酒店員工請假休假制度匯編（20篇范文）

酒店員工的請假休假制度是確保工作有序進行，兼顧員工權益的重要環(huán)節(jié)。這一制度旨在平衡酒店運營需求與員工個人需求，營造健康的工作環(huán)境。

內容是什么

1. 請假申請：員工需提前至少一天通過書面或電子形式提交請假申請，注明請假事由及時間。

2. 休假審批：部門主管根據(jù)業(yè)務需求審批請假，確保不影響正常運營。

3. 病假處理：員工需提供醫(yī)生證明，病假期間工資照發(fā)。

4. 年假安排：根據(jù)工齡確定年假天數(shù)，員工應提前一個月申請，由人力資源部協(xié)調安排。

規(guī)章制度

1. 未經批準的缺勤視為曠工，將按照公司規(guī)定處理。

2. 連續(xù)請假超過三天需由上級經理審批。

3. 員工在休假期間應保持通訊暢通，緊急情況下需配合工作。

4. 請假期間的薪資計算參照公司薪酬政策執(zhí)行。

5. 年假未休完的部分，經批準可順延至次年，但不得超過規(guī)定上限。

管理規(guī)定

1. 執(zhí)行透明：所有請假休假申請必須記錄在案，公開透明，接受監(jiān)督。

2. 公平公正：請假休假權利平等對待，不得因人而異。

3. 定期審查：人力資源部定期審查請假休假制度執(zhí)行情況，確保公平合理。

4. 懲罰機制：對于頻繁請假或違規(guī)請假的員工，將采取警告、扣薪甚至解雇等措施。

該制度旨在維護酒店運營穩(wěn)定，同時也尊重和保障員工的休息權益。每位員工都應理解并遵守，共同營造和諧的工作氛圍。在實際操作中，管理層需靈活處理特殊情況，兼顧人性化管理與制度執(zhí)行。

酒店員工請假休假制度范文

第1篇 酒店員工請假休假制度

一、曠工

按下列情況之一曠工

未事先辦理請假手續(xù)而缺勤或未準假而私自休假者，各種假期逾期而無續(xù)假者。

不服從調配而不上班者。

打架、斗毆至傷不上班者。

遲到、早退三十分鐘以上者。

其它應按曠工處理，曠工一天扣三天工資，另加罰款100元;曠工予以開除。

二、病假

員工因病休假，填寫病假申請表，出示區(qū)級以上醫(yī)院病假通知書，經部門主管、經理、總經理批準后，交到人事部方可生效。

急診：員工如遇到緊急病情，可在自己居住的附近醫(yī)院就診，急診在三小時內通知部門經理，24小時內病假請明交到部門，填寫病假申請表。

病假證明不得由他人代交或郵寄(病假證明中注明發(fā)燒和不能行走的病例除外)。

如無開病假證明者，將按曠工處理，并給予紀律處分，直至開除。

病假一天扣當天工資。

病假超過五天(含五天)自動離職。

三、事假

員工因事確需本人處理，須提前二天向部門經理以書面形式提出申請，經批準后方可休假，來不及到公司請假時，應用電話通知部門，經同意后方可休假，事后補辦請假手續(xù)。

四、其它假

如喪假、婚假等等，根據(jù)本人情況領導研究酌情處理。申請方法：向部門申報及主管總經理審批。

五、請假及請假天數(shù)審批權限

請假：各種假期不論時間長短(病假除外)一律填寫“請假申請表”，按規(guī)定的批準權限批準后效。

請假天數(shù)審批權限

部門經理有權批假一天，二天以上報總監(jiān)批準。

部門經理以上管理人員，請假必須提前一天填寫“請假申請表”經總經理審批后方可休假。

休假有關規(guī)定

員工休假須填寫“請假申請表”經部門經理批準后，報辦公室(人事部)備案，部門經理以上管理人員休假，報主管總經理審批后生效，報辦公室備案。

休有薪假一律一次提取使用，不允許零星提取。

員工休假期滿后，須主動到本部門和辦公室(人事部)銷假，否則超期部分以曠工論處。

所有請假方式必須以書面材料于第一時間內報人事部。

每人每月一天假，無請半天假的說法。

第2篇 酒店員工管理制度

楚天大酒店管理制度

一、勞動管理制度：酒店員工每月休息兩天（炊事班師傅、配菜人員除外，一般安排在周六周日），有事請假（不發(fā)工資）回店銷假，書寫請假條，經批準后方可離崗，否則安曠工論處，曠工一天扣發(fā)基本工資的百分之兩百。

二、工作管理制度：全體員工必須要服從安排，聽從指揮，當天工作必須要當天高標準地完成，上班時間不許會客、接打電話、看電視、做私活。

三、財務管理制度：各項收支要做到日清月結，總臺每天要與酒店結清當天帳目，各員工予支資金，不得超過當月工資的一半，員工工資在一般情況下按月發(fā)放（特殊情況可適當推遲，但不得超過一個月）。

四、財產物資管理：各員工要愛護管理好酒店所有財產物資，各類工器具、餐具、工作服等物品，誰損壞誰照價賠償，用當月工資抵扣，如不夠者用下月工資繼續(xù)抵扣，直至扣完為止。

五、學習管理制度：每星期日下午集中學習兩小時，學習內容包括事時政治、業(yè)務訓練和文體活動，根據(jù)具體情況可交替進行安排。

六、衛(wèi)生管理制度：每星期六下午為集中打掃除時間，各員工按照自己分管的衛(wèi)生責任區(qū)認真進行打掃清理，不許出現(xiàn)衛(wèi)生死角。做到墻壁干凈、地面整潔、無灰塵廢棄物；門窗玻璃干凈明亮無污垢斑跡；洗手間無蚊蠅異味。

七、獎懲責任制：建立檢查考試獎懲責任制，每月15日下午進行各項制度落實情況的檢查和各項業(yè)務技術的考試，檢查考試合格者獎現(xiàn)金5元，不合格者罰款2元。

第3篇 酒店員工考勤制度7

酒店員工考勤制度(七)

一、考勤規(guī)定

根據(jù)崗位不同,工作時間分為兩種:

1、兩班運轉。每日工作時間為中午12:00-次日12:00。

2、高峰班。每日工作時間為中午12:00――0.00。

遲到、早退

1、于規(guī)定上班時間五分鐘后三十分鐘內到職為遲到;

2、于規(guī)定下班時間前三十分鐘內離去為早退;

3、月遲到/早退三次以曠工一日計。

4、員工因不可抗力導致無法準時到職,可呈請部門領導核準后,辦理請假手續(xù),不列入缺勤記錄。

事假

1、員工因私人事務必須親自處理時,可以申請事假;

2、事假以半日為最小計算單位,不滿半日以半日計;

3、事假月累計達7天者按自動辭職處理。

病假

1、員工因疾病、非因公負傷必須休養(yǎng)時,可以申請病假;

2、病假以半日為最小計算單位,不滿半日以半日計;

3、申請一天以上病假需出示醫(yī)院證明,否則按事假處理;

4、員工因患病或工傷不能工作并進行醫(yī)療期時按政府有關規(guī)定執(zhí)行。

曠工

1、未經準假或未辦理請假手續(xù)而未到職者,以曠工論處;

2、遲到、早退超過三十分鐘者視為曠工半日;

3、一個月內累計曠工三日視為自動離職。

加班

1、領導安排非工作時間守崗者為加班。

二、公司考勤

1、考勤人員記錄員工出勤情況。

2、考勤人員核對出勤狀況、請假單、調班單。

3、每月月底統(tǒng)計當月公司考勤,下月5號前將考勤資料上報審批。

4、各部門主管對本部門考勤,應隨時掌握、經常檢查職工出勤情況。

5、負責考勤工作的人員要堅持原則,履行職責,切實做好考勤登記和統(tǒng)計工作。

三、請假、調班、消假、加班審批權限和程序

1、員工請假應由本人填寫《請假單》。一天以下(包括一天)的假期由部門主管審批,一天以上假期由部門主管審批后交公司總經理審批。三天以上(包括三天)的假期需提前一周申請。

2、員工調班應由本人及代班人員填寫《調班單》。由部門主管審批后交公司總經理審批。

3、員工將經過審批的《請假單》、《調班單》交到考勤人員處后,方可離開工作崗位。

4、員工因特殊情況當天無法出勤且未事先請假的,須在上班后30分鐘內電話報備上級主管,并在上班第一天補辦請假手續(xù)。

5、須提供證明的假期,如果事先無法提供,須在上班后第一天到考勤人員處提交證明,方可消假。無法提供證明者,按曠工從嚴處理;

6、員工因工作需要,申請加班,須事先填寫《加班登記表》,經部門主管審批后交與考勤人員,否則不記入考勤記錄。

第4篇 某酒店員工工資發(fā)放制度

1.0 目的

規(guī)范員工工資發(fā)放程序,確保員工能及時、如數(shù)、安全地領取工資。

2.0 適用范圍

盛智物業(yè)管理公司員工的工資發(fā)放工作

3.0 工作職責

3.1行政部負責員工工資計算和《工資發(fā)放表》和《績效考核表》的編制。

3.2財務部負責 《員工工資發(fā)放表》和《績效考核表》的審核。

3.4總經理負責《工資發(fā)放表》和《績效考核表》的審批。

4.0程序要點

4.1財務部每月25日發(fā)放上月21日一本月20日的工資,遇節(jié)假日提前至節(jié)假日前發(fā)放;

4.2 財務部出納根據(jù)審批手續(xù)完整的《員工工資發(fā)放表》在每月25日前將員工工資表交公司開戶銀行發(fā)放;

4.3新入職的員工由財務部出納根據(jù)人事部提供的員工個人資料及身份證復印件向開戶銀行申請辦理工資代發(fā)存折;

4.4 新辦的工資發(fā)放存折原則上在25日前由員工本人到出納處簽名領取

4.5 存折原則上禁止他人代領,如有特殊原因確需他人代領的,代領人必須在領取時出具被代領人的書面委托書、代領人及被代領人的有效身份證原件,出納員將雙方身份證復印后留存;

4.6 員工可在每月25日到出納處領取工資清單;

4.7離職員工工資的計算與發(fā)放。

4.7.1離職員工憑審批手續(xù)完整的《員工離職表》到財務部結算工資。

4.7.2財務部會計根據(jù)《員工離職表》、《考勤表》依照員工工資計算公式在一個工作日內計算該員工工資。

4.7.3離職員工填寫領款單,報本部門、財務部、總經理審批后,到出納處領取工資。

第5篇 酒店員工手冊-獎勵制度

酒店員工手冊:獎勵制度

1.每月罰款金額最少的部門區(qū)域。獎勵__元

2.每月無遲到、早退、曠工、事假、病假的員工,可獲全勤獎獎勵。獎勵__元

3.每月獲得服務明星稱號的員工。獎勵__元

4.在經營服務過程中,受到客人不公平待遇,仍能提供良好服務的員工,可獲得委屈獎。獎勵__元

5.對公司提出合理化建議,被采納,經實施產生實效的。獎勵__元

6.發(fā)現(xiàn)事故隱患,及時采取措施,防止重大事故發(fā)生,為公司避免或挽回經濟損失的。獎勵__元

7.在成本控制、節(jié)能降耗、杜絕浪費方面成績顯著者。獎勵__元

8.公司組織的集體活動、專項比賽中,榮獲第一、二、三名者。獎勵__元

9.營運部各崗位服務員工每月銷售業(yè)績(月業(yè)績指標為:元以上;不含會員卡)冠軍、亞軍、季軍。分別獎勵__元

10.拾金不昧者(實物折價:1千元以下;1千元至5千元;5千至1萬元;1萬元至2萬元;2萬元以上)獎勵。分別獎勵__元

11.保護公司財物,見義勇為者;使公司利益免受重大損失的。獎勵__元

12.月統(tǒng)計、受到客人書面表揚三篇以上或口頭表揚累計十次以上。獎勵__元

13.勇于揭發(fā)不良行為,揭發(fā)檢舉他人違紀違規(guī),重大事故及時匯報,使事態(tài)及時得以制止或挽回重大損失,維護公司和客人的利益者(視情節(jié))。獎勵__元

14.每月獲部門流動紅旗稱號的部門區(qū)域。獎勵__元

獎勵程序

1、部門負責人為本部門員工填寫嘉獎申請單,呈遞總經理審核后簽署嘉獎令,嘉獎令簽發(fā)時必須一式三份,除受獎者外,人事部、財務部各存檔一份。經行政人事部登記備檔后分發(fā)到財務部以及嘉獎員工所在部門,部門轉呈嘉獎令至嘉獎員工。

2、凡獲嘉獎的員工,除了在通告欄上予以表彰公布外,還將進入其個人職業(yè)生涯發(fā)展檔案,如多次獲得嘉獎,可享有提前轉正、加薪、晉職(級)的獎勵。

獎勵規(guī)則

公司對員工的獎勵是對其工作成績的肯定,是為了激勵員工更好地展示自身才華及發(fā)揮其內在潛力。各級管理人員在嘉獎時必須遵循實事求是的原則,公正客觀地予以獎勵,絕不允許偽造或給予不切實際的獎勵。公司人事部將保留對員工嘉獎的最終裁決權,將隨時對員工嘉獎情況進行抽查,如發(fā)現(xiàn)有違反獎勵規(guī)則的行為,獎勵簽發(fā)責任人將承擔嘉獎失誤之責任,并按其嘉獎分數(shù)予以雙倍的處罰。

第6篇 a酒店員工單身宿舍管理制度

酒店員工單身宿舍管理制度

為了加強集體宿舍的正規(guī)化管理,給員工創(chuàng)造一個文明、衛(wèi)生、安靜、安全的休息環(huán)境,提高員工的精神文明素質,將做如下規(guī)定:

1、服從宿舍管理人員的管理,嚴格遵守宿舍的各項規(guī)定。

2、如工作調動,離店人員必須在停止工作后三日內辦好手續(xù)搬出宿舍,再將宿舍鑰匙交到行政事務部,每超一天收取十元宿舍租金。

3、自覺維護宿舍內外及樓梯走廊、通道、公共衛(wèi)生間的秩序安全衛(wèi)生,不準亂仍垃圾,隨地大小便,隨手倒污水,應自覺將垃圾置入垃圾筒內,爭創(chuàng)文明宿舍。

4、維護宿舍內外的設施設備,不準亂拿亂借,亂拉亂接,一旦損壞應立即報告,保證各種設施設備的完好。

5、宿舍晚上23:00關門,如有因工作需要晚回宿舍者,須持有部門經理因公加班的證明信,方可進入宿舍,否則視為違反宿舍規(guī)定一次。

6、宿舍不準會客,如有直系親屬來探訪,必須在宿舍值班室辦理登記手續(xù),探訪時間不得超過21:00,否則禁止入內,同學朋友等非直系親屬無特殊情況一律禁止入內。

7、有直系親屬來訪需過夜者,必須到行政事務部申請批準后在不超過三天的情況下可以入住,但留宿者必須遵守有關規(guī)定。

8、宿舍內禁止大聲喧嘩,聽收音機或錄音機如看電視不得影響他人休息。

9、宿舍內禁止打撲克、打麻將、酗酒、打架斗毆、賭博及變相賭博。

10、男女員工不得以任何理由串宿舍。

11、宿舍實行輪流值班日制,當天的值日生負責搞好宿舍內、門口外的衛(wèi)生,宿舍要保持每時每刻干凈整齊。

12、住宿員工不準私自移動宿舍床位或私自調換宿舍。

13、不準亂拉電線,私自使用電爐子、電褥子、熱得快、60w以上燈泡。

14、對浪費水、電,造成一定經濟損失者,按工程下達的有關規(guī)定處理(有一處浪費現(xiàn)象罰款50元)。

15、宿舍內各種物品擺放整齊,床面地面要整潔。

16、在宿舍內禁止帶入有皮核的食品或零食。

17、宿舍內打內線電話不得超過三分鐘。

18、凡未經各部門經理批準同意(值班除外),嚴禁整宿不歸在外過夜者。

凡違反上述規(guī)定,第一次除給予書面警告處分,還將給予10-20元的經濟處罰,第二次除給予最后警告處分,還將給予30-50元的經濟處罰,情節(jié)嚴重及屢教不改者,除給予留店察看或者開除之外,還要根據(jù)情節(jié)給予一定的經濟處罰。

以上規(guī)定從分到宿舍之日起請遵照執(zhí)行。

第7篇 酒店式公寓公司員工宿舍管理制度

酒店式公寓員工宿舍管理制度

第一條 員工宿舍為員工休息場所,必須保持環(huán)境清潔。

第二條 員工實行輪流值日,對員工宿舍進行日常清理。

第三條 在員工宿舍不得大聲喧嘩,違者罰款20元。

第四條 不得在員工宿舍不得使用大功率電器,和電爐子。

第五條 嚴禁在宿舍內亂寫亂畫,亂釘釘子,違者罰款20元。

第六條 嚴禁在宿舍內賭博、酗酒,一經發(fā)現(xiàn)視情節(jié)輕重罰款50-200元。

第七條 宿舍內不得私藏管制刀具,一經發(fā)現(xiàn)將給予罰款或開除。

第八條 男女員工不得混居一經發(fā)現(xiàn),將開除處理。

第九條 未經他人同意不得翻動他人物品,違者處20-50元罰款。

第十條 不得損壞宿舍內備品,違者按價賠償。

第十一條 值日衛(wèi)生清理不干凈,將處20元罰款。

第8篇 k酒店員工晉升制度

第一節(jié)總則則

第1條為鼓勵員積極向上、多做貢獻及獎勵先進、選拔賢能,特制定本制度。

第2條本制度所指的晉升,是指公司對符合晉升條件的員工給予工資的晉級或職務的升遷。

第3條公司員工工作努力、業(yè)績突出者,均可成為被晉升的對象。對員工的晉升應當嚴格要求,公平對待。

第二節(jié)分則

第4條凡具備下列條件之一者,都予晉升工資一級;

1.忠于公司,在公司效力5年經上且表現(xiàn)良好者;

2.積極做好本職工作,連續(xù)3年成績,突出受到公司表彰者;

3.業(yè)務有突出專長,個人年創(chuàng)利100萬元以上者;

4.連續(xù)數(shù)次對公司發(fā)展提出重大建議為公司采納,并產生重大經濟效益者;

5.非本人責任而為公司拘回經濟損失30萬元以上者;

6.領導有方,所領導的單位連續(xù)2年創(chuàng)利200萬元以上或成績顯著者;

7.領導虧損單位扭虧為盈,經營管理有方者;

8.有其他突出貢獻,董事會或總經理認為該給予晉級嘉獎者。

對成績特別突出或貢獻特別重大者,可給予晉升二級;同時具備領導才能者,可給予提升行政職務一級。

第5條晉升程序如下:

1.員工推薦、本人自薦或單位提名;

2.監(jiān)察委員會或監(jiān)察部會同人事部審核;

3.董事會或總經理批準。

其中,屬董事會聘任的員工,其晉升由監(jiān)察委員會審核,總經理提名董事會批準;屬總經理聘任的員工,其晉升由監(jiān)察部審核,勞動人事部名抒總經理批準。

第6條晉升名單由董事會或總經理發(fā)布,公開表彰。

第7條晉升手續(xù)由勞動人事部負責辦理。

第9篇 酒店保潔員工作管理制度2

酒店保潔員工作管理制度(二)

為明確管理責任,保持酒店干凈整潔的環(huán)境衛(wèi)生,培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣,創(chuàng)建環(huán)境一流的環(huán)境衛(wèi)生,特制定本制度。

1、樹立高度的責任心,關心灑店的利益,嚴格片區(qū)保潔責任制,在清潔過程中,如發(fā)現(xiàn)設施設備有損壞或異常情況應及時向上級或工程維修人員匯報,負責管理好片區(qū)衛(wèi)生器具,認真做到衛(wèi)生器具整潔、布置合理,隨時保持清爽、美觀,保證酒店內外的清潔衛(wèi)生,不留衛(wèi)生死角。保潔人員應隨時巡視衛(wèi)生區(qū)域,發(fā)現(xiàn)污物雜物應及時處理,隨時保證酒店內的清潔衛(wèi)生。

2、保潔人員要努力提高自身素質和對公司負責的覺悟,服從領導工作安排,遵守酒店工作紀律,不遲到,不早退,不擅自離崗,如有急事須向上級請假。當班人員不得做與本職工作無關的事。

3、崗位片區(qū)衛(wèi)生必須達到規(guī)定標準,連續(xù)3次未達標者,分別給予警告、過失的處罰,每次處罰i0元。

4、保潔人員要對客人及本=酒店職員服務要熱情周到,舉止端莊,禮貌大方,不得與客人及同事發(fā)生爭執(zhí),違者處罰30元。

5、上班時必須穿著清潔,按規(guī)定要求著裝,不管在任何時候,任何工作場所都不得穿短褲、背心、拖鞋,違者扣20元。

6.保潔人員在工作要堅持原則,團結協(xié)作,以禮相待,不準以個人恩怨懈怠工作,不準給同事設備造成障礙,不準以任何借口擾亂工作秩序,違者處罰100元。

7、不準私拿公物,私賣廢品,如發(fā)現(xiàn),分別給予罰款100元并同時辭退;如損壞衛(wèi)生工具者,要照價賠償。拾到物品,應及時上交。

8、保潔人員在工作中有權勸阻、制止破壞公共衛(wèi)生的行為,不能處理、解決時應立即向上級主管匯報,有權提出工作中的一些合理化建議。

第10篇 賓館酒店員工管理制度

1、 結合總經理室對賓館經濟活動的安排,計劃期內客源、貨源、內務價格等變化情況,并作出詳細分析和充分估計,以審定、編制財務計劃。

2、 依據(jù)總經理審定的賓館財務計劃,按各部門的不同經營范圍、計劃期的多方面因素和歷史資料,參考部門年初的上報計劃,分攤賓館計劃指標,下達給各業(yè)務部門實施。

3、 財務計劃分為年度、季度計劃:

(1) 每年第三季度進行賓館財務內審,每年第四季度各部門向財務部提交用款計劃,經綜臺平衡后,提出每二年的財務收支計劃,報賓館總經理室和財務部。

(2) 賓館財務部按標準的收支計劃,合理安排比例,下達定額指標給各部門。

⑶ 各業(yè)務部門根據(jù)上報賓館總經理審批后的季度計劃指標,結合本部門的具體情況,按月分攤季度任務指標作為本部門季內各月指標檢查尺度。

(4) 賓館對各業(yè)務部門的計劃檢查按季進行,全年清算。

4、 財務計劃內容:

(1) 財務部應編制:流動資金計劃、營業(yè)計劃、費用計劃、外匯收支計劃和利潤計劃、償還債務計劃及基建計劃、利潤分配計劃等。

(2) 各部門應編制:①銷售部及前臺:客源計劃(包括外聯(lián)部分)、 費用計劃、營業(yè)計劃和利潤計劃等。②客房部:備品使用計劃(含耗用品)、費用計劃、設備維修更新及購置計劃等。③餐飲部:營業(yè)計劃、利潤計劃、費用計劃、食品原材料及物品采購計劃、設備維修更新及購置計劃等。④商場部:銷售計劃(分批發(fā)與零售)、商品進貨計劃(分進口商品和出口產品)、利潤計劃、費用計劃、外匯使用計劃、流動資金計劃、商場裝修計劃、設備維修及購置計劃、印刷品付印計劃和費用計劃等;⑤西餐歌舞廳:營業(yè)計劃、利潤計劃、利潤計劃、費用計劃、食品原材料及商品采購計劃、耗用品購進計劃和設備養(yǎng)護計劃等;⑥采購部:物料進貨計劃、工衣工鞋訂做計劃和加工訂貨計劃等;⑦旅游部:客源計劃、營業(yè)計劃、利潤計劃和費用計劃等;⑧管家部:費用計劃、用品使用計劃、花瓶盆載及用品、用具購置計劃、清潔機具養(yǎng)護及更新計劃、花店經營計劃等;⑨布草部:費用計劃、布草添置計劃和備品耗用計劃等;⑩事務部:職工餐廳收支計劃和費用計劃等;

11.工程部:燃料進貨和耗用計劃、水電耗用計劃、設備維修計劃、零配件及工具購置計劃和費用開支計劃等。

⑶ 總經理室、人事部、財務部、保安部和事務部要編制費用開支計劃。

(4) 各部所需編報的計劃、送財務部匯總呈報安全生產責任書注塑機操作規(guī)程液壓機操作規(guī)程電焊工操作規(guī)程攪拌機操作規(guī)程除四害工作制度

第11篇 酒店員工過失單管理制度

一、簽批權限及程序:

1、所有簽發(fā)的員工《員工過失單》必須交人力資源部備案。

2、員工《員工過失單》簽發(fā)的直接依據(jù)為《員工手冊》以及相關補充規(guī)定。

3、總經理有權對酒店部門經理級(含)以下任何一名過失員工提出過失處罰。其中對部門經理的處罰意見,須經總經理辦公會議研究通過,再通知人力資源部下發(fā)《員工過失單》;對部門副經理、助理級(含)以下員工的處罰意見,可直接通知人力資源部下發(fā)《員工過失單》。

4、副總經理和總經理助理有權對分管各部門經理(含)以下過失員工提出過失處罰。其中對部門經理的處罰意見,須經總經理辦公會議研究通過,再通知人力資源部下發(fā)《員工過失單》;對部門副經理、助理級(含)以下員工的處罰意見,可直接通知人力資源部下發(fā)《員工過失單》。

5、行政值班經理在值班期間,行使總經理簽發(fā)《員工過失單》的權限。

6、人力資源經理、質檢經理有權對酒店內主管(含)以下員工直接簽發(fā)《員工過失單》。

7、 輕度過失、重度過失、嚴重過失 三級過失依次適用于警告、記過、記大過的處罰;但嚴重過失中如情節(jié)特別惡劣,負面影響特別巨大,經研究決定可直接給予辭退或開除的處罰。

8、各部門過失處罰:

(1)部門經理有權對本部門過失員工提出過失處罰;部門主管亦有權對所屬過失員工提出過失處罰,并須經部門經理簽批。

(2)各部門對本部門過失員工提出過失處罰時,如屬警告、記過處罰,由部門直接簽發(fā),并報人力資源部備案 。如屬記大過、辭退或開除,須通知人力資源部,經人力資源部核實情況后簽發(fā)《員工過失單》。在此過程中,人力資源部有權對部門提出的處罰予以更正或調整。

9、大堂經理在值期間,有權在大堂區(qū)域對酒店主管(含)以下任何一名過失員工提出過失處罰,并通知人力資源部,由人力資源部核實情況后簽發(fā)《員工過失單》。在此過程中,人力資源部有權對大堂經理提出的處罰予以更正或調整。

二、員工過失的連帶處罰:

1、凡受到警告處罰的員工,三個月內不得加薪或晉級;受到記過處罰的員工,扣罰全部當月獎金,且六個月內不得加薪或晉級;受到記大過處罰的員工,扣罰當月及以后二個月的獎金,且一年內不得加薪或晉級;受到辭退和開除處罰的員工,扣罰全部年終獎金。

受到上述警告、記過、記大過處罰的員工不得參加優(yōu)秀員工等的評選,但可享受正常福利待遇。

2、根據(jù)過失員工的過失程度,可同時輔以最低50元的經濟處罰。

3、凡受到警告處罰的試用期員工,延長試用期一至三個月;受到記過(含)以上處罰的,自動辭退。

4、凡員工受到某一級別的過失處罰后,一年內再犯,無論程度如何,處罰自動升級。

5、凡員工在六個月內累計受到2次過失處罰(其中1次是 記過處罰)的,自動辭退;一年內累計受到3次過失處罰(且其中2次是記過處罰)的,自動辭退;受到1次記大過處罰的員工,一年內再次受到過失處罰, 無論何級別,自動辭退。

6、《員工過失單》須由過失員工簽字確認;在事實確鑿的情況下,如員工無理拒絕簽字,過失自動升級。

7、《員工過失單》有效期為一年。

8、《員工過失單》一式三份,分別交由部門、人力資源部和員工本人留存。

9、《員工過失單》進入員工檔案。

三、本規(guī)定由人力資源部負責解釋。

四、遇有與原規(guī)定相抵觸之處,以此制度為準。

第12篇 某某酒店廚房員工管理制度

某酒店廚房員工管理制度

1、廚房員工必須按時上班,履行簽到手續(xù),不遲到、早退,進入廚房必須按規(guī)定著裝,佩戴工作牌,保持儀表。儀容整潔,洗手后上崗工作;

2、服從上級領導,認真按規(guī)定要求完成各項工作;

3、工作時間內不得擅自串崗、看書、睡覺等,不準干私事和與工作無關的事;

4、不得在廚房區(qū)域追逐、嬉鬧、吸煙,不得做有礙廚房生產和廚房衛(wèi)生的事;

5、不得坐在案板及其工作臺上,不得隨便吃拿食物,不得擅自將廚房食品、物品交與他人;

6、廚房設備不得帶故障操作或將專用設備改作他用,工作人員應自覺維護、保養(yǎng)廚房設備及用具,損壞公物按規(guī)定賠償;

7、自覺養(yǎng)成衛(wèi)生習慣,隨時保持環(huán)境衛(wèi)生;

8、未經廚師長批準,不準擅自帶人進入廚房。

第13篇 j酒店員工休假制度

酒店為完善請、休、銷假制度,統(tǒng)一審批手續(xù),特制定本制度:

1、員工請假和休假,必須履行當事人書面報批的手續(xù),特殊情況,可事先口頭請假或來電電話請假,或委托人請假,經批準后休假,但必須在休假后立即補辦請假手續(xù);

2、下列日期為假日,但因需要可制定正常上班,需以加班計算

(1)元旦、春節(jié)、國慶節(jié)、中秋節(jié)、端午;

(2)假日若逢星期日,其隔日不予補假;

3、員工請假分下列幾種:

(1)病假:因病假治療休養(yǎng)或住院治療者,應出具縣級以上醫(yī)院證明并申請病假,每年積計15天為限;

(2)婚嫁:員工結婚可請婚嫁3天,晚婚假加3天(含假期路途);

子女結婚可請假2天(含假期路途);

兄弟姐妹結婚可請假1天;

(3)產假:員工生育可請假75天,小產7天,晚婚晚育加15天

配偶生育可請假1天

(4)喪假:父母配偶喪亡可請假3天;

祖父母、兄弟姐妹及子女、岳父母喪亡可請假3天;

其他直系親屬喪亡可請假一天;

4、假期薪金

(1)病假:喪家三天超時扣薪金;

(2)婚假:婚假三天超時不計薪金,產假按工資標準計發(fā)50%薪金;

5、請假及核準權限

(1)休假一天以內,所在部門經理簽署意見后,報總經理批準,交辦公室備案;

(2)部門經理請假,一天以內報總經理批準;

(3)產假、婚假、喪假由部門經理簽署意見,報辦公室核準;

全年事假、病假、小產假不得超過15天,曠工一天扣發(fā)二天工資,曠工三天以上予以辭退;

(4)輪休完后由所在部門負責人合理安排

6、酒店員工因執(zhí)行職務發(fā)生的危險導致傷病不能工作者,按醫(yī)療期規(guī)定以公假論,公假期間發(fā)基本工資;

7、凡未按規(guī)定請假和未辦妥書面請假手續(xù)的,均不得先行離職,除確因臨時發(fā)生意外等不可抗力的事情外,皆以曠工論處;

8、請假理由不充分或妨礙工作時,可酌情不予給假,或縮短假期或延期請假;

9、請假者和核準者,必須將休假者離職期間的相關工作和經辦事務妥善安排和處理,并于請假單內注明;

10、員工因病住院,必須到縣級以上的醫(yī)院治療并出具住院證明報酒店批準,病休需出具所治療醫(yī)院的病假證明和病歷本,否則作曠工處理;

11、休假完后及時到所在部門機辦公室銷假,如繼續(xù)休假,應按上述規(guī)定重新辦理休假批準手續(xù),經批準后再行休假;

12、酒店員工依本制度所請假如發(fā)現(xiàn)有弄虛作假者,除以曠工論處外,可依情節(jié)輕重予以懲處直至辭退。

13、受到批準的請假均不計工資,扣發(fā)全勤獎。

第14篇 酒店員工宿舍管理制度17

酒店員工宿舍管理制度(十七)

第一章 目的

第一條 為加強員工宿舍管理,給大家營造一個整潔、舒適、安全、有序的住宿環(huán)境。

第二條 本規(guī)定適用于公司每位住宿員工。

第二章 宿舍崗位設立及崗位職責

第三條 員工宿舍設立宿舍領班1名,宿舍管理員3名,保潔員3名,門衛(wèi)3名,鍋爐工3名。

第四條 宿舍領班崗位職責

1、負責統(tǒng)籌協(xié)調監(jiān)督指導宿舍員和保潔員的工作,對違反工作紀律情況要及時上報,做到公平、公正。

2、上班前,必須按照公司的規(guī)定著工服,佩戴工牌,保持良好的儀容儀表。

3、精神振作,保持昂揚的工作狀態(tài)。上班期間不遲到、不早退、不擅自脫崗、離崗,不干與工作無關的事。

4、負責不間斷的巡視員工宿舍的安全情況,同時了解員工生活動態(tài),發(fā)現(xiàn)問題及時上報。

5、負責保管員工宿舍庫房的物品,根據(jù)出入庫情況進行登記入賬,隨時清楚庫房內的物品數(shù)量,如有丟失、損壞追究責任。

6、帶領管理員和保潔員搞好宿舍的安全、衛(wèi)生等工作。

7、時刻樹立安全意識,做好“防火、防盜、防破壞、防自然災害事故、防病毒傳染”工作。

8、發(fā)現(xiàn)宿舍設備損壞,要及時上報,并協(xié)助上級查明原因,如屬于正常損壞,填寫《工程單》報修。

9、完成領導賦予的其他工作。

第五條 宿舍管理員職責

1、服從管理,團結同事,熱愛管理員工作崗位,積極配合后勤領導的工作。

2、上班前,必須按照公司的規(guī)定著工服,佩戴工牌,保持良好的儀容儀表。

3、精神振作,保持昂揚的工作狀態(tài)。上班期間不遲到、不早退、不擅自脫崗、離崗,不干與工作無關的事。

4、對違反工作紀律情況要及時向領導反應。

5、負責不間斷的巡視員工宿舍的安全情況,同時了解員工生活動態(tài),發(fā)現(xiàn)問題及時上報。

6、負責保管員工宿舍庫房的物品,根據(jù)出入庫情況進行登記入賬,隨時清楚庫房內的物品數(shù)量,如有丟失、損壞追究責任。

7、隨時了解員工宿舍的動態(tài),依據(jù)人力資源部開出的《員工住宿通知單》負責辦理員工入住手續(xù)并根據(jù)《離職單》辦理員工退房手續(xù)。

8、時刻樹立安全意識,做好“防火、防盜、防破壞、防自然災害事故、防病毒傳染”工作。

9、負責餐廳員工用餐的刷卡。

第六條 宿舍保潔員職責

1.上崗前,必須持《身份證》、《健康證》。

2.服從管理,團結同事,吃苦耐勞,熱愛保潔員工作崗位。

3.上班前,必須按照公司的規(guī)定著工服,佩戴工牌,保持良好的儀容儀表。

4.精神振作,保持昂揚的工作狀態(tài)。上班期間不遲到、不早退、不擅自脫崗、離崗,不干與工作無關的事。

5.負責員工宿舍的衛(wèi)生秩序及消毒工作,禁止在清理衛(wèi)生時,擅自動用員工的物品,更不準拿員工的物品據(jù)為己有。

6.保管好備用鑰匙和相關物品,如有丟失,追究當事人的責任。

7.勤儉節(jié)約,杜絕浪費,合理使用清潔用品。每周進行一次衛(wèi)生大掃除,清掃衛(wèi)生死角。

8.發(fā)現(xiàn)電器設備和物品損壞,要及時上報。

9.時刻樹立安全意識,做好“防火、防盜、防破壞、防自然災害事故、防病毒傳染”工作。

10.要認真交接班,并填寫《交接班登記表》。

第七條 門衛(wèi)值班員職責

1、當班期間要堅持依法、規(guī)范、文明值班;處理各類問題既要敢于堅持原則、按章 辦事,又要講究策略、機智處置。

2、負責外來人員、物品、車輛的登記并填寫《外來人員車輛登記表》。

3、負責11:00之后員工出入宿舍的登記。

4、夜間值班員不得打瞌睡,每間隔60分鐘上下樓層巡視一遍,發(fā)現(xiàn)事故隱患,應及時采取有效措施,防止事故的發(fā)生。

5、需要住宿的員工必須持《入住通知單》方可進入員工宿舍,22:00之后非住宿人員不得進入宿舍(經理級以上人員除外)。

6、負責離職退宿員工物品檢查,防止公司物品流失,并在《放行條 》上簽字。

7、值班期間發(fā)現(xiàn)違法亂紀行為應及時上報后勤部經理或人力資源部領導。

8、加強安全防范意識,值班期間不得遲到早退、不得擅自離開工作崗位。

9、嚴格交接班制度,認真做好夜間值班情況的書面記錄。

10、發(fā)現(xiàn)可疑人員,應及時盤查,防止無關人員靠近或進入宿舍。

11、上班時間集中精力,監(jiān)守崗位,不得做與工作無關的事情,聽音樂、聊天等,

12、完成領導賦予的其他工作。

第八條 鍋爐工崗位職責

1.每天工作開始前要檢查好鍋爐及蒸汽管道設施狀況,防止事故的發(fā)生。

2.安全生產第一,嚴格遵守操作規(guī)程,當班人員要集中精力,密切注意壓力表和水位的變化情況,如發(fā)現(xiàn)異常變化應立即采取措施排除,并及時報告部領導以確保鍋爐的安全運行,嚴防鍋爐爆炸和表、儀表等)必須經常檢查,平時發(fā)現(xiàn)管道損壞或漏氣漏其它事故的發(fā)生。

3.對鍋爐鍋爐附件(如水位表、儀表等)必須經常檢查,平時發(fā)現(xiàn)管道損壞或漏氣漏水要及時處理或報告領導。

4.做好爐房的清潔衛(wèi)生工作,及時清除爐漬,保持室內的清潔,同時嚴禁外人進入爐房,更不能亂動爐體部件。

5.努力鉆研業(yè)務知識,掌握和熟習操作燒爐要領,總結經驗,節(jié)約用水用煤。積極完成工作任務。

6.上班時間不得擅自離開工作崗位,不許喝酒上崗。嚴格面對面交班制度,交班時要交待前班工作的詳細情況,并作好記錄。

7.不遵守規(guī)章 制度及操作程序,所造成的一切責任事故和經濟損失,由當班鍋爐工負責。

8.備足燃料,負責各食堂每天的供汽蒸煮工作及提供開水做飯菜保暖工作。

9.摸規(guī)律,不斷提高蒸煮技術,防止出現(xiàn)生飯、夾生飯或蒸不熟食品。

10.每天要按時供應開、熱水。嚴格按照開、熱水的收費標準收,且要一視同仁,不搞特殊化。

11.遵守勞動紀律及規(guī)章 制度,按時上下班,上班時要佩帶上崗證。無故誤飯,供不了開、熱水造成不良影響者,視情節(jié)輕重給予一定的經濟處罰及紀律處分。

12.完成領導交辦的其它各項工作任務。

第九條 寢室長職責

每間寢室設立室長(部長擔任)1名,負責寢室的管理。

1.全面負

責本宿舍的衛(wèi)生、紀律、安全等方面的管理工作。

2.每月制定本宿舍的衛(wèi)生值日表。

3.寢室長有義務向公司人力資源部和后勤部匯報寢室內發(fā)生的異常情況,否則視情節(jié)輕重,對寢室長進行過失處理。

第三章 安全管理制度

第十條 愛護消防設施,不得故意損壞。

第十一條 在樓道內,不得追逐、打鬧等行為,防止摔傷、撞傷。

第十二條 宿舍區(qū)域內嚴禁存放易燃易爆物品。

第十三條 宿舍區(qū)域內嚴禁使用明火,宿舍門口及通道不準堵塞,要保持暢通無阻。

第十四條 嚴禁在宿舍內吸煙,一旦吸煙發(fā)生事故,當事人負全責。

第十五條 不得在宿舍內動用明火。

第十六條 攜帶物品進出宿舍,要主動接受門衛(wèi)人員的檢查。

第十七條 妥善保管好自己的私人財物,不得將現(xiàn)金等貴重物品隨意亂放,凡出現(xiàn)個人財物問題,公司不承擔任何責任。

第十八條 進出寢室要隨手關門,防止物品丟失。

第四章 衛(wèi)生檢查制度

第十九條 員工必須養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,共同維護宿舍的衛(wèi)生環(huán)境。不得向窗外或走廊內拋物。

第二十條 每位員工必須按照寢室長安排的衛(wèi)生值日表按時打掃寢室衛(wèi)生,包括倒垃圾。

第二十一條 值日員工不按規(guī)定打掃衛(wèi)生或不按規(guī)定投放垃圾,經寢室長提醒后仍不執(zhí)行者,由后勤部視情節(jié)輕重予以罰款處理。

第二十二條 宿舍所有垃圾必須用垃圾袋裝好,由各宿舍當日輪值人員提到指定地點放好。

1.如發(fā)現(xiàn)不按要求放置者,予以罰款。

2.凡住宿員工將垃圾亂丟亂放者(包括扔出窗外)將給予罰款。

3.發(fā)現(xiàn)將清掃的垃圾堆積到樓道內或寢室門口,違反者予以罰款。

第二十三條 每周一(具體時間待定)各部門派一名副經理級(含)以上人員到人力資源部報到,由后勤部經理統(tǒng)一安排衛(wèi)生檢查相關事宜。

第二十四條 參加衛(wèi)生檢查人員不得無故遲到、缺席,否則予以罰款。

第二十五條 如遇特殊情況確實不能參加者,應及時匯報部門負責人,由其部門負責人安排他人參加。

第二十六條 參加衛(wèi)生檢查之人員必須堅持公平公正原則進行評分,不得弄虛作假、徇私舞弊。

第二十七條 在一個月內檢查中,依據(jù)檢查情況和平時的制度落實情況予以評比,每月評比出一個最佳和最差宿舍。

1.通報表揚(批評)。

2.被評為最佳(差)宿舍則該寢室人員給予共100元的獎勵(罰款)。

3.獎勵(罰款)在當月工資中體現(xiàn)。

第五章 水、電管理

第二十八條 所有寢室的照明燈具及線路必須由工程部電工安裝、維修,禁止亂接臨時電線,不準超負荷用電,不準用不符合規(guī)定的裝置,違者予以罰款。

第二十九條 住宿員工必須樹立節(jié)電、節(jié)水,做到人離燈熄、電斷、水關的優(yōu)良傳統(tǒng),違者將對責任人進行罰款,如查不出責任人,則對所在房間住宿人員予以罰款。

第三十條 宿舍的電源實行分室統(tǒng)一管理,實施定額供電,因用電不足,予以寢室全體人員共同承擔。

第三十一條 不得使用電爐、電飯煲等大功率家用電器。

第三十二條 不得私自亂接、亂拉電源線或插座。

第三十三條 充電器具不準放在床上充電和使用;不準在床頭使用臺燈;電源插口不得用衣物或其他物品遮擋、覆蓋。

第三十四條 要保持高度防火意識,做到安全用電、用水,發(fā)現(xiàn)事故隱患及時上報后勤部或保安部。

第三十五條 由于本人私接電源、插座而引起的火災,未造成后果給予責任者予以200元罰款;造成一定后果的按損失程度給予按價賠償,并取消住宿資格直至開除。

第六章 物品擺放規(guī)定

第三十六條 室內必須保持物品擺放整潔、美觀,嚴禁亂堆、亂放、亂扔。

第三十七條 禁止在宿舍墻面亂刻、亂畫、亂釘,違反者,予以罰款10元/次。

第三十八條 床上用品必須擺放整潔,被褥疊放整齊,統(tǒng)一放置于床的一頭,枕頭置于床的另一頭,時刻保持床單平整,其它床上用品擺放有序,不得亂放。

第三十九條 床上用品要經常晾曬,被套、床單必須經常清洗,保證干凈無異味。

第四十條 鞋子有序擺放于床下,鞋內勿放置襪子,并保證其干凈無異味。

第四十一條 洗漱用品、毛巾置于臉盆內,臉盆放置于床下。

第四十二條 桌上放置口杯、書籍等物品擺放整齊,桌面干凈無水跡、無灰塵、無雜物。

第四十三條 天花板、燈架上嚴禁懸掛任何衣服、內衣、襪子等衣物。

第四十四條 垃圾置于桶(袋)內,并由當值人員每天至少處理1次。

第四十五條 愛護使用清掃工具,不用時置于規(guī)定位置(房間門后側)。

第四十六條 行李箱放置于床的下面最里側。

第四十七條 公用物品除按規(guī)定擺放外,每位員工都必須愛護,如屬自然損壞,寢室長要及時上報后勤部;如屬人為破壞,除照價賠償外,并處以罰款20元/次。

第四十八條 員工晚上外出必須在23:00之前歸宿。

1.如不能按時回宿舍者,應以請假條 的形式經部門經理批準報宿舍管理員備案,每人每月不能超過3次。

2.如超過3次,取消住宿資格。

3.如因工作原因不能按時歸宿的,須由部門經理簽屬的證明。

4.如沒有按時歸宿或夜不歸宿者,出現(xiàn)任何問題與公司無關。

第四十九條 21:00以后禁止在寢室內接待外來人員,禁止留宿外來人員。

1.不得留宿外來人員,違反者罰款100元/次。

2.累計三次則取消住宿資格。

3.如外來人員來訪或留宿期間發(fā)現(xiàn)公司公物損壞、財物丟失等,將由當事人負責賠償。

第五十條 23:00以后禁止外出。

1.非上班人員禁止外出。

2.因私事需要外出人員,必須部門經理同意并簽署證明。

3.非正常渠道外出者,予以200元/次罰款,并取消當月以及年度評選。

第五十一條 宿舍管理員、寢室長具有監(jiān)督員工宿舍衛(wèi)生及紀律的責任和權利,發(fā)現(xiàn)違規(guī)現(xiàn)象應及時向后勤部匯報,如知情不報或管理不力將視情節(jié)輕重,給予至少20元/次的罰款。

第七章 管理規(guī)定

第五十二條 宿舍管理員須加強員工宿舍巡視工作,將每日就寢情況予以登記,發(fā)現(xiàn)問題及時匯報后勤部經理。

第五十三條 后勤部不定期負責帶領保安部、工程部人員對宿舍安全狀況進行檢查。

第五十四條 每周后勤部經理帶領各部門主管級以上人員對員工宿舍進行衛(wèi)生、安全、紀律等檢查。

第五十五條 禁止在寢室、樓道內放音響和大聲喧嘩,以免影響他人休息,凡在宿舍內放音響、大聲喊叫等,影響他人休息;除后果由本人自負外,后勤部將對當事人給予違紀處罰,予以至少20元/次罰款;如寢室長沒提出或勸阻,則負連帶責任。

第五十六條 禁止在宿舍打架斗毆、酗酒、酗酒鬧事,一旦發(fā)現(xiàn)并造成影響,予以200元/次的罰款;情節(jié)嚴重的,予以開除。

第五十七條 對凡有公物損壞的宿舍,有明確責任者的除負責賠償損失外,還要追究其責任。本宿舍員工視而不見、知情不報、相互包庇而導致責任不明者,除全體宿舍員工賠償損失外,并將給予重罰。

第五十八條 出入宿舍要隨手關門,注意防盜,對因故離開公司者,宿舍長負責督促將宿舍門鑰匙收回,并上交宿舍管理員。

第五十九條 嚴禁私自配制鑰匙和調換門鎖,如特殊情況必須征求后勤部同意并備案;后勤部未同意辦理的,處以當事人100元的罰款。

第六十條 在宿舍內禁止打架斗毆,因打架斗毆造成公物損壞者,除照價賠償外,視情況給予當事人警告、罰款、取消住宿資格直至辭退處分。

第六十一條 未經人力資源部批準不得家屬住在宿舍內。

第六十二條 嚴禁員工無故夜不歸宿,嚴禁攀爬圍墻出入宿舍。

第六十三條 每位員工必須按時辦理好住宿證,出入宿舍主動出示。

第六十四條 員工離職時,必須先退宿,在辦好離職手續(xù)后必須及時搬離宿舍,否則予以罰款。

第六十五條 白天床體周圍不得用任何物品遮掩。

第六十六條 不上班期間在宿舍內不得在無人情況下進入其它寢室。男、女員工不得混竄寢室。

第六十七條 自行車停放在指定位置,按照順序擺放,不得隨意亂放。

第六十八條 禁止在宿舍內賭博、吸毒等違法行為。

第六十九條 禁止在宿舍內飼養(yǎng)寵物。

第七十條 公司配備的宿舍設施,禁止隨意挪動或改變用途。

第八章 附則

第七十一條 違反本規(guī)定者,一律處罰,依據(jù)情節(jié)進行罰款,罰款金額不得低于20元,不得高于1000元;情節(jié)惡劣的處罰為開除;如觸犯刑法的予以移交公安機關處理。

第七十二條 本規(guī)定解釋權歸公司。

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第15篇 a景區(qū)酒店員工宿舍區(qū)域管理制度

景區(qū)酒店員工宿舍區(qū)域管理制度

為規(guī)范員工宿舍管理,給廣大員工一個安全、舒適、干凈的休息環(huán)境,結合酒店實際情況,特制定以下管理制度。

一、凡新員工入職,均由人力資源部以書面形式通知安全部。由安全部負責安排員工住宿事宜,宿舍所需物品由安全部向財務部申請配備到位。

二、員工應自覺愛護宿舍區(qū)域的公共財務及酒店配發(fā)的床上用品。如有損壞、遺失照價賠償。

三、員工在離店休假兩天以上十天以下,應將自己的宿舍用品交到安全部作好登記并保管,并做好室內衛(wèi)生,將自己的貴重物品及現(xiàn)金保管好。不帶走的物品或衣物應整理裝箱后交到安全部統(tǒng)一保管,也可以委托同宿舍的人員代為保管。休假十天以上必須將宿舍用品、不帶走的物品交到安全部保管。

四、員工在合同到期后離店時,應將宿舍用品交宿舍管理員處。還未辦完離店手續(xù)的,可憑《同事離店單》免費到探親房住宿一夜。離店員工原則上不允許住兩夜,如有特殊原因經批準后按規(guī)定收費。

五、員工每日應自覺做好宿舍衛(wèi)生及負責清掃的公共衛(wèi)生包干區(qū),被褥衣物應堆放整齊。

六、嚴禁員工私自配備宿舍鑰匙,未經允許不得擅自移動宿舍內物品。

七、員工進出宿舍區(qū)域應走指定的通道,嚴禁翻越門窗及陽臺。

八、禁止隨地吐痰、亂扔雜物及抽游煙。嚴禁在墻、門等處亂寫亂畫,亂張貼。嚴禁向窗外到水。

九、員工應隨時注意節(jié)約用水、用電。

十、員工如因工作需要調換宿舍應報本部門同意后,向行政辦公室和安全部辦理調換手續(xù)。嚴禁私自調換宿舍。

十一、未經允許員工不得將酒店配給的宿舍、更衣柜的鑰匙轉交他人使用。

十二、任何人不得在宿舍內做飯燒菜,嚴禁使用電爐等高功率電器。增設電器須報行政辦公室和安全部同意后方可使用。

十三、任何人不得將飯菜端到宿舍區(qū)域,以保證宿舍衛(wèi)生。如有特殊情況須報行政辦公室和安全部同意后方可。

十四、員工應在指定地點晾曬衣物,嚴禁將衣物晾曬在窗外和平臺上。

十五、員工不得在宿舍打牌、喝酒。不得大聲喧嘩、吵鬧。保證大家有一個安靜休息的環(huán)境。

十六、員工之間應當相互團結、尊重。員工之間不得拉幫結派,散步誹謗言論。不得做出不利于團結影響同事關系的行為。

十七、任何人不得在宿舍存放易燃易爆物、槍支、管制刀具及收藏、使用或傳播違禁物品。

十八、員工應自覺做好防火工作,嚴禁躺在床上吸煙。妥善保管好自己的財物。離開宿舍時隨手鎖門,做好防盜工作。

十九、未經允許不得進入他人宿舍拿取他人物品。

二十、如發(fā)現(xiàn)宿舍門打不開或已壞。應及時通知宿舍管理員,由宿舍管理員通知工程部派人維修。不得私自撬門換鎖。

二十一、員工在宿舍區(qū)域突患疾病或受到意外傷害,應及時通知宿舍管理員給予幫助。

二十二、員工接待訪客時間為8:00--22:00其余時間一律不予接待。

二十三、外來人員進入宿舍區(qū)域會客。必須憑有效證件在宿舍管理員處登記。并在規(guī)定時間、指定地點會客。

二十四、遇有員工家屬、親友到訪需住宿的。由員工本人向部門申報同意后再到行政辦公室和安全部申請登記,經批準后方可入住員工探親房。不得將家屬、親友帶到自己宿舍住宿。

二十五、來訪人員如違反宿舍管理制度,視其情節(jié)輕重對受訪員工處以50-200元的罰款。

二十六、23:00以后男女員工不得互竄宿舍。如因工作需要必須由宿舍管理員陪同。

二十七、員工如發(fā)現(xiàn)違法違紀現(xiàn)象或安全隱患及其它問題,應及時向行政辦公室、安全部或其它部門匯報反映。

二十八、除當班、休假員工外,員工必須每晚最遲24:00返回宿舍。如超過應接受登記,講清原因。24:00以后員工嚴禁外出。

二十九、員工應遵守晚上的洗漱、熄燈時間。下晚班的員工要求三輕,即走路輕、說話輕、關門輕。以免影響他人休息。

三十、酒店安全部和人力資源部有權定期或不定期對宿舍進行檢查。員工應予配合。

三十一、所有員工必須自覺遵守宿舍管理制度,服從宿舍管理員和安全人員的檢查和管理。如有違反者。視其情節(jié)輕重按照《員工手冊》給予紀律處分,并處以罰款50-200元,直至辭退。

三十二、本制度自頒布之日起執(zhí)行。

第16篇 酒店保安部值班員工作程序制度

酒店保安部值班員工作程序

工作概述:嚴格按工作程序執(zhí)行

一、回答賓客詢問的工作程序

1.立正,向客人敬禮。

2.微笑熱情地詢問客人:“您好,我能為您做些什么”

3.目視客人,注意傾聽,按客人提出的要求給予回答。

4.準確的給予客人指引路,必要時輔以手勢。

5.如不知道的問題要將客人帶至有關地方詢問或幫客人電話聯(lián)系。

二、查驗證件的工作程序

1.立正向客人敬禮。

2.微笑禮貌地請客人出示證件:“對不起,請出示您的房卡?！?或鑰匙牌)

3.仔細驗證,如有疑問及時提問。

4.雙手遞還給客人:“謝謝您的配合?！?/p>

三、維護大廳秩序的程序

1.勸阻禁煙區(qū)吸煙:

a)敬禮。

b)禮貌地勸阻:“對不起,此處為禁煙區(qū)?！?/p>

2.勸阻小孩亂跑。

耐心、微笑勸阻小孩不要亂跑,必要時請其家人照顧好自己的孩子。

3.勸阻坐姿不雅的客人。

a)敬禮。

b)耐心、微笑:“對不起,請問您需要我?guī)兔帷闊┠涯_放下好嗎謝謝!”

c)如有不舒服客人,請客人到醫(yī)務室去。

四、擔任警衛(wèi)任務的工作程序

1.保持警覺,警戒宴會廳,阻止無關人員入內。

2.警戒賓客住所,認真負責,在通往重要賓客住所重要通道,阻止無關人員進入。

3.警戒公共場所,高度警覺,注意觀察周圍人員動態(tài),勸阻無關人員靠近圍觀,保持客人走道通暢。對形跡可疑人員要及時匯報,并對其監(jiān)控。

五、處理賓客意外傷害的工作程序

1.迅速赴現(xiàn)場,及時通知當值醫(yī)生、值班經理,并照顧傷者。

2.征得本人家屬或領隊、陪同人員的同意,陪送醫(yī)院。并提醒去醫(yī)院的人員帶足費用。

3.將客人的病情、傷勢、醫(yī)院的名稱、病區(qū)、床號及客人姓名和住店房號記錄清楚。

4.仔細分析客人的病情、傷勢是否與酒店的設施不當有關。

六、處理賓客醉酒的工作程序

1.仔細觀察醉酒賓客是否清醒,是否有同行人員。

2.如醉酒賓客或同行人員比較清醒,耐心地勸說不要影響餐廳其他賓客用餐。

3.如醉酒賓客已不能控制自己,動武打砸,應迅速控制其行動,避免人員受傷、財物遭受損失。

4.向餐廳工作人員或同行人員了解其身份。

5.如醉酒賓客損壞餐廳物品,應查清被損壞物品價值,請其在結帳時賠償。

6.請其或同行人員中清醒的人結帳離開餐廳,歡迎其改日光臨。

7.必要時將其送回房間或送出酒店。

七、處理賓客間糾紛的工作程序

1.接報后迅速趕到現(xiàn)場,視情況采取必要的措施。

2.如賓客間吵架,立即勸阻,請其停業(yè)在營業(yè)場所吵架,以免影響他人。

3.如賓客間打架,立即制止,拉開雙方。

4.將雙方分開帶到辦公室,請雙方陳述或寫事情經過。

5.找現(xiàn)場目擊者或現(xiàn)場工作人員了解事情經過,必要時請有關人員寫出書面材料。

6.分析事情發(fā)生原因,分清雙方責任,從中調解,請雙方協(xié)調解決。

7.如協(xié)商不能解決,可報派出所處理。

8.如調解成功,涉及到賠償問題,應請雙方簽字確認。

9.呼叫值班經理和大堂副理,匯報有關情況。

10、將處理情況詳細記錄、存檔。

八、電梯困人應急處理程序

1.注意觀察電梯信號。對長時間停留某層的,應及時與有關部門聯(lián)系。

2.派一名警衛(wèi)前往困人地點協(xié)助工作。

3.呼叫部門值班經理和大堂副理,電報有關情況。

九、停電應急處理程序

1.迅速趕到指定地點。

2.大門門衛(wèi)至電梯口指引客人至出口,巡邏保安在緊急出口指引。

3.耐心冷靜安撫,周圍客人,防止混亂。

首要的任務:

工作匯報:

審核人審批人采用日期

第17篇 某酒店員工招聘管理制度

酒店人員的招聘也是有著嚴格的制度的,下面企業(yè)管理網就為大家整理了酒店員工招聘管理制度,供各位閱讀。

首先來看看在酒店管理制度中隊招聘原則介紹:

第一條:招聘中要做到公開、公平、公正原則

第二條:嚴厲杜絕任何以權謀私、假公濟私和任人唯親的現(xiàn)象

第三條:擇優(yōu)錄用原則

這一條也就是講的是必須考核合格者方予以試用,試用合格者方可錄用這一原則。

在酒店員工招聘中就是必須要遵守酒店管理制度中以上三個基本原則。

第18篇 j酒店員工管理規(guī)章制度

一、勞動管理制度:酒店員工每月休息兩天(炊事班師傅、配菜人員除外,一般安排在周六周日),有事請假(不發(fā)工資)回店銷假,書寫請假條,經批準后方可離崗,否則安曠工論處,曠工一天扣發(fā)基本工資的百分之兩百。

二、工作管理制度:全體員工必須要服從安排,聽從指揮,當天工作必須要當天高標準地完成,上班時間不許會客、接打電話、看電視、做私活。

三、財務管理制度:各項收支要做到日清月結,總臺每天要與酒店結清當天帳目,各員工予支資金,不得超過當月工資的一半,員工工資在一般情況下按月發(fā)放(特殊情況可適當推遲,但不得超過一個月)。

四、財產物資管理:各員工要愛護管理好酒店所有財產物資,各類工器具、餐具、工作服等物品,誰損壞誰照價賠償,用當月工資抵扣,如不夠者用下月工資繼續(xù)抵扣,直至扣完為止。

五、學習管理制度:每星期日下午集中學習兩小時,學習內容包括事時政治、業(yè)務訓練和文體活動,根據(jù)具體情況可交替進行安排。

六、衛(wèi)生管理制度:每星期六下午為集中打掃除時間,各員工按照自己分管的衛(wèi)生責任區(qū)認真進行打掃清理,不許出現(xiàn)衛(wèi)生死角。做到墻壁干凈、地面整潔、無灰塵廢棄物;門窗玻璃干凈明亮無污垢斑跡;洗手間無蚊蠅異味。

七、獎懲責任制:建立檢查考試獎懲責任制,每月15日下午進行各項制度落實情況的檢查和各項業(yè)務技術的考試,檢查考試合格者獎現(xiàn)金5元,不合格者罰款2元。

第19篇 a酒店員工持證上崗管理制度

酒店員工持證上崗管理制度

1、員工上崗要求

按照先培訓后上崗的原則,酒店員工必須參加相應的培訓考核,取得崗位資格證書后,方可上崗。

(1)新進員工和轉崗人員(包括晉升人員)都必須先培訓,后上崗。

(2)現(xiàn)崗人員必須在規(guī)定的年限內取得崗位資格培訓合格證書。

2、崗位資格培訓內容

新進員工入店后,崗位資格培訓分為崗前常規(guī)培訓和崗位任職培訓。

(1)崗前常規(guī)培訓主要內容

a、參觀酒店;

b、《員工手冊》;內容包括酒店簡介、員工守則、勞動管理、酒店規(guī)則、員工行為規(guī)范、安全制度、獎勵與處罰條例等。

c、職業(yè)道德及其他內容。

新進員工必須通過崗前常規(guī)培訓考核合格后,才能進行崗位任職培訓。

(2)崗位任職培訓主要內容

a、部門的規(guī)章制度

b、崗位專業(yè)知識

c、崗位操作技能和管理技能

d、其他必須掌握的知識和技能

3、崗位資格培訓的組織實施

(1)培訓采取企業(yè)內部組織培訓、部分崗位外出培訓及與有關單位聯(lián)合辦班相結合的形式;

(2)員工崗前常規(guī)培訓與考核由酒店人力資源部負責實施;

(3)中高級管理人員的崗位任職培訓與考核由主管部門和酒店級領導負責實施,人力資源部協(xié)助;

(4)其他人員崗位任職培訓與考核由酒店各部門負責實施,人力資源部進行檢查與指導;

(5)崗位資格培訓的形式采取理論與實踐相結合的方法;考核形式采用口試、筆試與操作考核相結合的方法。

4、崗位資格培訓合格證書的發(fā)證管理

(1)參加崗位資格培訓人員經考核合格后,取得崗位資格培訓合格證書;

(2)部門經理以上管理人員的崗位資格培訓合格證書的有效期為一至三年。有效期滿后必須參加復證考核。

第20篇 某某酒店員工考核制度

酒店員工考核制度 一、 儀容儀表的規(guī)定二、 形體、姿態(tài)的規(guī)定(優(yōu)良的姿態(tài)是最能體現(xiàn)員工的氣質和風度,從坐、立、走等方面的一舉一動都應做到謙遜、端正與瀟灑)三、 禮貌禮儀規(guī)定(不同禮貌用語,謝字當頭)四、 服務規(guī)定(包括上菜報菜名等)五、 值班人員交接制度(包括什么情況不允予交接)六、 信息反饋制度(包括客人對酒店任何事的投訴)七、 前廳考勤制度(應聽從眾人意見)八、 前廳員工的調崗與晉升管理制度九、 前廳日常工作檢查制度(包括衛(wèi)生、餐具的清查)十、 餐飲成本規(guī)定(包括菜品出現(xiàn)問題是否可退換)十一、 餐具使用管理制度(輕拿、輕放、報損等)十二、 餐飲部財產管理制度(包括酒店公共物品)十三、 餐飲部會議制度(1) 每日晨會:總結昨日工作中出現(xiàn)的問題,并提出解決方案,通告最新菜等。(2) 另因有重要原因召開各類會議如衛(wèi)生工作會:每周一次,生產工作會每周一次《服務質量、服務創(chuàng)新》等。(3) 前廳紀律會:每周一次通報一下考勤考核情況及前廳紀律。(4) 設備會議:每周一次對酒店設備如燈等設備的使用、維護、簡修。(5) 安全會議:每半月一次主要以消防等。(6) 協(xié)調會議:每周一次主要相互交流溝通每會不應費時討論,不可糾纏不清。十四、 前廳員工考核管理制度(1) 考核的原則:考核是一項常規(guī)工作,每月度進行一次,每年度匯總考核一次。對被考核的員工的工作表現(xiàn)要充分的了解搜集其上次考評以來的工作表現(xiàn)記錄,確?？己私Y果的準確性,使被考核員工心服口服,確?？己私Y果的準確性。(2) 考核內容:1、素質、上進心2、工作能力3、心態(tài)、態(tài)度4、績效(對酒店作出貢獻) 員工考核明細表 一、衛(wèi)生時間要求 (上午10:40結束、10:50檢查)(下午17:10結束、17:20檢查) 二、衛(wèi)生整潔考核(各部位整潔干凈) 1、 第一次提出警告 2、 個人衛(wèi)生不干凈(洗員工衣服) 3、 包廂衛(wèi)生不干凈(打掃側所1天) 三、上下班時間考核(上午9:30上班、中午14:00下班、下午16:00上班、晚上根據(jù)情 況定;值班太遲第二天遲半小時上班;不包括酒席) 1、 上班時間遲到10分鐘以內扣5元 2、 上班時間遲到10分鐘以后按曠工半天處理 四、員工崗位要求素質方面考核 1、 走時不與客人搶行、不勾肩搭背、走姿不正確站姿不正確一次扣1分 2、 惡意損壞酒店財產一次扣50分以上 3、 無意損壞酒店財物一次按進價賠償 4、 攜帶酒店物品發(fā)現(xiàn)一次扣100分 5、 接幫結派、投機取巧、謀取非分利益?zhèn)€人扣10分酒店扣20分 獎:無遲到、早退、曠工對崗位要求包括衛(wèi)生服務要求無違犯者獎30元、全勤獎20元、完成分配工作任務優(yōu)秀員工獎50元。罰:1分=1元、集夠10分扣一次錢、曠工1天扣3天工資、曠工半天扣1天半工資