【第1篇】服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告精選怎么寫1000字
實(shí)習(xí)目標(biāo):通過在酒店的實(shí)習(xí)工作,
1.熟悉酒店的基本機(jī)構(gòu),以及每個(gè)工作機(jī)構(gòu)的基本工作流程
2.通過自己的努力實(shí)踐自己在學(xué)校所學(xué)的一切關(guān)于酒店管理方面的理論和基本知識(shí),
3.在實(shí)際中提高自己對(duì)管理的理解和感悟
4.為以后的工作打下基礎(chǔ),作好工作前的熱身吧
5.建立自己個(gè)關(guān)系網(wǎng)絡(luò),學(xué)會(huì)如何做人,在實(shí)際工作中,不斷發(fā)現(xiàn)自己的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn),揚(yáng)長(zhǎng)弊短,希望自己不斷的提高和更好的發(fā)展。
6.在工作中學(xué)習(xí)在學(xué)校學(xué)不到的實(shí)際知識(shí)
7.學(xué)會(huì)如何的變通,不能一成不變,不能太死板,不能人云亦云,要有自己的見解和收獲,不能太放縱,要學(xué)會(huì)和同事之間好好的相處,在工作中實(shí)現(xiàn)自己的定位和理想吧
8.在工作中感受社會(huì)的變化,為將來的發(fā)展有個(gè)良好的調(diào)查吧。
9.去北京感受北京的人文啟發(fā)。
10.在工作中學(xué)習(xí)別人的經(jīng)驗(yàn)和其他同類學(xué)校同學(xué)的優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處,最后找到適合自己的工作方式,找到適合自己的發(fā)展軌跡。
最后希望自己在實(shí)習(xí)中有所收獲,不要心高氣傲,要平心靜氣的塌實(shí)工作,會(huì)得到別人的認(rèn)可和稱贊的!
實(shí)習(xí)經(jīng)過:
我們是通過面試,并于首都大酒店簽定了實(shí)習(xí)合同。我于2月8日早上一個(gè)人到達(dá)北京西站,又是一個(gè)人到酒店的人力資源部報(bào)到,那時(shí)真的有些佩服自己的能力,只身一個(gè)人,什么也不怕,什么也不擔(dān)心就那么去報(bào)到了。可能就是因?yàn)檫@樣,酒店的經(jīng)理對(duì)我的印象不錯(cuò)。從2月9日開始體檢,然后是不斷的強(qiáng)化的培訓(xùn),整整的好幾個(gè)星期,到月底我們就分部門了,或許我的英語(yǔ)在我們這批實(shí)習(xí)生比較好,所以我被分到了西餐廳咖啡廳。三月開始正式上班,然后在餐廳自己的培訓(xùn),感覺時(shí)間那時(shí)過的實(shí)在是太慢了,每天都在忙碌的培訓(xùn)中,因?yàn)槲沂切聛淼穆铮砸缘目嘁彩呛芏嗟?..不管怎么樣我都不斷的告戒自己一定要忍住,一定要堅(jiān)強(qiáng),沒有誰(shuí)能拯救自己,也只有自己在不斷的掙扎中不斷的潛行和成功。
4月是自己一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn),我之前做個(gè)領(lǐng)位,做個(gè)盯臺(tái)服務(wù),做過自助餐服務(wù),后來又是預(yù)定員,接著是走菜員,我成了餐廳里的萬(wàn)金油,那里需要,那里就有我的身影,那里有問題,那里我總會(huì)協(xié)助經(jīng)理去處理,所以雖然我只是一個(gè)小小的實(shí)習(xí)生,但我的價(jià)值我的能力被經(jīng)理們很看好,雖然我沒有什么榮譽(yù),但我知道自己的影響在那里的。收獲是相對(duì)而言的,謝謝經(jīng)理給我那么多的信任和期待,我知道再以后的工作中,這將是我人生很很大的財(cái)富,真的感激那些曾真心指導(dǎo)和幫過我的人們,謝謝你們!我會(huì)繼續(xù)走好自己的每一個(gè)旅程,在將來的路上不斷的加油,成功能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想和價(jià)值!
寫報(bào)告經(jīng)驗(yàn)27人覺得有用
服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告其實(shí)不難寫,關(guān)鍵是要抓住幾個(gè)要點(diǎn)。一開始得把實(shí)習(xí)的時(shí)間地點(diǎn)說清楚,還有實(shí)習(xí)單位的基本情況也得簡(jiǎn)略提一下。比如我是去年暑假在某餐飲連鎖店實(shí)習(xí)的,那就要先把時(shí)間、地點(diǎn)交代好,再簡(jiǎn)單介紹下這家店的規(guī)模、主營(yíng)項(xiàng)目什么的。
接下來就是重點(diǎn)了,要把自己具體做了哪些工作寫出來。比如說我在店里負(fù)責(zé)點(diǎn)餐接待顧客,還幫忙收拾桌子洗碗什么的。這部分要詳細(xì)些,最好能具體到每天的工作流程,這樣顯得真實(shí)可信。不過這里有個(gè)小地方需要注意,就是別光寫流水賬,要把自己的感受也帶進(jìn)去,比如覺得哪個(gè)環(huán)節(jié)特別累,或者學(xué)到什么新東西。
還有一個(gè)重要部分就是收獲和體會(huì)。這可不是隨便寫兩句“學(xué)到很多”就完事了,得結(jié)合實(shí)際例子來說。像我這次實(shí)習(xí),最大的收獲就是學(xué)會(huì)如何跟形形色色的客人打交道,特別是遇到挑剔的客人時(shí)怎么保持耐心。不過有時(shí)候?qū)懙臅r(shí)候可能會(huì)忘記加上具體的例子,這就需要回頭仔細(xì)檢查一下。
小編友情提醒:
結(jié)尾處可以簡(jiǎn)單展望下未來,比如希望以后能在相關(guān)領(lǐng)域繼續(xù)發(fā)展。但這里有個(gè)地方得小心,就是別寫得太虛了,像“立志成為行業(yè)翹楚”這樣的大話就有點(diǎn)空洞。最好還是結(jié)合實(shí)際情況,比如說我這次實(shí)習(xí)后打算考個(gè)餐飲管理相關(guān)的證書什么的。
【第2篇】政府行政服務(wù)中心實(shí)習(xí)報(bào)告怎么寫3200字
1.實(shí)習(xí)時(shí)間與目的
自____年7月初接到學(xué)校暑期實(shí)習(xí)通知到7月22號(hào)參加xx市人民政府行政服務(wù)中心的實(shí)習(xí)工作,有機(jī)會(huì)成為xx市人民政府行政服務(wù)中心實(shí)習(xí)生的一名,在老師的帶領(lǐng)下和同學(xué)們?cè)谥行倪M(jìn)行了為期10天的實(shí)習(xí),到____年8月2日實(shí)習(xí)結(jié)束。
此次的實(shí)習(xí)目的是,認(rèn)識(shí)熟悉整個(gè)行政單位工作的過程,鞏固工商管理專業(yè)的專業(yè)知識(shí),通過實(shí)踐學(xué)習(xí),使所學(xué)理論知識(shí)得到驗(yàn)證,提高實(shí)際操作技能,工作協(xié)調(diào)能力,豐富實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),增長(zhǎng)和擴(kuò)充知識(shí)面,將所學(xué)的知識(shí)付諸于實(shí)踐,從而使自己得到全面提高。
2.實(shí)習(xí)單位
xx市人民政府行政服務(wù)中心坐落于xx區(qū)迎春路2號(hào),中心大樓辦公面積近15,000平方米,其中一至四層為辦事大廳,設(shè)80個(gè)服務(wù)窗口,五至七層為綜合辦公區(qū)。辦事大廳內(nèi)設(shè)置了商務(wù)中心、休閑服務(wù)區(qū),配備了大屏幕顯示屏、電子觸摸屏、自動(dòng)取款機(jī)、手機(jī)充電器、自動(dòng)飲水機(jī)、自動(dòng)售貨機(jī)、便民服務(wù)箱、急救醫(yī)療柜等設(shè)施。中心通過互聯(lián)網(wǎng)及大屏幕實(shí)時(shí)公示事項(xiàng)辦理情況,窗口各部門向申請(qǐng)人全面公示審批流程、時(shí)限及各種規(guī)范文本,體現(xiàn)了中心以人為本、嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)、便民利民的服務(wù)理念。
中心成立于____年6月26日,原名為市政府行政審批中心。____年8月31日,中心遷入位于xx區(qū)迎春路2號(hào)的新辦公大樓,更名為市政府行政服務(wù)中心。中心辦公面積1.5萬(wàn)平方米,辦事大廳內(nèi)設(shè)80個(gè)行政審批服務(wù)窗口和政府采購(gòu)服務(wù)中心、政府信息查閱中心、商務(wù)中心及電子觸摸屏、自動(dòng)飲水機(jī)等便民服務(wù)場(chǎng)所和設(shè)施。目前,全市36個(gè)部門的109項(xiàng)行政許可(服務(wù))事項(xiàng)在中心及分中心統(tǒng)一辦理。
根據(jù)中心職責(zé),市政府行政服務(wù)中心設(shè)6個(gè)內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)和一個(gè)處級(jí)事業(yè)單位,分別是:秘書處,政務(wù)公開處,審批協(xié)調(diào)處,電子政務(wù)處,投訴受理與督辦處,政府公報(bào)室網(wǎng)站管理中心。
3.實(shí)習(xí)內(nèi)容
19日下午在中心的安排下開了一個(gè)簡(jiǎn)短的會(huì),主要是讓我們對(duì)行政中心有了一個(gè)初步的了解,關(guān)于行政機(jī)關(guān)是如何工作,市政府各個(gè)窗口辦事規(guī)范流程,中心的簡(jiǎn)介,實(shí)習(xí)長(zhǎng)度以及實(shí)習(xí)期間如何用正確心態(tài)進(jìn)行工作等。
22日我們被分配到了不同的部門,大概涉及到了十幾個(gè)相關(guān)部門,學(xué)習(xí)不同方面的知識(shí)。我被分到了公安局,公安局主要負(fù)責(zé)以下幾項(xiàng)工作:
(一)執(zhí)行公安工作的方針政策,起草有關(guān)地方性法規(guī)草案,組織實(shí)施全市公安保衛(wèi)工作;
(二)掌握全市影響政策穩(wěn)定、危害國(guó)內(nèi)安全和社會(huì)治安的情況,制定有關(guān)對(duì)策并負(fù)責(zé)組織實(shí)施;
(三)預(yù)防、制止和偵查違法犯罪活動(dòng),處置治安事故和*,依法管理集會(huì)、*、*活動(dòng),管理特種行業(yè)和危險(xiǎn)物品;
(四)維護(hù)交通安全和交通秩序,處理交通事故;
(五)組織實(shí)施消防工作,實(shí)行消防監(jiān)督;
(六)承擔(dān)黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人以及重要外賓的安全警衛(wèi)工作;
(七)依法管理戶政、國(guó)籍、入境出境事務(wù)和外國(guó)人在本市居留、旅行的有關(guān)事務(wù);
(八)對(duì)判處管制、拘役、剝奪政治權(quán)利的罪犯和監(jiān)外執(zhí)行的罪犯執(zhí)行刑罰,對(duì)宣告緩刑、假釋的罪犯實(shí)行監(jiān)督、考察,依法管理看守所、治安拘留所、強(qiáng)制戒毒所、收容教育所等場(chǎng)所;
(九)負(fù)責(zé)公共信息網(wǎng)絡(luò)的安全監(jiān)察工作;
(十)指導(dǎo)和監(jiān)督國(guó)家機(jī)關(guān)、社會(huì)團(tuán)體、企事業(yè)組織和重點(diǎn)建設(shè)工程的治安保衛(wèi)工作,指導(dǎo)治安保衛(wèi)委員會(huì)等群眾性組織的治安防范工作;
(十一)依法負(fù)責(zé)收容教養(yǎng)和勞動(dòng)教養(yǎng)的有關(guān)工作;
(十二)實(shí)施公安科學(xué)技術(shù)工作,負(fù)責(zé)公安信息技術(shù)、刑事技術(shù)、行動(dòng)技術(shù)建設(shè);
(十三)負(fù)責(zé)市局直管部門的公安裝備、被裝和經(jīng)費(fèi)等警務(wù)保障工作,指導(dǎo)公安分縣局的裝備、財(cái)務(wù)等警務(wù)保障工作;
(十四)制定、實(shí)施全市公安隊(duì)伍管理的規(guī)章制度,組織實(shí)施對(duì)全局民警的教育、培訓(xùn)以及公安宣傳,按權(quán)限管理干部和警銜,開展警務(wù)督察工作,查處本市公安隊(duì)伍的違法違紀(jì)案件;
(十五)領(lǐng)導(dǎo)本市公安消防、警衛(wèi)部隊(duì),對(duì)武警部隊(duì)執(zhí)行公安任務(wù)及相關(guān)業(yè)務(wù)建設(shè)實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)和指揮;
(十六)承辦市委、市政府和公安部交辦的其他事項(xiàng)。
而辦公的流程大致都是由窗口辦公,然后到局里進(jìn)行審批或者研究,最后再回歸到窗口核發(fā)出去。由于我的專業(yè)是工商管理,所以工作的性質(zhì)與我的專業(yè)學(xué)習(xí)不是很掛鉤。所以每天我都是幫忙做一些簡(jiǎn)單的工作,比如查看辦理手續(xù)是否帶齊,輸入和輸出,打印邊防證,整理文件,這里的工作量并不是很多,但是通過觀察,我發(fā)現(xiàn)他們的工作是如此的嫻熟嚴(yán)謹(jǐn),服務(wù)的態(tài)度是如此的好。我想如果說沒有他們那么好的服務(wù)態(tài)度,行政服務(wù)中心也不會(huì)有如此好的口碑。
這段時(shí)間的實(shí)習(xí)使我真正的經(jīng)歷了公務(wù)員們的辦公生活,每天的工作流程基本相同,從處理簡(jiǎn)單的文件到應(yīng)付復(fù)雜的事情,每天的工作都是很繁忙的。我懂得了要想在這里成為一名合格的公務(wù)員或者是良好的員工需要具備很多的素質(zhì)。
首先,要具有良好的溝通與交流的能力。應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
一是要注意溝通中雙方的互惠和相互尊重;
二是要學(xué)會(huì)站在對(duì)方的立場(chǎng)和觀點(diǎn)上看問題,了解對(duì)方的思想觀點(diǎn);
三是要積極地在矛盾和沖突中找共同點(diǎn),提高溝通的技巧。
第二,要具有非常好的耐心與責(zé)任心。
第三,要具有良好的口語(yǔ)表達(dá)的能力。首先要敢于說,這也是練好口才的前提;其次要做到有話可說(需要廣泛的知識(shí)面),這也是練好口才的基礎(chǔ);再次是要善于說話,注意什么場(chǎng)合說什么話,注重語(yǔ)言的得體。
第四,能熟練的掌握word、excel、ppt等辦公軟件。熟練掌握這些辦公軟件是進(jìn)入企事業(yè)單位的必備條件。
第五,要具有處理棘手問題時(shí)隨機(jī)應(yīng)變的能力,處理問題有靈活的頭腦。
最后,對(duì)自己的業(yè)務(wù)要相當(dāng)?shù)氖煜ぃ幨乱矐?yīng)該非常的嚴(yán)謹(jǐn),不容許犯半點(diǎn)的錯(cuò)誤。我想如果具備了這些素質(zhì),不論什么樣的環(huán)境或是問題出現(xiàn)了,都會(huì)迎刃而解的。
通過這段時(shí)間與這里員工的接觸,我學(xué)會(huì)了換位思考,處理問題時(shí)應(yīng)該設(shè)身處地的為別人想一想,而且不能一味的以權(quán)力壓人,有事說事,還要公事公辦,要時(shí)刻想著為人民服務(wù),方便別人就是方便自己。據(jù)我觀察來這里辦事的人是形形色色,有素質(zhì)高的企業(yè)老板,也有素質(zhì)不是很高的小市民。面對(duì)這些不同人群,工作人員只有耐心細(xì)致的為其服務(wù),而絕非會(huì)用有色眼睛看人,以確保來到這里的人都能滿意而歸。這里的一位姐姐跟我說,在這里工作也得有相當(dāng)?shù)某惺苣芰Γ驗(yàn)橛械牟块T之前就遇到過一些尷尬的局面,例如剛來這里不久就遇到旁邊窗口前來咨詢的人蠻不講理,工作人員不能對(duì)他動(dòng)粗,否則不僅影響不好,對(duì)事情的解決也不會(huì)起到什么作用,最后請(qǐng)來部門領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)。
剛開始幾天的工作感覺不是很充實(shí),可能是因?yàn)闆]有馬上進(jìn)入角色的原因,還記得到來第一天曹警官在給我介紹實(shí)習(xí)工作時(shí)曾對(duì)我說來這里實(shí)習(xí)主要就兩點(diǎn),一是了解公安局辦公的流程,二是懂得處理與公司同事、領(lǐng)導(dǎo)之間的關(guān)系。后來我也按照曹警官所說的在幾天的實(shí)習(xí)生活中一點(diǎn)一滴地學(xué)習(xí)。我感覺在這里不一定需要把知識(shí)掌握的多么多么的熟練,但是最起碼,對(duì)于這個(gè)方面的領(lǐng)域或多或少有了初步的認(rèn)識(shí)。
最后我認(rèn)為,作為一個(gè)實(shí)習(xí)生來到一個(gè)公司,往往公司不會(huì)把重要的工作交給我們做。這個(gè)時(shí)候需要我們實(shí)習(xí)生做的就是,認(rèn)真主動(dòng)。主動(dòng)的尋找事情做,就算是真的沒有工作做的話也可以看別人怎么做,多觀察也會(huì)有很多的收獲。多動(dòng)腦思考,對(duì)于自己各個(gè)方面的發(fā)展都是有好處的。通過10天的工作學(xué)習(xí),我發(fā)現(xiàn)政府工作的各個(gè)發(fā)面都是很嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模峭瑫r(shí)也存在一定的不完善的地方。
十天的實(shí)習(xí)很快就要結(jié)束了,我非常的不舍得,也很珍惜接下來幾天的時(shí)間。作為一名在校大學(xué)生,馬上要進(jìn)入大三的學(xué)習(xí)生活中,我非常珍惜這次來之不易的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),通過這次實(shí)習(xí),我覺得自己成熟了很多,懂得了許多做人與做事的道理,也看到了自己身上的不足,從而更加明確了以后奮斗的目標(biāo)與前進(jìn)的動(dòng)力。
作為一名實(shí)習(xí)生,我能做的并不多,但我能看到聽到感受到的卻出乎意料的豐富。不要去想你付出了什么,也不要考慮你得到了多少,懷著一種感恩的心態(tài)去做好你想要做好的事情,用一雙善于發(fā)現(xiàn)的眼睛去看待身邊的人或事,那么你一定會(huì)得到意想不到的收獲,我的一些同樣當(dāng)實(shí)習(xí)生的同學(xué)都說沒什么事干太閑以至于不喜歡實(shí)習(xí),但是我一直堅(jiān)信每個(gè)人做任何一件事情都是有它存在的意義。這才是我為什么選擇當(dāng)實(shí)習(xí)生的原因。
寫報(bào)告經(jīng)驗(yàn)29人覺得有用
在撰寫政府行政服務(wù)中心的實(shí)習(xí)報(bào)告時(shí),首先要明確一點(diǎn),那就是報(bào)告的內(nèi)容必須緊扣實(shí)際工作經(jīng)歷。比如你參與了某項(xiàng)具體的事務(wù)處理,就要詳細(xì)記錄下整個(gè)流程,包括你是如何接到任務(wù)的,又如何一步步完成的。這里有個(gè)小提醒,有些同學(xué)可能會(huì)直接跳過細(xì)節(jié)部分,只寫個(gè)大概,這樣就容易顯得報(bào)告空洞無物。
報(bào)告中需要提到一些專業(yè)術(shù)語(yǔ),這能體現(xiàn)出你的專業(yè)水平。比如,你在接待群眾咨詢的時(shí)候,運(yùn)用了《行政許可法》的相關(guān)條款進(jìn)行解答,那么就得把這部分內(nèi)容清晰地表達(dá)出來。但要注意的是,不要為了堆砌術(shù)語(yǔ)而忽視了語(yǔ)言的通俗性,畢竟報(bào)告的主要目的是讓讀者理解你的工作內(nèi)容。
有時(shí)候,實(shí)習(xí)期間會(huì)遇到一些突發(fā)狀況,這些情況往往能反映出一個(gè)人的應(yīng)變能力。比如有一次我負(fù)責(zé)處理一起投訴事件,當(dāng)時(shí)投訴人情緒比較激動(dòng),我就按照既定程序耐心安撫,同時(shí)快速聯(lián)系相關(guān)部門協(xié)調(diào)解決。這類事件應(yīng)當(dāng)作為重點(diǎn)寫進(jìn)報(bào)告里,用事實(shí)說話才能更有說服力。
書寫注意事項(xiàng):
報(bào)告里的數(shù)據(jù)也很關(guān)鍵。如果能夠引用一些具體的數(shù)據(jù)來支撐你的觀點(diǎn),會(huì)讓報(bào)告更加可信。例如,我在一個(gè)月內(nèi)共接待了200多位來訪群眾,其中大部分問題都能當(dāng)場(chǎng)得到妥善處理,這樣的數(shù)據(jù)就能很好地展示你的工作效率。
不過,在撰寫報(bào)告的過程中,也要注意避免過于口語(yǔ)化。雖然報(bào)告需要真實(shí)反映實(shí)際情況,但過于隨意的語(yǔ)言可能會(huì)影響報(bào)告的整體質(zhì)量。例如,“那天真是忙得腳不沾地”,這樣的表述雖然生動(dòng),但在正式報(bào)告中還是應(yīng)該換作“全天工作量較大,連續(xù)接待多位服務(wù)對(duì)象”。
還有一點(diǎn)需要注意,就是報(bào)告的格式要符合規(guī)范。雖然說報(bào)告的核心在于內(nèi)容,但如果格式混亂,也會(huì)影響到閱讀體驗(yàn)。比如頁(yè)邊距、字體大小、行間距這些細(xì)節(jié)都不可忽視。曾經(jīng)有一次我的報(bào)告因?yàn)樽煮w太小被退回重寫,這確實(shí)是個(gè)教訓(xùn)。
小編友情提醒:
報(bào)告完成后最好找同事幫忙審閱一下。他們可能會(huì)從另一個(gè)角度發(fā)現(xiàn)問題,比如某些地方表述不清或者邏輯不通。當(dāng)然,也不要完全依賴別人的意見,畢竟最終還是要靠你自己來把握方向。
【第3篇】韓國(guó)料理店服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告怎么寫1700字
一、實(shí)習(xí)目的 嘗試經(jīng)商的滋味,增加自己的閱歷,因?yàn)榫涂焓谴蠖膶W(xué)生了,需要有更多的體驗(yàn),更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校,接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少,趁著我還有暑假這樣一個(gè)節(jié)日,好好利用假期來大干一場(chǎng)。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間 ____年3月——____年4月
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn) 韓國(guó)料理店
四、實(shí)習(xí)單位和部門 私人 韓國(guó)料理店 服務(wù)員
五、實(shí)習(xí)內(nèi)容
炎炎烈日當(dāng)頭,正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境,就更加激起了我要在暑假參加社會(huì)實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,同時(shí),也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。
經(jīng)過中介的努力,我進(jìn)了家韓國(guó)料理店當(dāng)服務(wù)員。我在還沒有上班前有一個(gè)長(zhǎng)輩就跟我說:上班要多做事,少說話!話雖簡(jiǎn)單,但真正做起來就不簡(jiǎn)單了。第二天便開始了工作,領(lǐng)班給了我一套工作服,淡黃色工作服。領(lǐng)班告訴我,上班期間衣服必須保持整潔,并且告訴我要注意其他的服務(wù)生是怎么做的。我所要做的工作就是把男服務(wù)員傳的菜送到客人的餐桌上。當(dāng)時(shí)第一天做不但積極性很高而且覺得很簡(jiǎn)單,只是把菜放到餐桌上??墒菑暮髞淼氖虑榭次业南敕ń^對(duì)錯(cuò)了。這是由韓國(guó)的飲食文化所決定的。
韓國(guó)料理的小料繁多,花樣百出,有一些是原先就規(guī)定好的,不可以更改,有一些是需要服務(wù)生根據(jù)習(xí)慣來自己搭配的,這也是比較困難的一點(diǎn)。韓國(guó)料理中很重要的是泡菜和烤肉,對(duì)于烤肉來說,不同的烤肉要用不同的烤盤,有的是用厚厚的石頭做的,有的是用一些特殊的鐵做的,有的是用鋁做的,還有的是用鐵絲網(wǎng)做的……而且不同的烤肉要搭配不同的小料,名目繁多。一開始由于菜名也記不牢,小料也不知道怎樣搭配,而且還想盡力做好,于是錯(cuò)事接踵而至!有時(shí)是把小料搭配錯(cuò)了,有時(shí)是選錯(cuò)烤肉的盤子了,有時(shí)就是由于菜名記錯(cuò)了,把這一桌的菜端到另一個(gè)桌子上去了,再就是由于韓國(guó)料理講究吃飯的程序,有時(shí)候一道菜不可以上早,要恰到好處才可以,由于掌握不好所以一開始把菜上早了也有被訓(xùn)的時(shí)候。韓國(guó)人做事非常認(rèn)真,任何微小的部分都不容你馬虎!所以老板以及主管總會(huì)在此期間認(rèn)真“巡邏”,任何微不足道的錯(cuò)誤都是最大的錯(cuò)誤!所以雖然勞累了一個(gè)多月,但是付出總算還是得到了收獲,因?yàn)橛捎谒麄兊牟蝗蓠R虎讓我在這期間,了解了很多的韓國(guó)料理的知識(shí)和韓國(guó)的飲食文化。
首先從餐具談起,韓國(guó)人同我們一樣使用筷子,但他們使用的多為金屬筷,餐館也有木質(zhì)的筷子,但是只有當(dāng)客人提出特殊要求的時(shí)候,我們才給其更換。我問過他們,回答是金屬筷爽利、衛(wèi)生、經(jīng)久耐用,一次性的簡(jiǎn)易筷子太浪費(fèi),即消耗資源又污染環(huán)境。僅此一點(diǎn),我就覺得是我們應(yīng)該仿效的。
我們的“醬缸文化”在那里的影響,大概已達(dá)到“青出藍(lán)而勝于藍(lán)”的地步,他們有專門用來?yè)胶椭税杳罪埖囊环N醬,韓國(guó)人離不開辣醬,泡菜里有,烤肉上有,面條里有,海鮮上有,生菜黃瓜蘸辣醬就是一道菜??梢哉f,韓國(guó)菜的特點(diǎn)之一就是辣。這種辣和中國(guó)的辣不一樣,中國(guó)的辣是香香的咸辣,而韓國(guó)是甜甜的干辣,吃時(shí)不覺得,咽下去辣得人直喘粗氣。每一桌上,我們都首先附贈(zèng)6——8個(gè)小泡菜和很多醬,一份鮮肉粥,除了他們點(diǎn)的菜,還會(huì)贈(zèng)送煎黃花魚,生海蠣子,南瓜餅等,最后還會(huì)贈(zèng)送水果和糯米芝麻糕。以上“重多”,恐怕構(gòu)成他們飲食中的低糖、低脂肪、符合營(yíng)養(yǎng)學(xué)要求的合理因素。我們注意到韓國(guó)人中肥胖者不多,一般中老年人都能保持身材且有健康的氣色,這是不是同良好的飲食習(xí)慣有關(guān)呢?
韓國(guó)飯館內(nèi)部的結(jié)構(gòu)分為兩種:使用椅子和脫鞋上炕。在炕上吃飯時(shí),男人盤腿坐,女人屈膝支立,但是現(xiàn)在由于女士的地位有所提高,他們也是盤腿而作了。當(dāng)時(shí)在二樓包間服務(wù)的時(shí)候,由于我們要脫鞋子上榻榻米傳菜,所以我每天都換襪子。飯館在桌子上已經(jīng)準(zhǔn)備好了餐具,我所工作的地方,筷子穿著紙衣、勺子蒙著臉 ——圓形、有著勺子頭大小的紙袋套在上邊,紙袋上印有餐廳的標(biāo)志,一般在韓國(guó)的紙袋上畫著一桿煙槍和一頂帽子——韓國(guó)以前的貴族“兩班”的象班。
寫報(bào)告經(jīng)驗(yàn)39人覺得有用
實(shí)習(xí)報(bào)告對(duì)于記錄工作經(jīng)歷、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)很有幫助,尤其是像韓國(guó)料理店這樣的服務(wù)行業(yè)。這類報(bào)告要寫得具體一些,不能太籠統(tǒng)。開頭部分先簡(jiǎn)單介紹一下基本情況,比如是在哪家店實(shí)習(xí),主要負(fù)責(zé)什么工作,時(shí)間跨度是什么樣的。
我在一家位于市中心的韓料店實(shí)習(xí)了三個(gè)月,主要負(fù)責(zé)點(diǎn)餐服務(wù)和餐具整理。剛開始的時(shí)候,說實(shí)話有點(diǎn)手忙腳亂,畢竟顧客多的時(shí)候特別考驗(yàn)反應(yīng)能力。記得有一次客人一下子點(diǎn)了好多菜,我一時(shí)記不住,結(jié)果被領(lǐng)班提醒了好幾次。后來慢慢摸索出些門道,比如提前在心里默念幾遍菜單,這樣就不會(huì)漏掉。
除了日常的服務(wù)流程,我還注意到廚房那邊的操作也有不少講究。比如泡菜湯的做法看似簡(jiǎn)單,其實(shí)火候控制很重要,火太大容易煮干,太小又影響味道。我觀察過幾次后就試著幫忙打下手,慢慢也能掌握些技巧了。當(dāng)然,這過程中也遇到些小插曲,像是偶爾會(huì)有客人對(duì)菜品提出意見,這時(shí)候就需要耐心解釋,有時(shí)候還得調(diào)整一下服務(wù)態(tài)度。
賬單結(jié)算這部分也很重要,不能馬虎。有一次因?yàn)樗沐e(cuò)了金額,差點(diǎn)跟客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),好在旁邊的老員工及時(shí)幫我解圍。從那以后我就特別注意核對(duì)賬單,每次都會(huì)反復(fù)檢查幾遍再交給客人確認(rèn)。另外,收銀機(jī)的操作也不能大意,有時(shí)候機(jī)器會(huì)卡住,需要重新啟動(dòng)才能繼續(xù),這點(diǎn)上大家都有共識(shí),遇到問題大家一起想辦法解決。
【第4篇】服務(wù)員社會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告怎么寫1100字
7月20至8月31日,我個(gè)人參加了暑假社會(huì)實(shí)習(xí)活動(dòng),在一所比較正規(guī)大型,而且又是由各個(gè)部門允許的娛樂場(chǎng)所當(dāng)一名服務(wù)員,在此期間,我感同身受,了解了一些有關(guān)該會(huì)所的問題。
從管理上來看,首先,該場(chǎng)所有三個(gè)股東,其中有一個(gè)最大的股東,他們才是保證該場(chǎng)所正常營(yíng)業(yè)的最重要的管理者,他們對(duì)該場(chǎng)所,所有營(yíng)業(yè)人員有權(quán)利,有資格管理,并嚴(yán)格要求,盡管我甚至所有營(yíng)業(yè)人員在營(yíng)業(yè)期間偶爾看到他們出現(xiàn)在這個(gè)場(chǎng)所,但是,我看得出他們的工作才是非常辛苦的,如果想讓此類娛樂場(chǎng)所得到經(jīng)營(yíng),這的確是一件相當(dāng)不容易的事,很容易看出,那些部門,如:公安部門,消防部門,城管部門,文化局,衛(wèi)生局等等,一旦知道該場(chǎng)所要經(jīng)營(yíng),三天兩頭就會(huì)來干涉,像這一類似的問題就特別需要該場(chǎng)所最重要的管理者出面解決,他們將在私底下做大量的工作,與各個(gè)部門建立關(guān)系網(wǎng),說明了社會(huì)關(guān)系的重要性,即任何一個(gè)創(chuàng)業(yè)人,想在社會(huì)上立足,并能保證他所創(chuàng)業(yè)務(wù)正常經(jīng)營(yíng),其中可能最起碼的要求是:他們必須有較好的社會(huì)關(guān)系和較強(qiáng)的社會(huì)交際能力,但是,這種社會(huì)交際能力并不是每一個(gè)人生來就有的,他們都是在事業(yè)過程中經(jīng)歷無數(shù)次失敗,嘗試各種各樣的業(yè)務(wù)工作,從中汲取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),慢慢與世人發(fā)展社會(huì)關(guān)系而最終達(dá)到解決問題,他們都是這樣慢慢鍛煉出來的,正所謂每一個(gè)成功人世后面都有著艱苦的磨練和可怕的經(jīng)歷,他們都是一步一個(gè)腳印,踏踏實(shí)實(shí),充分發(fā)揮他們自己的潛能敢于嘗試外來事物。
其次,該場(chǎng)所在管理上還有營(yíng)業(yè)經(jīng)理,副經(jīng)理,各個(gè)領(lǐng)班,檢查員,收銀員,保安,清潔工,各個(gè)包房服務(wù)人員,采購(gòu)人員和專業(yè)技術(shù)機(jī)工等等,負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)工作管理,該場(chǎng)所在管理上有條有序,可以說每一個(gè)部分的人員都不可缺少,這樣在管理上是非常完善的,各部分人員之間又有著不同的分工,來共同保證營(yíng)業(yè)的正常有序的開展。
該場(chǎng)所從分工來看,營(yíng)業(yè)經(jīng)理主要負(fù)責(zé)管理所有營(yíng)業(yè)期間的所有工作人員,對(duì)他們子工作上嚴(yán)格要求,嚴(yán)肅對(duì)待,還負(fù)責(zé)處理營(yíng)業(yè)過程中,并負(fù)責(zé)解釋客人買單時(shí),客人出現(xiàn)的疑難之處,還配合營(yíng)業(yè)經(jīng)理管理好整個(gè)會(huì)所有公共財(cái)產(chǎn),還有其他人員的分工情況就不依依列舉出來了。
從服務(wù)上看,所有營(yíng)業(yè)人員似乎服務(wù)很周到,想盡一切辦法把客人給安頓好了,讓他們心甘情愿到這里來消費(fèi),所以要求所有服務(wù)員必須立即解決客人的所需,客人需要什么或是在唱歌,跳舞正興奮的時(shí)候,機(jī)子突然出現(xiàn)故障等等。
如何看待一系列的問題,
一。該會(huì)所是怎樣盈利的?
該會(huì)所一共有38個(gè)包房,分為:大包,中包,小包,其中有一個(gè)最大的包房不要發(fā)票150元,要發(fā)票180元,一般大包不要發(fā)票100元,要發(fā)票130元,中包不要發(fā)票80元,要發(fā)票100元,小包不要發(fā)票
寫報(bào)告經(jīng)驗(yàn)50人覺得有用
服務(wù)員社會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告怎么寫
做服務(wù)員的社會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告,這事兒挺重要的。畢竟這份工作接觸的人多,事情雜,得好好記錄下來。開頭,就寫清楚自己的身份,比如我是誰(shuí),到哪個(gè)餐廳實(shí)習(xí)的,具體時(shí)間是什么時(shí)候。這部分不用太復(fù)雜,但得讓人明白你在哪干了什么。
接著就是寫實(shí)習(xí)期間的具體情況了。比如每天的工作流程,從早上開門到晚上關(guān)門,中間都有哪些步驟。像我實(shí)習(xí)那會(huì)兒,先是檢查桌椅是不是整齊,餐具有沒有準(zhǔn)備好。然后就是迎接客人,幫他們點(diǎn)菜什么的。這部分要詳細(xì)些,最好能寫出自己的感受,比如客人多的時(shí)候壓力大不大,遇到刁難的客人怎么辦之類的。
還有就是實(shí)習(xí)期間學(xué)到的東西。這個(gè)很重要,別光寫表面的,得深入一點(diǎn)。比如說學(xué)會(huì)了如何快速清理桌面,怎樣才能讓客人滿意。其實(shí),剛開始的時(shí)候,手忙腳亂的,有時(shí)候盤子端著端著就掉了,雖然不是故意的,但心里還是有點(diǎn)慌。后來慢慢就熟練了,動(dòng)作也快了不少。
書寫注意事項(xiàng):
要是能提到一些具體的例子就更好了。比如有一次來了個(gè)特別挑剔的客人,點(diǎn)完菜后又改來改去,當(dāng)時(shí)真是有點(diǎn)煩。但最后還是耐心地解決了,還得到了經(jīng)理的表?yè)P(yáng)。這樣的事情寫進(jìn)去,會(huì)讓報(bào)告顯得生動(dòng)不少。
要是有機(jī)會(huì)的話,可以寫寫和同事的關(guān)系。畢竟團(tuán)隊(duì)合作很重要,大家互相幫忙才能把事情做好。要是有什么趣事也可以提一下,比如某個(gè)同事特別搞笑,經(jīng)常逗大家開心。
小編友情提醒:
就是總結(jié)一下整個(gè)實(shí)習(xí)的感受??梢哉f說學(xué)到了什么,以后打算怎么做。當(dāng)然,寫的時(shí)候要注意語(yǔ)言得體,別太隨意,畢竟這是正式的報(bào)告。不過有時(shí)候?qū)懼鴮懼?,可能?huì)不小心用錯(cuò)詞,比如把“迅速”寫成“速速”,雖然意思差不多,但仔細(xì)看的話還是能發(fā)現(xiàn)的。
【第5篇】2025年實(shí)習(xí)餐廳服務(wù)員辭職報(bào)告怎么寫怎么寫600字
尊敬的***領(lǐng)導(dǎo):
您好!
在遞交這份辭職報(bào)告時(shí),我的心情十分沉重。
現(xiàn)在餐廳的發(fā)展需要大家竭盡全力,由于我狀態(tài)不佳,和一些個(gè)人原因的影響,無法為公司做出相應(yīng)的貢獻(xiàn),自已心里也不能承受現(xiàn)在這樣做在餐廳卻無所作為,因此請(qǐng)求允許離開。
具體原因是:
一,我每天上班都是給人一種很沒有精神的感覺,并且時(shí)常逃班,換班上課,或是逃課上班,這樣不但嚴(yán)重影響了餐廳的人員正常安排,而且還表現(xiàn)出對(duì)餐廳領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)校授課老師的不尊敬。同時(shí)也影響了自己的學(xué)習(xí)。
二,我本來在餐廳做服務(wù)員我父親是同意的,因?yàn)樗仓肋@種工作也適合學(xué)生做??墒呛髞肀徽{(diào)到這兒做了騎手,我沒有告訴父親騎手是做什么的,可是這次我弟弟從貴陽(yáng)回家經(jīng)過昆明知道了騎手的具體工作內(nèi)容并告知了父親。工作總結(jié)所以父親特別反對(duì),還要我回去。
三,我個(gè)人也是在餐廳什么都學(xué)得“半桶水”,有時(shí)看伙伴們都忙的那么瘋狂,而自己卻什么也幫不上,自己也感到很內(nèi)疚。
我知道,當(dāng)前餐廳正處于快速發(fā)展的階段,伙伴們都是斗志昂揚(yáng),壯志滿懷,而我在這時(shí)候卻因個(gè)人原因無法為餐廳分憂,實(shí)在是深感歉意。
我希望餐廳領(lǐng)導(dǎo)能在百忙之中抽出時(shí)間考慮一下我的個(gè)人問題。希望能得到公司領(lǐng)導(dǎo)的準(zhǔn)許!
感謝諸位在我在餐廳期間給予我的信任和支持,并祝所有伙伴們?cè)诠ぷ骱突顒?dòng)中取得更大的成績(jī)和收益!
此致
敬禮!
匯報(bào)人:
日期:xx年x月x日
寫報(bào)告經(jīng)驗(yàn)80人覺得有用
關(guān)于辭職報(bào)告,尤其是餐飲行業(yè)的,我覺得大家得清楚自己的目的。報(bào)告里頭要表達(dá)的是你為什么要離開這個(gè)位置,而不是寫別的什么事。開頭部分,簡(jiǎn)單介紹下自己是誰(shuí),干了多久,這很重要。接著就說說離職的原因,比如個(gè)人發(fā)展、身體狀況什么的,這里頭可以適當(dāng)加點(diǎn)具體例子,比如工作強(qiáng)度太大,身體吃不消之類的。
記得要把態(tài)度擺正,別給人感覺是鬧情緒走人??梢蕴岬礁兄x這段時(shí)間學(xué)到的東西,給領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助表示感激。至于格式,一般左上角寫單位名稱,中間寫標(biāo)題,下面署名和日期,這些都得有。當(dāng)然,有些人可能覺得寫這些太麻煩,就隨便應(yīng)付一下,但這會(huì)影響你的職業(yè)形象,長(zhǎng)遠(yuǎn)看不是好事。
有些人在寫辭職報(bào)告的時(shí)候容易糾結(jié)要不要提未來計(jì)劃,其實(shí)這取決于你想不想留下好印象。如果想,可以稍微提下自己的職業(yè)規(guī)劃,表明不是一時(shí)沖動(dòng)。不過也有種情況,就是你實(shí)在想不通,干脆什么也不說,就直奔主題,這樣也行,但效果肯定差不少。
寫這類報(bào)告,字?jǐn)?shù)不用太多,簡(jiǎn)明扼要是關(guān)鍵。太啰嗦反而顯得沒誠(chéng)意。還有,有些人會(huì)糾結(jié)措辭,擔(dān)心說重了得罪人,說輕了又怕沒效果,這就得看你跟領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系了。要是關(guān)系不錯(cuò),可以稍微輕松點(diǎn)寫,要是不太熟,那就得謹(jǐn)慎點(diǎn),別踩雷區(qū)。
我見過一些人寫辭職報(bào)告時(shí),因?yàn)榫o張或者趕時(shí)間,就會(huì)漏掉重要信息,比如聯(lián)系方式什么的。這其實(shí)挺尷尬的,所以寫完后最好檢查一遍,確保沒什么遺漏。另外,有些人可能會(huì)忘記抄送一份給hr,這也是個(gè)需要注意的地方,畢竟這關(guān)乎后續(xù)手續(xù)什么的。
寫辭職報(bào)告的時(shí)候,有的人會(huì)犯一個(gè)毛病,就是把重點(diǎn)搞錯(cuò)了,光顧著抱怨工作環(huán)境或者薪資待遇,卻忘了表達(dá)基本的職業(yè)素養(yǎng)。這種情況下,就算理由再充分,也可能讓人覺得你不成熟。所以,寫報(bào)告的時(shí)候得注意平衡,既要說清原因,又要保持禮貌。
小編友情提醒:
記得保存好自己的報(bào)告副本。萬(wàn)一以后需要用上,也好有個(gè)依據(jù)。而且這樣做也能避免一些不必要的誤會(huì),畢竟電子文檔有時(shí)候會(huì)出問題。
【第6篇】暑假餐飲店服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告怎么寫1550字
我盼望著暑假,終于等到假期的到來。然而,計(jì)劃趕不上變化。之前去面試的暑假補(bǔ)習(xí)班老師落空了,在“走投無路”的情況下,我加入了堅(jiān)強(qiáng)連鎖機(jī)構(gòu)加盟店“谷之源”服務(wù)員的行列,開始了我既漫長(zhǎng)又充實(shí)的暑假社會(huì)實(shí)踐生活。
工作的第一天,我懵懵懂懂地去上班。剛開始部長(zhǎng)對(duì)我進(jìn)行了簡(jiǎn)單的培訓(xùn)以及細(xì)節(jié)說明。在那工作有初中和高中的畢業(yè)生,也許大家都是學(xué)生,都挺談得來,很快大家熟悉了,原本剛來的那種陌生感與恐懼感早已拋之腦后。我們以極大的熱枕投入到工作中,有不懂的就問那里的老員工。就這樣,原本我顧慮留在廣州身上沒有過多的錢。只能盡早工作,才能使自己生存下去,現(xiàn)在也算是放下心中大石了。
我在那主要工作是,每天整理,檢查餐具是否擺放整齊,打掃衛(wèi)生。盯枱,擺枱,撤枱。我們每天工作九個(gè)小時(shí),早班是從早上六點(diǎn)直到下午三點(diǎn)下班,下班還得提前一個(gè)鐘搞二樓的衛(wèi)生,做好晚餐前準(zhǔn)備。中班是早上九點(diǎn)到下午二點(diǎn),中途休息三個(gè)鐘,又到下午五點(diǎn)直到晚上九點(diǎn)下班,同樣下班提前搞二樓的衛(wèi)生。而晚班是下午三點(diǎn)回到快餐店直到凌晨零時(shí)下班,店面打烊前一個(gè)鐘也得搞衛(wèi)生,洗地毯子,掃地,拖地,打蒼蠅,滅蒼蠅……每天我們都小心翼翼做事,生怕出什么意外,我們的工資才五十元一天,要是一張罰單下來,輕則五元,重則上十元,這可是我們的血汗錢啊!每天上下班我們還得打卡,遲到一分鐘扣一元,打錯(cuò)卡每次扣5元,所以我不敢違敬!而且我們的工作餐又不好,每天都是剩菜混炒一通,總不能不吃吧?又容易上火,不知道這樣的日子還要過多久?
在這里,我終于體會(huì)到了餐飲業(yè)中服務(wù)員的辛苦性了,同時(shí)發(fā)現(xiàn)這一行我是干不長(zhǎng)的,不單單受客人的氣,有時(shí)部長(zhǎng)和老板施加的壓力更感到委屈,真是有苦說不出,硬憋!畢業(yè)后不會(huì)再來干這一行了,它真的不適合自己,這是我的第一次,也是最后一次。
每一天,我們都要微笑面對(duì)每一人,而且要牢記“顧客是上帝”。不能將個(gè)人情緒宣泄或帶到工作中來。
有一天,客人何其多,做到我整個(gè)人頭暈?zāi)X脹的,當(dāng)我還在洗手間洗毛巾不久出來時(shí),便有客人喊道我替其換茶,不知當(dāng)時(shí)哪根筋掉了居然跑去冰箱給加冰去了,隨后才恍然大悟,客人還竊竊細(xì)說我不會(huì)聽粵語(yǔ),當(dāng)時(shí)感覺糗大了,丟臉?biāo)懒耍麎K臉都紅了起來,幸虧那時(shí)沒被老板數(shù)落,逃過了一劫。之后,我告訴自己,不管做得有多累,多辛苦,千萬(wàn)別昏了頭腦,要保持狀態(tài)投入工作,面對(duì)客人。
還記得有一次,我端菜上二樓找對(duì)應(yīng)的號(hào)碼牌上菜,結(jié)果我跑上跑下幾乎三、四遍了才看到對(duì)應(yīng)的牌子,原來是客人貪好奇,放在手心里玩,害得當(dāng)時(shí)的我哭笑不得。之后更可惡,我上菜給隔壁桌的客人蒸飯跟盅燉湯時(shí),好心提醒他燉湯的蓋子很燙,請(qǐng)?jiān)陲埡笤亠嬘?,還手癢癢去掀蓋子被燙到反縮回來后,大聲呼喊我,“既然燙就由你來開蓋”。當(dāng)時(shí)我一火之下,不加以理會(huì)便匆匆跑下樓去。事后,我覺得自己當(dāng)服務(wù)員的態(tài)度真是欠佳,但那客人也真是太刁蠻,太強(qiáng)人所難了,一點(diǎn)不把我們當(dāng)人來看,以為自己來這是五酒店消費(fèi),動(dòng)不動(dòng)就呼聲大叫,也未免自視過高了吧?真是太搞笑了。有些客人更搞笑,當(dāng)我們店面人山人海時(shí),我們服務(wù)員幾乎忙不過應(yīng),居然還沖著發(fā)火大喊“沖茶,添茶?!闭娴模袝r(shí)候,那點(diǎn)點(diǎn)小事也希望客人能人性化點(diǎn),體諒一下當(dāng)服務(wù)員的難處,不要?jiǎng)硬粍?dòng)就對(duì)我們呼風(fēng)喚雨似的,不要總把你們所謂的權(quán)利變成我們的壓力,一步步逼迫我們厭惡?
雖然每天的工作很機(jī)械化,有時(shí)還得面對(duì)著客人的無理,但是在新的太陽(yáng)又升起時(shí),我已經(jīng)學(xué)會(huì)了把昨天的委屈和疲憊通通丟掉,現(xiàn)在在我面前又是嶄新的開始,我仍要以極大的熱情去工作,這樣子才煥發(fā)出自我光彩,活出屬于自己的人生。
通過這次當(dāng)服務(wù)員的實(shí)踐,讓我深深體會(huì)到前所未有過的辛酸,但讓我的信念更加堅(jiān)定,無論以后遇到什么事,得要全情投入堅(jiān)持到底,這樣子才獲有所成,不忘當(dāng)初的目的!
寫報(bào)告經(jīng)驗(yàn)83人覺得有用
暑期在餐飲店當(dāng)服務(wù)員的經(jīng)歷挺特別的,這份工作既鍛煉了人也考驗(yàn)?zāi)托?。剛進(jìn)店的時(shí)候,老板簡(jiǎn)單介紹了一下環(huán)境和規(guī)矩,說要熟悉流程就得靠自己摸索。我心想這不難,結(jié)果第一天就有點(diǎn)懵,記不住菜單不說,還老是搞混桌號(hào)。
每天早上九點(diǎn)到崗,先幫忙打掃衛(wèi)生,把桌椅擦干凈,餐具擺好。這活兒看著簡(jiǎn)單,其實(shí)挺講究技巧的,比如抹布要擰干一點(diǎn),不然水滴得到處都是。要是哪天客人多,跑堂的速度跟不上,就會(huì)被經(jīng)理催得慌。有一次我端菜的時(shí)候太急,差點(diǎn)撞到同事,菜撒了一地,場(chǎng)面一度尷尬。
寫實(shí)習(xí)報(bào)告的時(shí)候,得先把這段時(shí)間的工作內(nèi)容梳理清楚。比如每天上班的具體時(shí)間、負(fù)責(zé)的主要任務(wù),還有遇到的問題和解決辦法。記得要把細(xì)節(jié)寫進(jìn)去,像我那次端菜失誤,后來是怎么調(diào)整心態(tài)繼續(xù)工作的,這些都能體現(xiàn)個(gè)人成長(zhǎng)。另外,還可以寫寫學(xué)到的東西,比如怎么快速記住菜品,怎樣跟顧客溝通才不會(huì)冷場(chǎng)。
跟同事相處也是個(gè)學(xué)問。剛開始不太會(huì)說話,有時(shí)候話太多顯得啰嗦,有時(shí)候又不知道該說什么。后來慢慢學(xué)會(huì)觀察,看到客人有需求就主動(dòng)上前,聊兩句也能緩解緊張氣氛。這種經(jīng)驗(yàn)寫進(jìn)報(bào)告里,會(huì)讓內(nèi)容更豐富。
最后就是總結(jié)部分,這部分要寫得實(shí)在些,別光喊口號(hào)??梢哉?wù)勥@次實(shí)習(xí)對(duì)自己的影響,比如提升了抗壓能力,學(xué)會(huì)了團(tuán)隊(duì)合作之類的。不過千萬(wàn)要注意語(yǔ)氣,別顯得太夸張,畢竟實(shí)習(xí)報(bào)告還是以事實(shí)為主。
希望這些小建議能幫到正在寫報(bào)告的朋友,雖然過程中可能會(huì)有些小插曲,但只要用心去做,肯定能寫出一份滿意的報(bào)告來。