷盆間嚴禁放私人物品及雜物，包括茶杯等。
(8)冷盆間餐具不得混用，由管事部做好標記后發(fā)放，專間使用。
(9)罐頭食品啟用后，當日用余必須倒入有蓋玻璃器皿，放置冰箱內。
(二)餐廳衛(wèi)生制度
1.保持個人衛(wèi)生。
2.餐廳內的桌、椅、工作落臺及電話機應保持清潔。
3.隨時拾起散落地面的紙巾、瓶蓋等雜物。
4.發(fā)現(xiàn)地面有大面積的污漬臟物，通知pa在市后清潔。
5.食物的擺放，上臺必須符合衛(wèi)生標準。
6.排菜員要嚴格檢查即將上桌菜點的衛(wèi)生質量。
7.餐、用具的擺放必須符合衛(wèi)生標準。
8.備菜間的餐梯臺和存放物保持清潔衛(wèi)生。
書寫經(jīng)驗75人覺得有用
廚房衛(wèi)生管理制度其實挺講究實際操作的，不能光靠想當然去弄。像我們單位那邊，一開始做這個制度的時候，就有點沒頭緒，后來慢慢摸索才好點。首先要確定哪些事是必須管的，比如刀具的清潔頻率，砧板用完要不要消毒之類的。這些東西聽起來簡單，但真做起來就容易漏掉細節(jié)。
比如說刀具，每天都要清洗干凈，這是最基本的?？捎行┩驴赡苡X得不銹鋼刀不容易生銹，就懶得洗得那么勤，這就不太好了。還有砧板，木質的最好每天用開水燙一遍，塑料的那種倒是可以用洗滌劑刷一下就行。但要是哪天忘記檢查了，等到發(fā)現(xiàn)有油漬或者食物殘渣粘在上面，那味道可就不好聞了。
書寫注意事項：
垃圾桶也得定時清理。一般情況下，廚房里的垃圾不能超過半天就該倒掉，不然容易滋生細菌。記得有一次我們部門搞活動，剩菜剩飯堆了一大桶，結果第二天上班的時候一股怪味撲鼻而來，搞得大家心情都不太好。從那以后我們就規(guī)定了，活動結束后馬上清空垃圾桶，這招挺管用的。
至于人員管理方面，每個人的責任也要劃分清楚。像負責切配的師傅，他的工作區(qū)域就該是他自己保持整潔；而負責炒菜的大廚，他那邊的灶臺和鍋鏟也得歸他自己收拾。要是誰偷懶，就容易影響整個廚房的衛(wèi)生狀況。有一次有個新來的員工，他以為自己只負責端盤子，結果看到地上有水漬也不管，后來被領導點名批評了好幾次，這才改過來。
還有就是消毒這塊兒，雖然大家都明白很重要，但具體怎么做卻容易含糊。像抹布，手套，這些都得定期換新的。尤其是抹布，每次用完都要拿去高溫煮一煮，不然越擦越臟。手套也是，一次性的好一些，如果反復用的話，每次都要仔細檢查有沒有破損的地方。
【第6篇】企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生管理制度2025怎么寫1900字
職業(yè)健康規(guī)章制度和操作規(guī)程應當是管理人員和作業(yè)人員共同遵守的行為規(guī)范，是消除或降低職業(yè)病危害因素對作業(yè)人員健康造成影響的管理手段和技術保障措施。目前，很多企業(yè)雖然建立了職業(yè)健康管理制度，但可操作性差，有的企業(yè)的管理制度只是為了應付監(jiān)管部門檢查而設立的一紙空文，甚至有的企業(yè)完全沒有建立職業(yè)衛(wèi)生管理制度。
《工作場所職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理規(guī)定》(國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局令第47號第十一條規(guī)定:存在職業(yè)病危害的用人單位應當制定職業(yè)病危害防治計劃和實施方案，建立、健全)下列職業(yè)衛(wèi)生管理制度和操作規(guī)程:
(一)職業(yè)病危害防治責任制度;
(二)職業(yè)病危害警示與告知制度;
(三)職業(yè)病危害項目申報制度;
(四)職業(yè)病防治宣傳教育培訓制度;
(五)職業(yè)病防護設施維護檢修制度;
(六)職業(yè)病防護用品管理制度;
(七)職業(yè)病危害監(jiān)測及評價管理制度;
(八)建設項目職業(yè)衛(wèi)生“三同時”管理制度;
(九)勞動者職業(yè)健康監(jiān)護及其檔案管理制度;
(十)職業(yè)病危害事故處置與報告制度;
(十一)職業(yè)病危害應急救援與管理制度;
(十二)崗位職業(yè)衛(wèi)生操作規(guī)程;
(十三)法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他職業(yè)病防治制度
一、職業(yè)病危害防治責任制度
職業(yè)衛(wèi)生管理機構是指用人單位內部從事本單位職業(yè)衛(wèi)生管理的實體職能部門或專設機構，而職業(yè)衛(wèi)生管理組織則是由用人單位有關部門的人員組成負責本單位職業(yè)衛(wèi)生管理的組織，如職業(yè)衛(wèi)生管理委員會、管理領導小組等。用人單位應當根據(jù)本單位的實際情況，設置職業(yè)衛(wèi)生管理機構或職業(yè)衛(wèi)生管理組織，也可以指定某些職能機構或組織，配備專職或兼職職業(yè)衛(wèi)生專業(yè)人員，負責本單位的職業(yè)衛(wèi)生管理工作。職業(yè)衛(wèi)生專業(yè)人員是指取得職業(yè)資格的公共衛(wèi)生醫(yī)師或注冊安全工程師或注冊助理安全工程師等，用人單位可以向社會聘任或聘用。
《工作場所職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理規(guī)定》(國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局令第47號第八條規(guī)定: 職業(yè)病危害嚴重的用人單位，應當設置或者指定職業(yè)衛(wèi)生管理機構或者組織，配備專職職業(yè)衛(wèi)生管理人員。其他存在職業(yè)病危害的用人單位，勞動者超過100人的，應當設置或者指定職業(yè)衛(wèi)生管理機構或者組織，配備專職職業(yè)衛(wèi)生管理人員;勞動者在100人以下的，應當配備專職或者兼職的職業(yè)衛(wèi)生管理人員，負責本單位的職業(yè)病防治工作。第九條規(guī)定:用人單位的主要負責人和職業(yè)衛(wèi)生管理人員應當具備與本單位所從事的生產(chǎn)經(jīng)營活動相適應的職業(yè)衛(wèi)生知識和管理能力，并接受職業(yè)衛(wèi)生培訓。
相關負責人的職責要求
1、生產(chǎn)經(jīng)營單位負責人或最高管理者
用人單位的主要負責人是本單位職業(yè)衛(wèi)生的第一責任人，對用人單位的職業(yè)衛(wèi)生工作全面負責:
建立健全本單位職業(yè)衛(wèi)生責任制;
組織制定本單位職業(yè)衛(wèi)生規(guī)章制度和操作規(guī)程;
保證本單位職業(yè)衛(wèi)生投入的有效實施;
督促檢查本單位職業(yè)衛(wèi)生工作，組織領導對職業(yè)病危害因素的控制、治理和消除;
組織制訂實施本單位職業(yè)衛(wèi)生事故應急救援預案;
及時、如實報告職業(yè)衛(wèi)生事故。
2、用人單位其它負責人
用人單位其它負責人的職責是協(xié)助主要負責人搞好職業(yè)衛(wèi)生工作。不同負責人分管的工作不同，應根據(jù)其分管的工作，對其在職業(yè)衛(wèi)生方面應該承擔的具體職責作出規(guī)定。
3、用人單位各職能部門負責人及其工作人員
各職能部門都會涉及職業(yè)衛(wèi)生職責，需根據(jù)各部門職責分工作出具體規(guī)定。各職能部門負責人的職責是按照本部門的職業(yè)衛(wèi)生職責，組織有關人員做好本部門職業(yè)衛(wèi)生責任制的落實，并對本部門職責范圍內的職業(yè)衛(wèi)生工作負責;各職能部門的工作人員則是在本人職責范圍內做好職業(yè)衛(wèi)生工作，并對自己職責范圍內的職業(yè)衛(wèi)生工作負責;
4、車間主任和班組長
車間主任和班組長是搞好企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生工作的關鍵。車間主任和班組長全面負責本車間和班組的職業(yè)衛(wèi)生工作，是職業(yè)衛(wèi)生法律、法規(guī)和規(guī)章制度的直接執(zhí)行者。車間主任和班組長的主要職責是貫徹執(zhí)行本單位對職業(yè)衛(wèi)生的規(guī)定和要求，督促車間和班組的職工遵守有關職業(yè)衛(wèi)生的規(guī)章制度的操作規(guī)程，帶領職工切實做到遵章守紀。
企業(yè)實施職業(yè)衛(wèi)生責任制存在的問題:
1、企業(yè)沒有建立職業(yè)衛(wèi)生責任制。
一些企業(yè)對職業(yè)衛(wèi)生工作沒有給予足夠的重視，對職業(yè)衛(wèi)生管理、宣傳、治理等工作沒有落實到相應的部門和人員，職業(yè)衛(wèi)生管理工作還是一片空白。將職業(yè)衛(wèi)生工作作為臨時性任務指派給部門去完成。這樣就造成工作不夠系統(tǒng)，沒有連續(xù)性、沒有針對性，達不到預防為主，綜合治理的目的。
2、規(guī)定了主管部門的管理職責，但規(guī)定不夠全面，沒有層層分解，工作存在死角。如，有的企業(yè)答為只在給職工做了健康體檢就是職業(yè)衛(wèi)生了，只要求某個部門聯(lián)系、組織體檢工作，沒有將體檢后續(xù)的如職業(yè)病統(tǒng)計、職業(yè)禁忌癥的調離及工程控制措施等工作落實下去，使得企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生工作只停留在表面，沒有全面展開。
3、只規(guī)定了職能部門的職責，忽略了全員參與
書寫經(jīng)驗31人覺得有用
企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生管理制度2025怎么寫，先說說背景，現(xiàn)在各行各業(yè)都在強調安全健康，職業(yè)衛(wèi)生管理的重要性就不用多說了。要是想制定一個好用的職業(yè)衛(wèi)生管理制度，就得結合實際情況，把關鍵點都涵蓋進去。
一開始，得弄清楚企業(yè)的具體情況，比如有多少員工，工作環(huán)境怎么樣，有沒有什么特殊的風險因素。比如，有些車間可能噪聲大，粉塵多，這就得特別注意防護措施。如果只是照搬別人的制度，肯定不合適，畢竟每個地方的情況都不一樣。
接著就是具體條款的設計了。比如，員工進入車間前必須穿戴好勞動保護用品，這個聽起來簡單，但真做起來就復雜了。一方面，要確保每個人都有合適的裝備，另一方面，還得監(jiān)督他們是不是真的戴好了。要是有人嫌麻煩不戴，那后果可就嚴重了。
還有就是定期檢查這一塊兒。職業(yè)衛(wèi)生檢查不能三天打魚兩天曬網(wǎng)，得形成規(guī)律。檢查的時候，不僅要查設備運行情況，還要看看員工的操作習慣。要是發(fā)現(xiàn)有問題，得及時整改，不然拖著拖著就成了隱患。
不過在寫制度的時候，有些細節(jié)容易被忽略。比如，培訓部分，光說要定期培訓就行了嗎？具體的培訓內容、頻率、考核方式都得明確下來。要是只寫個大概，到時候執(zhí)行起來就會亂套。還有就是獎懲機制，不能光靠口頭表揚或者批評，得有具體的獎懲標準。
書寫注意事項：
文件歸檔也很重要。每次檢查、培訓、整改的情況都要記錄下來，這不僅是對工作的回顧，也是應對突發(fā)狀況時的重要依據(jù)。但有時候寫著寫著就忘了分類歸檔，導致資料散亂，查找起來費勁。
小編友情提醒：
制度寫完不是萬事大吉了，還得不斷調整完善。隨著企業(yè)發(fā)展和技術進步，原來的制度可能就不適用了。所以，每隔一段時間就要拿出來審視一番，看看哪些地方需要改進。
