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食品安全工作自查報(bào)告怎么寫(xiě)(精選6篇)

發(fā)布時(shí)間:2025-05-11 06:10:06 查看人數(shù):31

食品安全工作自查報(bào)告

【第1篇】食品安全工作自查報(bào)告怎么寫(xiě)1750字

食品安全工作自查報(bào)告

____年,在鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府,市食藥監(jiān)管局、衛(wèi)生局及食安委的正確領(lǐng)導(dǎo)下,攻堅(jiān)克難,奮力拼搏,食品藥品安全監(jiān)管水平不斷提高,人民群眾的飲食用藥安全得到較好保障。

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),健絡(luò)

為進(jìn)一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系,構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò),確保社區(qū)人民群眾的消費(fèi)安全。嘉豐社區(qū)居委會(huì)積極成立食品藥品監(jiān)督領(lǐng)導(dǎo)小組,由社區(qū)主任任組長(zhǎng),副主任任副組長(zhǎng),社區(qū)志愿者為成員,構(gòu)建了一支強(qiáng)有力的安絡(luò)隊(duì)伍。同時(shí)和各成員簽訂了食品藥品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū),明確了社區(qū)各個(gè)監(jiān)管小組的責(zé)任,配備了協(xié)管員和信息員,從而健全了街道社區(qū)兩級(jí)食品藥品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系,有效地加強(qiáng)了我社區(qū)食品藥品安全工作的力度。

二、廣泛宣傳,營(yíng)造氛圍

____年,我社區(qū)以維護(hù)群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn),以提高群眾對(duì)食品藥品安全知識(shí)的了解、增強(qiáng)群眾安全意識(shí)和依法去維權(quán)意識(shí)為目標(biāo),緊緊圍繞工作實(shí)際,創(chuàng)新工作思路,多方位多角度開(kāi)展食品藥品宣傳工作,營(yíng)造了全社會(huì)關(guān)心支持食品藥品監(jiān)管工作的良好氛圍。

一是利用趕場(chǎng)日,在社區(qū)宣傳食品藥品安全知識(shí),發(fā)放宣傳資料,發(fā)動(dòng)群眾積極參與、監(jiān)督食品藥品安全。

二是開(kāi)展食品藥品安全知識(shí)講座。在社區(qū)市民學(xué)校開(kāi)展了中醫(yī)養(yǎng)生等健康知識(shí)講座,同時(shí)發(fā)放相關(guān)知識(shí)宣傳冊(cè)300余份。

三是利用社區(qū)衛(wèi)生信息員宣傳安全知識(shí)。以各社區(qū)衛(wèi)生信息員為基礎(chǔ),街道提供的宣傳資料,衛(wèi)生信息員免費(fèi)發(fā)放到戶(hù)。同時(shí)在各社區(qū)設(shè)立知識(shí)宣傳點(diǎn),居民可免費(fèi)索取相關(guān)宣傳資料。通過(guò)各種宣傳形式,提高了人民群眾的健康飲食安全。

三、明確目標(biāo),加大整治

1、開(kāi)展節(jié)日期間食品藥品安全檢查。

為保障人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全,預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生,在春節(jié)、“五一”等節(jié)日期間,我社區(qū)提前安排落實(shí)節(jié)日值班人員,并要求保證24小時(shí)通訊聯(lián)絡(luò)暢通,做到有事必應(yīng),有人負(fù)責(zé)。同時(shí)制定食品安全急救方案,做好相關(guān)準(zhǔn)備工作。另外社區(qū)協(xié)管員、信息員聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)對(duì)轄區(qū)的餐飲店進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查,共計(jì)檢查餐飲店24家。

檢查的重點(diǎn)是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況,檢查表明,個(gè)別餐飲單位存在著少量問(wèn)題,如加工操作場(chǎng)所簡(jiǎn)陋,食品處理區(qū)相關(guān)場(chǎng)所混在一起,防蠅防塵設(shè)施缺少等,根據(jù)在檢查中出現(xiàn)的問(wèn)題,落實(shí)整改措施。節(jié)日期間,我社區(qū)未發(fā)生一起食品藥品安全事故,人民群眾度過(guò)了一個(gè)歡樂(lè)祥和的節(jié)日。

2、開(kāi)展食品藥品安全宣傳活動(dòng)。

社區(qū)統(tǒng)一開(kāi)展食品安全社區(qū)宣傳咨詢(xún)活動(dòng)。現(xiàn)場(chǎng)宣傳咨詢(xún)活動(dòng)工作人員向群眾免費(fèi)發(fā)放食品安全宣傳資料,宣傳有關(guān)食品。

3、進(jìn)一步開(kāi)展打擊違法加工銷(xiāo)售和使用“地溝油”專(zhuān)項(xiàng)檢查。

為嚴(yán)防“地溝油”流入我街道進(jìn)行加工銷(xiāo)售和使用及餐飲服務(wù)環(huán)節(jié),切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者飲食安全,辦事處迅速召開(kāi)會(huì)議,向各社區(qū)傳達(dá)了有關(guān)會(huì)議、文件精神。及時(shí)成立了工作領(lǐng)導(dǎo)小組,通過(guò)廣播、宣傳欄、發(fā)放資料等形式廣泛宣傳,使廣大老百姓了解地溝油的危害及防范措施。對(duì)學(xué)校食堂、餐飲店、糧油加工企業(yè)等單位開(kāi)展重點(diǎn)檢查,在檢查同時(shí)還公布了舉報(bào)電話(huà)并受理投訴案件。

____年來(lái)我們雖然做了大量工作,取得了一定的成績(jī),但新形勢(shì)下的食品藥品安全工作還是不容忽視。____年我們準(zhǔn)備著重抓好以下幾方面工作:

一是抓好隊(duì)伍建設(shè),強(qiáng)化責(zé)任追究。食品藥品安全工作是一項(xiàng)常抓不懈、不能放松的工作,高度重視和認(rèn)真抓好食品安全綜合治理,切實(shí)為民辦實(shí)事,保障人民群眾生活安全,對(duì)造成重大食品藥品安全事故的,要嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究。

二是營(yíng)造宣傳聲勢(shì),擴(kuò)大宣傳覆蓋。積極探索食品藥品安全宣傳的有效途徑,利用村級(jí)網(wǎng)絡(luò)力量和宣傳園地,拓寬宣傳陣地,讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時(shí)積極開(kāi)展誠(chéng)信宣傳教育和培訓(xùn)教育,創(chuàng)新宣傳形勢(shì),比如說(shuō)開(kāi)展知識(shí)競(jìng)賽等活動(dòng),讓更多的人來(lái)參與食品安全宣傳。

三是加強(qiáng)檢查次數(shù),加強(qiáng)查處力度。認(rèn)真組織好轄區(qū)內(nèi)的食品質(zhì)量監(jiān)督檢查,對(duì)餐飲單位多監(jiān)督抽查,發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題和安全隱患的,立即要求改正,同時(shí)對(duì)無(wú)證無(wú)照、安全條件差的餐飲業(yè)和小作坊,對(duì)客觀原因造成的一般性質(zhì)量問(wèn)題,督促糾正,同時(shí)給予幫助和指導(dǎo),對(duì)主觀原因造成的問(wèn)題,追究負(fù)責(zé)人責(zé)任,并移送相關(guān)部門(mén)進(jìn)行處理。

總之,在____年,我們將切實(shí)加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管工作,倍加努力,圓滿(mǎn)完成年初制定的各項(xiàng)目標(biāo),完成上級(jí)部門(mén)下達(dá)的任務(wù)。

寫(xiě)報(bào)告經(jīng)驗(yàn)98人覺(jué)得有用

食品安全工作自查報(bào)告怎么寫(xiě)

食品安全工作自查報(bào)告在很多單位都是常規(guī)事務(wù),尤其是食品生產(chǎn)企業(yè),這類(lèi)報(bào)告往往能反映企業(yè)對(duì)內(nèi)部管理的重視程度。寫(xiě)這種報(bào)告時(shí),關(guān)鍵是要做到全面細(xì)致,既要體現(xiàn)工作的落實(shí)情況,又要明確存在的問(wèn)題和改進(jìn)方向。

一開(kāi)始得先把檢查的時(shí)間范圍確定好,這很重要,因?yàn)闀r(shí)間跨度太大可能讓人摸不清重點(diǎn)。比如可以寫(xiě)“本次自查從2025年1月開(kāi)始至2025年6月底結(jié)束”,這樣就明確了時(shí)間段。接下來(lái)就是具體列出檢查的內(nèi)容,像生產(chǎn)流程、設(shè)備維護(hù)、人員培訓(xùn)這些都得涵蓋到,特別是那些涉及安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié),必須逐一排查。

在描述檢查結(jié)果的時(shí)候,最好能把發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題分類(lèi)歸納,這樣看起來(lái)?xiàng)l理清晰。比如可以按部門(mén)劃分,也可以按問(wèn)題性質(zhì)分類(lèi),像硬件設(shè)施問(wèn)題、管理制度漏洞之類(lèi)的。不過(guò)這里有個(gè)小細(xì)節(jié)需要注意,有些問(wèn)題可能表面上看不嚴(yán)重,但其實(shí)隱患不小,這時(shí)候就要特別注明潛在風(fēng)險(xiǎn)。

對(duì)于整改措施這部分,得有針對(duì)性,不能泛泛而談。比如說(shuō)針對(duì)某個(gè)設(shè)備老化的問(wèn)題,不能只是說(shuō)要加強(qiáng)保養(yǎng),而是要具體指出更換部件的計(jì)劃,甚至還要明確責(zé)任人和完成時(shí)限。如果涉及多個(gè)部門(mén)協(xié)作,那更需要細(xì)化分工,確保每個(gè)環(huán)節(jié)都有人負(fù)責(zé)。

還有一個(gè)容易忽略的地方就是報(bào)告里的數(shù)據(jù)支持。無(wú)論是檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的具體問(wèn)題數(shù)量,還是整改后的效果評(píng)估,都應(yīng)該用數(shù)據(jù)說(shuō)話(huà)。這樣不僅能讓報(bào)告更有說(shuō)服力,也能為后續(xù)的工作提供參考依據(jù)。比如可以寫(xiě)“通過(guò)此次自查,共發(fā)現(xiàn)安全隱患15處,其中設(shè)備類(lèi)問(wèn)題8處,占比超過(guò)一半”。

在寫(xiě)報(bào)告的時(shí)候,語(yǔ)氣要客觀公正,既不能夸大問(wèn)題也不能回避不足。要是覺(jué)得自己寫(xiě)起來(lái)不太順暢,可以多參考以前的類(lèi)似報(bào)告,看看別人是怎么組織語(yǔ)言的。當(dāng)然,每個(gè)人寫(xiě)作風(fēng)格不一樣,找到適合自己的方式才是最重要的。

小編友情提醒:

寫(xiě)完報(bào)告后最好自己再仔細(xì)檢查一遍,主要是看有沒(méi)有漏掉重要的內(nèi)容,格式是否符合要求。有時(shí)候忙起來(lái)容易疏忽,比如忘記在附件里附上相關(guān)的照片或者表格,這些都是很基礎(chǔ)但又容易被忽略的小事。

【第2篇】學(xué)校食堂食品安全工作自查報(bào)告怎么寫(xiě)1500字

我校一直重視食堂食品安全工作,在工作中不斷完善相關(guān)管理制度,實(shí)行分工負(fù)責(zé)責(zé)任到人的管理模式。為了迎接縣教育局、衛(wèi)生局和食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)全縣食堂食品安全管理的專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查,3月28日至29日我校進(jìn)行為期二天的食品安全自檢自糾工作,現(xiàn)將檢查情況匯報(bào)如下:

一、健全組織,細(xì)化分工,針對(duì)薄弱點(diǎn)有的放矢地整改。

多年來(lái),學(xué)校一直把傳染病防控、學(xué)生飲食衛(wèi)生和校園環(huán)境安全工作作為學(xué)校工作的“重中之重”來(lái)抓,學(xué)校牢固樹(shù)立“安全第一、健康第一”的指導(dǎo)思想,建立了一支以胡建國(guó)校長(zhǎng)為第一責(zé)任人,張林副校長(zhǎng)主抓、總務(wù)處正副主任分工負(fù)責(zé)的管理隊(duì)伍,管理人員分工逐層細(xì)化,明確責(zé)任主體,層層簽訂責(zé)任狀。明確誰(shuí)出問(wèn)題誰(shuí)負(fù)責(zé)的責(zé)任追究制度。針對(duì)學(xué)校食堂工作人員不能穩(wěn)定、監(jiān)管存漏洞等情況,制定了承包人、學(xué)校管理人員、學(xué)生干部三人小組監(jiān)督制度,強(qiáng)化過(guò)程管理,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改,把食品安全事件力爭(zhēng)降到零。針對(duì)春季傳染病高發(fā)期,學(xué)校組織班主任、后勤管理人員每天對(duì)走讀學(xué)生進(jìn)行一次晨檢,對(duì)住宿學(xué)生進(jìn)行晨晚檢,力爭(zhēng)杜絕傳染病在校園蔓延。對(duì)師生服務(wù)部杜絕三無(wú)食品進(jìn)入商店,查到一次很罰一次。

二、努力做到食品安全管理的制度化、常規(guī)化。

學(xué)校組織相關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及上級(jí)教育行政部門(mén)有關(guān)通知與精神。在全校開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng),以板報(bào)、校園廣播、校園網(wǎng)、櫥窗等形式宣傳食品安全,努力形成人人講安全、人人監(jiān)督安全的校園氛圍。嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校制定的各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度,努力做到常規(guī)化。從業(yè)人員必須持健康證上崗,平時(shí)在采購(gòu)物品時(shí)嚴(yán)格要求食堂定點(diǎn)采購(gòu)、索取憑證、登記造冊(cè)。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品,雞魚(yú)肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)等在入庫(kù)前由食堂承包商和學(xué)校后勤人員一同驗(yàn)貨,對(duì)于不新鮮,過(guò)期,霉變的一概杜絕入庫(kù)和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗(yàn),并作詳細(xì)的記錄,對(duì)賣(mài)不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉,絕不留到下一頓。

學(xué)生超市在進(jìn)貨和售貨上,杜絕“三無(wú)產(chǎn)品”進(jìn)入柜臺(tái)流向?qū)W生,若出現(xiàn)變質(zhì)和過(guò)期的必須及時(shí)消毀,并作記錄。加強(qiáng)學(xué)校食堂、超市從業(yè)人員管理,做好衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作。新學(xué)期開(kāi)學(xué),校長(zhǎng)室和后勤人員多次將食堂、超市工作人員召集一起學(xué)習(xí)有關(guān)安全衛(wèi)生方面的知識(shí),要求工作人員規(guī)范操作,遵守衛(wèi)生管理制度,使食堂、超市操作人員掌握了食品衛(wèi)生安全的基本要求,養(yǎng)成了良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,上班期間穿戴清潔的工作衣帽,勤洗手及剪指甲,不穿拖鞋,不準(zhǔn)工作人員在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合食品藥品監(jiān)督部門(mén)和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)我校食堂、超市衛(wèi)生與設(shè)備的檢查,虛心地聽(tīng)取了專(zhuān)家們提出的寶貴建議,及時(shí)進(jìn)行整改,消除了可能發(fā)生的安全隱患。

三、擠出經(jīng)費(fèi)改進(jìn)食堂生產(chǎn)設(shè)備,監(jiān)督物品規(guī)范存儲(chǔ)、操作過(guò)程安全衛(wèi)生。

加強(qiáng)了對(duì)學(xué)生食堂的投入,為了改善食堂環(huán)境,學(xué)校投入大量資金,改善學(xué)生食堂硬件條件。購(gòu)置了不銹鋼餐具、廚具、加熱售飯柜、消毒柜,防食物變質(zhì)的冰柜,設(shè)置紫外線(xiàn)殺菌燈。每頓對(duì)所有餐具及廚具進(jìn)行消毒后保潔。食堂環(huán)境整潔,有收餐臺(tái)、帶蓋的垃圾容器。庫(kù)房、粗加工間和操作間隔離,加工間生、熟食品分開(kāi),葷、素食品分開(kāi),加工生熟食品的容器、工具分開(kāi),食品分類(lèi)存放,庫(kù)房堆放食品隔墻離地。通過(guò)檢查,我們認(rèn)為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運(yùn)行的軌道上,基本符合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)文件精神的要求。今后我們將進(jìn)一步采取有效措施,毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次。創(chuàng)造一個(gè)學(xué)生滿(mǎn)意,家長(zhǎng)放心,同行佩服,領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。

寫(xiě)報(bào)告經(jīng)驗(yàn)50人覺(jué)得有用

學(xué)校食堂食品安全工作自查報(bào)告怎么寫(xiě)

學(xué)校食堂食品安全工作自查報(bào)告是保障師生飲食安全的重要環(huán)節(jié)。這類(lèi)報(bào)告需要結(jié)合實(shí)際情況,既要體現(xiàn)專(zhuān)業(yè)性,又要便于理解。報(bào)告的撰寫(xiě)需要從多個(gè)角度出發(fā),確保覆蓋全面。

首先,報(bào)告開(kāi)頭應(yīng)明確檢查的時(shí)間范圍和參與人員。例如,“2025年9月1日至10月1日,由后勤部門(mén)牽頭組織相關(guān)人員對(duì)食堂進(jìn)行了為期一個(gè)月的全面自查?!边@里要注意的是,時(shí)間范圍不宜過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短,通常以一個(gè)月為宜。如果涉及具體日期,記得標(biāo)注清楚,以免引起誤解。

接下來(lái),報(bào)告主體部分可以分為幾個(gè)模塊,如環(huán)境衛(wèi)生、食材采購(gòu)、加工流程、儲(chǔ)存條件等。每個(gè)模塊都要詳細(xì)描述現(xiàn)狀,包括好的做法和存在的問(wèn)題。比如關(guān)于環(huán)境衛(wèi)生,“食堂內(nèi)部保持了基本整潔,但個(gè)別角落仍有積塵現(xiàn)象。”這里提到“基本整潔”顯得有些模糊,最好能給出更具體的描述,如“地面清潔程度達(dá)到95%以上”。

對(duì)于食材采購(gòu)環(huán)節(jié),報(bào)告中應(yīng)該提及供應(yīng)商資質(zhì)審核情況?!耙雅c三家長(zhǎng)期合作的供應(yīng)商簽訂了合同,但其中一家的營(yíng)業(yè)執(zhí)照年檢日期未及時(shí)更新。”這句話(huà)存在語(yǔ)法問(wèn)題,“營(yíng)業(yè)執(zhí)照年檢日期未及時(shí)更新”表述稍顯啰嗦,可以直接說(shuō)“營(yíng)業(yè)執(zhí)照未按時(shí)年檢”。不過(guò)這并不影響整體表達(dá),只是需要注意改進(jìn)。

加工流程方面,重點(diǎn)在于操作規(guī)范性。“廚師均持有健康證上崗,但部分新入職員工培訓(xùn)記錄不完整?!贝颂帯安糠中氯肼殕T工”后面直接接“培訓(xùn)記錄不完整”,缺少連接詞,顯得突兀。可以改為“部分新入職員工的培訓(xùn)記錄尚不完整”。

儲(chǔ)存條件同樣重要,報(bào)告中需說(shuō)明庫(kù)存管理的具體措施?!笆称吩戏诸?lèi)存放,但冷藏設(shè)備溫度監(jiān)控記錄有時(shí)缺失?!边@里“有時(shí)缺失”表述過(guò)于籠統(tǒng),建議改為“偶有缺失”或者具體指出缺失頻率。

小編友情提醒:

報(bào)告結(jié)尾可以提出改進(jìn)建議。例如,“針對(duì)上述問(wèn)題,建議加強(qiáng)日常巡查力度,完善相關(guān)臺(tái)賬記錄?!边@部分內(nèi)容相對(duì)簡(jiǎn)練,但可以補(bǔ)充更多細(xì)節(jié),如巡查頻次、臺(tái)賬格式等,這樣更有指導(dǎo)意義。

【第3篇】超市食品安全工作自查報(bào)告怎么寫(xiě)1250字

超市食品安全工作自查報(bào)告范文

xxxx年3月5日,門(mén)店依據(jù)國(guó)家食品安全相關(guān)法規(guī),遵照xx市工商行政管理局下發(fā)關(guān)于3.15期間食品安全工作若干事項(xiàng)中要求,專(zhuān)門(mén)組織供應(yīng)商召開(kāi)食品安全工作溝通會(huì)。在此之前,門(mén)店以擬定完成xx分公司針對(duì)3.15期間的工作方案,具體工作安排落實(shí)到柜組到個(gè)人,大力組織員工對(duì)門(mén)店外圍、賣(mài)場(chǎng)、理貨區(qū)、生鮮區(qū)、租賃區(qū)等環(huán)境進(jìn)行徹底大清掃,使門(mén)店環(huán)境煥然一新。并同時(shí)開(kāi)展商品質(zhì)量自查工作,按總部下發(fā)自查表樣為基礎(chǔ),對(duì)各部門(mén)按柜組、類(lèi)別、區(qū)域進(jìn)行商品自查工作,各賣(mài)場(chǎng)主管根據(jù)分管區(qū)域?qū)ψ圆楸磉M(jìn)行仔細(xì)檢查,對(duì)有問(wèn)題的地方提出相應(yīng)整改意見(jiàn),門(mén)店質(zhì)檢員跟進(jìn)落實(shí)整改成效;特別是對(duì)場(chǎng)內(nèi)、場(chǎng)外租賃客戶(hù)的清查力度,對(duì)證照審查、加工流程、原料品質(zhì)等多方面進(jìn)行詳細(xì)檢查和清理,間隔時(shí)段進(jìn)行復(fù)查。

門(mén)店質(zhì)檢員根據(jù)重點(diǎn)工作的項(xiàng)目,有效針對(duì)賣(mài)場(chǎng)重點(diǎn)區(qū)域的加大檢查力度,每日對(duì)進(jìn)行檢查,適時(shí)進(jìn)行抽查等工作,全方面的對(duì)涉及到責(zé)任人管理區(qū)域等進(jìn)行工作交流,對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題立即下達(dá)整改通知,并現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行培訓(xùn)。

2月26日至28日,還專(zhuān)門(mén)針對(duì)生鮮員工組織進(jìn)行食品安全相關(guān)內(nèi)容的培訓(xùn),并對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行考核,以達(dá)到生鮮員工對(duì)食品安全的學(xué)以致用,從而對(duì)業(yè)務(wù)技能和專(zhuān)業(yè)知識(shí)有一次深入的了解和學(xué)習(xí),有力保障學(xué)習(xí)的成果,為生鮮員工從事食品加工生產(chǎn)工作做到健康、衛(wèi)生、安全,為使顧客買(mǎi)到放心食品具有積極意義。

還專(zhuān)門(mén)制定培訓(xùn)計(jì)劃,聯(lián)系衛(wèi)生部門(mén)專(zhuān)業(yè)人員對(duì)門(mén)店員工進(jìn)行3.15相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)工作,進(jìn)一步鞏固學(xué)習(xí)內(nèi)容,明確食品安全工作的.重要性。

在3月5日安排進(jìn)行的供應(yīng)商溝通會(huì)當(dāng)中分別由分管物價(jià)質(zhì)檢員傳達(dá)相關(guān)會(huì)議精神,分管xx店食品類(lèi)、生鮮區(qū)主管、濱湖店食品類(lèi)、生鮮區(qū)主管分別通報(bào)針對(duì)檢查中存在的突出問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)通報(bào),介紹各類(lèi)別相關(guān)銷(xiāo)售指標(biāo)及情況,制定既定目標(biāo),結(jié)合市場(chǎng)需求的實(shí)際與與會(huì)供應(yīng)商進(jìn)行深入的交流和探討;鄂黃分公司總經(jīng)理熊海云作工作總結(jié),要求門(mén)店各實(shí)屬實(shí)體加強(qiáng)供應(yīng)商之間的交流和合作,加強(qiáng)互惠互利互信的原則執(zhí)行力度,注重各項(xiàng)環(huán)節(jié)和工作流程的高效快速的長(zhǎng)效機(jī)制的形成,樹(shù)立各方堅(jiān)實(shí)信心,共同應(yīng)對(duì)危機(jī)與挑戰(zhàn)。

會(huì)后,向各參會(huì)供應(yīng)商下發(fā)食品安全責(zé)任狀,要求各供應(yīng)商簽署責(zé)任狀,嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度,明確職責(zé),約束其不規(guī)范經(jīng)營(yíng)的行為,最大力度的保證安全工作始終放在第一位。

消防安全工作責(zé)任重于泰山xxxx年3月5日,由xx分公司牽頭召開(kāi)各專(zhuān)柜、租賃大客戶(hù)進(jìn)行簽訂消防安全責(zé)任書(shū)會(huì)議,通過(guò)前期的一些特重大火災(zāi)事故的案例的分析,堅(jiān)定不移的對(duì)存在漏洞的消防安全隱患進(jìn)行徹底曝光和限時(shí)整改到位的強(qiáng)勢(shì)措施,狠抓落實(shí)工作情況。

會(huì)議伊始由分公司防損主管xx作消防安全相關(guān)事項(xiàng)的通報(bào)及其要求,對(duì)門(mén)店場(chǎng)內(nèi)消防通道、場(chǎng)外各專(zhuān)柜、租賃大客戶(hù)的、器材、及其使用電源、電器制定詳細(xì)安全防護(hù)適用規(guī)定,當(dāng)場(chǎng)宣讀消防安全責(zé)任狀,要求與會(huì)各負(fù)責(zé)人切實(shí)落實(shí)消防工作,高度重視消防工作,防患于未然;重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)消防安全工作,責(zé)任重于泰山。

寫(xiě)報(bào)告經(jīng)驗(yàn)91人覺(jué)得有用

超市食品安全工作自查報(bào)告怎么寫(xiě)

做超市食品安全自查,這事挺重要的。先得搞清楚檢查的重點(diǎn),像食品進(jìn)貨渠道、儲(chǔ)存條件這些,都是關(guān)鍵點(diǎn)。進(jìn)貨的時(shí)候要看看供貨商有沒(méi)有資質(zhì),貨品合格證什么的,別光圖便宜就隨便進(jìn)。

每天開(kāi)市前要檢查下冷藏柜溫度,這事馬虎不得。溫度高了,食品容易變質(zhì),顧客吃了出問(wèn)題,麻煩就大了。還有就是食品擺放位置,生熟分開(kāi),別混一塊兒。要是發(fā)現(xiàn)有食品過(guò)期了,哪怕只有一點(diǎn)點(diǎn),也得立刻處理掉,不能藏著掖著。

員工衛(wèi)生也很重要,這不僅是對(duì)顧客負(fù)責(zé),也是對(duì)自己負(fù)責(zé)。工作服要干凈整潔,手要勤洗,指甲別留太長(zhǎng)。平時(shí)多提醒,養(yǎng)成好習(xí)慣不容易,但很重要。

記錄這一塊兒也不能忽視,每次檢查都要有詳細(xì)記錄,包括檢查時(shí)間、地點(diǎn)、發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題、整改措施什么的。得保存好,萬(wàn)一出了事能說(shuō)清情況。記錄格式不用太復(fù)雜,簡(jiǎn)單明了就行。

自查報(bào)告的內(nèi)容得實(shí)事求是,不能糊弄。要是發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,就要寫(xiě)清楚問(wèn)題在哪,怎么解決的,以后咋避免類(lèi)似情況。別老想著蒙混過(guò)關(guān),這只會(huì)害人害己。

有時(shí)候忙起來(lái)容易忽略細(xì)節(jié),像檢查時(shí)走馬觀花似的,這樣不行。每個(gè)環(huán)節(jié)都得認(rèn)真對(duì)待,不然真出了問(wèn)題后悔都來(lái)不及。自查不是為了應(yīng)付上級(jí)檢查,而是為了確保超市食品安全,保障顧客健康。

報(bào)告寫(xiě)完后最好讓負(fù)責(zé)人審閱一下,他可能看出一些自己沒(méi)注意到的地方。當(dāng)然,這也不是說(shuō)自己的判斷不對(duì),只是多一個(gè)人看看,心里更有底。最后把報(bào)告存檔,方便以后查閱。

【第4篇】農(nóng)村食品安全工作自查報(bào)告怎么寫(xiě)800字

根據(jù)下發(fā)的《***********關(guān)于開(kāi)展農(nóng)村食品安全治理專(zhuān)項(xiàng)督查工作的通知》,我鎮(zhèn)迅速組織落實(shí),結(jié)合我鎮(zhèn)食品安全工作實(shí)際,高度重視,精心組織,分工負(fù)責(zé),明確時(shí)限,認(rèn)真進(jìn)行自查,現(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下:

一、高度重視,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。

接到通知后,**鎮(zhèn)立即組織社區(qū)以上干部、市場(chǎng)監(jiān)管所、獸醫(yī)站、農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心等部門(mén)負(fù)責(zé)同志召開(kāi)了專(zhuān)項(xiàng),強(qiáng)化思想認(rèn)識(shí),采取強(qiáng)力措施迅速貫徹落實(shí)。為切實(shí)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村食品安全保障工作的領(lǐng)導(dǎo),保證各項(xiàng)工作順利開(kāi)展,我鎮(zhèn)成立了專(zhuān)項(xiàng)工作組,各社區(qū)落實(shí)屬地管理責(zé)任,確保整個(gè)建設(shè)工作有組織、有計(jì)劃、有方案。

二、廣泛宣傳,建立檔案。

緊緊圍繞工作實(shí)際,創(chuàng)新思路,多方位多角度開(kāi)展食品安全宣傳工作。以鎮(zhèn)區(qū)帶農(nóng)村,實(shí)現(xiàn)整體發(fā)展,建立相應(yīng)的工作制度和污染源檔案。對(duì)協(xié)管員檔案建立、培訓(xùn)及聘書(shū)、補(bǔ)助發(fā)放情況進(jìn)行再檢查,確保檔案材料齊全、完整。每個(gè)自然村前期在村莊醒目位置粉刷固定標(biāo)語(yǔ)2條,制作宣傳橫幅2條,懸掛固定宣傳版面4塊;共設(shè)置食品安全知識(shí)宣傳版面33塊,設(shè)置網(wǎng)格化展示板面1塊,設(shè)置警示性燈箱標(biāo)語(yǔ)20處,營(yíng)造了全社會(huì)關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。

三、突出重點(diǎn),落實(shí)舉措。

召集相關(guān)企業(yè)、單位召開(kāi)座談,舉辦培訓(xùn)班,提高他們對(duì)食品安全工作的認(rèn)識(shí),使農(nóng)村食品安全工作成為他們的自覺(jué)行動(dòng)。一方面檢查企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品方面存在的問(wèn)題,另一方面向生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員講解食品衛(wèi)生安全知識(shí),同時(shí)對(duì)部分群眾進(jìn)行宣傳教育,不斷提高他們的食品安全衛(wèi)生意識(shí)。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,能當(dāng)場(chǎng)整改的,當(dāng)場(chǎng)整改,不能當(dāng)場(chǎng)整改的,責(zé)令限期整改。

雖然前期工作以得到了充分落實(shí),但目前仍存在食品、產(chǎn)品檢測(cè)設(shè)備有所欠缺,食品企業(yè)監(jiān)管點(diǎn)廣,監(jiān)管人員不足等有待解決的問(wèn)題。下一步我們將進(jìn)一步明確各部門(mén)食品安全監(jiān)管責(zé)任,理順監(jiān)管職能,完善綜合協(xié)調(diào)和執(zhí)法聯(lián)動(dòng)機(jī)制,認(rèn)真總結(jié)食品安全工作經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步查找監(jiān)管工作中存在的薄弱環(huán)節(jié)。

**鎮(zhèn)人民政府

**年**月**日

寫(xiě)報(bào)告經(jīng)驗(yàn)83人覺(jué)得有用

農(nóng)村食品安全工作自查報(bào)告的編寫(xiě),關(guān)鍵在于摸清家底、找準(zhǔn)問(wèn)題。開(kāi)頭部分得先把單位的基本情況交代清楚,像是區(qū)域范圍、人口規(guī)模什么的,這些都要寫(xiě)明,好讓大家心里有個(gè)底。接著就該說(shuō)說(shuō)食品安全這塊的基礎(chǔ)建設(shè)了,比如有沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的管理機(jī)構(gòu),規(guī)章制度是否健全,還有就是日常監(jiān)管工作的開(kāi)展情況,這部分內(nèi)容最好能結(jié)合具體事例,這樣更有說(shuō)服力。

然后就要進(jìn)入重點(diǎn)環(huán)節(jié),也就是查找出存在的問(wèn)題。這些問(wèn)題可能涉及多個(gè)方面,像食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的資質(zhì)審查是不是到位,進(jìn)貨查驗(yàn)制度執(zhí)行得怎么樣,還有就是食品儲(chǔ)存條件是否達(dá)標(biāo)之類(lèi)的。這里邊有些問(wèn)題是長(zhǎng)期積累下來(lái)的,也有些可能是新冒出來(lái)的,所以得仔細(xì)梳理一下。不過(guò)在寫(xiě)的時(shí)候,別光是羅列問(wèn)題,還應(yīng)該分析下原因,是管理上的疏漏,還是法律法規(guī)宣傳不到位?

接下來(lái)就是提出整改措施了。針對(duì)前面提到的問(wèn)題,每個(gè)問(wèn)題都得對(duì)應(yīng)一個(gè)解決方案。比如,要是發(fā)現(xiàn)部分經(jīng)營(yíng)戶(hù)沒(méi)有定期檢查設(shè)備運(yùn)行狀況,那就得制定相應(yīng)的檢查計(jì)劃,并且落實(shí)到責(zé)任人。另外,對(duì)于一些普遍存在的問(wèn)題,還可以考慮加強(qiáng)培訓(xùn),提高從業(yè)人員的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。當(dāng)然,整改方案不能太籠統(tǒng),得具體到哪天完成哪些任務(wù)。

至于報(bào)告里的數(shù)據(jù),那是必不可少的。無(wú)論是食品抽檢合格率,還是投訴舉報(bào)的數(shù)量,都得如實(shí)反映出來(lái)。數(shù)據(jù)的作用就在于能夠直觀地展示工作成效,也能幫助我們更好地評(píng)估當(dāng)前的工作狀態(tài)。不過(guò)在引用數(shù)據(jù)的時(shí)候,要注意來(lái)源可靠,不能胡亂編造。

小編友情提醒:

報(bào)告還得體現(xiàn)出一定的前瞻性。除了當(dāng)前的工作成果和改進(jìn)措施,還要對(duì)未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)的工作方向有個(gè)大致規(guī)劃。比如,可以計(jì)劃引入新的技術(shù)手段來(lái)提升監(jiān)管效率,或者是探索建立更加完善的追溯體系,確保食品從生產(chǎn)到消費(fèi)全過(guò)程的安全可控。這一步很重要,因?yàn)橹挥忻鞔_了目標(biāo),才能持續(xù)推動(dòng)工作的進(jìn)步。

【第5篇】?jī)?yōu)秀鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作自查報(bào)告怎么寫(xiě)800字

根據(jù)xx號(hào)文件要求,對(duì)照省食品安全工作考核評(píng)價(jià)方案,認(rèn)真自查。xx年我鄉(xiāng)黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視,狠抓落實(shí),切實(shí)抓好我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管,保證了我鄉(xiāng)食品安全事故零發(fā)生?,F(xiàn)將我鄉(xiāng)開(kāi)展食品安全工作自查情況匯報(bào)如下:

一、領(lǐng)導(dǎo)重視,落實(shí)監(jiān)管責(zé)任

我鄉(xiāng)成立了以分管領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng),派出所、綜治、衛(wèi)生等部門(mén)的人員為成員的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。由領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)檢查轄區(qū)內(nèi)的各食品加工、零售店、餐飲店,督促他們按月分類(lèi)保管食品進(jìn)貨單,嚴(yán)把食品加工、流通、消費(fèi)各道關(guān)口。同時(shí),與各村簽訂食品安全責(zé)任書(shū),落實(shí)村干部監(jiān)督本村畜禽屠宰、農(nóng)產(chǎn)品加工的責(zé)任。并在每個(gè)村設(shè)食品安全信息員1名,確保第一時(shí)間知曉食品安全有關(guān)情況。

二、廣泛宣傳,提高群眾食品安全意識(shí)

xx年我鄉(xiāng)以“共建誠(chéng)信家園,同鑄食品安全”為主題,通過(guò)張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)、分發(fā)宣傳資料等方法廣泛宣傳食品安全知識(shí),牢固樹(shù)立群眾的食品安全意識(shí),提高人民群眾自我保護(hù)能力。

三、部門(mén)配合,扎實(shí)開(kāi)展食品安全檢查工作

定期、不定期會(huì)同派出所、綜治辦、澄江工商分局、衛(wèi)生所、安全生產(chǎn)管理辦公室等相關(guān)職能部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品加工點(diǎn)、超市、市場(chǎng)、餐飲服務(wù)業(yè)、學(xué)校及其周邊的商店等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。

1、嚴(yán)厲打擊無(wú)證無(wú)照和非法使用添加劑食品經(jīng)營(yíng)、加工商店。對(duì)全鄉(xiāng)的商店及餐飲服務(wù)業(yè)進(jìn)行檢查,未發(fā)現(xiàn)有無(wú)證照經(jīng)營(yíng)的。各種鹵制品、熟食的加工店里未發(fā)現(xiàn)有非法使用添加劑行為。

2、加強(qiáng)對(duì)商店“三無(wú)”食品的檢查。我鄉(xiāng)聯(lián)合x(chóng)x工商分局及鄉(xiāng)派出所的工作人員重點(diǎn)對(duì)學(xué)校周邊的商店進(jìn)行了檢查,查獲“三無(wú)”食品十余類(lèi)三百多件,及時(shí)消除食品安全隱患。

3、把好環(huán)境衛(wèi)生關(guān),在檢查中,存在衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo),當(dāng)場(chǎng)責(zé)令整改。

4、加強(qiáng)學(xué)校、建筑工地等人員密集場(chǎng)所的食堂食品安全。我鄉(xiāng)組織教育、衛(wèi)生院、派出所等相關(guān)部門(mén),對(duì)各中小學(xué)、幼兒園、建筑工地的食堂進(jìn)行安全檢查,要求食堂保持整潔衛(wèi)生,健全衛(wèi)生管理制度,確保學(xué)生、民眾的身體健康。

寫(xiě)報(bào)告經(jīng)驗(yàn)91人覺(jué)得有用

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作自查報(bào)告怎么寫(xiě)?這事說(shuō)起來(lái)不算復(fù)雜,但也挺講究方法的。要是沒(méi)個(gè)頭緒,寫(xiě)出來(lái)的東西可能就亂七八糟了。

開(kāi)頭怎么寫(xiě)?

得把背景交代清楚,比如咱們這次自查是在什么情況下開(kāi)展的,目的是什么。比如,最近鎮(zhèn)上的食品攤點(diǎn)越來(lái)越多,大家伙兒都擔(dān)心食品安全問(wèn)題,領(lǐng)導(dǎo)層覺(jué)得有必要查一查,看看有沒(méi)有漏洞。這部分寫(xiě)的時(shí)候別太啰嗦,一句話(huà)帶過(guò)就行,不然給人感覺(jué)拖泥帶水的。

接著就是具體的工作情況了。這部分得詳細(xì)點(diǎn),要把檢查的過(guò)程、范圍、重點(diǎn)都說(shuō)清楚。比如,我們是從哪個(gè)時(shí)間段開(kāi)始查的,查了幾家食品店,哪些環(huán)節(jié)是重點(diǎn)檢查對(duì)象。這里有個(gè)小細(xì)節(jié)要注意,有些檢查表單可以直接套用,但千萬(wàn)別照搬照抄,該調(diào)整的地方還是要調(diào)一下,不然顯得太死板。還有,提到具體的數(shù)字時(shí),最好核實(shí)一下,別憑印象寫(xiě),萬(wàn)一差錯(cuò)就麻煩了。

然后就是問(wèn)題的部分了。這一塊兒得實(shí)打?qū)嵉卣f(shuō),不能藏著掖著。比如,某家食品店衛(wèi)生條件一般,進(jìn)貨臺(tái)賬不全,這些都要寫(xiě)明。寫(xiě)的時(shí)候可以分條列項(xiàng),這樣看起來(lái)清晰一些。不過(guò),寫(xiě)到問(wèn)題的時(shí)候容易忽略一件事,就是描述問(wèn)題的時(shí)候語(yǔ)氣不能太強(qiáng)硬,畢竟人家也是第一次被這么細(xì)致地查,態(tài)度得溫和點(diǎn)。

接下來(lái)就是整改措施了。這是報(bào)告的重點(diǎn)之一,得拿出切實(shí)可行的辦法來(lái)。比如針對(duì)衛(wèi)生條件差的問(wèn)題,建議加強(qiáng)日常監(jiān)督,定期培訓(xùn)店主。對(duì)于臺(tái)賬不全的情況,可以統(tǒng)一設(shè)計(jì)表格發(fā)下去,讓大家填。不過(guò),這里有個(gè)小地方容易出岔子,就是提建議的時(shí)候不能太籠統(tǒng),比如光說(shuō)要加強(qiáng)管理,具體怎么做卻沒(méi)下文,這就有點(diǎn)敷衍了事的意思。

最后是總結(jié)部分,雖然不是單獨(dú)的一段,但得把前面的內(nèi)容做個(gè)簡(jiǎn)單的歸納??梢院?jiǎn)單回顧一下檢查的情況,強(qiáng)調(diào)一下整改的重要性。這里需要注意的是,別把總結(jié)寫(xiě)得太長(zhǎng),幾句話(huà)點(diǎn)到為止就好,否則會(huì)顯得累贅。

整個(gè)報(bào)告寫(xiě)完后,別忘了仔細(xì)校對(duì)一遍。這個(gè)環(huán)節(jié)很重要,因?yàn)橛袝r(shí)候一個(gè)標(biāo)點(diǎn)符號(hào)錯(cuò)了,意思就可能完全變樣。不過(guò),有時(shí)候忙起來(lái),檢查的時(shí)候容易漏掉一些小錯(cuò)誤,所以最好能找個(gè)人幫忙看看,這樣保險(xiǎn)一點(diǎn)。

寫(xiě)報(bào)告這件事,說(shuō)到底還是得靠經(jīng)驗(yàn)和細(xì)心。多寫(xiě)幾次就有感覺(jué)了,關(guān)鍵是要把事情說(shuō)清楚,把問(wèn)題擺明白,把辦法講具體。

【第6篇】食品安全工作個(gè)人自查報(bào)告怎么寫(xiě)7800字

1.食品安全工作個(gè)人自查報(bào)告

一年來(lái),我社區(qū)在鎮(zhèn)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,得到鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)及有關(guān)部門(mén)大力幫助指導(dǎo),認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的會(huì)議精神,繼續(xù)解放思想,根據(jù)我社區(qū)實(shí)際情況結(jié)合鎮(zhèn)黨委政府要求,深入開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作,堅(jiān)決貫徹執(zhí)行《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品監(jiān)督管理的特別規(guī)定》,以及《省產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作規(guī)范要求》,本著對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé),把食品安全工作作為社區(qū)重點(diǎn)工作來(lái)抓?,F(xiàn)匯報(bào)我社區(qū)在食品安全工作的做法。

1.充實(shí)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),落實(shí)專(zhuān)職責(zé)任制。

我社區(qū)在原有成立食品安全和藥品協(xié)管員工作領(lǐng)導(dǎo)組外,指定社區(qū)“兩委”班子中安排一位副主任專(zhuān)抓食品安全及市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)工作,再增加城 管綜合辦公室四位同志,負(fù)責(zé)社區(qū)日常食品安全生產(chǎn)環(huán)節(jié)和銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的檢查督促工作,落實(shí)各人分管工作責(zé)任制,使工作收到良好效果。

2.加強(qiáng)宣傳教育工作,實(shí)施勤檢查強(qiáng)管理。

根據(jù)__鎮(zhèn)黨委政府下發(fā)食品安全工作文件要求,及鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)提出產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)工作,我社區(qū)利用各種宣傳欄刊登有關(guān)食品安全知識(shí)工作要求,在主要道路、廠區(qū)、市場(chǎng)多次張貼食品安全宣傳橫幅,對(duì)轄區(qū)所有生產(chǎn)、銷(xiāo)售食品的廠企、店鋪、小餐館、市場(chǎng)等,積極派發(fā)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全要求單張,發(fā)現(xiàn)無(wú)證經(jīng)營(yíng)的士多店、早餐糕點(diǎn)店,馬上聯(lián)動(dòng)工商部門(mén),對(duì)其實(shí)行查封、停水、停電、停業(yè)處理。幾十次聯(lián)合鎮(zhèn)城 管執(zhí)法局對(duì)社區(qū)內(nèi)流動(dòng)攤販實(shí)行不定期依法清理,教育引導(dǎo)他們進(jìn)場(chǎng)守法經(jīng)營(yíng)。

3.認(rèn)真落實(shí),加強(qiáng)監(jiān)管,抓重點(diǎn),帶全面。

我社區(qū)以西區(qū)市場(chǎng)為中心,按上級(jí)有關(guān)部門(mén)要求,將食品安全工作納入重點(diǎn)來(lái)抓,抓好市場(chǎng)食品安全工作定必帶動(dòng)周邊的副食商鋪好轉(zhuǎn),收到事半功倍的作用。因此,今年6月份邀請(qǐng)鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)、工商分局、鎮(zhèn)防保所領(lǐng)導(dǎo)及專(zhuān)家,對(duì)西區(qū)市場(chǎng)250多名商戶(hù)進(jìn)行《市場(chǎng)規(guī)范管理培訓(xùn)》,內(nèi)容有:守法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、亮證經(jīng)營(yíng)、食品安全要求和準(zhǔn)入制等。

全面落實(shí)商品質(zhì)量查驗(yàn)登記、索票索證、進(jìn)銷(xiāo)臺(tái)帳登記制度,與商戶(hù)簽訂《市場(chǎng)商戶(hù)食品質(zhì)量安全保證書(shū)》、《熟食品衛(wèi)生書(shū)》、《廠場(chǎng)掛鉤銷(xiāo)售協(xié)議書(shū)》。市場(chǎng)辦理各類(lèi)證件登記率100%,建立健全蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)制度,每日早上、下午、晚上都進(jìn)行檢測(cè),每次檢測(cè)蔬菜、瓜果幾十個(gè)樣本,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)超標(biāo)的,立即當(dāng)眾銷(xiāo)毀,并公布其姓名、住址、攤位號(hào)數(shù),全年共檢測(cè)蔬菜樣本15000多個(gè)批次,銷(xiāo)毀超標(biāo)蔬菜5000多斤,無(wú)害化處理1萬(wàn)多斤,并積極配合鎮(zhèn)檢測(cè)中心,對(duì)水產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)是否有含孔雀石綠、氯霉素等,有效杜絕使用違禁藥品,使西區(qū)多年來(lái)沒(méi)有發(fā)生一宗食物中毒事故,讓群眾買(mǎi)得開(kāi)心,食得放心,確保廣大人民群眾身體健康,又保障消費(fèi)者合法權(quán)益不受侵害,受到上級(jí)好評(píng),每次評(píng)審,西區(qū)市場(chǎng)都穩(wěn)居全鎮(zhèn)前五名。

2.食品安全工作個(gè)人自查報(bào)告

為動(dòng)員全社會(huì)關(guān)心、支持和參與食品安全工作,普及食品安全知識(shí),營(yíng)造良好的食品放心消費(fèi)環(huán)境,按照區(qū)食安辦關(guān)于加強(qiáng)食品安全宣傳工作的要求,__局認(rèn)真組織部署,結(jié)合食品生產(chǎn)企業(yè)的實(shí)際情況,有計(jì)劃、有步驟地開(kāi)展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳活動(dòng)。

__局高度重視食品安全宣傳活動(dòng),圍繞今年食品安全宣傳活動(dòng),我局制定了詳細(xì)的宣傳活動(dòng)實(shí)施方案,充分利用報(bào)紙、電視、和平質(zhì)監(jiān)信息交流平臺(tái)等各種宣傳載體,通過(guò)開(kāi)展宣傳咨詢(xún)、食品安全培訓(xùn)等活動(dòng),以懸掛橫幅、設(shè)立展板、現(xiàn)場(chǎng)咨詢(xún)、印發(fā)宣傳材料等形式,進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣傳,以吸引廣大人民群眾的關(guān)注,程度的擴(kuò)大宣傳面,大力營(yíng)造“人人關(guān)心、重視食品安全”的社會(huì)氛圍。

一、在20__年食品安全宣傳周活動(dòng)中,__局緊緊圍繞“社會(huì)共治同心攜手維護(hù)食品安全”的主題,組織開(kāi)展了豐富多彩、形式多樣、社會(huì)廣泛參與的宣傳教育活動(dòng),引導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)牢固樹(shù)立法律、道德、誠(chéng)信意識(shí),全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任,為維護(hù)人民群眾身體健康、促進(jìn)社會(huì)和諧提供堅(jiān)實(shí)保障。

6月19日,我局舉辦了落實(shí)區(qū)20項(xiàng)民心工程推進(jìn)放心奶工程建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)觀摩活動(dòng)。邀請(qǐng)相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)同志、區(qū)人大代表、政協(xié)委員、行風(fēng)監(jiān)督員、食品生產(chǎn)企業(yè)代表、質(zhì)量安全志愿者、媒體記者等50余人深入____乳業(yè)有限公司生產(chǎn)一線(xiàn),開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)觀摩活動(dòng)。目的是讓大家近距離參觀乳制品生產(chǎn)過(guò)程,了解食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量管理控制手段以及食品安全技術(shù)保障相關(guān)措施。從20__年開(kāi)始,我市大力實(shí)施包括“放心奶、放心饅頭、放心豬肉和放心餐館”等“放心食品”系列工程建設(shè),區(qū)委、區(qū)政府并且將這項(xiàng)工作列入我區(qū)今年20項(xiàng)民心工程。__部門(mén)作為推進(jìn)放心奶工程建設(shè)主責(zé)單位之一,采取有力措施扎實(shí)推進(jìn)“放心奶”工程建設(shè),使其成為著力提高人民群眾生活質(zhì)量的一項(xiàng)重要舉措,成為提高乳制品質(zhì)量,增強(qiáng)人民群眾對(duì)乳制品消費(fèi)信心的重要手段。通過(guò)本次活動(dòng),能夠加強(qiáng)食品安全監(jiān)管部門(mén)、乳制品生產(chǎn)企業(yè)與廣大消費(fèi)者的溝通和交流,能夠展示質(zhì)監(jiān)部門(mén)從嚴(yán)監(jiān)管、對(duì)食品安全問(wèn)題“零容忍”的決心,能夠增強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任意識(shí),能夠增進(jìn)消費(fèi)者對(duì)食品安全的信心。

二、在20__年食品安全宣傳周活動(dòng)中,__局組織食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全監(jiān)管人員參加學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)《人民法院、人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問(wèn)題的解釋》講座。通過(guò)培訓(xùn),使與會(huì)人員深刻認(rèn)識(shí)到《兩高司法解釋》的出臺(tái),明確了危害食品安全相關(guān)犯罪的定罪量刑標(biāo)準(zhǔn),提出了相關(guān)罪名的司法認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一了新型疑難案件的法律適用意見(jiàn),為依法懲治危害食品安全犯罪編織了嚴(yán)密的刑事法網(wǎng),對(duì)于進(jìn)一步加大對(duì)危害食品安全犯罪的打擊力度,在全社會(huì)形成預(yù)防和嚴(yán)懲危害食品安全犯罪的良好氛圍,將發(fā)揮重要作用。

三、加大培訓(xùn)力度,強(qiáng)化安全意識(shí)。為貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院食安辦《食品安全宣傳教育工作綱要(20__-20__年)》的要求,進(jìn)一步規(guī)范食品企業(yè)的生產(chǎn)行為,督促企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任,提高質(zhì)量安全意識(shí)。我局組織轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)的主要負(fù)責(zé)人、質(zhì)量管理人員參加了為期40個(gè)學(xué)時(shí)的集中培訓(xùn)學(xué)習(xí)。培訓(xùn)學(xué)習(xí)的重點(diǎn)是:《食品安全法》、《質(zhì)量發(fā)展綱要(20__-20__年)》以及《關(guān)于進(jìn)一步明確食品、食品添加劑生產(chǎn)許可審查條件的意見(jiàn)》等相關(guān)文件。通過(guò)培訓(xùn),進(jìn)一步強(qiáng)化了企業(yè)負(fù)責(zé)人的法律意識(shí),開(kāi)闊了企業(yè)生產(chǎn)管理者的管理視野,改變了企業(yè)在生產(chǎn)質(zhì)量管理中的經(jīng)驗(yàn)主義觀念,消除了企業(yè)食品質(zhì)量安全管理的盲點(diǎn),提高了食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全自律意識(shí),增強(qiáng)了食品生產(chǎn)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任感,同時(shí)對(duì)企業(yè)健全和完善內(nèi)部質(zhì)量管理制度、提高管理水平也起到積極的推動(dòng)作用。參加培訓(xùn)的企業(yè)負(fù)責(zé)人紛紛表示,培訓(xùn)班舉辦得非常及時(shí),通過(guò)認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī),統(tǒng)一了思想,認(rèn)清了形勢(shì),要把食品質(zhì)量安全主體責(zé)任落到實(shí)處,同時(shí)要在企業(yè)內(nèi)部開(kāi)展食品安全法律法規(guī)宣傳學(xué)習(xí)活動(dòng),提高全員質(zhì)量安全意識(shí)與責(zé)任意識(shí),共同創(chuàng)造良好的食品生產(chǎn)環(huán)境。

四、在食品生產(chǎn)企業(yè)中,開(kāi)展道德領(lǐng)域突出問(wèn)題,進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)教育治理活動(dòng)以及“誠(chéng)敬做產(chǎn)品”活動(dòng)。一是組織食品生產(chǎn)企業(yè),開(kāi)展食品安全法律法規(guī)、行業(yè)道德倫 理等方面的培訓(xùn)、加強(qiáng)質(zhì)量誠(chéng)信教育,弘揚(yáng)誠(chéng)實(shí)守信的行業(yè)道德,加快質(zhì)量誠(chéng)信體系建設(shè)。二是發(fā)動(dòng)“質(zhì)量安全志愿者”等群眾性質(zhì)量管理活動(dòng),提高人民群眾食品安全參與意識(shí),發(fā)動(dòng)社會(huì)力量參與食品安全監(jiān)管,共同構(gòu)筑食品安全防線(xiàn),形成食品安全全民共治的格局。三是利用信息交流平臺(tái)等宣傳載體,深入企業(yè)、社區(qū)廣泛宣傳《食品安全法》、《人民法院人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問(wèn)題的解釋》等食品安全法律法規(guī)。普及食品安全知識(shí),提高百姓食品安全意識(shí)和科學(xué)應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的能力,引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)消費(fèi)。四是加大執(zhí)法檢查力度,開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治“百日”大行動(dòng),嚴(yán)厲打擊食品非法添加和使用非食用物質(zhì)、制售假冒偽劣食品等違法行為,進(jìn)一步凈化我區(qū)食品市場(chǎng),使食品安全違法犯罪行為得到有效遏制,全區(qū)人民群眾的食品安全得到切實(shí)保障。

下一步,我局將進(jìn)一步加大食品安全宣傳力度,普及食品安全消費(fèi)常識(shí),增強(qiáng)了廣大人民群眾的食品安全意識(shí),提高食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全保障水平。

3.食品安全工作個(gè)人自查報(bào)告

為認(rèn)真貫徹落實(shí)白河食安委辦〔20__〕1號(hào)文件精神,進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)學(xué)校、幼兒園及其周邊食品安全,凈化兒童食品消費(fèi)環(huán)境,保障少年兒童的身體健康和生命安全,我鎮(zhèn)于3月10日-12日組織工商、衛(wèi)生、學(xué)校等單位負(fù)責(zé)人對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品安全工作進(jìn)行了一次專(zhuān)項(xiàng)檢查,現(xiàn)將工作開(kāi)展情況總結(jié)如下:

一、檢查重點(diǎn)

本次專(zhuān)項(xiàng)檢查的重點(diǎn)是:對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責(zé)任制;是否具有餐飲服務(wù)許可證;環(huán)境衛(wèi)生是否整潔;布局流程程是否合理;加工制作、冷藏、消毒等設(shè)備是否完善從業(yè)人員健康證明是否有效;索證索票制度是否落實(shí);清洗消毒是否到位;加工管理制度是否落實(shí);是否落實(shí)有關(guān)原料來(lái)源、進(jìn)貨渠道、索證驗(yàn)收、臺(tái)賬記錄等規(guī)定、是否存在違法使用食品添加劑行為。重點(diǎn)是三中食堂經(jīng)營(yíng)管理是否規(guī)范、食品原料是否定點(diǎn)集中采購(gòu)、是否違規(guī)加工出售涼菜.是否制定有食物中毒事故應(yīng)急處置預(yù)案。

二、主要做法及成效

一是對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園及周邊商店查處無(wú)證照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)食品以及經(jīng)銷(xiāo)假冒偽劣、“三無(wú)”過(guò)期、腐爛變質(zhì)食品的違法行為進(jìn)行查處。

二是對(duì)貨臺(tái)帳,索證索票,掛牌等食品監(jiān)管制度進(jìn)行檢查,本次共查食品經(jīng)營(yíng)店18戶(hù)。責(zé)令限期整改兩戶(hù),沒(méi)收小麻辣食品15袋。

三是對(duì)學(xué)校幼兒園食堂及周邊小餐館、小吃店原材料不符合餐飲業(yè)原材料采購(gòu)和使用規(guī)定,對(duì)食堂、餐館、小吃店以及食品經(jīng)營(yíng)者的衛(wèi)生條件,廢棄物處理等方面進(jìn)行嚴(yán)格檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)要求整改。

四是查處采購(gòu)不明畜禽、不合格食用油、調(diào)味品使用工業(yè)鹽或非食品原材料加工食品和濫用食品添加劑等行為,本次共清查小餐館、小吃店21戶(hù),現(xiàn)場(chǎng)要求整改8戶(hù),限期整改兩戶(hù)。

三、存在問(wèn)題

一是學(xué)校、幼兒園及周邊個(gè)別商店還存在過(guò)期或小麻辣食品,雖然沒(méi)有造成重大事故,但存在安全隱患。

二是個(gè)別小吃店的從業(yè)人員沒(méi)有餐飲服務(wù)許可證,健康難以保證。

三是校園周邊的流動(dòng)攤點(diǎn)衛(wèi)生較差,食品安全難于保證。

四、下一步工作措施

一是迅速切實(shí)可行的工作方案,集中人力、物力,對(duì)學(xué)校、幼兒園食堂及其周邊的食品進(jìn)行長(zhǎng)期監(jiān)督。

二是繼續(xù)搞好學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作。定期對(duì)學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作進(jìn)行檢查,對(duì)存在的問(wèn)題使其進(jìn)行限期或當(dāng)場(chǎng)整改。

三是加強(qiáng)宣傳,增強(qiáng)廣大師生和從業(yè)人員的食品安全意識(shí),正確引導(dǎo),確保不出問(wèn)題。

4.食品安全工作個(gè)人自查報(bào)告

為認(rèn)真落實(shí)、及時(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全防治工作,確保師生身心健康,維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序,我校根據(jù)__市《關(guān)于認(rèn)真落實(shí)及時(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全與傳染病防治工作的重要通知》精神,正常有序開(kāi)展了各項(xiàng)工作,現(xiàn)總結(jié)匯報(bào)如下:

一、統(tǒng)一思想,提高認(rèn)識(shí),切實(shí)認(rèn)識(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的重要性

我校在接到文件后,即由校長(zhǎng)主持召開(kāi)班子會(huì)議,要求一方面將文件精神傳達(dá)至每一位教職工,要求廣大教職員工從維護(hù)廣大師生的根本利益和穩(wěn)定學(xué)校大局出發(fā),充分認(rèn)識(shí)和重視學(xué)校食品衛(wèi)生安全與秋季傳染病預(yù)防和控制工作,另一方面根據(jù)實(shí)際情況,根據(jù)創(chuàng)建衛(wèi)生城市工作,具體落實(shí)措施,落實(shí)責(zé)任,加強(qiáng)督查和整改,及時(shí)做好防治工作。

二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任,做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全防治工作

在班子會(huì)上,明確校長(zhǎng)是第一責(zé)任人,分管校長(zhǎng)是具體負(fù)責(zé)人,班主任教師和后勤工作人員要認(rèn)真配合,積極做好具體工作。

三、采取措施,加強(qiáng)預(yù)防,努力防止食物中毒事故的發(fā)生和傳染病的流行

我校嚴(yán)格按照《__用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和__市衛(wèi)生局《__工作的緊急通知》的要求,針對(duì)學(xué)校的實(shí)際,采取具體的預(yù)防措施,切實(shí)保障師生的身心健康。

1、做好宣傳工作。出好了一期宣傳專(zhuān)???,在__月__日,由衛(wèi)生管理人員__舉辦了一次防“傳染病預(yù)防控制及其它衛(wèi)生知識(shí)講座。

2、加強(qiáng)師生良好衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成與檢查督促。要求保持教室、教師辦公室、食堂的通風(fēng),大力增加教師、學(xué)生的戶(hù)外活動(dòng),要求師生注意衛(wèi)生,勤洗手,盡量少到人源較雜的地方去。

3、加強(qiáng)消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒;放學(xué)后,對(duì)教室等學(xué)生聚集場(chǎng)所進(jìn)行消毒液拖地,門(mén)把手、課桌椅、護(hù)欄等易接觸到的地方用消毒液擦拭。

4、學(xué)生在放飯盒在蒸飯車(chē)中,由蒸飯教師負(fù)責(zé)監(jiān)管,預(yù)防外來(lái)人員進(jìn)入,造成食品安全事故發(fā)生。學(xué)生放完飯盒后,蒸飯教師一定要將食堂門(mén)鎖好。

大力開(kāi)展我校大環(huán)境的整治,做到無(wú)死角。加強(qiáng)學(xué)校的衛(wèi)生工作力度,將此項(xiàng)工作列為近期的重點(diǎn)工作來(lái)抓,抓措施、抓成效,做到常抓不懈,警鐘長(zhǎng)鳴,安全第一,預(yù)防為主。

5.食品安全工作個(gè)人自查報(bào)告

一學(xué)年來(lái),我校在教育局的直接領(lǐng)導(dǎo)下,在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,全面貫徹落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生工作計(jì)劃,促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展。在開(kāi)學(xué)之際,進(jìn)行認(rèn)真自檢自查,現(xiàn)將本年度工作情況總結(jié)如下:

一、制定可行計(jì)劃,發(fā)揮組織機(jī)構(gòu)作用,確保各項(xiàng)工作目標(biāo)的實(shí)施。

為確?!秾W(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《______食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》的貫徹落實(shí),充分發(fā)揮學(xué)校食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組作用,小組成員責(zé)任清楚,分工明確,工作中講究方法,注重實(shí)效性。針對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作實(shí)際,進(jìn)一步完善食品衛(wèi)生安全工作制度,并制定相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全工作計(jì)劃。使分管食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)及治理職員在日常工作中做到了事必躬親,布置各項(xiàng)工作有質(zhì)量、有創(chuàng)新,不照辦照抄、不流于形式,有實(shí)際的指導(dǎo)意義。全面開(kāi)展好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作奠定了基礎(chǔ)。各班級(jí)在日常開(kāi)展工作中有章可循,有據(jù)可查,做到心中有數(shù)。

二、做好衛(wèi)生宣傳與普及工作。

1.搞好宣傳,普及食品衛(wèi)生知識(shí)。

一學(xué)年來(lái),我校采取了多種形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)的宣傳,在全校師生中廣泛普及食品衛(wèi)生知識(shí),并收到了較好的效果。(1)采用紅圍巾廣播站、板報(bào)、手抄小報(bào)等學(xué)生喜聞樂(lè)見(jiàn)的方式,開(kāi)展經(jīng)常性的衛(wèi)生宣傳工作。做到:每周一廣播,每月出一期板報(bào)。每學(xué)年宣傳活動(dòng)達(dá)到10次以上。使食品衛(wèi)生安全宣傳工作從校內(nèi)走向校外。(2)結(jié)合每月的食品衛(wèi)生安全宣傳主題進(jìn)行主題宣傳,開(kāi)闊視野。三月以愛(ài)眼為主題,四月以愛(ài)國(guó)衛(wèi)生為主題,五月以營(yíng)養(yǎng)為主題,六月以預(yù)防傳染病為主題。學(xué)生通過(guò)辦健康手抄小報(bào)、學(xué)校衛(wèi)生宣傳板報(bào)等,不僅增長(zhǎng)了學(xué)生的食品衛(wèi)生安全知識(shí),培養(yǎng)了學(xué)生主動(dòng)實(shí)踐的能力,而且開(kāi)闊了學(xué)生的視野,培養(yǎng)了學(xué)生的合作意識(shí)與社會(huì)意識(shí),使知識(shí)與實(shí)踐有機(jī)進(jìn)行了整合。(3)發(fā)揮課堂主渠道作用,進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)學(xué)習(xí)與實(shí)踐。通過(guò)《小學(xué)生心理健康教育》課的課堂教學(xué),使學(xué)生對(duì)生活衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、疾病預(yù)防、環(huán)境衛(wèi)生等常識(shí)有了更系統(tǒng)的了解,能自覺(jué)運(yùn)用于日常的學(xué)習(xí)、生活之中,學(xué)生收益很大。

2.加強(qiáng)教學(xué)食品衛(wèi)生安全的監(jiān)視、指導(dǎo),隨機(jī)對(duì)學(xué)生的文化課、體育課進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)視,對(duì)發(fā)現(xiàn)的題目及時(shí)提出公道的改進(jìn)意見(jiàn)。

(1)通過(guò)會(huì)議提出要求,引起全校教師對(duì)學(xué)生用眼衛(wèi)生的高度重視,控制近視眼的新發(fā)病率。通過(guò)隨機(jī)檢查,多數(shù)教師在授課過(guò)程中,能隨時(shí)提醒學(xué)生用正確的讀寫(xiě)姿勢(shì)學(xué)習(xí),留意養(yǎng)成學(xué)生正確的用眼衛(wèi)生習(xí)慣;眼保健操能及時(shí)做好。

(2)重視體育課和體育活動(dòng)及課間游戲的安全教育。使體育教師和班主任教師在日常教學(xué)中留意指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行正當(dāng)、健康的游戲活動(dòng)。本學(xué)年,無(wú)一例課間學(xué)生安全事故發(fā)生。

3.加強(qiáng)對(duì)小衛(wèi)生員的培訓(xùn)、指導(dǎo)。

本學(xué)期,加強(qiáng)對(duì)衛(wèi)生委員培訓(xùn)、治理,根據(jù)低、中、高不同年段特點(diǎn),有針對(duì)性進(jìn)行培訓(xùn)。選擇的內(nèi)容也與食品衛(wèi)生安全工作實(shí)際緊密聯(lián)系起來(lái)。如怎樣做眼保健操,怎樣找___位,怎樣刷牙,怎樣清掃等;對(duì)中高年級(jí)衛(wèi)生委員還指導(dǎo)他們教眼保健操、處理傷口等方法。通過(guò)這些培訓(xùn)活動(dòng),挖掘了小衛(wèi)生委員們的潛能,對(duì)學(xué)校環(huán)境、食品衛(wèi)生安全工作扎扎實(shí)實(shí)的開(kāi)展起到了促進(jìn)作用。

三、加強(qiáng)課堂教學(xué),引導(dǎo)學(xué)生形成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

搞好《小學(xué)生心理健康教育》課的備課和課堂教學(xué)研究。固然我校的《小學(xué)生心理健康教育》課目前都是兼職教學(xué),但是學(xué)校加強(qiáng)對(duì)備課與上課要求。針對(duì)小學(xué)階段食品衛(wèi)生與心理健康教育課的學(xué)習(xí)目標(biāo),定期對(duì)授課教師進(jìn)行培訓(xùn)。開(kāi)學(xué)初,組織教師學(xué)習(xí)了《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《中華人民共各國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》中關(guān)于備課、上課等內(nèi)容,使大家按照要求寫(xiě)好教學(xué)計(jì)劃、課時(shí)計(jì)劃(教案)。教師們能按照學(xué)校要求,在授課過(guò)程中結(jié)合孩子們的生活學(xué)習(xí)實(shí)際,采取靈活多樣的形式,不拘泥與教材,上好每周一次的衛(wèi)生與心理健康課;組織學(xué)生學(xué)習(xí)、實(shí)踐,進(jìn)步自身的分析題目、解決題目和處理題目的能力,為明天能更好地駕馭于生活,創(chuàng)造生活,打下堅(jiān)實(shí)的心理基礎(chǔ)。通過(guò)課堂教學(xué),學(xué)生能主動(dòng)運(yùn)用知識(shí)解決生活中的題目,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

四、進(jìn)行疾病預(yù)防工作,搞好學(xué)生體質(zhì)健康體檢,促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展。

1.加強(qiáng)教學(xué)衛(wèi)生監(jiān)視,搞好六病的防治。

開(kāi)學(xué)初,對(duì)寄宿制學(xué)生加強(qiáng)教學(xué)衛(wèi)生的監(jiān)視力度。我們要求課堂上學(xué)生必須做到三個(gè)一,繼續(xù)進(jìn)行眼保健操的指導(dǎo),天天進(jìn)行眼保健操檢查。對(duì)患近視眼者,加強(qiáng)矯治。利用各種宣傳渠道教育學(xué)生養(yǎng)成早晚刷牙、飯前洗手、飯后漱口的良好生活習(xí)慣,進(jìn)口食品必須保證干凈衛(wèi)生,防止病從口進(jìn)。提出一人一巾,防止交叉?zhèn)鞑?、感染。教育學(xué)生不挑食、不偏食,攝取多種營(yíng)養(yǎng),保持營(yíng)養(yǎng)均衡,進(jìn)步生長(zhǎng)發(fā)育質(zhì)量。結(jié)合教育局下發(fā)的食品衛(wèi)生宣傳內(nèi)容,為每位學(xué)生印發(fā)了小學(xué)生必會(huì)操縱項(xiàng)目,指導(dǎo)學(xué)生日常生活。

2.搞好傳染病的預(yù)防工作。

根據(jù)季節(jié)變換和傳染病特點(diǎn),及時(shí)通過(guò)會(huì)議、通知等形式進(jìn)行宣傳和開(kāi)展預(yù)防工作。及時(shí)對(duì)發(fā)病學(xué)生進(jìn)行隔離治療,對(duì)發(fā)病學(xué)生所在班和鄰班及走廊進(jìn)行了全面、徹底的消毒,切斷了傳染病源。在第一時(shí)間內(nèi)向教育局進(jìn)行了傳染病上報(bào)。建立了傳染病報(bào)告制度,做好晨檢工作和記錄登記,對(duì)疑似病和傳染病及時(shí)上報(bào),確保了全校學(xué)生健康。

五、做好進(jìn)園、進(jìn)學(xué)新生接種證、免疫證的查驗(yàn)及疫苗補(bǔ)種工作。

對(duì)無(wú)證的外地打工子女,動(dòng)員到防疫站補(bǔ)辦、補(bǔ)種。招生時(shí)持三證方可報(bào)名,通過(guò)二年查驗(yàn)工作,有效杜盡了傳染病在校園內(nèi)的爆發(fā)及傳播。

六、進(jìn)一步美化校園,發(fā)揮環(huán)境育人作用。

校園文化建設(shè)是學(xué)校建設(shè)的內(nèi)容之一。我校在教學(xué)樓內(nèi)懸掛名人、名言等,為學(xué)生營(yíng)造濃郁的校園文化環(huán)境。提升了校園的文化質(zhì)量。為營(yíng)造潔凈幽雅的育人環(huán)境,養(yǎng)成學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣,對(duì)學(xué)生提出了責(zé)任到人,物放有序,一塵不染,處處亮點(diǎn)的衛(wèi)生十六字要求,形成了衛(wèi)生清掃一日三次的良好習(xí)慣,作為衛(wèi)生評(píng)選教師班級(jí)治理、文明班級(jí)評(píng)選的依據(jù)。以此引起全校師生對(duì)食品衛(wèi)生的重視,規(guī)范個(gè)人行為。充分發(fā)揮值周檢查評(píng)選工作的作用。對(duì)校園內(nèi)的每一塊分擔(dān)區(qū)都劃分到班級(jí),落實(shí)到個(gè)人負(fù)責(zé),學(xué)校還要不定期地進(jìn)行檢查,特別是廁所、水房等公用場(chǎng)所及室外分擔(dān)區(qū),學(xué)校有明確的要求和規(guī)定,采取檢查、打分、評(píng)選相結(jié)合的方法,嚴(yán)格按照檢查標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。凡是三好班級(jí)、三好學(xué)生、先進(jìn)班級(jí)等評(píng)選都有相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。每周的活動(dòng)紅旗評(píng)選都將衛(wèi)生與紀(jì)律情況作為依據(jù),使全校師生自覺(jué)維護(hù)學(xué)校的公共衛(wèi)生。由于我校重視食品衛(wèi)生工作開(kāi)展,對(duì)學(xué)校的發(fā)展起到了促進(jìn)作用。

七、學(xué)校認(rèn)真開(kāi)展食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生治理。

1、教育學(xué)生不買(mǎi)三無(wú)食品,管住口、管停止,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。

2、食堂承包職員符合承包準(zhǔn)八制條件的方可承包。證照齊全,有商品采購(gòu)和銷(xiāo)售記錄,有查驗(yàn)記錄。一年來(lái),未發(fā)生因食品衛(wèi)生而引起的中毒事件。

3、學(xué)校飲用水治理。教育學(xué)生不喝生水,養(yǎng)成良好的飲水習(xí)慣。二次供水水箱有專(zhuān)人治理,加蓋上鎖,每學(xué)期清洗消毒兩次,有記錄。

4、食堂治理。有寄宿生的學(xué)校,從業(yè)職員一律持證上崗,對(duì)食堂設(shè)施進(jìn)一步更新改造,建立健全了食品原料的采購(gòu)索證及驗(yàn)收制度,對(duì)餐具進(jìn)行消毒,飯菜留樣,有突發(fā)公共衛(wèi)生事件處理應(yīng)急預(yù)案,有效杜盡了食品中毒事件的發(fā)生。

寫(xiě)報(bào)告經(jīng)驗(yàn)28人覺(jué)得有用

食品安全工作個(gè)人自查報(bào)告怎么寫(xiě)

說(shuō)到寫(xiě)報(bào)告,很多人可能覺(jué)得這是一件挺麻煩的事。尤其是食品安全這類(lèi)涉及專(zhuān)業(yè)性的報(bào)告,既要條理清晰,又得有根有據(jù),確實(shí)不容易。我之前也寫(xiě)過(guò)不少類(lèi)似的報(bào)告,有時(shí)候?yàn)榱艘粋€(gè)數(shù)據(jù)反復(fù)核對(duì)好幾遍才敢下筆。今天就來(lái)聊聊怎么寫(xiě)這樣的報(bào)告。

開(kāi)頭怎么寫(xiě)?

得先把背景說(shuō)清楚。比如說(shuō)你是哪個(gè)部門(mén)的,負(fù)責(zé)哪一塊的工作,這段時(shí)間做了哪些事情。這里有個(gè)小細(xì)節(jié)要注意,有時(shí)候?qū)懙臅r(shí)候可能會(huì)忘記交代具體的時(shí)間范圍,這樣后面的內(nèi)容看起來(lái)就有點(diǎn)懸空的感覺(jué)。比如你寫(xiě)了“近期我們對(duì)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行了檢查”,但沒(méi)說(shuō)具體是哪幾天,這就容易讓人摸不著頭腦。

接下來(lái)就是重點(diǎn)了,要把工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題詳細(xì)列出來(lái)。這些問(wèn)題可以按照類(lèi)別分一下,像原料采購(gòu)、加工流程、儲(chǔ)存條件之類(lèi)的。寫(xiě)的時(shí)候盡量用專(zhuān)業(yè)的術(shù)語(yǔ),這樣顯得比較正式。不過(guò)有時(shí)候?qū)懼鴮?xiě)著會(huì)不小心混用了一些不太合適的詞,比如把“保存”寫(xiě)成“保管”,雖然意思差不多,但總覺(jué)得不夠精準(zhǔn)。這類(lèi)小問(wèn)題最好能提前檢查一遍。

解決措施這部分也不能少。針對(duì)前面提到的問(wèn)題,該采取什么辦法去改進(jìn),都要寫(xiě)清楚。這里有一個(gè)容易忽視的地方,就是有些措施雖然理論上可行,但實(shí)際操作起來(lái)可能會(huì)遇到困難。比如建議增加設(shè)備投入,但如果預(yù)算有限,那這個(gè)方案就很難落地。所以寫(xiě)的時(shí)候最好結(jié)合實(shí)際情況來(lái)考慮。

最后別忘了附上相關(guān)的數(shù)據(jù)和表格。這些材料能很好地支撐你的觀點(diǎn),也能讓報(bào)告更有說(shuō)服力。不過(guò)有時(shí)候表格里的數(shù)字可能會(huì)搞錯(cuò)位置,比如把a(bǔ)組的數(shù)據(jù)填到了b組那一欄,這種情況一旦發(fā)現(xiàn)就要及時(shí)修正。

食品安全工作自查報(bào)告怎么寫(xiě)(精選6篇)

食品安全工作自查報(bào)告怎么寫(xiě)?食品安全工作自查報(bào)告在很多單位都是常規(guī)事務(wù),尤其是食品生產(chǎn)企業(yè),這類(lèi)報(bào)告往往能反映企業(yè)對(duì)內(nèi)部管理的重視程度。寫(xiě)這種報(bào)告時(shí),關(guān)鍵是要做到全面細(xì)致,既要體現(xiàn)工作的落實(shí)情況,又要明確存在的問(wèn)題和改進(jìn)方向。一開(kāi)始得先把檢查的時(shí)間范圍確定好,這很重要,
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