酒店服務(wù)員年度工作總結(jié)2025怎么寫(xiě) 【篇1】750字
____年是自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正過(guò)去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，過(guò)去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助，通過(guò)自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，現(xiàn)將工作總結(jié)如下。
一、培訓(xùn)方面：
1、托盤(pán)要領(lǐng)，房間送餐流程。
2、大、中、小型宴會(huì)各部門(mén)幫忙跑菜的相關(guān)知識(shí)講解。
3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。
4、出菜途徑相關(guān)安全意識(shí)。
5、對(duì)本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作。
二、管理方面：
1、上級(jí)是下級(jí)的模范，我一直堅(jiān)持以身作則，所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。
2、我對(duì)任何人都一樣，公平、公正、公開(kāi)做事。
3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。
4、____年傳菜全年離職人數(shù)23人，____年傳菜全年離職人數(shù)4人，____年是比較穩(wěn)定的一年。
三、作為我本人，負(fù)責(zé)傳菜工作。
1、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。
3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。
四、在操作方面的幾點(diǎn)。
1、人手不足，忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本公司的精華。
2、由于國(guó)家的興旺，導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝，越來(lái)越不會(huì)干活，越來(lái)越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢(qián)、不知道為他人換位思考，做今天的我真難啊!
3、為什么招不進(jìn)人的原因、這是須及時(shí)解決的問(wèn)題。
4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進(jìn)步、什么叫改進(jìn)、什么叫管理、什么叫誰(shuí)管誰(shuí)、什么叫誰(shuí)為誰(shuí)維護(hù)誰(shuí)、要怎樣才能穩(wěn)定。
5、望上級(jí)了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。
五、本班組在本年度做的不到位。
1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。
2、有時(shí)沒(méi)按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。
3、由于后勤部分人員思想過(guò)于反常，沒(méi)法溝通，導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位。
總之，20**年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們賓館生意興隆、財(cái)源廣進(jìn)!祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌。
篇1寫(xiě)作要點(diǎn)160人覺(jué)得有用
做年度工作總結(jié)是一件挺重要的事情，特別是對(duì)于酒店服務(wù)員來(lái)說(shuō)。一年的工作經(jīng)歷得好好梳理一下，看看哪些地方做得好，哪些還需要改進(jìn)。不過(guò)，很多人寫(xiě)總結(jié)的時(shí)候容易一頭霧水，不知道從哪里下手。
先說(shuō)說(shuō)準(zhǔn)備工作吧。平時(shí)工作的時(shí)候就要養(yǎng)成記錄的習(xí)慣，這樣到了年底寫(xiě)總結(jié)的時(shí)候就不會(huì)覺(jué)得無(wú)從下筆。比如每天接待了多少客人，處理了哪些突發(fā)情況，有沒(méi)有遇到什么特別棘手的問(wèn)題，這些問(wèn)題最后是怎么解決的，這些都是很好的素材。把這些東西整理出來(lái)，心里就有底了。
寫(xiě)總結(jié)的時(shí)候要注意內(nèi)容要具體，不能太籠統(tǒng)。比如說(shuō)服務(wù)態(tài)度這一塊，不能光寫(xiě)“服務(wù)態(tài)度很好”，得舉幾個(gè)具體的例子，像是某位客人因?yàn)橼s時(shí)間很著急，當(dāng)時(shí)是怎么安撫他的，又是怎樣快速幫他解決問(wèn)題的。這樣的細(xì)節(jié)會(huì)讓總結(jié)更有說(shuō)服力。
還有就是要注意條理清晰?？梢园凑諘r(shí)間順序來(lái)寫(xiě)，也可以按照工作的不同方面來(lái)寫(xiě)，比如接待服務(wù)、清潔衛(wèi)生、突發(fā)事件處理之類(lèi)的。不管怎么安排，都要確保每一部分都能清楚地表達(dá)出自己的想法。
書(shū)寫(xiě)注意事項(xiàng)：
寫(xiě)總結(jié)的時(shí)候最好能結(jié)合一些數(shù)據(jù)。像去年總共接待了多少客人，今年又增加了多少，通過(guò)這些數(shù)據(jù)可以看出工作量的變化。當(dāng)然，數(shù)據(jù)只是輔助，關(guān)鍵還是要突出自己的努力和成果。
有時(shí)候?qū)懼鴮?xiě)著可能會(huì)發(fā)現(xiàn)自己寫(xiě)到后來(lái)有點(diǎn)跑題，這很正常。要是發(fā)現(xiàn)這種情況，就停下來(lái)想一想剛才寫(xiě)了些什么，是不是偏離了主題。要是確實(shí)偏了，那就趕緊調(diào)整回來(lái)。
再來(lái)說(shuō)說(shuō)語(yǔ)言方面。寫(xiě)總結(jié)的時(shí)候不用追求多么華麗的辭藻，平實(shí)一點(diǎn)就好。畢竟這是個(gè)工作總結(jié)，不是文學(xué)作品。不過(guò)，有些話(huà)要說(shuō)得委婉些，比如指出問(wèn)題的時(shí)候可以換個(gè)說(shuō)法，比如說(shuō)“有待提高”而不是“很差勁”。
酒店服務(wù)員領(lǐng)班年度工作總結(jié)例文怎么寫(xiě)【篇2】 2100字
一年來(lái)，在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的積極支持和大力幫助下，較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé)，圓滿(mǎn)完成工作任務(wù)，得到賓客和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定.總結(jié)起來(lái)收獲很多。
1、加班加點(diǎn)工作，早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作，自4月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上，加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和及時(shí)出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。
2、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好客房部的日常工作。
為更好的協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好日常工作，今年以來(lái)領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作，每天監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)工作。操心、費(fèi)力、得罪人的活一個(gè)干了，還不一定落好。但是，為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望，不影響公司的正常運(yùn)營(yíng)，我不辭勞苦的每天上班，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式，使領(lǐng)班將能操的心都操到，能夠即時(shí)的監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工作，盡可能做到只有做不到的，沒(méi)有想不到的。使每個(gè)工作人員都能無(wú)后顧之憂(yōu)的滿(mǎn)腔熱情的投入到服務(wù)工作中，每天以嶄新的姿態(tài)面對(duì)客人。
4、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，有疑難問(wèn)題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
做為領(lǐng)班，最主要的工作是配合部門(mén)經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問(wèn)題等。開(kāi)張初，各項(xiàng)工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開(kāi)張顧客的接待工作中。很多的顧客，有的是住賓館的，有的是來(lái)慶賀的，眾多陌生的面孔來(lái)來(lái)往往，加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已，對(duì)每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤，提醒，做細(xì)致的安排，使開(kāi)張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水、電、電話(huà)等各項(xiàng)維修問(wèn)題，每一個(gè)細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理迅速解決，以免給初來(lái)的顧客留下不良影響。同時(shí)也及時(shí)將工作人員的期望心聲通過(guò)正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo)，期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。
5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
從參加工作的頭一天，公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全問(wèn)題再?gòu)?qiáng)調(diào)，所以安全問(wèn)題始終是我們平時(shí)工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)安全問(wèn)題。查房時(shí)注意環(huán)節(jié)，床鋪上面、地板上面，樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患。理所當(dāng)然是首查問(wèn)題。其次，為做好衛(wèi)生工作，我們也做了細(xì)致的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度， “三“凈”衛(wèi)生制度”，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等，“三度”即床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過(guò)程有速度; “二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅(jiān)持空房“一天一過(guò)”制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題并及時(shí)解決，力爭(zhēng)將疏漏降到最低。
6、以身作責(zé)，監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
身先士卒，以身作則是我做好工作的關(guān)健，也是用來(lái)服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過(guò)程中，本人一直直接參與打掃衛(wèi)生，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時(shí)，不但指出問(wèn)題所在，而且自己重做示范，使同樣的錯(cuò)誤不在同一個(gè)人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會(huì)很快適應(yīng)工作，老工作人員不但每個(gè)人都可以做好做到位，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務(wù)工作中，我們幾乎做到有求必應(yīng)。，回答顧客問(wèn)題，引導(dǎo)顧客開(kāi)門(mén)，指導(dǎo)顧客用客房?jī)?nèi)的設(shè)施等，甚至在不忙的情況下幫助顧客在門(mén)口小超市購(gòu)物。所謂大河有水小河滿(mǎn)。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來(lái)公司的長(zhǎng)足發(fā)展。希望我們的勞動(dòng)不會(huì)被浪費(fèi)。
7、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作，做到團(tuán)結(jié)友愛(ài)、相互幫助、共同進(jìn)步。
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作，其重點(diǎn)工作就完成了一半，在我們二三樓這個(gè)小團(tuán)體里，怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團(tuán)結(jié)，充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用。這項(xiàng)工作是一個(gè)長(zhǎng)期的也是日常的工作，我們的工作人員在不斷的更換，結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個(gè)性，講話(huà)方式，生活狀況，以便對(duì)癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子，以公司將來(lái)的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo)，以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難，談前景發(fā)展良好，談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識(shí)，從而認(rèn)真的投入到工作中。
8、切實(shí)履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作
對(duì)于經(jīng)理安排的各項(xiàng)工作我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然對(duì)于工作人員的要求和希望我們也及時(shí)的上報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿(mǎn)意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對(duì)顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺(jué)。
天來(lái)，二三樓在兩級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下，共接待外來(lái)顧客 人次，出售客房 間，經(jīng)濟(jì)收入 為 元，盡管取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益，但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大，在____里，我將不遺余力，帶領(lǐng)同事們?cè)俳釉倭Γズ梦覀兊姆?wù)質(zhì)量，提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，全面提高公司效益。開(kāi)創(chuàng)服務(wù)工作新局面。
篇2寫(xiě)作要點(diǎn)174人覺(jué)得有用
酒店服務(wù)員領(lǐng)班年度工作總結(jié)該怎么寫(xiě)？這事挺復(fù)雜，也挺實(shí)際的。不少人在寫(xiě)總結(jié)的時(shí)候，總覺(jué)得無(wú)從下手，不知道該寫(xiě)什么。其實(shí)總結(jié)，說(shuō)白了就是把自己的工作情況好好梳理一遍，把成績(jī)和不足都擺出來(lái)。
先得理清思路，把自己這一年的主要工作捋一捋。比如管理餐廳的事，是不是每天都有檢查？員工的表現(xiàn)怎么樣？要是有特別好的地方，就詳細(xì)記下來(lái)。比如說(shuō)某個(gè)員工服務(wù)態(tài)度特別好，客人反饋特別滿(mǎn)意，這就是一個(gè)亮點(diǎn)。不過(guò)有時(shí)候會(huì)忘記具體細(xì)節(jié)，比如哪個(gè)月哪天發(fā)生了什么事，這就容易漏掉重要信息。所以平時(shí)就得養(yǎng)成記錄的習(xí)慣，有個(gè)小本子，隨手記下重要的事情。
還有就是處理問(wèn)題的經(jīng)驗(yàn)。工作中難免遇到各種狀況，像客人投訴，突發(fā)狀況啦。記得有一次，有位客人突然暈倒，當(dāng)時(shí)真是慌亂，但后來(lái)還是冷靜下來(lái)，按照培訓(xùn)的方法處理了。這種事雖然有點(diǎn)驚險(xiǎn)，但也鍛煉人。要是把這些經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出來(lái)，對(duì)以后的工作肯定有幫助。
也不能光看成績(jī)，問(wèn)題也要提出來(lái)。比如管理上的漏洞，員工培訓(xùn)不到位之類(lèi)的。這些問(wèn)題要是能提前發(fā)現(xiàn)，改進(jìn)起來(lái)就容易多了。不過(guò)有時(shí)候?qū)懼鴮?xiě)著，就會(huì)忽略一些小問(wèn)題，比如某次培訓(xùn)效果不好，沒(méi)注意到細(xì)節(jié)。這就需要多跟同事交流，聽(tīng)聽(tīng)他們的意見(jiàn)。
書(shū)寫(xiě)注意事項(xiàng)：
寫(xiě)總結(jié)的時(shí)候，數(shù)字很重要。像接待了多少客人，營(yíng)業(yè)額是多少，這些數(shù)據(jù)能直觀(guān)反映工作成果。但有時(shí)候?qū)懣偨Y(jié)的人會(huì)粗心，把數(shù)字寫(xiě)錯(cuò)，比如把三千寫(xiě)成三千五，雖然差得不多，但還是會(huì)影響整體效果。所以寫(xiě)數(shù)字的時(shí)候得格外小心。
小編友情提醒：
寫(xiě)總結(jié)不是為了應(yīng)付上級(jí)檢查，而是為了讓自己更好地成長(zhǎng)。寫(xiě)完后可以找個(gè)時(shí)間靜下心來(lái)好好看看，想想哪些地方做得好，哪些地方還需要改進(jìn)。這樣，新的一年才能更有方向感。
酒店服務(wù)員年度總結(jié)報(bào)告怎么寫(xiě)【篇3】 1250字
____年酒店服務(wù)員年度總結(jié)報(bào)告
三個(gè)月，時(shí)間雖然短暫，但對(duì)我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個(gè)人，這個(gè)過(guò)程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門(mén)里學(xué)習(xí)的價(jià)值。
一、工作方面
在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門(mén)劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門(mén)，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門(mén)，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲，板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口，通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力，評(píng)估期間承蒙李總的.信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料，我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線(xiàn)服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀(guān)性等知識(shí)，與專(zhuān)家的迎來(lái)送往中了解到專(zhuān)家的喜好及時(shí)的將信息反饋，以便更好的服務(wù)，12月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì)在哈爾濱召開(kāi)，這對(duì)于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了，好久之前便做好了準(zhǔn)備，但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái)，看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì)，我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng)，奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本!
二、學(xué)習(xí)心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類(lèi)場(chǎng)所--國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚，開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮，能夠有識(shí)大體、顧大局的觀(guān)念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面，也一定會(huì)有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓，競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力，關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng)，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀(guān)念、經(jīng)營(yíng)觀(guān)念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿(mǎn)志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結(jié)，但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)該有新的起色，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌!
篇3寫(xiě)作要點(diǎn)102人覺(jué)得有用
酒店服務(wù)員年度總結(jié)報(bào)告怎么寫(xiě)
做年度總結(jié)這類(lèi)事情，關(guān)鍵在于把這一年的工作情況梳理清楚，讓領(lǐng)導(dǎo)一眼就能看明白。對(duì)于酒店服務(wù)員來(lái)說(shuō)，總結(jié)不能太虛，得具體到每天的工作內(nèi)容，像是接待客人的情況、處理突發(fā)狀況的經(jīng)驗(yàn)，還有工作中遇到的問(wèn)題和解決的辦法。
比如，今年我在酒店工作期間，負(fù)責(zé)的主要是前臺(tái)接待這一塊。記得剛開(kāi)始的時(shí)候，面對(duì)客人的各種要求，我常常手忙腳亂，不知道該怎么應(yīng)對(duì)。后來(lái)慢慢摸索出來(lái)一套方法，比如提前了解當(dāng)天預(yù)訂情況，這樣客人來(lái)了就能快速辦理入住。還有就是碰到客人投訴的時(shí)候，態(tài)度一定要誠(chéng)懇，先聽(tīng)他們說(shuō)，再想辦法解決問(wèn)題。
書(shū)寫(xiě)注意事項(xiàng)：
總結(jié)里還可以寫(xiě)一些具體的數(shù)字，比如總共接待了多少位客人，處理了多少次投訴，收到多少次表?yè)P(yáng)之類(lèi)的。這樣能讓領(lǐng)導(dǎo)看到你的工作量，也能體現(xiàn)工作的成效。當(dāng)然了，數(shù)字不能瞎編，得有真實(shí)的記錄作為依據(jù)。
有時(shí)候?qū)懣偨Y(jié)會(huì)涉及到一些專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)，像“顧客滿(mǎn)意度”、“服務(wù)流程優(yōu)化”這樣的詞，最好能用上，顯得比較專(zhuān)業(yè)。不過(guò)這些詞不能濫用，得根據(jù)實(shí)際情況來(lái)。如果實(shí)在想不起來(lái)什么術(shù)語(yǔ)，直接描述具體的事例也行，畢竟領(lǐng)導(dǎo)最關(guān)心的是實(shí)際效果。
還有一點(diǎn)需要注意，總結(jié)里的內(nèi)容最好能反映出自己的成長(zhǎng)。比如，通過(guò)一年的工作，自己在溝通能力上有了哪些提升，對(duì)服務(wù)行業(yè)的理解又加深了多少。這不僅能展現(xiàn)個(gè)人的進(jìn)步，也讓領(lǐng)導(dǎo)覺(jué)得你是個(gè)有潛力的員工。
有時(shí)候?qū)懣偨Y(jié)容易忽略細(xì)節(jié)，比如忘記提到一些重要的時(shí)間節(jié)點(diǎn)或者活動(dòng)。這就需要平時(shí)養(yǎng)成做筆記的習(xí)慣，把每個(gè)月發(fā)生的大事記下來(lái)，到時(shí)候?qū)懣偨Y(jié)就有東西可寫(xiě)了。不過(guò)要是真忘了也沒(méi)關(guān)系，只要大致框架還在就行。
總結(jié)寫(xiě)完后，最好找個(gè)同事幫忙看看，聽(tīng)聽(tīng)他們的意見(jiàn)。有時(shí)候自己寫(xiě)的東西可能有些地方不太清晰，別人一提就明白了。而且同事的意見(jiàn)往往能幫你發(fā)現(xiàn)一些自己沒(méi)注意到的問(wèn)題。
2025酒店服務(wù)員年度個(gè)人總結(jié)怎么寫(xiě)【篇4】 850字
主要是從基本技巧和服務(wù)態(tài)度等幾個(gè)角度來(lái)進(jìn)行____的總結(jié)的，一定會(huì)對(duì)你的工作有所幫助，詳情盡在下文：
我迫不及待的懷著忐忑的心情來(lái)來(lái)到了xxxx店，來(lái)的第一周我被分到了客房，自認(rèn)為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準(zhǔn)備，來(lái)到客房，主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作，雖然已經(jīng)做了充分的準(zhǔn)備，但第一天還是累的只叫苦，甚至懷疑自己能不能堅(jiān)持下來(lái)，在客房大姐的鼓勵(lì)下我在心里暗下決心，鼓勵(lì)自己一定要堅(jiān)持，六天的客房學(xué)習(xí)中，我學(xué)會(huì)了打掃一個(gè)房間的流程，酒店內(nèi)最基本的做床，衛(wèi)生間清掃以及簡(jiǎn)單的客房服務(wù)方法，使我對(duì)酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐廳，向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜，傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對(duì)餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。
第三周我被分到了前臺(tái)，我很喜歡前臺(tái)接待這個(gè)工作，但我很忐忑，我不知道我能否 勝任這份工作，不過(guò)令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng)，總臺(tái)是一個(gè)酒店的門(mén)面，是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方?？偱_(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目，因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門(mén)都有足夠的了解才能為客人提供滿(mǎn)意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中，我 酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。
實(shí)習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了，這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外，更學(xué)習(xí)到了做人， 如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門(mén)經(jīng)理聊天時(shí)，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí)，我非常贊同他的觀(guān)點(diǎn)：“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀(guān)念和愿望，同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)?！?/p>
篇4寫(xiě)作要點(diǎn)89人覺(jué)得有用
在撰寫(xiě)酒店服務(wù)員年度個(gè)人總結(jié)的時(shí)候，得考慮到這份總結(jié)不只是為了應(yīng)付上級(jí)檢查，而是對(duì)自己過(guò)去一年工作的回顧和反思。既然是總結(jié)，就得涵蓋一些關(guān)鍵點(diǎn)，像是服務(wù)過(guò)程中遇到的問(wèn)題、解決的辦法，還有取得的成績(jī)。
比如，年初的時(shí)候，咱們可能對(duì)工作流程還不太熟悉，那時(shí)候客人反映的問(wèn)題就多一些。當(dāng)時(shí)自己也沒(méi)少被經(jīng)理提醒，心里頭還挺著急的。后來(lái)慢慢琢磨，發(fā)現(xiàn)很多問(wèn)題其實(shí)都是細(xì)節(jié)沒(méi)注意到，像客人需要的東西沒(méi)及時(shí)送到位，或者是在高峰期，送餐速度慢了。這些問(wèn)題一出來(lái)，就得想辦法改進(jìn)，于是就利用閑暇時(shí)間去觀(guān)察老員工是怎么做的，還主動(dòng)請(qǐng)教了幾位資深同事。慢慢地，這些小問(wèn)題就不再成為大麻煩了。
再來(lái)說(shuō)說(shuō)成績(jī)，經(jīng)過(guò)一年的努力，自己的業(yè)務(wù)能力確實(shí)提高了不少。特別是在應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況上，現(xiàn)在感覺(jué)比以前從容多了。比如有一次，有位客人突然過(guò)敏，當(dāng)時(shí)情況挺緊急的，我第一時(shí)間聯(lián)系了醫(yī)生，又安撫了客人的情緒，整個(gè)過(guò)程處理得還算順利。事后想想，這要是放在剛開(kāi)始上班那會(huì)兒，肯定慌得不行。
總結(jié)里還得提到團(tuán)隊(duì)合作的重要性。酒店服務(wù)不是一個(gè)人的事，很多時(shí)候都需要大家齊心協(xié)力才能做好。記得有次大型活動(dòng)接待，光靠個(gè)人力量根本忙不過(guò)來(lái)，全靠同事們互相幫忙才順利完成任務(wù)。所以總結(jié)這部分的時(shí)候，可以適當(dāng)夸夸團(tuán)隊(duì)，畢竟團(tuán)結(jié)起來(lái)才能走得更遠(yuǎn)。
不過(guò)有時(shí)候?qū)懼鴮?xiě)著就會(huì)發(fā)現(xiàn)，有些地方描述得不太清楚，像是具體的操作步驟，或者某些細(xì)節(jié)的處理方法，寫(xiě)的時(shí)候沒(méi)太注意，回頭一看就覺(jué)得有點(diǎn)模糊。這種時(shí)候就需要仔細(xì)修改一下，不然看的人會(huì)覺(jué)得模棱兩可。另外，總結(jié)里的數(shù)據(jù)最好能具體些，像接待了多少位客人，處理了多少起投訴之類(lèi)的，這樣能讓總結(jié)更有說(shuō)服力。
還有一個(gè)要注意的地方，就是語(yǔ)言表達(dá)上盡量避免太口語(yǔ)化，畢竟總結(jié)還是要正式一點(diǎn)。像“這就完事了”這樣的說(shuō)法就不太合適，改成“任務(wù)圓滿(mǎn)完成”會(huì)顯得更專(zhuān)業(yè)。還有就是句子長(zhǎng)度不宜過(guò)長(zhǎng)，太長(zhǎng)了容易讓人讀著費(fèi)勁，最好是分成幾個(gè)短句，這樣條理也更清晰。
小編友情提醒：
總結(jié)寫(xiě)好之后別急著提交，最好能找個(gè)空閑時(shí)間重新看看，尤其是那些容易忽略的小地方，像標(biāo)點(diǎn)符號(hào)用得對(duì)不對(duì)，有沒(méi)有漏掉重要的信息啊之類(lèi)的。如果實(shí)在沒(méi)把握，也可以找信任的同事幫忙看看，聽(tīng)聽(tīng)他們的意見(jiàn)，說(shuō)不定能發(fā)現(xiàn)自己沒(méi)注意到的問(wèn)題呢。
酒店服務(wù)員年度工作總結(jié)提綱模版怎么寫(xiě)【篇5】 750字
伴隨著新年鐘聲的敲響，我們告別了競(jìng)爭(zhēng)激烈、碩果累累的20**年，滿(mǎn)懷熱情地迎來(lái)了光明燦爛、充滿(mǎn)希望的20**年。在年終之際，對(duì)客房部一年所作的工作總結(jié)匯報(bào)
一、20**年度客房完成的營(yíng)業(yè)總額是
萬(wàn)，月均完成
萬(wàn)，客房的出租率為
，各項(xiàng)指標(biāo)較20**年有所上升，但離酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)還有一定的距離。
二、本年度的具體工作：
1、前臺(tái)是酒店對(duì)外的窗口，為加強(qiáng)對(duì)前臺(tái)的規(guī)范化管理，本年度重點(diǎn)對(duì)前臺(tái)工作人員進(jìn)行了多次專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，包括服務(wù)意識(shí)、客房介紹與銷(xiāo)售、電話(huà)接聽(tīng)技巧等各項(xiàng)具體工作;堅(jiān)持每天對(duì)ok房進(jìn)行檢查;對(duì)客史情況進(jìn)行了收集整理，建立了完整的客史檔案。
2、為了給客人創(chuàng)造一個(gè)衛(wèi)生舒適的環(huán)境，樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，每走一客進(jìn)行布草更換，杯具、衛(wèi)生間堅(jiān)持消毒;在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面，對(duì)客房墻面進(jìn)行了全面清洗，保持地面的光亮;采取節(jié)約成本的措施，如把報(bào)損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等。
3、酒店于十月底對(duì)咖啡廳進(jìn)行改造，開(kāi)發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，經(jīng)過(guò)前期人員培訓(xùn)、物品采購(gòu)、宣傳推廣等系列準(zhǔn)備工作，于十月二十八號(hào)正式對(duì)外營(yíng)業(yè)，從兩個(gè)月的市場(chǎng)推廣情況來(lái)看，客人逐漸接受安化擂茶，營(yíng)業(yè)額穩(wěn)步上升。
4、九月份酒店把pa部劃分由客房部管理，對(duì)pa人員進(jìn)行了調(diào)整、業(yè)務(wù)培訓(xùn)，明確了崗位職責(zé)，提高了工作積極性、責(zé)任心，酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌，較以前有了較明顯的進(jìn)步。本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下，部門(mén)所有人員共同努力，把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項(xiàng)工作，默契合作，追求完美，取得了喜人的成績(jī)，如員工拾金不昧的精神多次受到客人表?xiàng)?、熱情周到的服?wù)態(tài)度得到了客人一致好評(píng)等。
但工作中還存在一些不足，如服務(wù)意識(shí)、工作中處理問(wèn)題的靈活性等方面還有待加強(qiáng)，還需要在以后的工作中不斷改進(jìn)，自我完善。
篇5寫(xiě)作要點(diǎn)195人覺(jué)得有用
寫(xiě)總結(jié)的時(shí)候，得先把事情捋順了。酒店服務(wù)這一塊，一年下來(lái)各種事不少，像客人投訴啦、員工培訓(xùn)啦、設(shè)備維護(hù)啥的，都得記清楚。比如說(shuō)投訴，有些客人可能因?yàn)榉块g太吵或者空調(diào)不給力找麻煩，這就要記下具體是哪天、哪個(gè)房間的事，還有處理結(jié)果。這樣年底一查，就能看出問(wèn)題多不多，是不是經(jīng)常發(fā)生。
員工培訓(xùn)這部分也很重要，每次培訓(xùn)都得有個(gè)記錄，培訓(xùn)啥內(nèi)容、誰(shuí)去參加的、效果怎么樣。有時(shí)候培訓(xùn)完，會(huì)發(fā)現(xiàn)有些新員工對(duì)流程還不熟，這就需要加強(qiáng)輔導(dǎo)。像去年我們這兒就有一個(gè)小伙子，剛來(lái)的時(shí)候?qū)λ筒土鞒滩惶靼?，后?lái)經(jīng)過(guò)幾次專(zhuān)門(mén)指導(dǎo)，現(xiàn)在已經(jīng)是行家里手了。
至于設(shè)備維護(hù)，那更是馬虎不得。酒店里的電梯、熱水器什么的，要是出了毛病，客人不滿(mǎn)意不說(shuō)，還可能帶來(lái)安全隱患。所以每個(gè)月都要定期檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)修。記得上個(gè)月樓下的熱水器有點(diǎn)漏水，維修師傅來(lái)了好幾天才搞定，這件事當(dāng)時(shí)鬧得挺大，后來(lái)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，以后得提前預(yù)防。
書(shū)寫(xiě)注意事項(xiàng)：
財(cái)務(wù)這塊也不能忽視。酒店每天都有收入和支出，賬目得清清楚楚。像我們這兒，有一次因?yàn)槭浙y員算錯(cuò)了賬，差點(diǎn)鬧出誤會(huì)，幸好當(dāng)時(shí)有監(jiān)控錄像，才證明是對(duì)方搞錯(cuò)了。這種事情提醒大家，做賬的時(shí)候一定要仔細(xì)，最好能兩個(gè)人核對(duì)一下。
還有一些細(xì)節(jié)也得注意。比如客人反饋的意見(jiàn)，好的壞的都要留心。有客人表?yè)P(yáng)過(guò)我們的清潔工作做得好，說(shuō)床單特別干凈，這個(gè)就可以作為亮點(diǎn)在總結(jié)里提到；也有客人抱怨過(guò)餐廳的菜味道一般，這個(gè)就得想辦法改進(jìn)。每次聽(tīng)到客人的聲音，都得認(rèn)真對(duì)待，這樣才能不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
2025年酒店服務(wù)員年度個(gè)人總結(jié)怎么寫(xiě)【篇6】 800字
我迫不及待的懷著忐忑的心情來(lái)來(lái)到了xxxx店，來(lái)的第一周我被分到了客房，自認(rèn)為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準(zhǔn)備，來(lái)到客房，主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作，雖然已經(jīng)做了充分的準(zhǔn)備，但第一天還是累的只叫苦，甚至懷疑自己能不能堅(jiān)持下來(lái)，在客房大姐的鼓勵(lì)下我在心里暗下決心，鼓勵(lì)自己一定要堅(jiān)持，六天的客房學(xué)習(xí)中，我學(xué)會(huì)了打掃一個(gè)房間的流程，酒店內(nèi)最基本的做床，衛(wèi)生間清掃以及簡(jiǎn)單的客房服務(wù)方法，使我對(duì)酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐廳，向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜，傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對(duì)餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。
第三周我被分到了前臺(tái)，我很喜歡前臺(tái)接待這個(gè)工作，但我很忐忑，我不知道我能否 勝任這份工作，不過(guò)令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng)，總臺(tái)是一個(gè)酒店的門(mén)面，是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方。總臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目，因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門(mén)都有足夠的了解才能為客人提供滿(mǎn)意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中，我 酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。
實(shí)習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了，這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外，更學(xué)習(xí)到了做人， 如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門(mén)經(jīng)理聊天時(shí)，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí)，我非常贊同他的觀(guān)點(diǎn)：“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀(guān)念和愿望，同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)。”
篇6寫(xiě)作要點(diǎn)91人覺(jué)得有用
____年酒店服務(wù)員年度個(gè)人總結(jié)怎么寫(xiě)
這一年在酒店工作下來(lái)，真是有不少體會(huì)。從一開(kāi)始不太熟悉各種服務(wù)流程，到現(xiàn)在能應(yīng)付大部分突發(fā)狀況，感覺(jué)自己的能力提高了不少。記得剛?cè)肼毜臅r(shí)候，光是記那些服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)就花了不少時(shí)間，尤其是餐廳里的那些規(guī)矩，什么擺臺(tái)啊、點(diǎn)單，一開(kāi)始真是手忙腳亂。
每天的工作其實(shí)挺瑣碎的，但瑣碎的事情做好了，客人就會(huì)滿(mǎn)意。比如說(shuō)收拾房間，床鋪得整齊不整齊，毛巾放的位置對(duì)不對(duì)，這都是小事，但差一點(diǎn)都不行。有一次我因?yàn)榀B被子沒(méi)疊好，被領(lǐng)班批評(píng)了一頓，當(dāng)時(shí)心里有點(diǎn)委屈，但后來(lái)想想也是，細(xì)節(jié)決定成敗。
有時(shí)候客人會(huì)提出一些特別的要求，比如要加一條毯子，或者換一種枕頭，這時(shí)候就需要及時(shí)跟同事溝通協(xié)調(diào)。記得有一天晚上，一個(gè)客人說(shuō)他房間的空調(diào)聲音太大，我就趕緊聯(lián)系工程部過(guò)來(lái)檢查，折騰到快半夜才修好，雖然累，但看到客人滿(mǎn)意的笑容，就覺(jué)得值了。
廚房那邊的情況也得了解一點(diǎn)，畢竟餐廳的服務(wù)離不開(kāi)后廚的支持。有時(shí)候客人催菜催得急，就得去問(wèn)清楚情況，是菜品準(zhǔn)備慢了，還是送餐出了問(wèn)題。這種時(shí)候就需要跟廚師保持良好關(guān)系，遇到問(wèn)題第一時(shí)間解決。
今年參加過(guò)幾次培訓(xùn)，學(xué)到了不少新東西。像如何處理客人的投訴，怎樣更好地推銷(xiāo)酒店的特色服務(wù)，這些都挺有用的。特別是關(guān)于食品安全的知識(shí)，必須牢記于心，這是底線(xiàn)，誰(shuí)也不能馬虎。
說(shuō)實(shí)話(huà)，有時(shí)候也會(huì)遇到比較難纏的客人，態(tài)度不好還愛(ài)挑毛病。這種情況下就要控制情緒，耐心解釋?zhuān)吘狗?wù)行業(yè)，顧客就是上帝。不過(guò)有時(shí)候也會(huì)覺(jué)得挺委屈的，明明自己已經(jīng)盡力了，客人還不滿(mǎn)意。
年末盤(pán)點(diǎn)一下，覺(jué)得自己還有很多需要提升的地方。比如英語(yǔ)水平還不夠高，有時(shí)候接待外國(guó)客人時(shí)就顯得有些吃力；還有就是時(shí)間管理方面，有時(shí)候事情太多就容易顧此失彼。這些問(wèn)題都需要在新的一年里想辦法改進(jìn)。
