酒店年底工作總結300字怎么寫 【篇1】2000字
這一年里，xx大酒店在xx公司和xx公司的共同的經(jīng)營下有了較大的變化，兩家的股東投入大量的資金對酒店部分的設備設施進行了更新和改造，荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修已經(jīng)正式的營業(yè)了，在一定程度上彌補了酒店娛樂項目的空缺，使酒店的服務項目更加的完善，針對客房異味的問題，通過打開窗戶通風得到了根本上的解決，同時對客房舊電視進行了統(tǒng)一的更新……，所有的這些給酒店帶來了生機和希望。
酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的在進一步的提高，使xx大酒店在200x年的星評復核中取得有史以來的成績第二名，使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設，給員工創(chuàng)造了良好的生活空間，將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室，并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項目，并多次開展各項比賽，即增強了員工的體質又豐富了員工的業(yè)余生活，酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍，解決了員工冬天洗澡的問題。
所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取，圓滿的完成酒店交給的各項接待任務，全年共接待了vip團四個，會議無數(shù)次，在整個接待過程中受到客人的好評，一年來前廳部做好了以下幾項工作：
一、加強業(yè)務培訓，提高員工素質
前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃：針對總機，我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓，為今年的星評復核打下一定的基礎，只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務。
二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識，控制好成本
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應酒店的號召，開展節(jié)約、節(jié)支活動，控制好成本。為節(jié)約費用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)省了費用，房卡0.18元/張，鑰匙袋0.10元/個，每天團隊房都100間以上，一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。
三、加強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率
前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協(xié)調工作
酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
五、加強各類報表及報關數(shù)據(jù)的管理
前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報關系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關，認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責，對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。xx____客房收入與x____客房收入進行對比，住房率增加了9.46%，但收入?yún)s減少了240223.07元，主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟爭導致平均房價降低，入住率增加而收入減少的現(xiàn)象，客房簡況表附后。
成績是喜人的，但不是之處我們也深刻地意識和體會到：
1、在服務上缺乏靈活性和主動性;
2、總機的設備老化造成線路不暢，時常引起客人投訴;
3、個別新員工對本職工作操作不熟練;
4、商務中心復印機老化，復印機效果不好，影響到商務中心的收入，今年全年商務中心的復印現(xiàn)金收入只有2812.9元。
根據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標和任務。
1、繼續(xù)加強培訓，提高員工的綜合素質，提高服務質量;
2、穩(wěn)定員工隊伍，減少員工的流動性;
3、“硬件”老化“軟件”補，通過提高服務質量來彌補設備老化的不足;
4、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務。
全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供質的服務，貫徹“賓客至上，服務第一”的宗旨。
篇1寫作要點170人覺得有用
年底到了，酒店的工作也到了總結的時候。寫總結這事，得先把這一年的工作情況梳理清楚。先從接待工作說起，今年接待了不少重要客人，印象最深的是幾次大型宴會，那場面挺熱鬧的，服務團隊配合得不錯，但也有些地方需要改進。比如一次宴會因為場地布置時間緊張，有點倉促，導致細節(jié)沒做到位，這個教訓要記牢。
再說客房管理，這方面的成績還算突出，房間衛(wèi)生達標率一直保持在高水平，但也有問題。有一次因為員工交接班時溝通不到位，導致一位客人的特殊需求沒及時處理，客人投訴了。這件事提醒我們，日常管理不能松懈，尤其是細節(jié)部分，一點疏忽可能就會影響整體效果。
財務方面，今年的成本控制做得還可以，但還是存在一些漏洞。有時候采購流程不太順暢，供應商報價有時會偏高，這直接影響到成本核算。另外，報銷單據(jù)審核偶爾會漏掉一些小項目，雖然金額不大，但積少成多，也是個隱患。
至于員工培訓，今年組織了不少活動，大家積極性挺高的。不過培訓內容有時候針對性不夠強，有些新員工反映學了之后實際工作中用不上，這就需要在設計課程時多聽聽他們的意見。
總結，就是要把這些方方面面的情況都涵蓋進去，既要看到成績，也要指出不足。寫的時候，別光顧著羅列數(shù)字和事件，最好能結合具體案例分析原因，這樣更有說服力。還有，語言要樸實點，別堆砌太多華麗辭藻，領導們看總結圖的就是實在的內容。如果能結合酒店的發(fā)展目標，提出一些建議就更好了。
酒店廚師長年底工作總結怎么寫【篇2】 1450字
尊敬的各位領導：
大家好！伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息，____年的鐘聲即將敲響。首先，我預祝大家新年快樂、工作順利！回首____年，在各位領導的指導下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求，團結和帶領廣大食堂員工，為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質的服務；為實現(xiàn)食堂經(jīng)濟利益和社會效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?，F(xiàn)將一年來的具體工作總結如下：
一、經(jīng)營方面：
我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計劃。如：根據(jù)顧客的消費心理，我們推出一些綠色食品和野生食品；根據(jù)季節(jié)性原料供應特點，我們推出一些特價菜。等等。
二、管理方面：
以人為本，我結合員工實際情況加強素質教育，每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓，并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力，員工整體素質得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等；有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜?，F(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質、高效、創(chuàng)新的團隊。
三、質量方面：
菜肴質量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴把質量關。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格按照標準執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定；我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結每日出品問題，并在每日例會中及時改進不足；我們還經(jīng)常更新菜譜，動腦筋、想辦法、變花樣，確?；仡^客每次都可以嘗到新口味。
四、衛(wèi)生方面：
嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責，同時，由我進行不定期檢查；其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置；另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。
五、成本方面：
在保證菜肴質量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師長，我也總結出一些降低成本的新方法。如：掌握庫存狀況，堅決執(zhí)行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去；研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本；還讓每位員工都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值，這樣就把成本控制落實到每個員工身上，使所有廚房員工都關心成本，從而達到效益化。
綜上所述，在本年度，通過團隊的共同努力，我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效；在菜品創(chuàng)新、菜肴質量、成本控制、員工素質提高等方面都取得相當高的成績。當然，我們也還存在不足，比如，受甲流和金融危機的影響，消費者就餐的品味與檔次下降，這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對不可抗力，我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客，程度的增加年收入，從而達到轉危為機的良好效果。從這個事件上，我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定會帶領我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。
辭舊迎新之際，我們將在____年的基礎上，繼續(xù)加強經(jīng)營管理、質量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時要改進自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在____年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和社會效益。
上海世博會將會給我們帶來又一次的發(fā)展機遇。與此同時，周邊酒樓和飯店的與日俱增也使得____年餐飲業(yè)的競爭更加白熱化。但是，我相信，在各位領導和同仁的指導和幫助下，我們的團隊一定能夠抓住機遇，迎接挑戰(zhàn)，走向一個收獲的20xx！
篇2寫作要點49人覺得有用
年底了，作為酒店廚師長，寫工作總結這事得認真對待?？偨Y，既是對過去工作的梳理，也是對未來規(guī)劃的鋪墊。不過，寫總結這事不是隨便一寫就行的，得講究點方法。
先說內容，總結不能光寫表面功夫，得有干貨。比如，這一年里廚房管理上有哪些亮點，像新菜品研發(fā)了多少種，成本控制做得怎么樣，員工培訓有沒有效果。這些具體數(shù)字和成效得寫清楚，這樣領導看的時候才能明白你在做什么。不過有時候，寫到這些地方，可能就會想當然地覺得自己寫得挺全面了，但其實有些細節(jié)可能沒注意到。比如說到成本控制，只寫了減少了多少開支，卻忘了提具體的措施，這就有點欠妥當了。
接著是格式問題?？偨Y得條理清晰，不然一堆東西堆在一起，別人看了暈頭轉向。可以用小標題分塊，像“廚房管理”、“團隊建設”、“創(chuàng)新成果”之類的，這樣看起來就整潔多了。但有時候寫著寫著，可能就忘記自己一開始的規(guī)劃了，比如寫著寫著把團隊建設的內容混進廚房管理里去了，這就有點亂套了。
還有就是語言表達的問題。寫總結要用專業(yè)術語，畢竟這是工作匯報，不是寫散文。比如說提到菜品質量提升，可以說通過優(yōu)化烹飪流程、改進調料配比等手段實現(xiàn)了口感升級。但有時候為了顯得高大上，可能會用一些不太常用的詞匯，結果反而讓人看不懂，這就有點畫蛇添足了。
最后說說心態(tài)問題。寫總結的時候，別想著應付差事，得抱著實事求是的態(tài)度去寫。如果這一年確實有不足的地方，也得坦誠說出來，比如某段時間因為人手緊張導致服務質量下降，這樣的情況得承認。不過有時候，寫著寫著，可能就不好意思說自己哪里做得不好了，總覺得寫出來丟臉，這就不太明智了。
2025年底酒店服務員個人總結怎么寫【篇3】 1400字
一路的歡歌笑語，一路的風雨兼程送走了____年，迎來了充滿希望的____年，回首我來到酒店的這三個月，新奇與欣喜同在，感動與感謝并存，三個月，時間雖然短暫，但對我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個人，這個過程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值，所以我感謝李總能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導，感謝王經(jīng)理無微不至的關懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結：公文易
一、工作方面 在這段日子里，我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個聯(lián)系領導與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小集體中的一員，每天負責收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性，質量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務行業(yè)質量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進步，一個很大的收獲，板報是我們酒店對內宣傳的窗口，通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力，評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料，我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋，以便更好的服務，12月8號在評估工作即將結束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開，這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了，好久之前便做好了準備，但是樓層服務員確實忙不過來，看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了，雖然我是學生但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參加招聘會，我講這個并不是說我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動，奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!
二、學習心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了熏染，領導者能夠高瞻遠矚，開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮，能夠有識大體、顧大局的觀念，雖然這是一個新興的企業(yè)，更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面，也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力，關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結，但是未來的一年又是以今天作為一個起點，新目標、新挑戰(zhàn)，就應該有新的起色，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報、勤學習、勤總結，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!
篇3寫作要點34人覺得有用
____年底酒店服務員個人總結怎么寫
做總結這事，說起來簡單，真干起來就不是那么回事了。尤其是酒店服務員這類工作，平時忙得腳打后腦勺，到年底寫總結時才發(fā)現(xiàn)腦袋里裝的東西零零散散，不知從何說起。其實總結，不是為了應付領導檢查，而是給自己理清思路，看看這一年到底干了些什么，有哪些地方能改進。
先說說總結的開頭，很多人喜歡寫一大串客套話，什么感謝領導關心，感謝同事配合，其實這些都是多余。不如開門見山，直接說重點。比如可以寫“一年下來，我主要負責大廳接待和服務，共服務顧客約三千人次。”這樣的數(shù)字一出來，領導心里就有底了，知道你在認真統(tǒng)計自己的工作量。
接著就是具體的工作內容了。這里要注意的是，不能光寫做了什么，還得說清楚是怎么做的。比如提到接待客人，不僅要寫每天迎接了多少人，還要提一下遇到突發(fā)情況怎么處理的。有個同事有一次遇到客人投訴，態(tài)度特別好，耐心聽客人說完，最后還給客人送了小禮品，結果客人滿意離開。這種例子就可以寫進去，既體現(xiàn)了工作態(tài)度，又能給其他同事參考。
說到參考，這里有個小建議。平時工作中遇到的好做法，不妨隨手記下來。像有些酒店會定期組織培訓，教大家如何應對各種復雜情況，這種經(jīng)驗就值得借鑒。我在去年就參加過一次這樣的培訓，學到了不少技巧，比如怎樣快速識別vip客人，怎樣根據(jù)不同場合調整服務方式。這些都可以在總結里寫出來，顯得自己業(yè)務能力有所提升。
總結不能光寫成績，問題也要提出來。比如說工作中發(fā)現(xiàn)有的同事不太注重細節(jié)，比如客人剛坐下還沒開口說話，就忙著去收拾桌面。雖然這可能是無意之舉，但確實影響服務質量。還有就是高峰期人手不足的問題，經(jīng)常忙得暈頭轉向，難免會有疏漏。這些問題都得寫進總結里，最好還能想出解決辦法，這樣顯得更有誠意。
最后就是總結的結尾部分了。有些人喜歡寫一堆豪言壯志，說自己明年要如何如何努力，我覺得沒必要這么夸張。不如寫點實在的話，比如“新的一年我會繼續(xù)保持良好心態(tài)，不斷學習新技能，爭取把服務做得更好。”這樣的結尾既樸實又真誠，領導看了也覺得順眼。
酒店銷售部門年底工作總結怎么寫怎么寫【篇4】 1350字
為了確保大廈____年全年經(jīng)營任務的順利完成，銷售部現(xiàn)對上半年工作進行總結和分析。從中找出部門存在的問題和不足，并在下半年的工作中全面貫徹落實。
一、經(jīng)營情況分析
____年上半年，我部門共完成銷售收入252.96萬元，同比去年增長11.33萬元。其中客房收入131.48萬元，同比增長16.76萬元；餐飲收入121.48萬元，同比減少5.43萬元。上半年共接待團隊會議144個，同比增長17個，團隊會議用房總間夜數(shù)為4289間/夜。其中，消費伍萬元以上的會議共9個，消費總金額76.53萬元，用房數(shù)為1448間/夜，占上半年銷售收入的30%。
以上數(shù)據(jù)顯示，上半年銷售部工作整體態(tài)勢穩(wěn)中有升，但會議客人的餐飲消費金額有所下降，這一點值得我們關注和思考，計劃部門下半年的工作在保證客房出租率的同時，將偏重于會議餐飲銷售工作，確保全年任務順利完成。
二、客源結構分析
1、會議：
上半年我部門共接待石化系統(tǒng)會議57個，占接待總量的40%；接待安科院會議19個，占接待總量的13%；接待外賓團4個，占接待總量的2.7%；其它客戶占接待總量的44.3%。根據(jù)分析可見，石化系統(tǒng)和安科院的會議在上半年占了一半以上的比例。
2、散客：
上半年我部門共簽訂協(xié)議合同181份，其中新簽協(xié)議合同103份，協(xié)議合同散客用房數(shù)為2368間/夜。
三、調整銷售思路，擴大酒店影響
1、突出工作重點，發(fā)展重要客戶
由上半年數(shù)據(jù)分析，石化客戶占據(jù)了半壁江山，但隨著____年5月中石化總部的搬遷，勢必在明后年對大廈會議銷售產(chǎn)生不利影響。我部門將從今年下半年開始，利用奧運會召開之前有利的市場大環(huán)境，加大對周邊其它客戶單位的銷售力度，重點放在中國安全生產(chǎn)科學研究院、交通部科學研究院、勞動部科學研究院、中國藝術研究院、中國昊華集團這幾家大的單位，力爭到____年上半年逐步擴大市場份額，把中石化搬遷造成的不利影響降到最低。
2、加強與旅行社的聯(lián)系
為了迎接____年奧運會的到來，豐富酒店客源結構，銷售部下半年開始陸續(xù)增加與旅行社的業(yè)務聯(lián)系。工作重點將放在外賓團隊接待上，努力提高外籍客人入住率，進一步提升酒店自身的形象和檔次，最終實現(xiàn)銷售工作多元化。
3、逐步開展與訂房公司的合作
長期以來酒店客房使用率一直在高位運轉，但酒店與訂房公司之間基本沒有合作關系?？紤]酒店的長期發(fā)展態(tài)勢，逐步選擇與知名訂房公司開展合作。不僅可以利用網(wǎng)絡訂房的優(yōu)勢，還可以提升酒店的
知名度。這樣在取得良好的社會效益的同時，也可以成為酒店新的經(jīng)濟增長點。
四、找差距，抓管理，保任務
20xx上半年酒店客房總體出租率為80.63%，但我們也清醒的看到其中存在的問題，例如：會議餐飲消費收入下降、周六和周日酒店上門散客相對較少等等。上述情況說明我們銷售部工作還有做的不到位的地方，對市場形勢分析還不夠透徹。這對我們下半年的工作提出了新的要求：
1、加強客源信息分析，掌握周邊市場動態(tài)；
2、積極協(xié)助餐飲營業(yè)部的工作，對酒店在住的會議客人用餐提出合理化的建議；
3、保持與周邊酒店銷售部的橫向聯(lián)系，做到知己知彼，更深層次地占有市場；
4、加強部門的內部管理，戒驕戒躁，踏實工作，提高銷售人員的服務水平。
時間過半，銷售部全體員工下半年將緊密圍繞經(jīng)營任務這個主題，在總結上半年工作和存在問題的基礎上，團結一致，齊心協(xié)力，與各相關部門緊密溝通，抓住時機，確保今年各項經(jīng)營指標的完成，以優(yōu)異的成績回報各級領導的信任和厚愛。
篇4寫作要點108人覺得有用
酒店銷售部門年底總結工作怎么寫，這事說起來挺復雜，得好好琢磨才行?？偨Y不是隨隨便便就能寫好的，得有章法。先說說材料收集這塊兒，平時該記的筆記都得留著，像是客戶反饋，銷售額統(tǒng)計，還有各種會議記錄啥的，這些都是寶貝。不過有時候忙起來就顧不上整理，結果到了年底找資料就費勁了，所以平時養(yǎng)成習慣很重要。
接著就是梳理思路了，不能一股腦兒全倒出來。得想清楚哪些事最值得提，哪些事能體現(xiàn)成績，哪些又能反映問題。比如說今年搞的那個促銷活動效果不錯，那就可以詳細寫寫是怎么策劃的，執(zhí)行過程中遇到啥困難，最后又是怎么解決的。這當中肯定有波折，比如剛開始的時候宣傳力度不夠，導致客流量不高，后來調整策略才慢慢好起來。這事要是寫進去，既顯真實，又能給下一年提供借鑒。
再就是數(shù)據(jù)要精準，這是個關鍵點。銷售業(yè)績，數(shù)字一準不能含糊。如果數(shù)據(jù)不準，領導看了心里沒底，后面的工作安排也就不好做了。但有時候忙起來，統(tǒng)計數(shù)據(jù)的時候可能就會有點小差池，比如把某個月的收入多算了幾十萬，雖然最后發(fā)現(xiàn)問題及時改過來了，但還是挺尷尬的。所以平時就得仔細核對，別等到年底才發(fā)現(xiàn)問題。
書寫注意事項：
總結里頭還得有點個人的想法。畢竟銷售工作不是一個人的事，團隊配合特別重要。可以聊聊團隊成員間的協(xié)作情況，誰出了大力，誰的點子好使，大家都為完成目標付出了啥努力。當然，也不能光夸人，得客觀評價，要是哪個同事在某個環(huán)節(jié)出了岔子，也得實事求是地提出來，這樣大家才能一起進步。
小編友情提醒：
總結寫完后最好找個同事幫忙看看，尤其是那些平時接觸業(yè)務比較深的人。他們可能會發(fā)現(xiàn)一些自己沒注意到的小問題，或者提出改進意見。不過有時候寫的人太投入了，反而不容易發(fā)現(xiàn)自己的問題，這時候就需要別人幫忙挑挑毛病了。
酒店行政后勤年底總結格式怎么寫【篇5】 1000字
有著不怕吃苦不怕贓不怕累的思想，有著在艱難面前從不低頭的決心，從參加工作那一天起，我就下定決要好好工作，認真的學習技術。參加工作以來，在單位領導的精心培育和教導下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學習上還是工作上，都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲。一年時間轉眼就快過去了,在領導和同事們的支持和幫助下，我堅持學習業(yè)務知識、總結工作經(jīng)驗，培養(yǎng)自身修養(yǎng)，努力提高綜合素質，嚴格遵守各項規(guī)章制度，認真履行崗位職責。
一．政治思想學習
在賓館總支帶領下學習黨的基本知識和有關政治思想文件、書籍，深刻領會胡____的“xxxx”精神，并把它作為思想的綱領，行動的指南;積極參加賓館總支組織的各種政治學習及教育活動;同時，認真學習相關業(yè)務知識，不斷提高自己的理論水平和綜合素質。
在學習上，嚴格要求自己，端正工作態(tài)度，作到了理論聯(lián)理實際;除了專業(yè)知識的學習外，還注意各方面知識的擴展，廣泛的涉獵其他部門、學科的知識，從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質，包括生活中也學到了養(yǎng)成良好的生活習慣，生活充實而有條理，有嚴謹?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風，為人熱情大方，誠實守信，樂于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。
思想上，自覺遵守賓館的規(guī)章制度，堅持參加賓館的每次的活動。要求積極上進，愛護賓館的一磚一瓦，一直嚴謹?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學習和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。
二．工作情況
在工作上，圍繞賓館后勤的中心工作，對照相關標準，嚴以律己，較好的完成各項工作任務。在作風上，能遵章守紀、團結同事、務真求實、樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風，勤勤懇懇，任勞任怨。在生活中發(fā)揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，始終做到老老實實做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡樸的生活，時刻牢記黨員的責任和義務，嚴格要求自己，在任何時候都要起到模范帶頭作用。本年度主要完成了如下工作:
1、服從部門經(jīng)理的安排和管理，配合經(jīng)理搞好部門工作，能較好的完成部門日常辦公工作，努力做好后勤水電消耗等統(tǒng)計，做好上傳下達，部門的質檢、工會工作任務都積極完成。今年4月份，中央空調系統(tǒng)進行清洗;會堂的空調主機修理;在11月份，冷缺塔的安裝等工作;我都能主動的在工作現(xiàn)場第一線，積極配合，順利的完成主要任務。
篇5寫作要點159人覺得有用
酒店行政后勤的工作總結，說起來也不是件輕松的事。平時忙忙碌碌，到了年底要總結一下，心里頭就有點發(fā)怵。這總結要是寫得不好，領導看了不滿意，自己心里也不踏實。所以，咱們得琢磨琢磨，怎么才能寫出一份既專業(yè)又讓人滿意的總結。
寫總結的時候，第一步就是要把自己的工作情況梳理清楚。比如，這一年里都干了些什么，有哪些成績，哪些地方還有不足。這個過程不能急，得慢慢回憶，把每個項目都過一遍。有時候，事情太多，一下子想不全，可以翻翻之前的記錄，看看有沒有遺漏的地方。記得，不能光看表面的東西，還得深入一點，想想背后的原因。比如，為什么有些任務完成得特別好，是不是因為團隊配合得好，還是方法得當？
接下來就是整理思路了。把想到的事情一條條列出來，重要的是要分門別類。像采購這一塊，就得單獨拿出來講，辦公用品管理也一樣，不能混在一起說。這樣看起來條理清晰，領導一眼就能看出你的工作重點在哪里。不過，有時候寫著寫著就會跑題，寫著寫著就扯到別的事情上去，這就得提醒自己，不要偏離主題。比如本來是在說倉庫管理的問題，結果突然開始談員工培訓，這就有點不妥。
寫總結的時候，數(shù)字很重要。能用數(shù)據(jù)說話的地方盡量用數(shù)據(jù)。比如，今年的辦公用品采購量比去年減少了百分之十，這可不是隨便說說的，得有具體的統(tǒng)計數(shù)據(jù)支撐。如果沒有數(shù)據(jù)怎么辦？那也可以用對比的方式，比如說今年的水電費比去年節(jié)約了不少，具體節(jié)約了多少雖然不清楚，但至少能讓領導知道你在努力控制成本。不過有時候，數(shù)字寫得太多太雜，反而會讓總結顯得啰嗦，這時候就得精簡一下，只挑最關鍵的幾點。
還有就是要注意語言表達。總結不是流水賬，不能只是羅列事情。要用稍微正式一點的語言，讓人覺得你很認真。比如，“加強了管理”就不如“通過優(yōu)化管理制度，顯著提升了管理效率”聽起來專業(yè)。不過，有時候寫著寫著就會不小心用一些口語化的表達，像是“我們大家共同努力”之類的話，這就得改改，改成“全體員工齊心協(xié)力”之類的。
小編友情提醒：
寫完之后最好自己多檢查幾遍。有時候會有一些小問題，像是標點符號沒打對，或者是少了個逗號什么的。雖然這些問題不大，但會影響整體的印象。另外，也要問問同事的意見，聽聽他們覺得哪里還可以改進。不過有時候，聽多了意見反而會拿不定主意，這時候就得自己做主，畢竟總結還是要自己負責的。
酒店員工年底個人工作總結怎么寫【篇6】 650字
酒店員工年底個人工作總結
忙忙碌碌中時間過的真快，轉眼____年的工作糾結束了，回顧著半年的工作。我在公司領導及各位同士的支持與幫助下，按照公司要求，較好地完成了自己的本職工作。通過學習與工作，工作模式有了新的突破，工作方法有了較大的改變，現(xiàn)將著邊年的工作情況總結如下：
1、環(huán)境衛(wèi)生
作為餐飲，衛(wèi)生是個很重要的前提，針對環(huán)境衛(wèi)生。我制定了分工明確，責任到人的.管理方法，對面點，涼菜間，地下室，冷庫，庫房等作定期檢查。對用具和設備作到每天清洗，嚴格要求個人衛(wèi)生。
2、菜品質量
對菜品進行規(guī)范操作，原材料必須清洗挑選后加工，嚴格要求菜品形狀以及造型，以火候不到不出，色澤不夠不出，菜量不夠不出，餐具不潔不出為準，嚴抓菜品質量。
3、資源管理
合理開閉水，電，氣，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象及時制止，增強員工工效意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支，正確掌握毛利率，增加效益。
4、促銷宣傳
提高綜合接待能力，定時進行前庭與后廚培訓。全面抓好服務規(guī)范，出品質量，使接待能力提高。
5、成本規(guī)范
時常詢問原料成本，掌握市場動態(tài)，降低成本，提高利潤。
6、設備檢查
時常對設備設施進行檢查，對發(fā)現(xiàn)問題及時與工程部協(xié)商，抓好設備設施的維護保養(yǎng)，是處于完好狀態(tài)，并得到合理使用，加強時常管理，防止事故發(fā)生。
在作好酒店餐飲的同時，切實履行職責，認真完成上級交辦其他工作，努力作好本職工作，在接下來的工作中，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚優(yōu)點，力爭取得更大的工作成績，為酒店創(chuàng)造更高的價值。
篇6寫作要點93人覺得有用
酒店員工年底個人工作總結怎么寫
年終總結對于每位酒店員工來說都很重要，這不僅是對自己一年工作的回顧，也是向上級匯報工作成果的一種方式。寫好一份總結需要一定的技巧和方法，這里就和大家聊聊具體該怎么寫。
首先要確定總結的重點。每個部門的工作性質不一樣，比如前臺可能更注重服務質量和客戶滿意度，而廚房則更關注菜品質量和服務效率。所以開頭部分得明確自己這一年的主要職責是什么，哪些事情是最值得提出來的。比如我去年負責的就是接待大型會議，這類活動特別考驗團隊協(xié)作能力，還有應對突發(fā)狀況的經(jīng)驗積累。
接下來就是具體描述工作內容了。這部分要盡量詳細，最好能列舉一些具體的例子。像我在處理某次緊急情況時，是怎么快速反應并解決問題的，這樣的細節(jié)能讓總結更有說服力。當然，這里有個小提醒，就是有時候為了突出成績，可能會無意間夸大事實，這點要注意把握分寸。
然后談談遇到的問題和解決辦法。沒有哪個工作是一帆風順的，關鍵在于如何面對困難。比如有一次因為設備故障導致部分設施無法正常使用，當時我們馬上啟動備用方案，還主動向客人解釋情況，爭取理解。通過這件事也讓我認識到平時加強設備維護的重要性。
接著可以談一下自己的成長和收獲。這一年下來肯定學到了不少東西，無論是專業(yè)技能還是人際交往方面。比如說通過多次參與高端宴會，我的溝通能力和組織協(xié)調能力都得到了很大提升。不過這里有一點需要注意，有時候可能會過于強調個人貢獻，而忽略了團隊的作用，這一點希望大家能平衡好。
最后別忘了展望未來?？偨Y不是單純的回顧，更重要的是對未來工作的規(guī)劃。可以針對當前存在的不足提出改進措施，也可以分享一些新的想法和目標。就像我打算明年多參加培訓，提高外語水平，以便更好地服務國際客人。
寫總結的時候語言要簡潔明了，盡量避免冗長復雜的句子。另外，數(shù)字和數(shù)據(jù)往往能增強說服力，如果有條件的話，不妨加入一些統(tǒng)計結果，比如接待了多少位客人，投訴率下降了多少個百分點之類的信息。
