【第1篇】快餐店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告怎么寫(xiě)10500字
XX年1月15日是今年寒假我在合肥過(guò)橋緣(中國(guó)自己的快餐店)開(kāi)始社會(huì)實(shí)踐第一天,前兩天是實(shí)習(xí)期和試用期我用來(lái)適應(yīng)環(huán)境,而單位方面同時(shí)也在考驗(yàn)我的綜合能力是否達(dá)到他們理想的標(biāo)準(zhǔn)?。ú挥?jì)報(bào)酬)
很快我就正式的成為工作小組中的一員,兩天時(shí)間過(guò)得很快。當(dāng)初打工的動(dòng)機(jī)就是在期末考試之后過(guò)了一個(gè)星期自己所謂的理想生活,電視/電腦/吃飯睡覺(jué)都在肆無(wú)忌憚地進(jìn)行著。剛換過(guò)神來(lái)告別前些日子那些疲憊感覺(jué),我就開(kāi)始覺(jué)得這樣的自由是自己并不快樂(lè),覺(jué)得精神上很空虛,甚至有些六神無(wú)主了。于是萌生了打工的念頭,這也是替奶奶到超市買菜時(shí)看到招聘啟事和在里面收錢的老同學(xué)才決定的。
可是這家超市已經(jīng)不缺人了,在非常偶然的巧合下我找到了過(guò)橋緣!當(dāng)時(shí)奶奶也勸我算了吧,這或許是你最后一個(gè)無(wú)憂無(wú)慮的寒假了。我卻沒(méi)有動(dòng)搖,畢竟在過(guò)完生日我就20歲了,已然開(kāi)始了'奔三'的行列,既然決定了就要干的轟轟烈烈來(lái)證明自己的能力。
餐廳經(jīng)理很快就給我安排了2個(gè)師傅,一個(gè)是打我一屆的職業(yè)學(xué)院學(xué)姐教我作為服務(wù)員的基本服務(wù)禮節(jié)方面的問(wèn)題,如:服務(wù)七步驟:1.歡迎顧客--歡迎光臨過(guò)橋緣,您幾位,這便請(qǐng);
2.點(diǎn)餐3.建議銷售4.確定點(diǎn)餐內(nèi)容--當(dāng)然所有食物的價(jià)格和介紹都要記熟了才行;
5.找零 6.上餐,確定點(diǎn)餐內(nèi)容 7謝謝顧客的光臨
雖然這些有些模式有些僵硬,但規(guī)矩是死的人是活得,加上禮貌服務(wù)卻能夠換來(lái)客人們客氣的微笑。這在人多忙碌時(shí)上餐不及時(shí)這是很可貴的,畢竟等得著急也不引發(fā)爭(zhēng)吵!由此目睹了大千社會(huì)不輕易向?qū)W生吐露的一面--人間百態(tài)。這不是自己安靜的生活,按時(shí)上學(xué)回家,一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的。在還沒(méi)有正式踏足社會(huì)之前我對(duì)他又有了進(jìn)一步的了解。并且深刻的領(lǐng)悟到了,為什么吃是民生的根本!
將來(lái),攢足了經(jīng)驗(yàn),說(shuō)不定我也會(huì)開(kāi)一家過(guò)橋緣,來(lái)過(guò)一回老板的癮,當(dāng)然屆時(shí)還要考慮一些多方面的問(wèn)題!
另一位,同樣是本地人的姐姐教我徹桌和衛(wèi)生方面的活。從擦桌掃地擦地整理吧臺(tái),打掃衛(wèi)生間(鏡子.墻面.地面.水池便池.紙簍.保證衛(wèi)生紙供應(yīng).防止廁所堵了),刷碗筷碟子通風(fēng)機(jī)的清理,醋壺辣椒灌整理,垃圾分類。
雖然從高三的暑假開(kāi)始打工就沒(méi)有間斷過(guò)(只在假期中),但寒假還是第一次,,同樣也是第一次這么系統(tǒng)化的從事服務(wù)行業(yè)。高三的暑假在廠里的冰糕廠干的,有活就去,沒(méi)活就歇著,一噸料干半天,2噸一天,有時(shí)候一周才干兩天。也是根據(jù)廠長(zhǎng)的安排負(fù)責(zé)不同的流程:或下料,或裝袋,或插棍,或提冰糕,或裝箱 由于剛開(kāi)始我最年輕所以每個(gè)流程都干過(guò)。一個(gè)暑假掙了200多,奶奶批準(zhǔn)作為了零用錢。
大一的暑假為物業(yè)公司的暑期輔導(dǎo)班招生風(fēng)雨無(wú)阻暴曬口干卻也只是體力勞動(dòng)掙了600,在親戚那里幫忙一周掙了50,一共650加上平時(shí)省吃儉用的零花錢壓歲錢有了現(xiàn)在的手機(jī)和自行車!
這些與在過(guò)橋緣的社會(huì)實(shí)踐都是不同的,他們只能說(shuō)明一點(diǎn)內(nèi)容:打工的不容易,體力勞動(dòng)沒(méi)有腦力勞動(dòng)掙得錢多。年輕時(shí)我們現(xiàn)在最大的資本!家長(zhǎng)的辛苦和我們的熟視無(wú)睹。
直到2月16號(hào)我才因?yàn)椤稌?huì)計(jì)從業(yè)資格證的考試》正式提出不干了!將近一個(gè)月的時(shí)間,學(xué)到的東西幾乎涵蓋了生活中很多方面。此時(shí)此刻才體會(huì)到為什么'勞動(dòng)人民最光榮'要想得到回報(bào)就要付出,要想得到果實(shí)就要付出辛勤的汗水!
自己干得算不上優(yōu)秀,可能由于自己是學(xué)生把,還有許多掛心事,沒(méi)法全身心地投入到工作中去,畢竟現(xiàn)在還不失為事業(yè)奮斗的時(shí)候。每天睡到九點(diǎn)起來(lái)洗漱吃飯準(zhǔn)備10:00離開(kāi)家5分鐘左右到達(dá)工作地點(diǎn)換好工作服開(kāi)始干活,說(shuō)是一點(diǎn)半下班哪次都會(huì)多干些時(shí)間,從來(lái)沒(méi)有卡點(diǎn)下班過(guò),有時(shí)甚至多干一小時(shí)算半小時(shí)的加班。低于30分鐘的更是忽略不計(jì)!這就是現(xiàn)實(shí)社會(huì)誰(shuí)都像花最少的錢得到最大的效益!
及時(shí)到了時(shí)間你手里的活忙完了,別人的沒(méi)干完,想下班也會(huì)被喝斥。依舊是回家,吃飯睡覺(jué)(因?yàn)槠>?,和突然增大的勞?dòng)量)洗把臉4:30離開(kāi)家來(lái)上班,換工作服直到9:30,當(dāng)然也不會(huì)總是卡著點(diǎn)讓你下班!
手在84消毒液.洗潔凈.冷熱水的循環(huán)作用下粗糙甚至裂(在關(guān)節(jié)上不方便活動(dòng)的)口子,和臉上皮膚形成鮮明的對(duì)比。開(kāi)始理解家長(zhǎng)們滄桑的樣子!開(kāi)始明白生活中不易的另一種形態(tài),無(wú)論是餐廳經(jīng)理還是值班經(jīng)理都比我小卻早已經(jīng)被社會(huì)洗禮透徹,沒(méi)有半點(diǎn)同志的樣子。
也許只有山鋁的孩子,才可以在家長(zhǎng)的呵護(hù)下到我這么大依舊單純有點(diǎn)冒傻氣!看著那些紈绔子弟為了面子點(diǎn)那么多餐,缺吃了寥寥,收桌的時(shí)候不禁心痛!中國(guó)作為發(fā)展中國(guó)家,要想發(fā)展集約型社會(huì),80后作為祖國(guó)未來(lái)如此下去國(guó)將不國(guó)!讓人痛心疾首啊,如此之時(shí)物價(jià)飛漲,不承認(rèn)通貨膨脹都不行了,哎-不盡嘆惋之 老百姓漲工資的速度可不比雞蛋肉價(jià)和油價(jià)飆升的速度??!到現(xiàn)在國(guó)家元?jiǎng)准?jí)別的人才還是***后幸存下來(lái)的革命前的大學(xué)生啊!讓中國(guó)這個(gè)社會(huì)主義國(guó)家如何繼往開(kāi)來(lái),走可持續(xù)發(fā)展道路?!
除了立春前休息了一天用爸爸,大姑小姑(我是長(zhǎng)孫女跟著奶奶爺爺?。┬⒕?老的錢給奶奶爺爺辦了年貨掃屋,籌備春節(jié)用度外。就一直沒(méi)休息過(guò),這也是大應(yīng)用我的一個(gè)先行條件!小年/三十/初一/二都沒(méi)在家過(guò)還是有生以來(lái)頭一回,看著人家一大家子來(lái)用餐,心里有些凄楚的味道!不過(guò)一忙起來(lái)就忘了,忙了就是好,讓自己不會(huì)胡思亂想!
這樣也好雖然都是忙,自己在外面忙還能掙點(diǎn)錢為奶奶分憂。在家里雖然能獨(dú)當(dāng)一面應(yīng)酬一類的事情還是有些插不上手。步入做些有意義的事情來(lái)的痛快!
在qq(里幾乎全是同學(xué)校友鄰居親戚)個(gè)性留言里告訴老同學(xué)們自己在過(guò)橋緣打工,還真有去看我的當(dāng)時(shí)穿著工作服的自己真的想和他們一起離開(kāi)!可是卻不能,理智戰(zhàn)勝了一切,思緒卻在紛飛,那種感覺(jué)像是責(zé)任和年齡交織在一起的味道!
在過(guò)橋緣像是一個(gè)小型集體,你被完全當(dāng)做一個(gè)成年人來(lái)對(duì)待,而不再是家里備受合乎的,長(zhǎng)輩眼里永遠(yuǎn)也長(zhǎng)不大的小孩!你要為自己的行為負(fù)責(zé),仿佛工作中的自己才是完整的! 奶奶也沒(méi)想到我會(huì)堅(jiān)持下來(lái)。有時(shí)奶奶很累,我給她拖房間的地(老人一般很愛(ài)干凈,只是有時(shí)干不動(dòng)了)她不讓我干,我說(shuō)200多平米的餐廳都打掃了何況自己家的地小菜一疊,呵呵!
充實(shí)的社會(huì)實(shí)踐生活,讓我重新認(rèn)識(shí)了生活的細(xì)膩之處!社會(huì)的復(fù)雜,現(xiàn)實(shí)生活的殘酷。所以開(kāi)學(xué)后我沒(méi)有繼續(xù)干下去,太牽扯精力了!我要利用好最后在校的這段時(shí)間好好的充實(shí)自己的思想。精神食糧是很重要的,這樣才能為自己的未來(lái)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。真正面對(duì)社會(huì)的時(shí)候才不至于手足無(wú)措!社會(huì)是一本大書(shū)我們永遠(yuǎn)也讀不完,相信接受歲月的洗禮后,迎接我的是成熟,而不是一顆麻木不仁的心。
于丹教授說(shuō)過(guò),社會(huì)像是一鍋不斷煮開(kāi)的水。當(dāng)水開(kāi)時(shí),你把一只青蛙放進(jìn)去他一定會(huì)燙得跳出來(lái),這就是我們所謂的不適應(yīng)。還有兩外三種情況,可以將孔孟之說(shuō)古為今用:第一種,把青蛙放進(jìn)程滿清水鍋里,在開(kāi)始加熱。青蛙會(huì)慢慢的死去--正所謂:人無(wú)遠(yuǎn)慮,必有近憂;第二中,把一個(gè)生雞蛋放進(jìn)同樣的環(huán)境里,但會(huì)被煮熟能吃了--你也就被社會(huì)同化了;第三種,如果你是茶葉,會(huì)怎么樣能?變成茶水--你感染了社會(huì)引發(fā)屢屢茶香,自身也得到了升華!我們何樂(lè)而不為呢?
想比之下,假期剩下的幾天調(diào)整生物鐘的同時(shí),也讓自己苦盡甘來(lái)般的又一次降低了自己吃苦的底線。重新回到了學(xué)生的身份里,收起有些疲憊的心,回到熟悉的校園豐富自己的內(nèi)涵去也!雖不能改變命運(yùn),卻能夠把握自己是在幸福不過(guò)的事情了!努力豐富自己文化內(nèi)涵,準(zhǔn)備迎接明天新的挑戰(zhàn)!
心忍不住說(shuō):'年輕真好,充滿希望,才能活得瀟灑'。
以下是小編為大家收集的社會(huì)實(shí)踐,僅供參考!
隨著日漸嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)與日臻完善的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制的出現(xiàn),一味的“死讀書(shū)”已經(jīng)不在適用于現(xiàn)代社會(huì)的激烈競(jìng)爭(zhēng),提高自身在社會(huì)中的生存能力迫在眼睫。抱著提高鍛煉自己的目的,我今年暑假并沒(méi)有立馬回家,而是選擇了去打暑假工。在這個(gè)暑假的工作里,我受益匪淺。淚水與汗水交集的一個(gè)多月里面,我明白了很多我以前都明白不到的道理。
沒(méi)有付出就沒(méi)有回報(bào)。
我選擇的兼職是在肯德基里面做兼職,它的機(jī)制嚴(yán)謹(jǐn),每個(gè)員工上班前都必須進(jìn)行嚴(yán)格的培訓(xùn),在一定的時(shí)間內(nèi),要把規(guī)定的內(nèi)容學(xué)好,直到過(guò)了嚴(yán)格檢定你才可以真正去上班。我很清楚地記得,每天一點(diǎn)鐘準(zhǔn)時(shí)到達(dá)那里,然后我的小師傅就會(huì)教我很多要背的理論知識(shí),學(xué)習(xí)完理論就要實(shí)際操作,她教我炸薯?xiàng)l、炸上校雞塊等等。說(shuō)的總比實(shí)踐容易,的確,實(shí)際并沒(méi)有所想的那么簡(jiǎn)單,就例如打雪糕,兩圈半的一個(gè)脆皮甜筒,要控制好力度、時(shí)間和量度。力度大了,雪糕會(huì)下得很快,雪糕只能直直的一條,不符合標(biāo)準(zhǔn);時(shí)間長(zhǎng)了或是短了,在該圈回來(lái)的地方?jīng)]有圈,雪糕就會(huì)向一邊歪倒,然后就會(huì)不小心掉地上,這樣的雪糕不符合標(biāo)準(zhǔn),要廢掉;在量度方面,要是打雪糕打到一大一小的話,很容易引起顧客的疑問(wèn),然后就會(huì)產(chǎn)生抱怨這些不好的情緒。我這個(gè)人是屬于手腳不是很麻利的人,為了學(xué)好打雪糕,我每天都在雪糕機(jī)前練習(xí),手有時(shí)候還麻痹了,但是心里不停的叫自己再堅(jiān)持,不停地告訴自己,只有堅(jiān)持我才能學(xué)會(huì),要是放棄了那就永遠(yuǎn)都學(xué)不會(huì)了。盡管肯德雞里面有空調(diào),可是我的汗還是一樣流下來(lái),我足足堅(jiān)持了一個(gè)星期的雪糕學(xué)習(xí)我才把它給打好,使得我的付出終于有了回報(bào)。當(dāng)看到顧客接過(guò)我打的雪糕快樂(lè)的表情,我的心情也不禁跟著開(kāi)心。天知道我為這個(gè)付出了多少啊!天知道這小小的雪糕里面蘊(yùn)涵了多少汗水與心思!我明白到,只有付出才會(huì)有回報(bào),要是一味想著不用學(xué)就會(huì),結(jié)果就會(huì)想守株待兔中的人一樣結(jié)果碌碌無(wú)為。
感激曾經(jīng)給過(guò)你幫助的人,同時(shí)在力所能及的情況下幫助他人。
在肯德基里面,我學(xué)習(xí)的是前臺(tái)職位。前臺(tái),就是負(fù)責(zé)收銀和配餐給顧客。不要小看這個(gè)職位,在這個(gè)職位里面,我們要記大量的產(chǎn)品的價(jià)格,它們每個(gè)產(chǎn)品的價(jià)格都不一樣,同時(shí)我們還要記住所有產(chǎn)品的鍵位,因?yàn)槲覀児疽?guī)定要在60秒的時(shí)間內(nèi)完成建議性銷售,并且配完餐,同時(shí)還要收銀。這是個(gè)極短的時(shí)間,要是對(duì)產(chǎn)品的價(jià)格和鍵位不熟悉的話,是根本不可能做到的。由于我是第一次做前臺(tái),而且第一次在陌生人面前對(duì)話,心理面非常的緊張,我這個(gè)人有個(gè)毛病,就是一緊張就什么都忘。在收銀過(guò)程中,我緊張到說(shuō)話顛三倒四,應(yīng)該是收人家五十,我就說(shuō)成找人家五十,對(duì)鍵位的位置我很迷茫,我根本就不知道那些產(chǎn)品的位置在哪里,我急到快要哭了,我感到無(wú)助,好象在茫茫大海里,我找不到任何的救生浮木可以救我于危難之中。我根本就不知道接下去我該怎么做才是對(duì)的,腦袋全是糨糊,只想到躲起來(lái)哭,不知道該找誰(shuí)來(lái)幫助我,我根本就不怎么認(rèn)識(shí)我的同伴。就在那一刻,跟我一起工作的老員工好象完全看懂我似的,她們都過(guò)來(lái)幫我,像是寒冬里的一束束溫暖的陽(yáng)光照在我身上,心里感到很暖很暖。等到高峰過(guò)去沒(méi)什么顧客的時(shí)候,她們就安慰我,說(shuō)沒(méi)事的,以前她們比我還糟糕,但是她們現(xiàn)在還不是做的好的,然后她們教我工作過(guò)程中的技巧,教我怎么樣去放松,怎樣去記價(jià)錢,記電腦鍵位。。。。。。。。。。。。那一刻我感動(dòng)到想哭了,我非常感謝她們能在我那么無(wú)助的時(shí)候來(lái)幫我,謝謝她們的善良。因?yàn)樗齻兩屏嫉膸椭医K于學(xué)會(huì)的怎么服務(wù)顧客,成為一名優(yōu)秀的前臺(tái)員工。從那以后,我漸漸學(xué)會(huì)向有需要的人伸出援助之手,像她們一樣,每次遇到那些跟我那時(shí)侯一樣感到無(wú)助的員工,我都會(huì)主動(dòng)去幫別人。我從小就是個(gè)嬌生慣養(yǎng)的孩子,避免不了有小姐的自私脾氣,感謝她們給我的人生上了寶貴的一節(jié)課,讓我去掉自私的心理,同時(shí)明白到在自己的力所能及的情況下都應(yīng)該盡自己的能力去幫助那些需要的幫助的人,因?yàn)闆](méi)有你的幫助,他們會(huì)感到無(wú)助和黑暗,每個(gè)人都不應(yīng)該讓自己善良的心封塵!
做任何的事情,不做就不做,一做就要全力以赴。
我在肯德基做了快一個(gè)月的時(shí)候,就被升為我們店的接待員,那時(shí)我們餐廳即將要參加冠軍挑戰(zhàn)賽,需要接待員編一條舞蹈。我是接待員之一,我也有這個(gè)任務(wù)去編舞蹈,我的舞蹈功底并不是很好,當(dāng)知道這個(gè)消息的時(shí)候我不禁焦慮起來(lái),我不知道自己有沒(méi)有這個(gè)能力去編。我去姑姑家,這件事情告訴了姑姑,告訴她我的焦慮,姑姑聽(tīng)完后語(yǔ)重心長(zhǎng)地告訴我,當(dāng)初你選著當(dāng)接待員,你就一早知道終有天你是需要去帶舞,既然那時(shí)侯你選擇了,你就應(yīng)該為你的選擇負(fù)責(zé),你擔(dān)心的不是能不能做好,而是能不能做得更好,要知道一個(gè)人應(yīng)該無(wú)時(shí)無(wú)刻都要記住,做任何的事情,不做就不做,一做就要盡自己的能力把事情做到最好。你就盡自己的能力去做,結(jié)果并不很重要。那時(shí)我緊緊把姑姑的話記住,回到宿舍后,我連夜去找音樂(lè)編舞蹈,我知道既然那時(shí)侯選擇了,那現(xiàn)在就要盡自己的能力去把事情做好,要不就辜負(fù)了姑姑和餐廳對(duì)我的期望。由于時(shí)間緊迫,我好幾天都熬夜編舞蹈,上網(wǎng)查動(dòng)作,淘汰音樂(lè),我一絲不茍,因?yàn)槲也煌8嬖V自己要做到最好!終于功夫不負(fù)有心人,幾天后,一條成形的舞蹈在我的汗水下誕生了,餐廳的人看到我的舞蹈后都拍手稱贊好,原來(lái)在做人做事方面,不做就不做,一做就要做到最好,這樣才對(duì)得起自己的努力,才不讓心血付諸東流,才不會(huì)浪費(fèi)時(shí)間。
相信自己,無(wú)論什么時(shí)候都要對(duì)自己有信心。
我是餐廳里面的新員工,來(lái)餐廳才一個(gè)多月,然而當(dāng)我聽(tīng)到自己要代表餐廳去參加前臺(tái)的比賽,我不禁吃驚了,我不知道為什么餐廳的經(jīng)理會(huì)選擇讓我去擔(dān)任這么重要的任務(wù),那可是關(guān)系到店里的榮譽(yù)問(wèn)題的重大事情啊。要知道我只是一個(gè)新人,我的經(jīng)驗(yàn)根本是不足的,餐廳有很多的老員工,應(yīng)該是她們也輪不到我啊,我忐忑不安的進(jìn)了經(jīng)理辦公室,經(jīng)理聽(tīng)了我的吃驚,他笑了笑,為什么對(duì)自己沒(méi)信心呢?為什么要懷疑自己的能力呢?你在前臺(tái)的表現(xiàn)很好,這些都是大家有目共睹的,我對(duì)你很有信心。知道嗎?成功有時(shí)候就跟自己只隔那么一小步,就是對(duì)自己沒(méi)信心而不愿意邁出那一步。要相信自己,無(wú)論什么時(shí)候都要對(duì)自己有信心,我很相信我的眼光,你是個(gè)很有潛力的女孩子,好好干知道嗎?不要讓我們失望了,一定要相信自己能行!什么都不要想,只要把告訴你的按要求做好就好了,加油!經(jīng)理的話像一把強(qiáng)心劑把我的心靜了下來(lái),其實(shí),去參加比賽對(duì)自己是百利而無(wú)一害的,那為什么不參加呢?經(jīng)理說(shuō)的對(duì)沒(méi)錯(cuò),我應(yīng)該對(duì)自己有信心,以前我總是在自己對(duì)自己的懷疑中生活,沒(méi)有真正地去試著信信自己,這是一次很好的機(jī)會(huì),為什么不抓住呢?在后面的一周多的時(shí)間里面我不停地練習(xí)。比賽完宣布結(jié)果的那一天,當(dāng)我聽(tīng)到自己第一名的時(shí)候,我們?nèi)蛷d都?xì)g呼起來(lái),是的,我非常的激動(dòng),我沒(méi)想到自己真的成功了,沒(méi)想到自己也能恢復(fù)自信。原來(lái),只要對(duì)自己有信心,事情真的會(huì)成功的?,F(xiàn)在的我對(duì)自己不再像以前那樣了,我充滿信心,我相信經(jīng)理的話,相信自己,無(wú)論什么時(shí)候都要對(duì)自己有信心!原來(lái),我真的很棒!
現(xiàn)在我的暑假社會(huì)實(shí)踐兼職生活結(jié)束了,在一個(gè)多月里面,我真的很開(kāi)心,我不但結(jié)識(shí)了很多朋友,同時(shí)還獲得了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn),為我以后的社會(huì)生活打下了一定的基礎(chǔ),讓我更加有信心地去面對(duì)以后的困難。經(jīng)過(guò)這次暑假的兼職之旅,真的覺(jué)得自己有很大的進(jìn)步,起碼看待一些事情比以往不同了,會(huì)從多個(gè)角度看問(wèn)題,而不只是僅僅局限于一個(gè)方面,很感謝這次暑假,是它給了我的一個(gè)鍛煉機(jī)會(huì),是一次很寶貴值得珍藏的經(jīng)驗(yàn),而且是抹不掉,別人奪不走的財(cái)富。一個(gè)人的成長(zhǎng)就是需要各階段的充實(shí)和鍛煉,才能有所成長(zhǎng),不然的話,永遠(yuǎn)也只是歸于零。在個(gè)人經(jīng)濟(jì)方面,會(huì)更有所取舍,以前是怎么做的,現(xiàn)在是怎么做的,都有一個(gè)很好的對(duì)比,以前有些覺(jué)得可以忽視的,就在上面浪費(fèi)了,現(xiàn)在才深深明白到只有錢用自己的雙手去掙來(lái)時(shí),你才會(huì)用好每一分錢,花的更有意義。一次提高不能驕傲自滿,我還需要更多方面的突破,去進(jìn)取,進(jìn)步,不能放眼于眼前,讓成功留在過(guò)去成就的時(shí)刻,讓未來(lái)去進(jìn)取,提高自身的價(jià)值,需要更加的努力才行啊!
實(shí)踐單位:茂名快樂(lè)星中西式快餐店 實(shí)踐人:丘增雄
這個(gè)暑假,過(guò)的點(diǎn)快,回憶暑假的點(diǎn)滴,家的溫馨讓人留戀往返,更讓人難忘的是自己在茂名快樂(lè)星中西式快餐店的社會(huì)實(shí)踐,我之所以選擇在這種店實(shí)踐是因?yàn)樽约旱膶I(yè)是有關(guān)食品行業(yè)的,如果把實(shí)踐和專業(yè)相結(jié)合那就更能學(xué)與致用了。去了店里才知道,說(shuō)是實(shí)踐,其實(shí)也是做著店里最基本得工作,比如說(shuō)是為客人端端茶水,收拾一下飯桌之類的工作,當(dāng)然店里還有送外賣的這個(gè)工作。簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái),在店里的女孩子基本上是服務(wù)員,而店里的送餐員基本是男孩子,用老板的話來(lái)說(shuō),女的服務(wù)細(xì)心,男孩子送餐快而且方向感比較強(qiáng),試想一下也有道理,如果讓一個(gè)女孩子騎著電動(dòng)車在街道中奔跑,是不是有點(diǎn)別扭了。自己其實(shí)做的最多的事情就是送餐,自己的實(shí)踐經(jīng)歷及收獲全集中在送餐的這項(xiàng)工作中,或許在有的人看來(lái),送餐工作,是一件簡(jiǎn)單并且低賤工作,但作為過(guò)來(lái)人,站在一個(gè)大專生的角度,不得不說(shuō),其實(shí)送餐也是一門藝術(shù),何以解之?請(qǐng)聽(tīng)點(diǎn)滴所述。
茂名快樂(lè)星中西式快餐店每天早上8:00營(yíng)業(yè)之前,老板就做好一切準(zhǔn)備,我們的外賣工作其實(shí)和其他員工緊密相連,不管是廚師還是收銀員,他們所做的一切只是為了把自己的勞動(dòng)力轉(zhuǎn)化成所為的money。
對(duì)我來(lái)說(shuō),店里送餐最多的時(shí)間集中在中午的11:00---13:00,晚上的時(shí)間集中在18:00—20:00,在這幾個(gè)時(shí)間段中我們送出的快餐最多,也是我們最忙的時(shí)刻。首先,待廚房出品完畢后,我必須應(yīng)將貨物與清單一一對(duì)照,檢查無(wú)誤后再送,以防多送、少送、誤送、漏送等情況發(fā)生,其實(shí),自己也送漏過(guò),記得當(dāng)時(shí)是太多快餐,顧客催的急,自己送餐的為了更快送到目的地,馬馬虎虎看了單然后拿起打包好的餐就撤了。其次,我必須熟悉本餐廳外賣范圍內(nèi)的基本地理情況和路徑,在送外賣的途中,一般情況我都會(huì)騎店里的電動(dòng)車,如果是附近的就會(huì)走路送過(guò)去,但我喜歡騎車,因?yàn)槲蚁矚g飛騰的感覺(jué),當(dāng)然,不管怎樣,都必須遵守交通規(guī)則,注意安全,相互謙讓,在橫穿馬路或過(guò)十路口時(shí),必須走斑馬線,遵守:“紅燈停、綠燈行,”“一停二看三通過(guò),右邊通行才安全”的交通規(guī)則。但茂名的交通誰(shuí)都知道,一個(gè)來(lái)形容-------亂?;旧衔颐刻於伎吹浇痪诠飞咸幚斫煌ㄊ鹿?,令人膽顫心驚的事,一次,我親眼看到在茂名的一個(gè)路口兩輛摩托相撞的過(guò)程。
因?yàn)槭撬筒?,所到之地各式不同,比如?dāng)我來(lái)到一個(gè)小區(qū)門口或一幢大廈樓下時(shí),不要擅自進(jìn)入,應(yīng)當(dāng)在門崗處止步(停車),禮貌地向保安打招呼,并介紹自己來(lái)者何事,經(jīng)充許后方可入內(nèi),外賣車更不要隨便駛?cè)胄^(qū),應(yīng)該征求保安的意見(jiàn),在小區(qū)、街道指定的地方規(guī)范地靠邊停放,不要防礙其他行人和車輛,以及其他不良影響,如果你對(duì)本小區(qū)不熟悉,應(yīng)該請(qǐng)問(wèn)保安你要到的地方該怎么走,不可在小區(qū)內(nèi)亂竄。當(dāng)你達(dá)到目的地停放好車輛后,取出外賣物應(yīng)隨手鎖車和關(guān)閉好外賣箱。當(dāng)然,還要注意當(dāng)收到錢時(shí),要看看是否是假qian,說(shuō)實(shí)在的,送了一個(gè)月的餐,本以為收假qian的事情不會(huì)發(fā)生在我身上,偏偏那一次收到了10的假qian,這也沒(méi)了辦法,自己收的自己負(fù)責(zé),那些錢從自己的工資中扣除,不想還好,想想心疼,對(duì)比一下,自己白干了兩個(gè)來(lái)鐘。
工作歸工作,當(dāng)把其當(dāng)做是一種樂(lè)趣的時(shí)候,那可是另一種滋味,中國(guó)俗稱“禮儀之邦”,作為服務(wù)行業(yè)的我們,更不能疏忽禮儀常識(shí)?!岸Y多人不怪”,我們應(yīng)該時(shí)時(shí)文明用語(yǔ),禮貌行事,作為服務(wù)業(yè)中的外賣員,服務(wù)員,應(yīng)該具備一定的禮儀基礎(chǔ)知識(shí),有良好的交際能力,有吃苦耐勞,踏實(shí)肯干,樂(lè)于奉獻(xiàn)的集體主義精神,還要注意自己的儀容儀表和言行舉止。外賣員代表的不僅只是自己個(gè)人,更代表著餐廳的形象,樹(shù)立好個(gè)個(gè)形象就是樹(shù) 立好餐廳形象,只要人人都能引起重視,從餐廳集體利益出發(fā),認(rèn)真做好每一件事,注意其中的每一個(gè)細(xì)節(jié),講究禮儀規(guī)范,增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)水平,讓顧客滿意放心。
通過(guò)一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐,讓我懂了很多在學(xué)校無(wú)法體驗(yàn)到的收獲,說(shuō)的近點(diǎn),自己還有一年就要畢業(yè)了,面臨著就業(yè)的問(wèn)題,有很多職場(chǎng)上的精神有待學(xué)習(xí)。不管怎樣,大學(xué)是個(gè)小社會(huì),而我卻大概涉及了一個(gè)大社會(huì),在了解社會(huì)和服務(wù)社會(huì)中,不斷的成長(zhǎng),不斷體現(xiàn)自身價(jià)值。
實(shí)踐日期:XX年1月1日----XX年1月30日
實(shí)踐的緣由與目的:
走進(jìn)了大學(xué)距離工作就不遠(yuǎn)了,工作也就成了大學(xué)生最關(guān)心的話題之一。而在現(xiàn)今社會(huì),大部分單位在招聘時(shí)都打出 “有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”的旗號(hào),可剛離開(kāi)校園的我們最為缺乏的就是社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)。為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會(huì),適應(yīng)社會(huì)要求, 在大一結(jié)束后的寒假里我決定去親身體驗(yàn)一下真正的社會(huì)。以下是我社會(huì)實(shí)踐的全過(guò)程:
實(shí)踐過(guò)程:
首先是找工作。由于社會(huì)上有有人利用學(xué)生求職心切的心理發(fā)布虛假?gòu)V告騙人騙錢的傳言,開(kāi)始時(shí)我選擇了一家正規(guī)的中介中心注冊(cè),這樣就可以免去受騙的后顧之憂。本以為暑期工作會(huì)非常好找,可一連等了好幾天都沒(méi)有合適的工作,不是單位要求只招女性就是工作時(shí)間跟自己作息時(shí)間不符。另外還有一些工作時(shí)間長(zhǎng)而待遇低的工作也被我排除在外了。找不到工作的日子里我的心里開(kāi)始急躁,情緒也變得不穩(wěn)定,老覺(jué)得自己有種想發(fā)火的沖動(dòng),這時(shí)我才明白為什么失業(yè)和待業(yè)的人情緒那么不穩(wěn)定。于是自己開(kāi)始有意識(shí)的調(diào)理情緒。后來(lái)覺(jué)得中介信息更新太慢,就去看街上店門前貼的招聘廣告,始終也沒(méi)有合適的。在我開(kāi)始找工作起的第九天里,終于等到信息再次更新,找到一份快餐店業(yè)務(wù)員的工作。至此,我的求職生涯才算告一段落。
緊接著就開(kāi)始了我生命中的第一份工作。第一天到快餐店報(bào)到心情是興奮而忐忑的,興奮自不必說(shuō),忐忑是因?yàn)槲覜](méi)有一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn),也不熟悉快餐店的經(jīng)營(yíng)方式,更不必說(shuō)業(yè)務(wù)員的工作范圍和要求。在經(jīng)理簡(jiǎn)單介紹了我們要做的工作后,我們就換上工作服開(kāi)工了。第一次工作, 第一次跑業(yè)務(wù),一起都是那么陌生,但既然想要經(jīng)驗(yàn)也就只好硬著頭皮上了,反正凡事都有第一次。但理想與現(xiàn)實(shí)的差距又一次真實(shí)的擺在我面前:第一天我的業(yè)務(wù)量為“0”!這無(wú)疑是一次沉重打擊!但我知道這時(shí)候退縮是沒(méi)用的,只有努力去改變這個(gè)事實(shí)。第二天我期待的第一份訂單終于如愿的到手了,我當(dāng)時(shí)是那么激動(dòng),但在客人面前我還是克制住了。從此我信心大增,開(kāi)始虛心向老業(yè)務(wù)員們請(qǐng)教經(jīng)驗(yàn),對(duì)自己的方式加以改善,慢慢地我的業(yè)務(wù)量開(kāi)始增加,不久也有了自己的一些固定的老客戶,他們的支持更給了我莫大的工作動(dòng)力。雖然到最后仍不能趕上老業(yè)務(wù)員的水平,但我對(duì)自己能做好這份工作有了堅(jiān)定的信心,對(duì)自己的能力有了新的看法,這也是我這次工作得到的最大收獲!
工作期間我也曾注意過(guò)老板的經(jīng)營(yíng)方式,但卻不怎么認(rèn)同。老板也跟我們談起過(guò)他的經(jīng)歷。老板初中學(xué)歷,初中畢業(yè)后就開(kāi)始經(jīng)商,他家本來(lái)也是做些小買賣,他離開(kāi)校園后就跟著父親的方式走,在商場(chǎng)租了個(gè)門面做箱包買賣。在做了七八年有了些積蓄后又開(kāi)起了快餐店,直到現(xiàn)在?;蛟S是思想意識(shí)的禁錮,他在乎的只是自己怎么做而不太在乎顧客怎么想,認(rèn)為自己做的顧客都會(huì)喜歡。在我們這批新業(yè)務(wù)員工作期間,我們負(fù)責(zé)的是去外面訂外賣,在同行中我們的優(yōu)勢(shì)并不大,這也是我們最關(guān)心的問(wèn)題。開(kāi)始時(shí)我們幾個(gè)業(yè)務(wù)員為了能提高業(yè)績(jī)就經(jīng)常去跟客戶反饋意見(jiàn),最后總結(jié)出的結(jié)論是由于這種普通的快餐店廚師水平不高,客人吃過(guò)幾次總會(huì)膩了,因此我們的市場(chǎng)并不大。而且對(duì)于我們新市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)也不利。這里就有了我們業(yè)務(wù)員跟老板之間看不見(jiàn)的矛盾。老板總希望我們能給他盡量多的交訂單,而我們卻不能不有自己的打算,一次兩次拿到大訂單不難辦到,只要開(kāi)發(fā)新市場(chǎng)就可以了,但我們必須考慮到我們的現(xiàn)實(shí),這種普通水平的快餐想要在新市場(chǎng)中站住腳比較難。想要有進(jìn)一步的發(fā)展就必須要有自己不同于其他人的亮點(diǎn)。我們也曾跟老板提議搞些特色菜或者請(qǐng)位水平高點(diǎn)的廚師,但都沒(méi)有被采納,老板認(rèn)為這樣挺好的,不愿再做改變。于是我們也就只好按照老步子走。我想我們必須承認(rèn)并且接受兩代人思想觀念之間的差距,單純作為一個(gè)臨時(shí)的業(yè)務(wù)員我也應(yīng)該尊重老板的意見(jiàn),沒(méi)有必要去破壞他已有的意愿,還有一個(gè)原因就是我以前從沒(méi)接觸過(guò)如何做生意,因此我的意見(jiàn)也不一定是對(duì)的,畢竟沒(méi)有實(shí)踐就沒(méi)有發(fā)言權(quán)。
工作感想:
找工作不好找,在實(shí)際工作中也會(huì)遇到許許多多棘手的問(wèn)題,我現(xiàn)在才明白其實(shí)真實(shí)的生活遠(yuǎn)沒(méi)有想象中的那么簡(jiǎn)單這里會(huì)有很多想象不到的問(wèn)題,很多問(wèn)題中又有復(fù)雜的關(guān)聯(lián),這么想起來(lái)生活的確會(huì)很累。因此就必須提高自己處理問(wèn)題的能力,讓復(fù)雜的問(wèn)題簡(jiǎn)單化,讓自己的生活簡(jiǎn)單而又充實(shí)。想到這里我真的很羨慕那些懂得享受生活的人,我想那他們應(yīng)該早就看透了生活成為個(gè)中高手吧。
通過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐我真正明白社會(huì)生活與校園生活的差距。校園畢竟是太小了,我們?cè)趯W(xué)校學(xué)的是理論知識(shí),我們必須要將所學(xué)的東西應(yīng)用到實(shí)際中才會(huì)發(fā)現(xiàn)它的價(jià)值。我們總以為在學(xué)校上課枯燥無(wú)味,總向往那些自語(yǔ)自在享受生活的人,總有著別人不知到的理想,總想著有一個(gè)輝煌的未來(lái)。但我現(xiàn)在開(kāi)始明白,所有的想象都是虛無(wú)縹緲的,只有自己親身實(shí)踐過(guò),才會(huì)有一個(gè)清醒的認(rèn)識(shí),才會(huì)正確地給自己定位,確立相對(duì)現(xiàn)實(shí)的目標(biāo)。在實(shí)踐后才會(huì)發(fā)現(xiàn)自己所學(xué)的東西是多么有用,自己是多么的需要進(jìn)一步充實(shí),其實(shí)實(shí)踐也可以提高學(xué)習(xí)興趣的?!皩?shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”多少次說(shuō)過(guò)這句話卻不去想它所包含的真正意義,直到實(shí)踐后才對(duì)這句名言有了更深的理解?,F(xiàn)在我也明白了人的潛力是需要自己去發(fā)掘的,太多的不自信只會(huì)把機(jī)會(huì)一次一次地從身邊趕走。通過(guò)實(shí)踐你可以發(fā)現(xiàn)自己從未發(fā)現(xiàn)的方面,或許是需要改正的習(xí)慣,更或許是某個(gè)被掩蓋的亮點(diǎn)。這次實(shí)踐也讓我堅(jiān)定了堅(jiān)持不放棄的信念,放棄就等于否定自己,自己對(duì)自己的否定幾乎幾十倍乃至上百倍的強(qiáng)于別人對(duì)自己的否定,這對(duì)一個(gè)人來(lái)說(shuō)是相當(dāng)可怕的。
結(jié)語(yǔ):
自己不去接觸社會(huì)就永遠(yuǎn)不會(huì)知道社會(huì)的規(guī)則,依此類推,任何東西不去接觸就永遠(yuǎn)不會(huì)了解它。在學(xué)生階段的我們需要了解的東西太多了,我們不能只靠書(shū)本去認(rèn)識(shí)它們,這樣的認(rèn)識(shí)太淺薄了,不能算是真正的認(rèn)識(shí)。我們需要盡可能多的去接觸這個(gè)社會(huì)上的東西,俗話說(shuō)人是社會(huì)的主人,我們要享有主人的權(quán)力就必須先了解社會(huì),不然的話就很可能會(huì)被社會(huì)所左右,那樣的生活不會(huì)幸福安樂(lè)的,只會(huì)是痛苦和無(wú)奈的。
以上即為我本次社會(huì)實(shí)踐的過(guò)程和感受。與社會(huì)更多的接觸會(huì)給我們帶來(lái)更多的認(rèn)識(shí)和啟發(fā),多參加社會(huì)實(shí)踐對(duì)我們有百益而無(wú)害,我是這么認(rèn)為的。
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寫(xiě)報(bào)告經(jīng)驗(yàn)76人覺(jué)得有用
寫(xiě)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告確實(shí)是個(gè)細(xì)致活兒,尤其是像快餐店這樣的地方,既要觀察得仔細(xì),又要表達(dá)得清楚。開(kāi)頭這部分挺關(guān)鍵,得先把背景交代一下,比如去了哪家快餐店,大概什么時(shí)候去的,還有為什么選這個(gè)地方做調(diào)查。有些人可能覺(jué)得開(kāi)頭要特別花哨,其實(shí)不用,平實(shí)點(diǎn)就好,就當(dāng)是跟別人聊天一樣,說(shuō)說(shuō)自己為什么想研究這個(gè)。
接下來(lái)就是重點(diǎn)了,要把看到的東西都寫(xiě)下來(lái)。像快餐店里顧客多不多,服務(wù)態(tài)度怎么樣,東西是不是按時(shí)送到,這些都是需要關(guān)注的地方。記得別光記流水賬,最好能分類寫(xiě),比如服務(wù)類、環(huán)境類、菜品質(zhì)量類,這樣看起來(lái)會(huì)更有條理。要是只亂七八糟地堆在一起,讀者看著也累。
還有一點(diǎn)很重要,就是多用數(shù)字說(shuō)話。比如說(shuō)一天賣了多少份餐,最受歡迎的是哪個(gè)菜,平均等待時(shí)間是多少分鐘。這些具體的數(shù)據(jù)會(huì)讓報(bào)告顯得更有說(shuō)服力。不過(guò)有時(shí)候?qū)懼鴮?xiě)著,可能會(huì)不小心把“銷售量”寫(xiě)成“銷售額”,雖然意思差別不大,但還是要注意改正過(guò)來(lái)。
在描述問(wèn)題的時(shí)候,可以結(jié)合自己的感受。比如你覺(jué)得某些環(huán)節(jié)效率不高,可以想想為什么會(huì)這樣,是不是人手不夠,還是流程出了問(wèn)題。這里就要?jiǎng)幽X子分析了,不能光抱怨。當(dāng)然,有時(shí)候?qū)懙臅r(shí)候思路不太清晰,可能會(huì)把“效率不高”寫(xiě)成“速度慢”,這都是正?,F(xiàn)象,改掉就行。
結(jié)尾怎么寫(xiě)?
不用特意總結(jié),就聊聊自己的收獲或者想法就行。比如通過(guò)這次實(shí)踐學(xué)到了什么,以后遇到類似情況該怎么處理。如果時(shí)間允許的話,還可以提些建議,給快餐店管理者提供一些改進(jìn)的小點(diǎn)子。不過(guò)有時(shí)候?qū)懼鴮?xiě)著,可能會(huì)忘記加上建議這部分,下次記得補(bǔ)上就好。
寫(xiě)報(bào)告的時(shí)候,字跡工整很重要。雖然現(xiàn)在大多是電子版,但排版也要講究,段落分明,字體大小合適。要是用錯(cuò)了字號(hào),看起來(lái)密密麻麻的,別人看下去會(huì)很費(fèi)勁。另外,檢查也很重要,別以為寫(xiě)完就萬(wàn)事大吉,還是要多看看有沒(méi)有錯(cuò)別字或者不通順的地方。
【第2篇】快餐店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告怎么寫(xiě)5350字
快餐店是以經(jīng)營(yíng)快餐為盈利目的經(jīng)營(yíng)性實(shí)體店。本文將介紹快餐店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告。
快餐店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告(1)
____年x月x日是今年寒假我在合肥過(guò)橋緣(中國(guó)自己的快餐店)開(kāi)始社會(huì)實(shí)踐第一天,前兩天是實(shí)習(xí)期和試用期我用來(lái)適應(yīng)環(huán)境,而單位方面同時(shí)也在考驗(yàn)我的綜合能力是否達(dá)到他們理想的標(biāo)準(zhǔn)!
很快我就正式的成為工作小組中的一員,兩天時(shí)間過(guò)得很快。當(dāng)初打工的動(dòng)機(jī)就是在期末考試之后過(guò)了一個(gè)星期自己所謂的理想生活,電視/電腦/吃飯睡覺(jué)都在肆無(wú)忌憚地進(jìn)行著。剛換過(guò)神來(lái)告別前些日子那些疲憊感覺(jué),我就開(kāi)始覺(jué)得這樣的自由是自己并不快樂(lè),覺(jué)得精神上很空虛,甚至有些六神無(wú)主了。于是萌生了打工的念頭,這也是替奶奶到超市買菜時(shí)看到招聘啟事和在里面收錢的老同學(xué)才決定的。
可是這家超市已經(jīng)不缺人了,在非常偶然的巧合下我找到了過(guò)橋緣!當(dāng)時(shí)奶奶也勸我算了吧,這或許是你最后一個(gè)無(wú)憂無(wú)慮的寒假了。我卻沒(méi)有動(dòng)搖,畢竟在過(guò)完生日我就20歲了,已然開(kāi)始了 奔三 的行列,既然決定了就要干的轟轟烈烈來(lái)證明自己的能力。
餐廳經(jīng)理很快就給我安排了2個(gè)師傅,一個(gè)是打我一屆的職業(yè)學(xué)院學(xué)姐教我作為服務(wù)員的基本服務(wù)禮節(jié)方面的問(wèn)題,如:服務(wù)七步驟:
1.歡迎顧客--歡迎光臨過(guò)橋緣,您幾位,這便請(qǐng);
2.點(diǎn)餐3.建議銷售4.確定點(diǎn)餐內(nèi)容--當(dāng)然所有食物的價(jià)格和介紹都要記熟了才行;
5.找零 6.上餐,確定點(diǎn)餐內(nèi)容 7謝謝顧客的光臨
雖然這些有些模式有些僵硬,但規(guī)矩是死的人是活得,加上禮貌服務(wù)卻能夠換來(lái)客人們客氣的微笑。這在人多忙碌時(shí)上餐不及時(shí)這是很可貴的,畢竟等得著急也不引發(fā)爭(zhēng)吵!由此目睹了大千社會(huì)不輕易向?qū)W生吐露的一面--人間百態(tài)。這不是自己安靜的生活,按時(shí)上學(xué)回家,一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的。在還沒(méi)有正式踏足社會(huì)之前我對(duì)他又有了進(jìn)一步的了解。并且深刻的領(lǐng)悟到了,為什么吃是民生的根本!
將來(lái),攢足了經(jīng)驗(yàn),說(shuō)不定我也會(huì)開(kāi)一家過(guò)橋緣,來(lái)過(guò)一回老板的癮,當(dāng)然屆時(shí)還要考慮一些多方面的問(wèn)題!
另一位,同樣是本地人的姐姐教我徹桌和衛(wèi)生方面的活。從擦桌掃地擦地整理吧臺(tái),打掃衛(wèi)生間(鏡子.墻面.地面.水池便池.紙簍.保證衛(wèi)生紙供應(yīng).防止廁所堵了),刷碗筷碟子通風(fēng)機(jī)的清理,醋壺辣椒灌整理,垃圾分類。
雖然從高三的暑假開(kāi)始打工就沒(méi)有間斷過(guò)(只在假期中),但寒假還是第一次,,同樣也是第一次這么系統(tǒng)化的從事服務(wù)行業(yè)。高三的暑假在廠里的冰糕廠干的,有活就去,沒(méi)活就歇著,一噸料干半天,2噸一天,有時(shí)候一周才干兩天。也是根據(jù)廠長(zhǎng)的安排負(fù)責(zé)不同的流程:或下料,或裝袋,或插棍,或提冰糕,或裝箱 由于剛開(kāi)始我最年輕所以每個(gè)流程都干過(guò)。一個(gè)暑假掙了200多,奶奶批準(zhǔn)作為了零用錢。
大一的暑假為物業(yè)公司的暑期輔導(dǎo)班招生風(fēng)雨無(wú)阻暴曬口干卻也只是體力勞動(dòng)掙了600,在親戚那里幫忙一周掙了50,一共650加上平時(shí)省吃儉用的零花錢壓歲錢有了現(xiàn)在的手機(jī)和自行車!
這些與在過(guò)橋緣的社會(huì)實(shí)踐都是不同的,他們只能說(shuō)明一點(diǎn)內(nèi)容:打工的不容易,體力勞動(dòng)沒(méi)有腦力勞動(dòng)掙得錢多。年輕時(shí)我們現(xiàn)在最大的資本!家長(zhǎng)的辛苦和我們的熟視無(wú)睹。
直到2月16號(hào)我才因?yàn)椤稌?huì)計(jì)從業(yè)資格證的考試》正式提出不干了!將近一個(gè)月的時(shí)間,學(xué)到的東西幾乎涵蓋了生活中很多方面。此時(shí)此刻才體會(huì)到為什么 勞動(dòng)人民最光榮 要想得到回報(bào)就要付出,要想得到果實(shí)就要付出辛勤的汗水!
快餐店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告(2)
在實(shí)踐中鍛煉自我,在實(shí)踐中成就理想,實(shí)踐就如同那揚(yáng)起的風(fēng)可以推動(dòng)理想的帆遠(yuǎn)航。實(shí)踐不似夢(mèng)想般美好,它是現(xiàn)實(shí)的,需要腳踏實(shí)地地去實(shí)施;它是充滿荊棘的,要求實(shí)施的人們具有不畏艱苦、奮斗拼搏的毅力與精神,只有經(jīng)歷風(fēng)雨的洗禮,才能見(jiàn)到那最燦爛最炫目的彩虹,才能鍛煉自我,收獲豐碩的成果。
xx年我的暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是在芙蓉街一家煲仔飯快餐店進(jìn)行的,從八月九號(hào)到二十三號(hào)為期十五天,實(shí)踐是以打工的形式進(jìn)行的。說(shuō)到我這份工作還蠻機(jī)遇巧合的,假期在家無(wú)所事事的呆了一個(gè)月后突發(fā)奇想想找工作,于是就風(fēng)風(fēng)火火回到濟(jì)南,似乎在假期的中間找工作并不是一件容易的事,在泉城路逛了一圈,才知道原來(lái)招聘的單位不少,可是人家招的都是長(zhǎng)期的,無(wú)奈加上肚里空空便拐進(jìn)芙蓉街吃東西,沒(méi)想到剛進(jìn)去沒(méi)走幾步就看到一家店門口貼著招聘廚師,順菜工和兼職學(xué)生的字樣,兼職學(xué)生這四個(gè)字著實(shí)讓我興奮了起來(lái),我毫不猶豫地走進(jìn)店里,進(jìn)去的那一瞬間我發(fā)現(xiàn)所有的人都在做著同一個(gè)動(dòng)作仰頭看電視,是那部去年暑假的熱播電視劇《放羊的星星》,所有人都看的全神貫注,完全沒(méi)有人注意到我的進(jìn)入(這個(gè)場(chǎng)面在我開(kāi)始工作以后就再也沒(méi)有過(guò))在我說(shuō)了兩聲你好之后才有人意識(shí)到我的存在。說(shuō)明了來(lái)意,老板娘也非常痛快的答應(yīng)讓我試用兩天,當(dāng)時(shí)店里也很缺人,原來(lái)的那兩名女生倩倩和小李也要回家了,她們兩個(gè)在最開(kāi)始的那兩三天傳授我很多經(jīng)驗(yàn),比如擦桌子的時(shí)候要用力,不然油漬很難擦干凈,中午人多的時(shí)候桌子會(huì)很難看;再如端盤子進(jìn)洗碗間的時(shí)候側(cè)身進(jìn)就會(huì)方便很多,這點(diǎn)我到最后也沒(méi)有用上;沒(méi)事的時(shí)候就去打打飯,如果看到門外擺的米飯少于三層就要主動(dòng)去打了;中午等到我們吃完飯?jiān)偻系鼐涂梢粤耍蝗辉缭缤狭丝腿艘欢嗟孛孢€是會(huì)很臟,諸如此類。正是由于前幾天她們兩個(gè)的指導(dǎo)與建議才使得后來(lái)我做起事情來(lái)更加順手,更加的得心應(yīng)手。
我們是早上八點(diǎn)到八點(diǎn)半之間上班,早上基本是沒(méi)有什么客人的,在八點(diǎn)至十點(diǎn)這段時(shí)間里我們要完成洗筷子、洗碗、洗抹布、擦桌子、掃地、擦簾子等工作,包括收拾前一天積攢的塑料瓶子和啤酒瓶子、填充冰箱等等,十點(diǎn)左后我們吃早飯,這樣一整套工作下來(lái)基本就到中午了,就會(huì)陸陸續(xù)續(xù)的進(jìn)來(lái)客人,我們就去點(diǎn)菜,點(diǎn)完直接收錢交給老板娘,我們店里主要是以經(jīng)營(yíng)煲仔飯為主,也有炒菜,如果客人點(diǎn)了炒菜還有部分煲飯就要再寫(xiě)一張副單送到二樓廚房,菜做好了會(huì)有傳菜生直接送下來(lái),不需要我們負(fù)責(zé)。一般平時(shí)的時(shí)候不會(huì)太忙,我們四個(gè)服務(wù)生還可以應(yīng)付,但是周末就不行了,周末的時(shí)候即使是再加兩個(gè)服務(wù)生我們還是會(huì)忙的焦頭爛額,那時(shí)候老板、老板娘、老爺子、老夫人都會(huì)上陣幫忙的,一二三樓地跑,還蠻充實(shí)的。中午的盛景一般也就持續(xù)到下午兩點(diǎn)鐘左右,廚房就開(kāi)始準(zhǔn)備我們的午飯了,補(bǔ)充一下,我們這種臨時(shí)工的工資很低,一個(gè)月六百,管吃管住,考慮到安全問(wèn)題我沒(méi)有在他們提供的地方住,但是早飯午飯還是在店里吃,我們的食宿標(biāo)準(zhǔn)還真是不高,主食就是米飯這是既定的事實(shí),菜色就是空心菜、干豆角、土豆絲每餐換換花樣,有時(shí)是一個(gè)菜,偶爾會(huì)做兩個(gè),做的口味還可以,就是量少的可憐,米飯吃得多菜吃得少。還有一點(diǎn),就是米飯蒸的很硬,不像自己家做的那么可口,洗碗的大叔告訴我說(shuō)南方人就是喜歡吃這樣的米飯(我們的老板一家都是湖北人),這真是可憐了我的胃??!這樣連續(xù)吃了幾天之后它就發(fā)出了抗議,不時(shí)隱隱作痛!是啊,平常都是正常按點(diǎn)吃飯,現(xiàn)在早飯十點(diǎn),午飯兩點(diǎn),晚飯時(shí)有時(shí)無(wú)的,就我那脆弱的胃怎么能承受的了呀!好在就這么幾天,熬熬就過(guò)去了!
中午吃完飯以后會(huì)有一段時(shí)間客人很少,從下午三點(diǎn)到四點(diǎn)左右基本沒(méi)什么客人,這段時(shí)間也是要和早晨做同樣的事情,不過(guò)相對(duì)能輕松一點(diǎn),畢竟只要打掃好了衛(wèi)生其他的事情都可以視情況而定。有時(shí)候幾乎沒(méi)有什么客人,老板娘就開(kāi)電視看,但是最后那幾天那幾個(gè)男生都沒(méi)有在店里值班的,點(diǎn)菜送菜單傳菜端飯幫廚房端盤子端碗等等這些事都是我自己一個(gè)人在做,還真是累呀!一般下午五點(diǎn)左右會(huì)出現(xiàn)一個(gè)小高潮,陸續(xù)會(huì)有客人來(lái)吃飯,這時(shí)候可就偷懶不得了又要打起精神做事了,不過(guò)這段時(shí)間是比不上中午忙的。
考慮到晚上要回宿舍去,所以一開(kāi)始我就和老板娘協(xié)商好我晚上八點(diǎn)半下班,一般到八點(diǎn)的時(shí)候就會(huì)時(shí)不時(shí)看表,心猿意馬了,八點(diǎn)半一到我就去趕四十九路公交車,偶爾還會(huì)有座呢,那時(shí)候就會(huì)想老天待我不薄啊,讓我勞累一天的雙腿可以提前休息一下,一般九點(diǎn)半左右的時(shí)候就可以到學(xué)校了,趁著這個(gè)時(shí)候可以感受一下濟(jì)南的夜色,有點(diǎn)熱鬧,有點(diǎn)不甘落寞,獨(dú)自走在校園寧?kù)o的小路上,感受另一番學(xué)校的氛圍,一種更積極更奮斗的精神,也是這種精神讓我一直都可以保持愉悅的心情去應(yīng)對(duì)每天的工作?;厮奚嶂笙茨?biāo)⒀老匆路?,忙忙碌碌一小番十一點(diǎn)必睡,身體與床接觸的那一剎那覺(jué)得世界太美好了,一般一躺下就會(huì)沉沉睡去。早上六點(diǎn)起床,六點(diǎn)半出宿舍,七點(diǎn)穿過(guò)泉城廣場(chǎng)在泉城路邊的長(zhǎng)椅上靜坐一小時(shí)左右等待店鋪開(kāi)門。其實(shí)似乎并沒(méi)有必要這樣做,但是自己也說(shuō)不明白就是每天會(huì)這樣。真的,從來(lái)沒(méi)有體會(huì)過(guò)那樣的泉城,沒(méi)有晚上的喧囂人聲鼎沸人潮擁擠,有的只是清晨鍛煉或是逗鳥(niǎo)的老人還有只爭(zhēng)朝夕趕著工作的年輕人,那是另一種別致的寧?kù)o與清新,祥和與淡定。幾位老人打打拳練練劍,鳥(niǎo)兒也呼吸著新鮮的空氣發(fā)出清脆的叫聲,甚是喜人。還有泉城路清晨的人來(lái)人往,車來(lái)車往。每個(gè)人都形色匆匆,走過(guò)不留痕跡。是啊,每個(gè)人都在為自己的生活打拼,連路邊忙碌的環(huán)衛(wèi)工人也不例外,自己更不能懈怠,要努力生活,對(duì)得起關(guān)心和愛(ài)護(hù)自己的每一個(gè)人,加油!
我們的店一般是八點(diǎn)開(kāi)門,估計(jì)差不多的時(shí)候我就過(guò)去。這就是我的一天。也許我應(yīng)該按照時(shí)間順序從早上敘述到晚上,但是那樣總是會(huì)覺(jué)得不順暢,好像我的一天就是從八點(diǎn)店鋪開(kāi)門開(kāi)始,好像早晨那一段時(shí)間怎么樣不應(yīng)該被排在最開(kāi)始的時(shí)候。
我們老板一家人都是湖北人,口音很重,一開(kāi)始我經(jīng)常聽(tīng)不懂他們?cè)谡f(shuō)什么,有時(shí)候明明是在叫我我卻不自知,做了些挺糗的事,比如那次老板娘讓我到樓上把老板叫下來(lái),我以為她讓我到二樓廚房把哪道菜端下來(lái)呢!后來(lái)她們老拿這件事說(shuō)笑;還有那次端飯的時(shí)候老板娘說(shuō)了二號(hào)桌二號(hào)桌我愣是沒(méi)聽(tīng)懂是幾號(hào),很多糗事。但是這些還不算什么,真正所犯下的錯(cuò)誤都是在工作的時(shí)候。比如,八月八號(hào)那天,七號(hào)桌一位女士點(diǎn)的蠔油生菜,她提出了不放蒜點(diǎn)一點(diǎn)芥末的要求,可是她說(shuō)的太快我沒(méi)聽(tīng)清,加上當(dāng)時(shí)剛開(kāi)始做事有點(diǎn)緊張就匆匆忙忙寫(xiě)了副單上去,結(jié)果做出來(lái)的菜不符合客人口味,老板又讓廚房做了一份,好自責(zé)??!通過(guò)這件事我知道了當(dāng)顧客的要求沒(méi)有聽(tīng)清時(shí)一定要耐心詢問(wèn)一下,確保信息的完備性和準(zhǔn)確性,而且客人點(diǎn)菜的時(shí)候要主動(dòng)為其推薦特色菜特色飯,有時(shí)候?qū)τ讵q豫不決的客人,往往你的一句建議就會(huì)成為他的最終選擇。還有八月十號(hào)那天,八號(hào)桌的客人點(diǎn)了兩份飯一瓶啤酒,可是我一時(shí)疏忽沒(méi)有給他們上啤酒,他們吃完飯要求退啤酒錢,后來(lái)的時(shí)候如果有客人點(diǎn)啤酒飲料我就當(dāng)即給他們送上去,免得再犯同樣的錯(cuò)誤!在店里的這幾天,我打碎過(guò)一個(gè)勺子,打翻過(guò)一份飯,還給客人算錯(cuò)過(guò)錢,找錯(cuò)過(guò)錢這些錯(cuò)誤也促進(jìn)了我的成長(zhǎng),過(guò)完前幾天我做起工作來(lái)就順手多了,現(xiàn)在無(wú)論是掃地拖地還是點(diǎn)飯端飯都干得得心應(yīng)手了,還自我感覺(jué)良好覺(jué)得自己在一些方面做的比別人好呢!不能驕傲哦!
有的時(shí)候也會(huì)發(fā)生一些有趣的事情。八月九號(hào)那天一位客人說(shuō)他們點(diǎn)的紅燒排骨和香菇雞塊有酸味,壞了,又不愿意退換,得理不讓,非要老板娘把兩份飯都吃下去,老板娘圓場(chǎng)說(shuō)兩份她也吃不了呀,那位客人就說(shuō)你吃不了就讓你們店里的服務(wù)生吃,僵持了一陣,最后是以給那桌客人開(kāi)了三瓶可樂(lè)了事。
后來(lái)還發(fā)生了好多事呢,一位客人吃飯吃出了頭發(fā),一般這種情況下可以自己給客人換一份飯,但如果客人要求退錢就要請(qǐng)老板娘出馬了。還有兩位客人吃出了蟑螂和塑料紙,以前的時(shí)候我從來(lái)不知道蟑螂是什么,現(xiàn)在終于有機(jī)會(huì)一睹其尊容。這些都是在同一時(shí)段里發(fā)生的事,一開(kāi)始我還不能接受這樣的事,但是倩倩說(shuō)這是經(jīng)常會(huì)發(fā)生的事,以后就會(huì)習(xí)慣的。果真,后來(lái)當(dāng)這種事發(fā)生的時(shí)候我也能很好的處理了。
這種事也反映了店里的衛(wèi)生條件不高這樣一個(gè)事實(shí),除了客人經(jīng)常吃出頭發(fā)、蟑螂、蒼蠅等,后廚的環(huán)境也非常惡劣,碗筷等的洗滌也存在很多問(wèn)題。具體就不說(shuō)了吧,反正我們自己吃飯用碗都是要再拿洗潔精洗一遍,而客人用的時(shí)候都是直接從洗碗間拿。我們自己也不用店里的筷子,都是用一次性筷子,盛菜的盤子等的清洗也非常不到位,菜倒是每天買,不過(guò)買來(lái)的西紅柿、青椒有很多都是爛的,等等。
雖然我們有二十八種煲飯,但是也不能完全滿足客人的需求,有些客人想吃苜須肉、紅燒茄子、魚(yú)香雞蛋等我們店里就沒(méi)有,所以除了在衛(wèi)生方面應(yīng)該加以改進(jìn)之外在菜色方面也應(yīng)該做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
就這樣持續(xù)了十五天,本來(lái)打算干十五天的,可是由于種種原因就只做了十五天,收獲頗豐。至少現(xiàn)在知道忙起來(lái)挺好的,會(huì)感覺(jué)很充實(shí),很安全,不會(huì)像平時(shí)那樣無(wú)聊無(wú)所事事,這樣的忙碌也讓我領(lǐng)悟到很多東西,我知道偶爾的休息很多么可貴,以前一直無(wú)所事事,每天下來(lái)自己都不知道自己做了些什么,生活空白,反而不懂得珍惜,更不會(huì)了解原來(lái)充實(shí)的生活是這么有滋有味,也知道了對(duì)于生活中的一些東西要珍惜,譬如學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。大學(xué)兩年了,幾乎每節(jié)課都在走神,每個(gè)休息日都在宿舍無(wú)聊的打發(fā),自己都不知道自己都學(xué)到了什么,這樣一忙還真是懷念學(xué)校的生活。一直都無(wú)法讓自己靜下心來(lái)安安靜靜的去做一件事,現(xiàn)在可以了吧,在即將到來(lái)的大三學(xué)年里,應(yīng)該表現(xiàn)好一點(diǎn)。
改變,從現(xiàn)在開(kāi)始,我會(huì)努力,做給自己看,做給你們看,我不會(huì)讓你們失望。雖然我的社會(huì)實(shí)踐沒(méi)有做什么轟轟烈烈的事情,也不是什么對(duì)社會(huì)有意義的事情,但是,對(duì)我,它是一個(gè)轉(zhuǎn)折,它讓我明白,沒(méi)有什么是不可能的,只要我努力我也一樣可以成功!我現(xiàn)在也可以給自己打一個(gè)比較可以的分?jǐn)?shù),至少及格六十分可以了吧,在以后的日子里,我會(huì)用心的生活,用心的學(xué)習(xí),爭(zhēng)取取得一個(gè)好的成績(jī),加油!
寫(xiě)報(bào)告經(jīng)驗(yàn)72人覺(jué)得有用
做社會(huì)實(shí)踐報(bào)告的時(shí)候,得先把事情的過(guò)程弄清楚。就像我在快餐店打工那會(huì)兒,每天都要記下自己的工作情況。比如那天我負(fù)責(zé)點(diǎn)餐,顧客特別多,我就得快速輸入每個(gè)訂單,還得檢查有沒(méi)有漏掉什么。還有就是清理桌子,一天下來(lái)能擦好幾十張桌子呢。把這些細(xì)節(jié)都寫(xiě)下來(lái),報(bào)告就有了具體內(nèi)容。
寫(xiě)報(bào)告的時(shí)候,時(shí)間順序很重要。比如說(shuō)第一天上班,新員工培訓(xùn)什么的,當(dāng)時(shí)主管講了好多規(guī)矩,像不能隨便拿食物吃之類的。第二天就開(kāi)始正式干活了,從收銀到配餐,每樣活兒都有不同的感覺(jué)。如果能把這些按時(shí)間順序?qū)懗鰜?lái),報(bào)告看起來(lái)就比較有條理。當(dāng)然,有時(shí)候?qū)懼鴮?xiě)著可能會(huì)把“收銀機(jī)”寫(xiě)成“收銀臺(tái)”,但這不是大問(wèn)題,只要不影響理解就行。
除了記流水賬,還應(yīng)該加上一些自己的想法。比如我覺(jué)得快餐店的工作節(jié)奏很快,剛開(kāi)始有點(diǎn)跟不上,后來(lái)慢慢適應(yīng)了,覺(jué)得還挺鍛煉人的。還有就是跟同事相處的經(jīng)驗(yàn),大家都是年輕人,聊得來(lái),工作起來(lái)也開(kāi)心。把這些感受寫(xiě)進(jìn)去,能讓報(bào)告更有深度。
數(shù)字也是個(gè)好東西,能讓人信服。像我那個(gè)月份,平均每天要服務(wù)兩百多個(gè)客人,高峰時(shí)一分鐘就要接待好幾個(gè)。這些具體的數(shù)據(jù)能證明你的努力,也能讓報(bào)告顯得更真實(shí)。不過(guò)有時(shí)候?qū)懙臅r(shí)候可能會(huì)把“兩百”寫(xiě)成“二百”,其實(shí)意思是一樣的,別太糾結(jié)。
小編友情提醒:
報(bào)告里最好能提到一點(diǎn)改進(jìn)的地方。比如我發(fā)現(xiàn)有些顧客抱怨排隊(duì)時(shí)間長(zhǎng),要是能在高峰期增加幾個(gè)收銀窗口就好了。這樣的建議既體現(xiàn)了觀察力,又展示了責(zé)任心。不過(guò)有時(shí)候?qū)懙臅r(shí)候可能會(huì)忘記加上標(biāo)點(diǎn)符號(hào),導(dǎo)致句子看起來(lái)有點(diǎn)亂,但只要不影響閱讀就沒(méi)關(guān)系。
【第3篇】暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 快餐店服務(wù)員怎么寫(xiě)1950字
大一時(shí)光過(guò)的飛快,轉(zhuǎn)眼暑假又到了。在暑假里,每個(gè)同學(xué)都有不同的目標(biāo)、不同的打算來(lái)渡過(guò)這個(gè)大學(xué)生活的第一個(gè)暑假。有的同學(xué)選擇了學(xué)開(kāi)車考取駕照,有的同學(xué)選擇了回老家探望一些親朋好友,有的同學(xué)選擇了到北京上海等大城市以開(kāi)拓自己的眼界。而我選擇了在廣州做快餐店的服務(wù)員。于是便有了以下一些小小的經(jīng)歷和感想。
放假后不久,我便懷著激動(dòng)、興奮的心情開(kāi)始對(duì)快餐店進(jìn)行了地毯式的搜索??茨囊患铱觳偷昴軌虺蔀槲业墓ぷ鞯胤?。終于老天不負(fù)有心人,費(fèi)了兩三天的時(shí)間?!罢婀Ψ颉背蔀榱宋业臇|家。我很榮幸成為了“真功夫”里面的一員。其實(shí),在和”真功夫“經(jīng)理咨詢面試的時(shí)候,我真的很緊張,我生怕一些不好的動(dòng)作或者言語(yǔ)對(duì)自己的形象造成不好的影響。因?yàn)榻?jīng)常聽(tīng)到或者看到有關(guān)面試的情況,特別要注意一些細(xì)節(jié)問(wèn)題。這次的面試讓我更多地了解面試的注意事項(xiàng)和細(xì)節(jié)?,F(xiàn)在我深知你的一舉一動(dòng),一言一行都會(huì)給人留下這樣或者那樣的印象,而且還決定著你是否能成為他們的正式員工。
第一天上班。想一想,終于可以體驗(yàn)一下打工的生活,當(dāng)上快餐店服務(wù)員的日子。正所謂“無(wú)規(guī)矩不成方圓“、”國(guó)有國(guó)法,家有家規(guī)“。同樣我們的快餐店也有其規(guī)章制度。來(lái)到”真功夫“當(dāng)然要了解、明白”真功夫“的創(chuàng)造歷史及其規(guī)章制度等。然而讓我非常驚訝的是”真功夫“創(chuàng)立于1994年,而現(xiàn)在已有300多家,并且是中國(guó)直營(yíng)店數(shù)最多,規(guī)模最大的中式快餐連鎖企業(yè)。其中1997年其自主研發(fā)的電腦程控蒸汽柜發(fā)揮了重要作用。實(shí)現(xiàn)了整個(gè)中餐業(yè)”工業(yè)化生產(chǎn)“,”無(wú)需廚師“,”千分快餐一個(gè)品質(zhì)的夙愿“。我覺(jué)得”真功夫“最成功的正在于此----創(chuàng)新。蒸汽柜的發(fā)明,升級(jí),換代正式驗(yàn)證了”真功夫“的創(chuàng)新精神。無(wú)論是國(guó)家、企業(yè)、還是個(gè)人都應(yīng)該積極探索、創(chuàng)新、以致有量的積累,質(zhì)的飛躍。沒(méi)有創(chuàng)新就好像一淌死水一樣,沒(méi)有任何活力、生機(jī)。甚至可以說(shuō)毫無(wú)價(jià)值可言?!闭婀Ψ颉暗某晒ψ屛腋右庾R(shí)到創(chuàng)新的重要性。無(wú)論在什么領(lǐng)域,無(wú)論你從事什么職業(yè),創(chuàng)新都可能會(huì)帶給你意想不到的驚喜、收獲。第一天上班主要是一次而培訓(xùn)加上初步的實(shí)操,讓我覺(jué)得過(guò)得還蠻充實(shí)的。
在培訓(xùn)過(guò)后,接下來(lái)便是真正的工作,為每一位消費(fèi)者,顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。然而卻并非如我想象的那么簡(jiǎn)單,輕巧。我們每一個(gè)人都要穿著統(tǒng)一的服裝,除了向每一位剛進(jìn)來(lái)的顧客說(shuō)“歡迎光臨”。還要每時(shí)每刻都保持微笑。在我還沒(méi)有做之前看來(lái)這只不過(guò)是小菜一碟,何足掛齒,便沒(méi)有真正放在心上。然而我說(shuō)來(lái)來(lái)的卻和其他員工有出入,保持微笑一段時(shí)間還可以,但要我每時(shí)每刻而且在那么長(zhǎng)的工作時(shí)間內(nèi)都要這樣,我才發(fā)現(xiàn)真的很難。我想如果每天這樣下去我的臉部都要抽搐了,甚至?xí)ㄐ偷南竦裣褚粯?,只剩下單一的表情微笑。正在我有點(diǎn)困惑的時(shí)候,還要每天都重復(fù)著收碗,收碟,抹桌子,拖地板,洗碗,洗馬桶。基本上每天都像機(jī)器人一樣重復(fù)的進(jìn)行著。剛開(kāi)始的熱情,興奮被一些簡(jiǎn)單、重復(fù)的動(dòng)作快要磨損掉了。這段時(shí)間的表現(xiàn)讓經(jīng)理給發(fā)現(xiàn)了。經(jīng)理如大家想象的一樣找我談話了。經(jīng)理告訴我,他以前是學(xué)教書(shū)的,但他卻放棄了教育業(yè)而毅然決然地選擇了服務(wù)行業(yè)。那時(shí)他的工資待遇并不高,而且和他一起闖的大學(xué)同學(xué)都沒(méi)有幾個(gè)留下來(lái),并勸他放棄這里。然而他依然選擇了堅(jiān)持。原因很簡(jiǎn)單,那就是他喜歡服務(wù)業(yè),他并不僅僅想其他人一樣用眼睛看表面的,而是用心去工作并感受工作給他帶來(lái)的一切。“真功夫”在品質(zhì)、服務(wù)、清潔三個(gè)方面能全面與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌,正是因?yàn)樯羁填I(lǐng)悟到了“功夫不負(fù)有心人”這個(gè)功夫哲學(xué)。幾年的打拼之后,他終于有了建樹(shù),成為了“真功夫”的經(jīng)歷 。他還告誡我:無(wú)論做什么事,也無(wú)論你是領(lǐng)導(dǎo)還是職工,你都應(yīng)該用心去完成每一件事。最困難的不是身體上的疲憊,而是心靈上的疲憊。你能否承受重復(fù)的最簡(jiǎn)單的事情,哪怕只是拖地,洗碗這樣的小事。然而正是因?yàn)檫@樣的小事才更能突顯出你的精神,你的性格品質(zhì)。這次的兼職工作中,除了得到經(jīng)歷的一些感悟,我還收到了“真功夫”員工們的影響。而且這種影響是潛移默化的,無(wú)聲無(wú)息的。但同樣也是受益匪淺的。員工們每天都抱著愉快的心情上班,微笑也并不如我一樣皮笑肉不笑的虛偽。他們是很自然的,讓人感覺(jué)到很舒服,更讓每一位顧客有賓至如歸的感覺(jué)。員工之間也會(huì)互挑小毛病,互相督促對(duì)方并使彼此做到更好,我從員工們的身上感覺(jué)到他們工作的熱情。他們并沒(méi)有很刻意地追求最好的,更多的是更好。因?yàn)樽詈靡呀?jīng)沒(méi)有什么提升空間了,而更好卻永遠(yuǎn)都有提高的可能?!罢婀Ψ颉钡某晒﹄x不開(kāi)每一位員工的努力,堅(jiān)持。所謂“冰凍三尺非一日之寒”。正式因?yàn)椤罢婀Ψ颉庇蟹e極進(jìn)取心,勤奮,善于學(xué)習(xí)并忠誠(chéng)于團(tuán)隊(duì)的人。更重要的是璀璨的光環(huán)背后一定要經(jīng)過(guò)多少次的風(fēng)吹雨打,多少次的驚濤駭浪才會(huì)擁有。
時(shí)光飛逝,一個(gè)月的“真功夫”生活快告別了,我的收獲頗為豐富。這次的暑期社會(huì)實(shí)踐定會(huì)給我留下永恒的記憶,我得到的不僅僅是物質(zhì)上的豐富,而更多的是精神上的碩果。
寫(xiě)報(bào)告經(jīng)驗(yàn)72人覺(jué)得有用
暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告的撰寫(xiě)其實(shí)并不復(fù)雜,關(guān)鍵在于把自己的經(jīng)歷梳理清楚,同時(shí)表達(dá)出自己的感悟。這次我是在一家快餐店里當(dāng)服務(wù)員,工作內(nèi)容主要是接待顧客、收拾餐具、清理桌面,還有就是配合廚房完成一些簡(jiǎn)單的任務(wù)。一開(kāi)始覺(jué)得挺輕松的,但真正干起來(lái)才發(fā)現(xiàn)不是那么回事。
剛?cè)肼毮菐滋?,真是手忙腳亂??腿艘欢嗑腿菀赘慊煊唵?,比如把大份薯?xiàng)l遞給想吃小份的顧客,這種事情發(fā)生過(guò)好幾次。后來(lái)慢慢總結(jié)出經(jīng)驗(yàn),每次接單都要確認(rèn)清楚,要是覺(jué)得記不住,就隨手記一下。當(dāng)然,有時(shí)候因?yàn)樘?,記的東西反而找不到了,這就得靠腦子快速回憶了。不過(guò)還好,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間適應(yīng)后,這些問(wèn)題就少多了。
除了日常的工作,還學(xué)到不少東西。比如說(shuō)跟人打交道的藝術(shù),有些顧客脾氣不太好,遇到這種情況就要忍著點(diǎn),笑臉相迎,畢竟服務(wù)行業(yè)就是這樣。還有就是團(tuán)隊(duì)合作的重要性,每個(gè)人都有自己的分工,大家互相配合才能讓餐廳運(yùn)轉(zhuǎn)順暢。記得有一天特別忙,廚房出餐慢了,我和其他同事一起想辦法幫忙加快速度,最后總算沒(méi)讓顧客等太久。
至于報(bào)告該怎么寫(xiě),我覺(jué)得最重要的是把事情說(shuō)清楚。開(kāi)頭可以簡(jiǎn)單介紹下背景,比如為什么選擇這個(gè)實(shí)踐崗位,當(dāng)時(shí)是怎么想的。接著詳細(xì)描述工作內(nèi)容,包括每天的具體工作流程、遇到的問(wèn)題以及解決辦法。這部分最好能結(jié)合具體事例,這樣更有說(shuō)服力。比如那次我遇到一個(gè)特別挑剔的顧客,最后通過(guò)耐心溝通解決了問(wèn)題,這就可以作為一個(gè)例子寫(xiě)進(jìn)去。
書(shū)寫(xiě)注意事項(xiàng):
別忘了談感受。實(shí)踐不只是干活那么簡(jiǎn)單,還要學(xué)會(huì)觀察和思考??梢詫?xiě)寫(xiě)自己對(duì)這份工作的看法,有沒(méi)有從中獲得什么啟發(fā)。比如,我意識(shí)到做服務(wù)行業(yè)需要很強(qiáng)的責(zé)任心,而且必須具備良好的心理素質(zhì)。不然的話,面對(duì)一些無(wú)理取鬧的顧客,很容易就崩潰了。
小編友情提醒:
檢查一下格式是不是符合要求。標(biāo)題要醒目,正文部分分段清晰,字體大小合適就行。別忘了附上一些照片或者圖片,這樣能讓報(bào)告看起來(lái)更加生動(dòng)有趣。記得把時(shí)間、地點(diǎn)這些基本信息寫(xiě)全,方便老師或者領(lǐng)導(dǎo)審核。
說(shuō)實(shí)話,剛開(kāi)始寫(xiě)的時(shí)候可能會(huì)有點(diǎn)迷茫,不知道從哪里下手。但只要靜下心來(lái),把思路理清楚,慢慢就會(huì)找到感覺(jué)。當(dāng)然,有時(shí)候?qū)懼鴮?xiě)著會(huì)發(fā)現(xiàn)自己漏掉了某些細(xì)節(jié),這時(shí)候就得回去補(bǔ)充一下。還有,寫(xiě)完后最好找別人看看,聽(tīng)聽(tīng)他們的意見(jiàn),說(shuō)不定能發(fā)現(xiàn)一些自己忽略的問(wèn)題。
【第4篇】2025年大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告:快餐店實(shí)踐怎么寫(xiě)1300字
前言:“ 沒(méi)有實(shí)踐,就沒(méi)有發(fā)言權(quán) ” ,只有親身經(jīng)歷過(guò)才會(huì)有那種超乎平常的感覺(jué)。我與社會(huì)的接觸并不多。其實(shí)學(xué)校要求我們參加認(rèn)識(shí)實(shí)踐, 無(wú)非是想讓我們提前接觸社會(huì) , 了解社會(huì) , 這樣才不會(huì)在真正走上社會(huì)的時(shí)候找不到生活的重心 , 于是我才決定這個(gè)假期要真正的去接觸社會(huì) , 品嘗社會(huì)的酸甜苦辣。
實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí),但是如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,那就等于沒(méi)有學(xué)。實(shí)踐就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。
我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才?我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì),怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?抱著這種想法,經(jīng)人介紹我走進(jìn)了長(zhǎng)春前進(jìn)大街肯德基店。在那里,我學(xué)到許多書(shū)本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),體會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了如何處世,怎樣把事做對(duì)做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。
再這段實(shí)踐里我得到了許多體會(huì)與認(rèn)識(shí),理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力,現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實(shí)踐報(bào)告如下,請(qǐng)老師予以指導(dǎo)。
一、實(shí)踐目的:
鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力,了解社會(huì)現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離,認(rèn)清一些社會(huì)問(wèn)題,看清一些社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見(jiàn)世面,檢驗(yàn)知識(shí),培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。
二、實(shí)踐時(shí)間:
自____年x月xx日至____年x月x日,共為期半月
三、實(shí)踐地點(diǎn):
xx肯德基店
四、實(shí)踐內(nèi)容:
開(kāi)始時(shí)要試工一天,工作6個(gè)小時(shí)。試工期間,我被安排到大廳工作。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn),同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來(lái)不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒(méi)等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見(jiàn)大廳的阿姨,動(dòng)作馬力,總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會(huì)說(shuō),用餐高峰時(shí)的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開(kāi)始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設(shè)在前進(jìn)大街上,和鬧市區(qū)的生意不能比。過(guò)了吃飯時(shí)間,餐廳生意就會(huì)明顯淡下來(lái)。在低峰時(shí)段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺(tái)也幾經(jīng)擦的一塵不染,似乎已經(jīng)沒(méi)有什么事情要做了,但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請(qǐng)教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃,客人進(jìn)出時(shí)手會(huì)碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時(shí)拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后,垃圾超過(guò)垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個(gè)新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺(tái)上,保證柜臺(tái)托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數(shù)量不夠要及時(shí)補(bǔ)充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹(shù)葉、紙屑要及時(shí)清掃,保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時(shí)候,還可以把外圍的地板拖一下。
寫(xiě)報(bào)告經(jīng)驗(yàn)97人覺(jué)得有用
2025年大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告:快餐店實(shí)踐怎么寫(xiě)
大學(xué)生活里,社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告是必經(jīng)之路,尤其是像快餐店這樣的場(chǎng)景,能讓學(xué)生接觸到社會(huì)運(yùn)作的實(shí)際一面。寫(xiě)這類報(bào)告時(shí),得先搞清楚調(diào)查的目的,是為了了解快餐店運(yùn)營(yíng)模式,還是想研究員工的工作狀態(tài)?目的明確了,接下來(lái)就是收集信息了。記得帶上筆記本,記下每天觀察到的小細(xì)節(jié),比如顧客點(diǎn)餐流程、員工工作效率,還有那些看似不起眼卻很重要的環(huán)節(jié)。
開(kāi)始寫(xiě)報(bào)告的時(shí)候,要把這些觀察記錄整理出來(lái)。開(kāi)頭部分要簡(jiǎn)單介紹調(diào)查背景,比如為什么選擇這家快餐店,它有什么特別之處。接著描述具體的調(diào)查方法,是通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、實(shí)地觀察還是訪談的方式進(jìn)行的。這部分很重要,因?yàn)檫@能證明你的數(shù)據(jù)來(lái)源可靠。如果是在快餐店里觀察到的情況,就詳細(xì)寫(xiě)明是在哪個(gè)時(shí)間段、哪個(gè)位置、觀察到了什么。要是做了問(wèn)卷調(diào)查,那就列出問(wèn)卷設(shè)計(jì)的主要問(wèn)題,以及回收了多少份有效問(wèn)卷。
寫(xiě)報(bào)告的時(shí)候,千萬(wàn)別忘了結(jié)合理論知識(shí)。比如,可以引用一些關(guān)于服務(wù)行業(yè)的理論,看看快餐店的運(yùn)營(yíng)是否符合這些理論。如果發(fā)現(xiàn)不符合的地方,就要深入分析原因。例如,某家快餐店明明知道高峰期應(yīng)該增加人手,可還是沒(méi)有這樣做,那可能是出于成本控制的考慮。這就需要進(jìn)一步探討這種做法的利弊。
寫(xiě)報(bào)告的過(guò)程中也可能會(huì)遇到一些小麻煩。有時(shí)候?qū)懼鴮?xiě)著思路就亂了,可能是因?yàn)榍捌跍?zhǔn)備工作做得不夠扎實(shí)。還有,有些數(shù)據(jù)看起來(lái)很有說(shuō)服力,但其實(shí)可能存在偏差。所以呀,在寫(xiě)報(bào)告前一定要確保收集的數(shù)據(jù)真實(shí)可信。不然的話,即使報(bào)告寫(xiě)得再花哨,最后的結(jié)果也會(huì)大打折扣。
報(bào)告里的圖表也是必不可少的元素。如果有條件的話,可以用excel制作一些簡(jiǎn)單的柱狀圖或者餅圖,這樣能讓讀者更直觀地理解數(shù)據(jù)背后的意義。不過(guò)要注意的是,圖表不能太多太雜,否則會(huì)讓報(bào)告顯得臃腫不堪。最好每個(gè)圖表都緊扣主題,只用來(lái)突出關(guān)鍵信息。
【第5篇】2025年大學(xué)生快餐店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告怎么寫(xiě)4000字
實(shí)踐不似夢(mèng)想般美好,它是現(xiàn)實(shí)的,需要腳踏實(shí)地地去實(shí)施;它是充滿荊棘的,要求實(shí)施的人們具有不畏艱苦、奮斗拼搏的毅力與精神,只有經(jīng)歷風(fēng)雨的洗禮,才能見(jiàn)到那最燦爛最炫目的彩虹,才能鍛煉自我,收獲豐碩的成果。
xx年我的暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是在芙蓉街一家煲仔飯快餐店進(jìn)行的,從八月九號(hào)到二十三號(hào)為期十五天,實(shí)踐是以打工的形式進(jìn)行的。說(shuō)到我這份工作還蠻機(jī)遇巧合的,假期在家無(wú)所事事的呆了一個(gè)月后突發(fā)奇想想找工作,于是就風(fēng)風(fēng)火火回到濟(jì)南,似乎在假期的中間找工作并不是一件容易的事,在泉城路逛了一圈,才知道原來(lái)招聘的單位不少,可是人家招的都是長(zhǎng)期的,無(wú)奈加上肚里空空便拐進(jìn)芙蓉街吃東西,沒(méi)想到剛進(jìn)去沒(méi)走幾步就看到一家店門口貼著“招聘廚師,順菜工……和兼職學(xué)生”的字樣,“兼職學(xué)生”這四個(gè)字著實(shí)讓我興奮了起來(lái),我毫不猶豫地走進(jìn)店里,進(jìn)去的那一瞬間我發(fā)現(xiàn)所有的人都在做著同一個(gè)動(dòng)作——仰頭看電視,是那部去年暑假的熱播電視劇《放羊的星星》,所有人都看的全神貫注,完全沒(méi)有人注意到我的進(jìn)入(這個(gè)場(chǎng)面在我開(kāi)始工作以后就再也沒(méi)有過(guò))在我說(shuō)了兩聲你好之后才有人意識(shí)到我的存在。說(shuō)明了來(lái)意,老板娘也非常痛快的答應(yīng)讓我試用兩天,當(dāng)時(shí)店里也很缺人,原來(lái)的那兩名女生倩倩和小李也要回家了,她們兩個(gè)在最開(kāi)始的那兩三天傳授我很多經(jīng)驗(yàn),比如擦桌子的時(shí)候要用力,不然油漬很難擦干凈,中午人多的時(shí)候桌子會(huì)很難看;再如端盤子進(jìn)洗碗間的時(shí)候側(cè)身進(jìn)就會(huì)方便很多,這點(diǎn)我到最后也沒(méi)有用上;沒(méi)事的時(shí)候就去打打飯,如果看到門外擺的米飯少于三層就要主動(dòng)去打了;中午等到我們吃完飯?jiān)偻系鼐涂梢粤?,不然早早拖了客人一多地面還是會(huì)很臟,諸如此類。正是由于前幾天她們兩個(gè)的指導(dǎo)與建議才使得后來(lái)我做起事情來(lái)更加順手,更加的得心應(yīng)手。
我們是早上八點(diǎn)到八點(diǎn)半之間上班,早上基本是沒(méi)有什么客人的,在八點(diǎn)至十點(diǎn)這段時(shí)間里我們要完成洗筷子、洗碗、洗抹布、擦桌子、掃地、擦簾子等工作,包括收拾前一天積攢的塑料瓶子和啤酒瓶子、填充冰箱等等,十點(diǎn)左后我們吃早飯,這樣一整套工作下來(lái)基本就到中午了,就會(huì)陸陸續(xù)續(xù)的進(jìn)來(lái)客人,我們就去點(diǎn)菜,點(diǎn)完直接收錢交給老板娘,我們店里主要是以經(jīng)營(yíng)煲仔飯為主,也有炒菜,如果客人點(diǎn)了炒菜還有部分煲飯就要再寫(xiě)一張副單送到二樓廚房,菜做好了會(huì)有傳菜生直接送下來(lái),不需要我們負(fù)責(zé)。一般平時(shí)的時(shí)候不會(huì)太忙,我們四個(gè)服務(wù)生還可以應(yīng)付,但是周末就不行了,周末的時(shí)候即使是再加兩個(gè)服務(wù)生我們還是會(huì)忙的焦頭爛額,那時(shí)候老板、老板娘、老爺子、老(!)夫人都會(huì)上陣幫忙的,一二三樓地跑,還蠻充實(shí)的。中午的盛景一般也就持續(xù)到下午兩點(diǎn)鐘左右,廚房就開(kāi)始準(zhǔn)備我們的午飯了,補(bǔ)充一下,我們這種臨時(shí)工的工資很低,一個(gè)月六百,管吃管住,考慮到安全問(wèn)題我沒(méi)有在他們提供的地方住,但是早飯午飯還是在店里吃,我們的食宿標(biāo)準(zhǔn)還真是不高,主食就是米飯這是既定的事實(shí),菜色就是空心菜、干豆角、土豆絲每餐換換花樣,有時(shí)是一個(gè)菜,偶爾會(huì)做兩個(gè),做的口味還可以,就是量少的可憐,米飯吃得多菜吃得少。還有一點(diǎn),就是米飯蒸的很硬,不像自己家做的那么可口,洗碗的大叔告訴我說(shuō)南方人就是喜歡吃這樣的米飯(我們的老板一家都是湖北人),這真是可憐了我的胃??!這樣連續(xù)吃了幾天之后它就發(fā)出了*,不時(shí)隱隱作痛!是啊,平常都是正常按點(diǎn)吃飯,現(xiàn)在早飯十點(diǎn),午飯兩點(diǎn),晚飯時(shí)有時(shí)無(wú)的,就我那脆弱的胃怎么能承受的了呀!好在就這么幾天,熬熬就過(guò)去了!
中午吃完飯以后會(huì)有一段時(shí)間客人很少,從下午三點(diǎn)到四點(diǎn)左右基本沒(méi)什么客人,這段時(shí)間也是要和早晨做同樣的事情,不過(guò)相對(duì)能輕松一點(diǎn),畢竟只要打掃好了衛(wèi)生其他的事情都可以視情況而定。有時(shí)候幾乎沒(méi)有什么客人,老板娘就開(kāi)電視看,但是最后那幾天那幾個(gè)男生都沒(méi)有在店里值班的,點(diǎn)菜送菜單傳菜端飯幫廚房端盤子端碗等等這些事都是我自己一個(gè)人在做,還真是累呀!一般下午五點(diǎn)左右會(huì)出現(xiàn)一個(gè)小高潮,陸續(xù)會(huì)有客人來(lái)吃飯,這時(shí)候可就偷懶不得了又要打起精神做事了,不過(guò)這段時(shí)間是比不上中午忙的。
考慮到晚上要回宿舍去,所以一開(kāi)始我就和老板娘協(xié)商好我晚上八點(diǎn)半下班,一般到八點(diǎn)的時(shí)候就會(huì)時(shí)不時(shí)看表,心猿意馬了,八點(diǎn)半一到我就去趕四十九路公交車,偶爾還會(huì)有座呢,那時(shí)候就會(huì)想老天待我不薄啊,讓我勞累一天的雙腿可以提前休息一下,一般九點(diǎn)半左右的時(shí)候就可以到學(xué)校了,趁著這個(gè)時(shí)候可以感受一下濟(jì)南的夜色,有點(diǎn)熱鬧,有點(diǎn)不甘落寞,獨(dú)自走在校園寧?kù)o的小路上,感受另一番學(xué)校的氛圍,一種更積極更奮斗的精神,也是這種精神讓我一直都可以保持愉悅的心情去應(yīng)對(duì)每天的工作?;厮奚嶂笙茨?biāo)⒀老匆路?,忙忙碌碌一小番十一點(diǎn)必睡,身體與床接觸的那一剎那覺(jué)得世界太美好了,一般一躺下就會(huì)沉沉睡去。早上六點(diǎn)起床,六點(diǎn)半出宿舍,七點(diǎn)穿過(guò)泉城廣場(chǎng)在泉城路邊的長(zhǎng)椅上靜坐一小時(shí)左右等待店鋪開(kāi)門。其實(shí)似乎并沒(méi)有必要這樣做,但是自己也說(shuō)不明白就是每天會(huì)這樣。真的,從來(lái)沒(méi)有體會(huì)過(guò)那樣的泉城,沒(méi)有晚上的喧囂人聲鼎沸人潮擁擠,有的只是清晨鍛煉或是逗鳥(niǎo)的老人還有只爭(zhēng)朝夕趕著工作的年輕人,那是另一種別致的寧?kù)o與清新,祥和與淡定。幾位老人打打拳練練劍,鳥(niǎo)兒也呼吸著新鮮的空氣發(fā)出清脆的叫聲,甚是喜人。還有泉城路清晨的人來(lái)人往,車來(lái)車往。每個(gè)人都形色匆匆,走過(guò)不留痕跡。是啊,每個(gè)人都在為自己的生活打拼,連路邊忙碌的環(huán)衛(wèi)工人也不例外,自己更不能懈怠,要努力生活,對(duì)得起關(guān)心和愛(ài)護(hù)自己的每一個(gè)人,加油!
我們的店一般是八點(diǎn)開(kāi)門,估計(jì)差不多的時(shí)候我就過(guò)去。這就是我的一天。也許我應(yīng)該按照時(shí)間順序從早上敘述到晚上,但是那樣總是會(huì)覺(jué)得不順暢,好像我的一天就是從八點(diǎn)店鋪開(kāi)門開(kāi)始,好像早晨那一段時(shí)間怎么樣不應(yīng)該被排在最開(kāi)始的時(shí)候。
我們老板一家人都是湖北人,口音很重,一開(kāi)始我經(jīng)常聽(tīng)不懂他們?cè)谡f(shuō)什么,有時(shí)候明明是在叫我我卻不自知,做了些挺糗的事,比如那次老板娘讓我到樓上把老板叫下來(lái),我以為她讓我到二樓廚房把哪道菜端下來(lái)呢!后來(lái)她們老拿這件事說(shuō)笑;還有那次端飯的時(shí)候老板娘說(shuō)了二號(hào)桌二號(hào)桌我愣是沒(méi)聽(tīng)懂是幾號(hào),很多糗事。但是這些還不算什么,真正所犯下的錯(cuò)誤都是在工作的時(shí)候。比如,八月八號(hào)那天,七號(hào)桌一位女士點(diǎn)的蠔油生菜,她提出了不放蒜點(diǎn)一點(diǎn)芥末的要求,可是她說(shuō)的太快我沒(méi)聽(tīng)清,加上當(dāng)時(shí)剛開(kāi)始做事有點(diǎn)緊張就匆匆忙忙寫(xiě)了副單上去,結(jié)果做出來(lái)的菜不符合客人口味,老板又讓廚房做了一份,好自責(zé)啊!通過(guò)這件事我知道了當(dāng)顧客的要求沒(méi)有聽(tīng)清時(shí)一定要耐心詢問(wèn)一下,確保信息的完備性和準(zhǔn)確性,而且客人點(diǎn)菜的時(shí)候要主動(dòng)為其推薦特色菜特色飯,有時(shí)候?qū)τ讵q豫不決的客人,往往你的一句建議就會(huì)成為他的最終選擇。還有八月十號(hào)那天,八號(hào)桌的客人點(diǎn)了兩份飯一瓶啤酒,可是我一時(shí)疏忽沒(méi)有給他們上啤酒,他們吃完飯要求退啤酒錢,后來(lái)的時(shí)候如果有客人點(diǎn)啤酒飲料我就當(dāng)即給他們送上去,免得再犯同樣的錯(cuò)誤!在店里的這幾天,我打碎過(guò)一個(gè)勺子,打翻過(guò)一份飯,還給客人算錯(cuò)過(guò)錢,找錯(cuò)過(guò)錢……這些錯(cuò)誤也促進(jìn)了我的成長(zhǎng),過(guò)完前幾天我做起工作來(lái)就順手多了,現(xiàn)在無(wú)論是掃地拖地還是點(diǎn)飯端飯都干得得心應(yīng)手了,還自我感覺(jué)良好覺(jué)得自己在一些方面做的比別人好呢!不能驕傲哦!
有的時(shí)候也會(huì)發(fā)生一些有趣的事情。八月九號(hào)那天一位客人說(shuō)他們點(diǎn)的紅燒排骨和香菇雞塊有酸味,壞了,又不愿意退換,得理不讓,非要老板娘把兩份飯都吃下去,老板娘圓場(chǎng)說(shuō)兩份她也吃不了呀,那位客人就說(shuō)你吃不了就讓你們店里的服務(wù)生吃,僵持了一陣,最后是以給那桌客人開(kāi)了三瓶可樂(lè)了事。
后來(lái)還發(fā)生了好多事呢,一位客人吃飯吃出了頭發(fā),一般這種情況下可以自己給客人換一份飯,但如果客人要求退錢就要請(qǐng)老板娘出馬了。還有兩位客人吃出了蟑螂和塑料紙,以前的時(shí)候我從來(lái)不知道蟑螂是什么,現(xiàn)在終于有機(jī)會(huì)一睹其尊容。這些都是在同一時(shí)段里發(fā)生的事,一開(kāi)始我還不能接受這樣的事,但是倩倩說(shuō)這是經(jīng)常會(huì)發(fā)生的事,以后就會(huì)習(xí)慣的。果真,后來(lái)當(dāng)這種事發(fā)生的時(shí)候我也能很好的處理了。
這種事也反映了店里的衛(wèi)生條件不高這樣一個(gè)事實(shí),除了客人經(jīng)常吃出頭發(fā)、蟑螂、蒼蠅等,后廚的環(huán)境也非常惡劣,碗筷等的洗滌也存在很多問(wèn)題。具體就不說(shuō)了吧,反正我們自己吃飯用碗都是要再拿洗潔精洗一遍,而客人用的時(shí)候都是直接從洗碗間拿。我們自己也不用店里的筷子,都是用一次性筷子,盛菜的盤子等的清洗也非常不到位,菜倒是每天買,不過(guò)買來(lái)的西紅柿、青椒有很多都是爛的,等等。
雖然我們有二十八種煲飯,但是也不能完全滿足客人的需求,有些客人想吃苜須肉、紅燒茄子、魚(yú)香雞蛋等我們店里就沒(méi)有,所以除了在衛(wèi)生方面應(yīng)該加以改進(jìn)之外在菜色方面也應(yīng)該做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
就這樣持續(xù)了十五天,本來(lái)打算干十五天的,可是由于種種原因就只做了十五天,收獲頗豐。至少現(xiàn)在知道忙起來(lái)挺好的,會(huì)感覺(jué)很充實(shí),很安全,不會(huì)像平時(shí)那樣無(wú)聊無(wú)所事事,這樣的忙碌也讓我領(lǐng)悟到很多東西,我知道偶爾的休息很多么可貴,以前一直無(wú)所事事,每天下來(lái)自己都不知道自己做了些什么,生活空白,反而不懂得珍惜,更不會(huì)了解原來(lái)充實(shí)的生活是這么有滋有味,也知道了對(duì)于生活中的一些東西要珍惜,譬如學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。大學(xué)兩年了,幾乎每節(jié)課都在走神,每個(gè)休息日都在宿舍無(wú)聊的打發(fā),自己都不知道自己都學(xué)到了什么,這樣一忙還真是懷念學(xué)校的生活。一直都無(wú)法讓自己靜下心來(lái)安安靜靜的去做一件事,現(xiàn)在可以了吧,在即將到來(lái)的大三學(xué)年里,應(yīng)該表現(xiàn)好一點(diǎn)。
改變,從現(xiàn)在開(kāi)始,我會(huì)努力,做給自己看,做給你們看,我不會(huì)讓你們失望。雖然我的社會(huì)實(shí)踐沒(méi)有做什么轟轟烈烈的事情,也不是什么對(duì)社會(huì)有意義的事情,但是,對(duì)我,它是一個(gè)轉(zhuǎn)折,它讓我明白,沒(méi)有什么是不可能的,只要我努力我也一樣可以成功!我現(xiàn)在也可以給自己打一個(gè)比較可以的分?jǐn)?shù),至少及格六十分可以了吧,在以后的日子里,我會(huì)用心的生活,用心的學(xué)習(xí),爭(zhēng)取取得一個(gè)好的成績(jī),加油!
寫(xiě)報(bào)告經(jīng)驗(yàn)54人覺(jué)得有用
2025年大學(xué)生快餐店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告怎么寫(xiě)
今年暑假,我參加了學(xué)校組織的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),在一家快餐連鎖店做服務(wù)員。這份經(jīng)歷讓我學(xué)到不少東西,也積累了一些寫(xiě)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告的經(jīng)驗(yàn)。現(xiàn)在我就結(jié)合自己的實(shí)踐情況,給大家講講報(bào)告該怎么寫(xiě)。
剛開(kāi)始工作的時(shí)候,我覺(jué)得這份工作很簡(jiǎn)單,就是端盤子、收桌子。但后來(lái)發(fā)現(xiàn),其實(shí)里面有不少門道。比如高峰期如何快速清理餐桌,既要效率又要保證衛(wèi)生。還有就是和顧客溝通,有時(shí)候他們抱怨飯菜質(zhì)量,我們得耐心解釋。這些都讓我明白,社會(huì)實(shí)踐不只是干活那么簡(jiǎn)單,還要學(xué)會(huì)觀察和總結(jié)。
寫(xiě)報(bào)告時(shí),開(kāi)頭部分最好能簡(jiǎn)單介紹活動(dòng)背景,比如為什么要選擇這家快餐店。這部分不用太復(fù)雜,就寫(xiě)明時(shí)間地點(diǎn),還有參與人數(shù)就行。記得把單位名稱寫(xiě)全,別寫(xiě)簡(jiǎn)稱,這樣顯得正式一些。比如說(shuō)“××大學(xué)××學(xué)院××專業(yè)學(xué)生”,這樣看起來(lái)比較完整。
接下來(lái)就要詳細(xì)描述實(shí)踐活動(dòng)的具體內(nèi)容了。這部分要具體到每天的工作流程,包括早晨開(kāi)班前準(zhǔn)備,比如檢查設(shè)備是否正常,還有整理工作服之類的細(xì)節(jié)。中間部分可以重點(diǎn)寫(xiě)一下遇到的問(wèn)題,像高峰期人手不足怎么辦,或者顧客投訴該怎么處理。這些問(wèn)題的解決辦法一定要真實(shí),不能瞎編。比如有一次,有個(gè)顧客說(shuō)雞塊味道不對(duì),我們當(dāng)時(shí)就檢查了生產(chǎn)日期,確實(shí)是當(dāng)天制作的,最后通過(guò)監(jiān)控錄像證明了這一點(diǎn)。
還有一個(gè)容易忽略的地方是團(tuán)隊(duì)合作。我在店里認(rèn)識(shí)了不少同事,大家分工明確,配合得很默契。報(bào)告里可以提一下團(tuán)隊(duì)的作用,比如遇到突發(fā)狀況時(shí),大家怎么互相幫忙解決問(wèn)題。這不僅能體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)精神,也能給報(bào)告增加亮點(diǎn)。
書(shū)寫(xiě)注意事項(xiàng):
寫(xiě)報(bào)告時(shí)要注意用詞準(zhǔn)確,避免模糊不清的表達(dá)。像“大概”、“可能”這樣的詞盡量少用。比如你說(shuō)“大概一天能賣出幾百份餐”,不如改成“根據(jù)統(tǒng)計(jì),平均每天賣出約350份餐”。這樣數(shù)據(jù)更直觀,也更有說(shuō)服力。
小編友情提醒:
別忘了附上一些照片或者表格。照片可以是工作場(chǎng)景,也可以是和同事的合影,這樣能讓報(bào)告看起來(lái)更生動(dòng)。表格的話,可以用來(lái)記錄每天的營(yíng)業(yè)額或者顧客反饋情況。不過(guò)記得標(biāo)注清楚來(lái)源,不然會(huì)顯得不夠嚴(yán)謹(jǐn)。
寫(xiě)報(bào)告的時(shí)候,我一開(kāi)始沒(méi)太注意格式,結(jié)果排版亂七八糟的。后來(lái)改了好幾次才弄整齊。所以建議大家一開(kāi)始就規(guī)劃好版面,比如標(biāo)題字號(hào)要大一點(diǎn),正文部分字體統(tǒng)一,段落之間空一行。要是覺(jué)得麻煩,可以直接用word里的模板,省事又好看。
【第6篇】大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告:快餐店業(yè)務(wù)員怎么寫(xiě)2500字
實(shí)踐日期:____年1月1日----____年1月30日
實(shí)踐的緣由與目的:
走進(jìn)了大學(xué)距離工作就不遠(yuǎn)了,工作也就成了大學(xué)生最關(guān)心的話題之一。而在現(xiàn)今社會(huì),大部分單位在招聘時(shí)都打出 “有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”的旗號(hào),可剛離開(kāi)校園的我們最為缺乏的就是社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)。為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會(huì),適應(yīng)社會(huì)要求, 在大一結(jié)束后的寒假里我決定去親身體驗(yàn)一下真正的社會(huì)。以下是我社會(huì)實(shí)踐的全過(guò)程:
實(shí)踐過(guò)程:
首先是找工作。由于社會(huì)上有有人利用學(xué)生求職心切的心理發(fā)布虛假?gòu)V告騙人騙錢的傳言,開(kāi)始時(shí)我選擇了一家正規(guī)的中介中心注冊(cè),這樣就可以免去受騙的后顧之憂。本以為暑期工作會(huì)非常好找,可一連等了好幾天都沒(méi)有合適的工作,不是單位要求只招女性就是工作時(shí)間跟自己作息時(shí)間不符。另外還有一些工作時(shí)間長(zhǎng)而待遇低的工作也被我排除在外了。找不到工作的日子里我的心里開(kāi)始急躁,情緒也變得不穩(wěn)定,老覺(jué)得自己有種想發(fā)火的沖動(dòng),這時(shí)我才明白為什么失業(yè)和待業(yè)的人情緒那么不穩(wěn)定。于是自己開(kāi)始有意識(shí)的調(diào)理情緒。后來(lái)覺(jué)得中介信息更新太慢,就去看街上店門前貼的招聘廣告,始終也沒(méi)有合適的。在我開(kāi)始找工作起的第九天里,終于等到信息再次更新,找到一份快餐店業(yè)務(wù)員的工作。至此,我的求職生涯才算告一段落。
緊接著就開(kāi)始了我生命中的第一份工作。第一天到快餐店報(bào)到心情是興奮而忐忑的,興奮自不必說(shuō),忐忑是因?yàn)槲覜](méi)有一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn),也不熟悉快餐店的經(jīng)營(yíng)方式,更不必說(shuō)業(yè)務(wù)員的工作范圍和要求。在經(jīng)理簡(jiǎn)單介紹了我們要做的工作后,我們就換上工作服開(kāi)工了。第一次工作, 第一次跑業(yè)務(wù),一起都是那么陌生,但既然想要經(jīng)驗(yàn)也就只好硬著頭皮上了,反正凡事都有第一次。但理想與現(xiàn)實(shí)的差距又一次真實(shí)的擺在我面前:第一天我的業(yè)務(wù)量為“0”!這無(wú)疑是一次沉重打擊!但我知道這時(shí)候退縮是沒(méi)用的,只有努力去改變這個(gè)事實(shí)。第二天我期待的第一份訂單終于如愿的到手了,我當(dāng)時(shí)是那么激動(dòng),但在客人面前我還是克制住了。從此我信心大增,開(kāi)始虛心向老業(yè)務(wù)員們請(qǐng)教經(jīng)驗(yàn),對(duì)自己的方式加以改善,慢慢地我的業(yè)務(wù)量開(kāi)始增加,不久也有了自己的一些固定的老客戶,他們的支持更給了我莫大的工作動(dòng)力。雖然到最后仍不能趕上老業(yè)務(wù)員的水平,但我對(duì)自己能做好這份工作有了堅(jiān)定的信心,對(duì)自己的能力有了新的看法,這也是我這次工作得到的最大收獲!
工作期間我也曾注意過(guò)老板的經(jīng)營(yíng)方式,但卻不怎么認(rèn)同。老板也跟我們談起過(guò)他的經(jīng)歷。老板初中學(xué)歷,初中畢業(yè)后就開(kāi)始經(jīng)商,他家本來(lái)也是做些小買賣,他離開(kāi)校園后就跟著父親的方式走,在商場(chǎng)租了個(gè)門面做箱包買賣。在做了七八年有了些積蓄后又開(kāi)起了快餐店,直到現(xiàn)在?;蛟S是思想意識(shí)的禁錮,他在乎的只是自己怎么做而不太在乎顧客怎么想,認(rèn)為自己做的顧客都會(huì)喜歡。在我們這批新業(yè)務(wù)員工作期間,我們負(fù)責(zé)的是去外面訂外賣,在同行中我們的優(yōu)勢(shì)并不大,這也是我們最關(guān)心的問(wèn)題。開(kāi)始時(shí)我們幾個(gè)業(yè)務(wù)員為了能提高業(yè)績(jī)就經(jīng)常去跟客戶反饋意見(jiàn),最后總結(jié)出的結(jié)論是由于這種普通的快餐店廚師水平不高,客人吃過(guò)幾次總會(huì)膩了,因此我們的市場(chǎng)并不大。而且對(duì)于我們新市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)也不利。這里就有了我們業(yè)務(wù)員跟老板之間看不見(jiàn)的矛盾。老板總希望我們能給他盡量多的交訂單,而我們卻不能不有自己的打算,一次兩次拿到大訂單不難辦到,只要開(kāi)發(fā)新市場(chǎng)就可以了,但我們必須考慮到我們的現(xiàn)實(shí),這種普通水平的快餐想要在新市場(chǎng)中站住腳比較難。想要有進(jìn)一步的發(fā)展就必須要有自己不同于其他人的亮點(diǎn)。我們也曾跟老板提議搞些特色菜或者請(qǐng)位水平高點(diǎn)的廚師,但都沒(méi)有被采納,老板認(rèn)為這樣挺好的,不愿再做改變。于是我們也就只好按照老步子走。我想我們必須承認(rèn)并且接受兩代人思想觀念之間的差距,單純作為一個(gè)臨時(shí)的業(yè)務(wù)員我也應(yīng)該尊重老板的意見(jiàn),沒(méi)有必要去破壞他已有的意愿,還有一個(gè)原因就是我以前從沒(méi)接觸過(guò)如何做生意,因此我的意見(jiàn)也不一定是對(duì)的,畢竟沒(méi)有實(shí)踐就沒(méi)有發(fā)言權(quán)。
工作感想:
找工作不好找,在實(shí)際工作中也會(huì)遇到許許多多棘手的問(wèn)題,我現(xiàn)在才明白其實(shí)真實(shí)的生活遠(yuǎn)沒(méi)有想象中的那么簡(jiǎn)單這里會(huì)有很多想象不到的問(wèn)題,很多問(wèn)題中又有復(fù)雜的關(guān)聯(lián),這么想起來(lái)生活的確會(huì)很累。因此就必須提高自己處理問(wèn)題的能力,讓復(fù)雜的問(wèn)題簡(jiǎn)單化,讓自己的生活簡(jiǎn)單而又充實(shí)。想到這里我真的很羨慕那些懂得享受生活的人,我想那他們應(yīng)該早就看透了生活成為個(gè)中高手吧。
通過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐我真正明白社會(huì)生活與校園生活的差距。校園畢竟是太小了,我們?cè)趯W(xué)校學(xué)的是理論知識(shí),我們必須要將所學(xué)的東西應(yīng)用到實(shí)際中才會(huì)發(fā)現(xiàn)它的價(jià)值。我們總以為在學(xué)校上課枯燥無(wú)味,總向往那些自語(yǔ)自在享受生活的人,總有著別人不知到的理想,總想著有一個(gè)輝煌的未來(lái)。但我現(xiàn)在開(kāi)始明白,所有的想象都是虛無(wú)縹緲的,只有自己親身實(shí)踐過(guò),才會(huì)有一個(gè)清醒的認(rèn)識(shí),才會(huì)正確地給自己定位,確立相對(duì)現(xiàn)實(shí)的目標(biāo)。在實(shí)踐后才會(huì)發(fā)現(xiàn)自己所學(xué)的東西是多么有用,自己是多么的需要進(jìn)一步充實(shí),其實(shí)實(shí)踐也可以提高學(xué)習(xí)興趣的?!皩?shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”多少次說(shuō)過(guò)這句話卻不去想它所包含的真正意義,直到實(shí)踐后才對(duì)這句名言有了更深的理解?,F(xiàn)在我也明白了人的潛力是需要自己去發(fā)掘的,太多的不自信只會(huì)把機(jī)會(huì)一次一次地從身邊趕走。通過(guò)實(shí)踐你可以發(fā)現(xiàn)自己從未發(fā)現(xiàn)的方面,或許是需要改正的習(xí)慣,更或許是某個(gè)被掩蓋的亮點(diǎn)。這次實(shí)踐也讓我堅(jiān)定了堅(jiān)持不放棄的信念,放棄就等于否定自己,自己對(duì)自己的否定幾乎幾十倍乃至上百倍的強(qiáng)于別人對(duì)自己的否定,這對(duì)一個(gè)人來(lái)說(shuō)是相當(dāng)可怕的。
結(jié)語(yǔ):
自己不去接觸社會(huì)就永遠(yuǎn)不會(huì)知道社會(huì)的規(guī)則,依此類推,任何東西不去接觸就永遠(yuǎn)不會(huì)了解它。在學(xué)生階段的我們需要了解的東西太多了,我們不能只靠書(shū)本去認(rèn)識(shí)它們,這樣的認(rèn)識(shí)太淺薄了,不能算是真正的認(rèn)識(shí)。我們需要盡可能多的去接觸這個(gè)社會(huì)上的東西,俗話說(shuō)人是社會(huì)的主人,我們要享有主人的權(quán)力就必須先了解社會(huì),不然的話就很可能會(huì)被社會(huì)所左右,那樣的生活不會(huì)幸福安樂(lè)的,只會(huì)是痛苦和無(wú)奈的。
以上即為我本次社會(huì)實(shí)踐的過(guò)程和感受。與社會(huì)更多的接觸會(huì)給我們帶來(lái)更多的認(rèn)識(shí)和啟發(fā),多參加社會(huì)實(shí)踐對(duì)我們有百益而無(wú)害,我是這么認(rèn)為的。
寫(xiě)報(bào)告經(jīng)驗(yàn)75人覺(jué)得有用
寫(xiě)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告的時(shí)候,得先把事情搞清楚。比如說(shuō)去快餐店當(dāng)業(yè)務(wù)員的經(jīng)歷,這得從頭到尾捋一遍。先想想那天是怎么去的,是學(xué)校組織還是自己投簡(jiǎn)歷找到的機(jī)會(huì)?如果是自己找的,那得說(shuō)說(shuō)自己怎么知道這家店招人的,是朋友介紹還是網(wǎng)上看到的信息。
到了店里第一天,肯定得先了解工作內(nèi)容。快餐店業(yè)務(wù)員主要就是接單、打包,還有招呼客人。這些事看著簡(jiǎn)單,其實(shí)挺考驗(yàn)?zāi)托牡?。記得有一次,顧客點(diǎn)的東西特別多,一個(gè)漢堡、兩杯飲料、還有一大堆薯?xiàng)l,當(dāng)時(shí)手忙腳亂差點(diǎn)搞混。后來(lái)慢慢摸索出規(guī)律,發(fā)現(xiàn)按照順序操作就不會(huì)出錯(cuò)。
還有就是跟同事的關(guān)系很重要。剛進(jìn)店的時(shí)候,對(duì)什么都好奇,老員工就教了不少竅門。像高峰期怎么快速處理訂單,收銀機(jī)怎么用最快捷之類的小技巧。有時(shí)候也會(huì)遇到些小麻煩,比如客人抱怨餐品不對(duì),這時(shí)候就得冷靜下來(lái),跟他們解釋清楚,有時(shí)候給個(gè)優(yōu)惠券就能解決問(wèn)題。
記錄這些細(xì)節(jié)的時(shí)候,最好能帶上點(diǎn)具體數(shù)字。比如說(shuō)一天平均接待多少客人,最忙的時(shí)候是幾點(diǎn)到幾點(diǎn),這樣能讓報(bào)告看起來(lái)更有說(shuō)服力。當(dāng)然,數(shù)據(jù)不是唯一的重點(diǎn),關(guān)鍵是要把整個(gè)過(guò)程描述出來(lái),讓大家明白你在實(shí)踐中遇到了什么問(wèn)題,又是怎么解決的。
書(shū)寫(xiě)注意事項(xiàng):
別忘了寫(xiě)點(diǎn)自己的感受。做業(yè)務(wù)員的時(shí)候,可能會(huì)覺(jué)得累,特別是站著一整天,腳都酸了。但也有開(kāi)心的時(shí)候,比如聽(tīng)到客人說(shuō)“謝謝”或者看到他們滿意的笑容,會(huì)覺(jué)得這份工作挺有意義的。
小編友情提醒:
寫(xiě)完之后別急著交上去,最好能找個(gè)時(shí)間自己再看一遍。有時(shí)候?qū)懼鴮?xiě)著會(huì)漏掉一些重要的點(diǎn),回頭看看就能補(bǔ)充完整。要是實(shí)在不確定寫(xiě)得怎么樣,可以問(wèn)問(wèn)同學(xué)或者老師,聽(tīng)聽(tīng)他們的意見(jiàn),說(shuō)不定能學(xué)到新的東西。