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2025餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1500字怎么寫(精選6篇)

發(fā)布時(shí)間:2025-05-19 16:50:04 查看人數(shù):42

2025餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1500字

【第1篇】2025餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1500字怎么寫900字

以前有沒有想過(guò),溫室花朵的我們有一天也要在外面的世界接受風(fēng)吹雨打?以前有沒有想過(guò),幾乎對(duì)我們衣食包辦的父母,終究有放我們自由飛翔的那一天?以前有沒有想過(guò),似若旁人看復(fù)雜世界的我們,終將有一天,也要設(shè)身處地思考人生?

在完全進(jìn)入社會(huì)以前,我決定用這最后一個(gè)暑假的時(shí)間去體驗(yàn)工作的艱辛,為我以后的工作預(yù)熱預(yù)熱。

第一次,人生中有無(wú)數(shù)的第一次,我有些焦急有些害怕更有些期待。我好奇,工作能磨練我什么,能帶給我什么,能教會(huì)我什么。我選擇了做服務(wù)員。一來(lái),是不是能把我棱角磨平些,二來(lái),平時(shí)吃飯總是人家服務(wù)我,我想試試服務(wù)人家的感覺。

假期兼職是在一家中等餐廳,環(huán)境也許不是最好的,但是足夠讓我磨練,工資也許不是最高的,但是足夠讓我體會(huì)。這還算是比較幸運(yùn)的,第一次打工就遇到了一個(gè)不錯(cuò)的領(lǐng)班,還有跟熟悉的同學(xué)一起。

選擇服務(wù)員,就意味著我必須以顧客為上帝,就意味著我必須收斂我的脾氣然后滿臉堆笑的迎接每個(gè)客人,就意味著我要不怕累不怕臟的收拾人家吃完的餐桌。就意味著我要做很多以前從來(lái)沒有嘗試過(guò)的事情。

工作中,我不是沒有對(duì)客人不耐煩過(guò),不是沒有跟客人發(fā)生沖突過(guò),只是讓我心里更加清楚,若我一直是這樣的脾氣,在社會(huì)上是很難混下去的。最厲害的一次客人差點(diǎn)對(duì)我動(dòng)起手,我不恐懼,卻感觸很多,深深體會(huì)到了難這個(gè)字的深層含義。有的時(shí)候也許就是要忍著些,盡管錯(cuò)的不是自己,這就是社會(huì)。

有段時(shí)間特別的忙,長(zhǎng)時(shí)間的跑來(lái)跑去使我揮汗如雨,長(zhǎng)時(shí)間的跑來(lái)跑去使我感覺我的腿像斷了樣的疼。這個(gè)月的工作還讓我學(xué)會(huì)了不少的專業(yè)知識(shí),走路都是有講究的,地滑的時(shí)候要慢慢的,一不小心就會(huì)人仰馬翻,蒸菜特別的燙,但是還是要咬牙堅(jiān)持,這些東西都磨練了我許多。

在外面,我不再是家里的小皇帝,不再是被保護(hù)的對(duì)象,不再是被服務(wù)的對(duì)象,相反的,我要竭盡全力的去服務(wù)別人,這些,是我以前從來(lái)沒有想過(guò)的,是我現(xiàn)在體會(huì)到了的。

總的來(lái)說(shuō),這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步,是值得回憶的?,F(xiàn)在想來(lái),二十六天的打工生活,我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無(wú)法體會(huì)的,這也算是我的一分財(cái)富吧。

寫報(bào)告經(jīng)驗(yàn)87人覺得有用

最近接到任務(wù)要寫個(gè)關(guān)于餐廳社會(huì)實(shí)踐的報(bào)告,說(shuō)實(shí)話剛開始有點(diǎn)摸不著頭腦,畢竟這跟平時(shí)寫的東西不太一樣。我手頭上有份去年同事寫的報(bào)告,看著挺詳細(xì)的,但總覺得照搬不太合適,得有自己的東西才行。

開頭怎么寫?

得有個(gè)大致的情況介紹,比如時(shí)間地點(diǎn)什么的。記得上次我寫的時(shí)候,就因?yàn)闆]寫清楚具體在哪天去的哪間餐廳,結(jié)果被領(lǐng)導(dǎo)問(wèn)了好幾次。還有就是背景部分,要講清楚為什么去做這個(gè)社會(huì)實(shí)踐,是為了了解餐飲業(yè)現(xiàn)狀還是別的目的。這部分要是寫得太簡(jiǎn)略,別人看了可能一頭霧水。

正文怎么寫?

重點(diǎn)就在觀察記錄上了。我建議把每天的經(jīng)歷都記下來(lái),包括餐廳的服務(wù)流程、菜品制作過(guò)程,還有顧客反饋之類的。有一次我去一家火鍋店實(shí)習(xí),發(fā)現(xiàn)他們上菜速度特別慢,我就詳細(xì)寫了下原因,可能是人手不足,也可能是廚房效率不高。這樣寫出來(lái)才更有說(shuō)服力。

分析環(huán)節(jié)也很關(guān)鍵。可以根據(jù)收集到的數(shù)據(jù)做個(gè)簡(jiǎn)單的統(tǒng)計(jì),比如這家餐廳一天能賣出多少份招牌菜。不過(guò)這里有個(gè)小問(wèn)題需要注意,有些數(shù)字可能不太準(zhǔn)確,比如我上次算營(yíng)業(yè)額時(shí),把賬單上的零頭給忽略了,導(dǎo)致總數(shù)差了幾十塊。當(dāng)然,這只是個(gè)小疏忽,大家應(yīng)該不會(huì)太在意。

最后別忘了提建議。比如針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,可以提出改進(jìn)措施,像加強(qiáng)員工培訓(xùn)、優(yōu)化菜單設(shè)計(jì)之類的。不過(guò)我覺得這一步最好結(jié)合實(shí)際情況,不然提出的建議可能會(huì)顯得空洞無(wú)物。就像上次我建議某家餐廳增加外賣服務(wù),但人家本來(lái)就不打算做外賣,所以根本沒采納。

寫報(bào)告的時(shí)候,格式也很重要。標(biāo)題字號(hào)要統(tǒng)一,段落之間最好留點(diǎn)空隙,方便閱讀。字體大小也要適中,太小了眼睛累,太大了又顯得不專業(yè)。另外,檢查一遍拼寫錯(cuò)誤什么的也是必不可少的,尤其是那種看起來(lái)沒什么大礙的小錯(cuò)誤,比如把“餐廳”寫成“餐斤”。當(dāng)然,這種事情偶爾發(fā)生一下也正常,不用太擔(dān)心。

希望這些分享對(duì)你有幫助,寫報(bào)告其實(shí)是個(gè)鍛煉自己的機(jī)會(huì),只要用心去做,肯定能寫出不錯(cuò)的成果。

【第2篇】2025年大學(xué)生茶餐廳社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告怎么寫2800字

系部名稱: 專業(yè):

班級(jí): 姓名: 學(xué)號(hào):

實(shí)踐單位:茶餐廳

實(shí)踐時(shí)間:

一 社會(huì)實(shí)踐目的

為了拓展自身知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增強(qiáng)個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能夠真正真正地走入社會(huì),更快地適應(yīng)社會(huì)形式的變化,并且能夠在生活和工作中很好的處理問(wèn)題,同時(shí)也可以打發(fā)這空虛無(wú)聊的漫長(zhǎng)寒假,讓寒假充滿意義。

二實(shí)踐內(nèi)容

我的工作是在xx茶餐廳當(dāng)一名服務(wù)員,負(fù)責(zé)上菜。工作總共有兩個(gè)班,分為早晚班和中班。所謂早晚班就是早上9點(diǎn)上班,中午12:30下班,然后下午5:30上班,晚上11:00下班;而中班就是早上10點(diǎn)上班,晚上7:30下班。每天工作八小時(shí),午飯和晚飯都在餐廳吃,吃飯時(shí)間為半小時(shí)。每天早上我們都要打掃,我們每個(gè)班有八個(gè)人,每個(gè)人都有各自負(fù)責(zé)的工作,而我的打掃任務(wù)就是負(fù)責(zé)擦餐廳里所有的桌子。晚班結(jié)束時(shí)依舊如此。

剛開始,我是抱著試試看的態(tài)度去找工作的。反正在家閑著也是閑著。正好看到一家茶餐廳要找人,我就去報(bào)名了。

首先,那老板讓我填了一張表,(就是介紹自己的)。然后,他詢問(wèn)了我一些問(wèn)題。得知我是大學(xué)生來(lái)做假期工的,他很是歡迎。他說(shuō)他就喜歡招一些假期學(xué)生工,因?yàn)閷W(xué)生的素質(zhì)高,同時(shí),也可以鍛煉一下學(xué)生自我。我聽了很是興奮,心中也暗自佩服那位老板。

果然,過(guò)了兩天我就接到電話,說(shuō)讓我第二天九點(diǎn)去報(bào)到。我聽了非常激動(dòng),這是我的第一份工作,不管做什么,我都下定決心要做好。

第二天,我提前去了。同樣,我也看到很多和我一樣來(lái)報(bào)名。我很奇怪,因?yàn)樗齻冎械拇蠖鄶?shù)都和我一樣是學(xué)生,也有幾個(gè)是剛畢業(yè)的。我的心里不禁暗自高興。

由于茶餐廳是剛裝修好,還沒正式開業(yè),所以店經(jīng)理就先讓我們幫忙打掃,互相認(rèn)識(shí),自我介紹一下,同時(shí)也熟悉熟悉環(huán)境,沒半天,我們大伙就打成一片了。畢竟都是同齡人,能聊的話題也很多。第二天,經(jīng)理給我們每人發(fā)了兩套工作服,以及工號(hào)牌,拿到工作服那一刻,我們所有人都很興奮,都在期待著開業(yè)。

終于,第三天,在一片炮竹聲中,xx茶餐廳開業(yè)了。那天,我 是第二個(gè)班,而第一個(gè)班的人已早早站在門口當(dāng)起了迎賓小姐。我有些緊張,推開大門,我換上制服,開始了我第一天的工作。

不過(guò)沒多久,我就覺得腳很酸,想休息,但我們并不允許,也不可以在客人面前亂動(dòng),要維護(hù)好自己的形象及餐廳的形象。好不容易到了中午,可以吃飯了,不知為什么,平日里那并不怎么好吃的菜那天突然那么可口,(也許是站太久餓壞了吧。)下午,我和一個(gè)同事一起當(dāng)起了迎賓小姐。每當(dāng)有客人進(jìn)來(lái)時(shí),我們都要點(diǎn)頭并微笑著說(shuō)“歡迎光臨?!碑?dāng)客人用完餐離開時(shí),我們也要微笑著說(shuō)“謝謝光臨?!?/p>

不知不覺,第一天的工作結(jié)束了。我似乎還沉浸在這興奮中,但晚上回到家,腳好酸好痛,都不能平伸,夜里疼得睡不著覺。不過(guò)熱情而年輕的我沒有絲毫感到累,我倒覺得這是一種激勵(lì),明白了人生,甘無(wú)聊生活,接觸了社會(huì),了解了未來(lái)。

在餐廳里雖然我是以傳菜為主的,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,又是要做一些清潔工作,在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么,明天做些什么,但在這里不一定有人會(huì)告訴你這些,你必須自覺地去做好,而且要盡自己的努力做到最好。一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力。

所以,無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自己的能力。

記得老師曾說(shuō)過(guò)大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠(chéng),盡管是大學(xué)高校, 學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客戶,同事上司等等,關(guān)系復(fù)雜,但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過(guò)的一切。

在這短期的假期實(shí)踐里,有一件事令我印象深刻:發(fā)傳單。由于我們的餐廳是剛開業(yè)的,所以沒多少人聽說(shuō),生意也沒有多紅火。于是,店經(jīng)理決定讓我們員工去發(fā)傳單,宣傳我們店。

我非常高興的接受了這份工作,但事情并不如我想像的那么順利。我那么熱情的向路人介紹我們茶餐廳,發(fā)傳單給她們,很多人并不理踩你,壓根兒連看都不看一眼就把傳單給扔了。結(jié)果是我們給掃馬路的清潔工帶來(lái)了很大困擾。我們前面發(fā),有些人后面扔。我當(dāng)時(shí)就很氣,心想她們?cè)趺匆稽c(diǎn)兒也不尊重別人的勞動(dòng)成果呀。但漸漸地我也習(xí)慣了,這就是社會(huì)。多數(shù)人都在為了自己而活,別人并不可能花那么多心思去關(guān)心或替你考慮。。。。。

不知不覺,半個(gè)多月的假期實(shí)踐結(jié)束了。說(shuō)也奇怪,平日里那么多的怨言都變成了離別時(shí)的不舍。在這里,我學(xué)到了許多學(xué)校里學(xué)不到的東西,也認(rèn)識(shí)了不少朋友??傊?,這次假期實(shí)踐非常有益。

以前總是亂花錢,但當(dāng)真正工作后才發(fā)現(xiàn)錢掙得不容易,所以,當(dāng)領(lǐng)到工資時(shí),我并沒有舍得花,而是好好的保存。同時(shí),也學(xué)會(huì)了尊重與感恩,還有淡定。

三實(shí)踐結(jié)果

短短20天的社會(huì)實(shí)踐結(jié)束了。我從中學(xué)到了很多。一,要學(xué)會(huì)做人。首先,人要有誠(chéng)信,要遵守信用,既然答應(yīng)了就應(yīng)該做到。二,要學(xué)會(huì)忍耐,要沉著冷靜的思考問(wèn)題。不要遇到問(wèn)題就不知所措。三,要記住,在上半時(shí)一定要遵守紀(jì)律,不能在客人面前隨便說(shuō)話,要給客人留下一個(gè)好印象。最最重要的是要記住,客人永遠(yuǎn)是上帝,不論客人有什么不好的行為,都不要當(dāng)面指責(zé);客人提出的意見要虛心接受。四,要勤奮,做好自己分內(nèi)的工作,不要因?yàn)楣ぷ髁看缶拖胪祽???吹侥睦锱K了,要自覺地去掃干凈,不要等到領(lǐng)班去催你,打掃時(shí)不能馬虎。

同時(shí),我也學(xué)會(huì)了勤儉節(jié)約。第一次掙錢時(shí)才感覺到了錢的來(lái)之不易。懂得了節(jié)約,不亂消費(fèi)。

當(dāng)然,在這里,我也交了不少朋友,她們給了我很大幫助,更讓我學(xué)會(huì)了珍惜。我想這次的假期實(shí)踐會(huì)讓我終身受益。

四實(shí)踐總結(jié)或體會(huì)

在這次實(shí)踐中,有一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校,理論的學(xué)習(xí)很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,可能會(huì)遇到書本上沒學(xué)到的,又可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況。或許工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)單問(wèn)題,只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有的時(shí)候我會(huì)埋怨,實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單,但為什么書本上就學(xué)的這么吃力?

或許老師是正確的 ,雖然大學(xué)生活不像踏入社會(huì),但總算是社會(huì)的一部分,這是不可否認(rèn)的事實(shí)。

作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往,處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐,社會(huì)實(shí)踐畢不可少。

畢竟,兩年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,而是社會(huì)中的一分子,要與社會(huì)交流,為社會(huì)做事。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的,為了鍛煉自己成為一名合格的,對(duì)社會(huì)有用的人才。

很多在學(xué)校讀書的人都說(shuō)寧愿出去工作,不愿在學(xué)校讀書;而已在社會(huì)的人都寧愿會(huì)學(xué)校讀書。我們上學(xué),學(xué)習(xí)的是先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì)。

所以,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí),明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。

寫報(bào)告經(jīng)驗(yàn)82人覺得有用

2025年大學(xué)生茶餐廳社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告怎么寫

最近有不少同學(xué)問(wèn)我社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告怎么寫,其實(shí)還挺講究的。首先得明確目標(biāo),就是你要搞清楚這次實(shí)踐是為了什么,是了解市場(chǎng)行情還是研究消費(fèi)習(xí)慣,這很重要。接著就要開始收集資料了,可以通過(guò)問(wèn)卷、訪談、觀察等方式,多渠道獲取信息。

調(diào)查的時(shí)候要注意細(xì)節(jié),比如去茶餐廳的時(shí)間點(diǎn)選擇很重要,不能太早也不能太晚,最好選在中午飯點(diǎn),這樣能看到更多顧客。記錄數(shù)據(jù)的時(shí)候也得仔細(xì),有些數(shù)字可能記錯(cuò)了,比如把某天的營(yíng)業(yè)額寫成另一個(gè)數(shù)字,這就會(huì)出問(wèn)題。還有,記得拍照留證,這樣后面寫報(bào)告的時(shí)候能用得上。

寫報(bào)告的時(shí)候,開頭部分要簡(jiǎn)明扼要,把背景交代清楚就行,別啰嗦。中間部分可以按板塊分,像經(jīng)營(yíng)狀況、服務(wù)情況、顧客反饋這些都可以單獨(dú)列出來(lái)。每個(gè)板塊都要有具體的數(shù)據(jù)支撐,像平均每天有多少人來(lái)喝茶之類的。這里有個(gè)小提醒,要是寫到收入情況,最好核對(duì)一下財(cái)務(wù)報(bào)表,不然可能會(huì)有出入。

分析數(shù)據(jù)的時(shí)候,可以用圖表展示,這樣直觀一些。當(dāng)然,圖表制作的時(shí)候也要注意格式,別弄得亂七八糟的。另外,引用別人的觀點(diǎn)時(shí)要標(biāo)明出處,這是基本的學(xué)術(shù)規(guī)范。要是忘記標(biāo)注,被人發(fā)現(xiàn)了會(huì)很尷尬。

小編友情提醒:

寫完后自己先檢查一遍,看看有沒有明顯的錯(cuò)誤。有時(shí)候忙起來(lái)會(huì)漏掉一些細(xì)節(jié),比如把“茶葉種類”寫成“茶類種類”,雖然差別不大,但會(huì)影響整體質(zhì)量。檢查完后可以讓同學(xué)幫忙看看,說(shuō)不定他們能發(fā)現(xiàn)你沒注意到的問(wèn)題。

【第3篇】大學(xué)生餐廳實(shí)踐報(bào)告心得怎么寫1100字

大學(xué)生餐廳實(shí)踐報(bào)告心得

自從走進(jìn)了大學(xué),就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說(shuō)不完的話題。

在現(xiàn)今社會(huì),招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?

為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì),能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題,我開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐-走進(jìn)贛州市金源休閑餐廳。

實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。

只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。

因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。

要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來(lái)越多的機(jī)會(huì)的同時(shí),也有了更多的挑戰(zhàn)

前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),不斷地從各方面武裝自已,才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已,表現(xiàn)自已。

在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學(xué)生,我問(wèn)他們?yōu)槭裁?,他們總說(shuō)從我的臉上就能看出來(lái),呵呵,也許沒有經(jīng)歷過(guò)社會(huì)的人都有我這種不知名遭遇吧!

我并沒有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼]有經(jīng)驗(yàn)而退后,我相信我也能做的'像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生,每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再?gòu)南挛绲?點(diǎn)-晚上8:30分上班,雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn)但,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過(guò)累,我覺得這是一種激勵(lì),明白了人生,感悟了生活,接簇了社會(huì),了解了未來(lái).

在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,有時(shí)要做一些清潔的工作,在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會(huì)告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。

或許工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)單的問(wèn)題,只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會(huì)埋怨,實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單,但為什么書本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì),但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分,這是不可否認(rèn)的事實(shí)。

寫報(bào)告經(jīng)驗(yàn)92人覺得有用

寫報(bào)告,其實(shí)沒那么復(fù)雜,但也不是隨便拼湊幾句就能交差的。尤其像大學(xué)生去餐廳實(shí)踐后寫的心得,那更是得有點(diǎn)門道才行。先說(shuō)開頭,開頭這一步很重要,你得先把背景交代清楚,比如去了哪家餐廳,做了什么工作,時(shí)間是什么時(shí)候。這個(gè)交代得具體點(diǎn),像是餐廳名字不能寫得太模糊,要是只寫“某餐廳”,閱卷老師看了可能就會(huì)覺得你態(tài)度敷衍。

接下來(lái)就是正文部分了,這部分的重點(diǎn)是要把你的觀察和感受寫出來(lái)。比如說(shuō)你在餐廳里看到廚師怎么炒菜,他們動(dòng)作麻利,火候把握得特別準(zhǔn),這些都是值得提的點(diǎn)。還有服務(wù)人員如何應(yīng)對(duì)客人,遇到突發(fā)情況是怎么處理的,這些都可以寫進(jìn)去。不過(guò)要注意的是,別光顧著記流水賬,得有自己的想法。要是只是把看到的都寫下來(lái),那報(bào)告就顯得太單薄了。你可以試著分析一下為什么他們會(huì)這么做,背后有什么道理沒有。

再來(lái)說(shuō)說(shuō)結(jié)尾的部分,這里可以稍微展望一下未來(lái)。比如說(shuō)通過(guò)這次實(shí)踐,你覺得以后應(yīng)該怎樣改進(jìn)自己的行為,或者是對(duì)餐廳管理有什么建議。當(dāng)然了,建議不能太離譜,得合情合理。像“希望餐廳能免費(fèi)給每位顧客送飲料”這種明顯不可能實(shí)現(xiàn)的想法就別提了,這樣只會(huì)讓人覺得你思路不清。

還有個(gè)需要注意的小地方,就是寫報(bào)告的時(shí)候最好避免用詞過(guò)于口語(yǔ)化。雖然大家都是學(xué)生,但寫報(bào)告畢竟是一種正式的表達(dá)方式。像“挺好的”、“感覺還不錯(cuò)”這樣的詞就盡量少用,改用更專業(yè)一點(diǎn)的說(shuō)法會(huì)更好。比如可以換成“整體效果較為理想”之類的表述。

至于格式,雖然題目要求里沒提到格式問(wèn)題,但既然是報(bào)告,基本的排版還是要講究一下的。比如標(biāo)題要醒目,字體大小合適,段落分明。要是報(bào)告內(nèi)容看起來(lái)密密麻麻的一大塊,讀者看著也會(huì)累。所以適當(dāng)?shù)目招心茏屨恼驴雌饋?lái)舒服不少。

【第4篇】餐廳打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)報(bào)告怎么寫1000字

餐廳作為服務(wù)行業(yè),從業(yè)職員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞,并進(jìn)一步影響服務(wù)收益。因此,應(yīng)大力進(jìn)步員工素質(zhì)。以人力資源部為核心,為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來(lái)把客人的利益放在首位,目前在業(yè)內(nèi),也有人士指出,應(yīng)提升員工利益的地位。由于員工直接對(duì)客服務(wù),只有員工的需求得到了滿足,才能更好的服務(wù)于顧客。這樣立足于員工,服務(wù)于客人,在滿足客人需要的條件下,為酒店?duì)幦〉睦妗R粯樱捎诓蛷d是服務(wù)業(yè),由于現(xiàn)在尋求想客人提供人性化服務(wù),所以,我們餐廳內(nèi)部管理中,也應(yīng)當(dāng)實(shí)施人性化管理。由于我們的基層員工是直接面向客人的,他們服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度,又影響員工上班的工作效力。所以,有一個(gè)人性化的內(nèi)部管理,有一個(gè)人性化的企業(yè)文化,更能提升員工的素質(zhì)。讓總經(jīng)理,總監(jiān)走近員工,走進(jìn)員工的生活,不是一件壞事。

世界一個(gè)必經(jīng)步驟。每項(xiàng)操縱,每個(gè)動(dòng)作,每個(gè)表情,我們都能應(yīng)當(dāng)給出一個(gè)根據(jù)。規(guī)范化的管理,有益于員工的服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)步和餐廳管理水平的進(jìn)步,全面化的管理更是必不可少的。記得我們?cè)诮哟齰ip之前,總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次,我對(duì)總監(jiān)說(shuō),您是否是不放心我們,干嘛非得重復(fù)的看?回答是:不是不放心,是確保萬(wàn)無(wú)一失!小到室溫的多少,背景音樂的大小,墻角的衛(wèi)生,植物的擺放、色彩的搭配,及其燈光的完好和安全通道的順暢,這不光是營(yíng)業(yè)區(qū)域的檢查,其范圍要觸及到四周幾個(gè)營(yíng)業(yè)區(qū)域。

在這里還應(yīng)當(dāng)提下投訴的題目。我在餐廳實(shí)習(xí)時(shí),我們經(jīng)理常常說(shuō),這段時(shí)間我們沒有投訴,非常好。我感覺這個(gè)觀點(diǎn)不好。很多客人在對(duì)服務(wù)不滿意時(shí),都不投訴的。其實(shí)不是說(shuō)我們的服務(wù)沒有缺點(diǎn)。有投訴才有進(jìn)步,我們應(yīng)主動(dòng)向客人了解我們的服務(wù)效果。認(rèn)真虛心先容客人的意見,我們接受投訴的目的不是處罰員工,而是對(duì)我們的經(jīng)營(yíng)管理敲響警鐘。

另外還想夸大下心態(tài)題目。作為餐廳職員,良好的心態(tài)相當(dāng)重要。不要怨天尤人,應(yīng)當(dāng)謝天謝地, 餐廳給了你這個(gè)發(fā)揮你能力的機(jī)會(huì)。我大學(xué)期間,最值得我尊敬的一名老師在我實(shí)習(xí)期間給我說(shuō)過(guò)這樣一句話 作為一個(gè)有遠(yuǎn)景的員工,一定不能計(jì)較眼前的細(xì)小得失,否則難以成大氣 。

同時(shí)實(shí)習(xí)中,感覺旅游專業(yè)的學(xué)生凝聚力很強(qiáng)。一起實(shí)習(xí)的不同班級(jí)的同學(xué)都非常團(tuán)結(jié)。畢業(yè)的學(xué)長(zhǎng)都非常的照顧我們。使我們?cè)僖淮胃性獾綄W(xué)校帶給我們的暖和。在實(shí)習(xí)中,通過(guò)郵件、電話,很多人也給了我們很多鼓勵(lì)。

寫報(bào)告經(jīng)驗(yàn)14人覺得有用

餐廳打工的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告該怎么寫?這事得從頭說(shuō)起,畢竟每個(gè)打工的環(huán)境都不一樣,寫報(bào)告的時(shí)候思路也該跟著變化。

開頭怎么寫?

開頭得有點(diǎn)吸引力,不然老師看一眼就丟一邊去了。你可以簡(jiǎn)單介紹一下自己的工作背景,比如在哪一家餐廳干的,是服務(wù)員還是后廚幫手之類的。這里要注意,別光顧著說(shuō)自己的活兒干得多賣力,稍微提一下工作的具體內(nèi)容就好,像是端盤子、收銀、洗碗這些事,這樣顯得真實(shí)。

接著就得聊聊工作期間學(xué)到的東西了。比如說(shuō)學(xué)會(huì)了怎么跟客人打交道,尤其是遇到難纏的顧客時(shí),怎么保持微笑還能不急眼。還有就是團(tuán)隊(duì)合作的重要性,大家分工明確才能讓餐廳運(yùn)轉(zhuǎn)得順暢。這部分可以多舉幾個(gè)例子,但別太啰嗦,點(diǎn)到為止就行。記得寫的時(shí)候別老想著套話,用自己的話來(lái)說(shuō),這樣顯得更有誠(chéng)意。

然后就是反思環(huán)節(jié),這部分比較重要,但很多人寫得太空泛。你可以想想自己在工作中有沒有遇到過(guò)什么問(wèn)題,是怎么解決的。比如說(shuō)有一次搞錯(cuò)了賬單,結(jié)果被經(jīng)理批評(píng)了一頓,后來(lái)吸取教訓(xùn),以后每次核對(duì)都特別仔細(xì)。這樣的細(xì)節(jié)能讓報(bào)告更有說(shuō)服力。

寫到這兒,可能有些人就會(huì)漏掉一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn),那就是對(duì)未來(lái)的打算。畢竟打工不是白干的,總得有點(diǎn)收獲才行。你可以談?wù)勥@次經(jīng)歷對(duì)自己的影響,比如以后找工作的時(shí)候會(huì)更加注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,或者學(xué)到了怎么更好地管理時(shí)間。這部分不用寫得太長(zhǎng),簡(jiǎn)單幾句帶過(guò)就好。

最后就是結(jié)尾了,結(jié)尾,別太倉(cāng)促。可以總結(jié)一下這次實(shí)踐的意義,強(qiáng)調(diào)一下它對(duì)自己成長(zhǎng)的幫助。當(dāng)然,寫到這里,可能有人會(huì)忘記檢查一遍,這時(shí)候就得小心了,因?yàn)橛袝r(shí)候匆匆忙忙交上去,可能會(huì)有一些小問(wèn)題沒注意到,比如標(biāo)點(diǎn)符號(hào)不對(duì)或者字寫得不清楚之類的。不過(guò)這些問(wèn)題都是小節(jié),只要認(rèn)真一點(diǎn)就能避免。

【第5篇】寒假餐廳打工實(shí)踐報(bào)告怎么寫2050字

一摘要

作為大二學(xué)生,我向往著一個(gè)多姿多彩的大學(xué)生活,也體會(huì)到在大學(xué)培養(yǎng)自身能力的重要性,所以決定在第二個(gè)假期里進(jìn)行一次實(shí)習(xí)來(lái)給自己一個(gè)提高能力和增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。所以決定在威海環(huán)翠區(qū)檢查局邊的一個(gè)中型餐廳哇喔韓式燒烤實(shí)習(xí)一個(gè)月時(shí)間,這是通過(guò)親戚介紹的是一家做韓式燒烤的老板是韓國(guó)人。我做服務(wù)生的工作,主要做一些上菜撤桌打掃之類的工作。這一次實(shí)踐,不僅是鍛煉了我的動(dòng)手能力同時(shí)也可以提升下我的韓語(yǔ)。

二實(shí)踐內(nèi)容

1、準(zhǔn)備:每天上午8點(diǎn)上班,在點(diǎn)完名之后,開始了一天忙碌的工作。每天得工作有經(jīng)理安排,掃地、拖地、洗地毯,各司其職。待這些事情做完之后,所有前廳人員和廚房人員統(tǒng)一用員工餐。用餐之后,開一個(gè)短暫的正式工作前的一個(gè)簡(jiǎn)短的會(huì)議,也是由經(jīng)理安排工作,劃分每個(gè)人負(fù)責(zé)的區(qū)域,待11點(diǎn),就各就各位。

2午餐:在11點(diǎn)以后,我在自己負(fù)責(zé)的區(qū)域等著接待客人,由于剛?cè)ニ晕也回?fù)責(zé)點(diǎn)菜,當(dāng)客人上桌時(shí)在點(diǎn)完菜以后我負(fù)責(zé)去拿要上的小菜大麥茶醬料和生菜等,然后一樣一樣的給客人擺上桌,都做完以后就在附近等著客人的在叫或者是在為下一桌客人服務(wù),這樣重復(fù)的工作兩三個(gè)小時(shí)以后,中午段的工作就結(jié)束了。

3晚餐:在中午忙完以后,就開始休息了可以休息到4點(diǎn)半但也需要根據(jù)中午的客流量安排下午休息。在休息結(jié)束以后還是重復(fù)中午段的工作,給客人上菜幫客人烤肉換烤盤等等。

4值班:在下午休息時(shí)間里需要安排值班人員,我們值班是輪流制的,所有服務(wù)員沒人一天。

5下班:下班是晚上10點(diǎn)半因?yàn)橥M砩先撕苌偎愿鱾€(gè)商店飯店關(guān)門也比較早,在下班之前要把自己的工作做完以后才可以下班,我負(fù)責(zé)拖地。這樣一天的工作就算是結(jié)束了。

三實(shí)踐感想

在這一個(gè)月的實(shí)踐時(shí)間里,我的感觸很深:

1、吃一頓好的并不容易:以前在家和在學(xué)校的時(shí)候,可以說(shuō)是想吃什么就吃什么,差的不吃,全挑好的。沒事的時(shí)候,約著朋友在外面吃一些小吃、韓餐、西餐之類的。每次一頓飯,一個(gè)人就是好幾十乃至一百多。那時(shí)吃著一點(diǎn)都不覺得心痛,而且有時(shí)候覺得還不過(guò)癮。但通過(guò)這次近一個(gè)月的實(shí)踐,使我真正明白,想要吃一頓好的,需要用多少汗水來(lái)?yè)Q得。父母對(duì)我們并不苛刻,可以說(shuō)是想要什么就能得到什么,不管多少錢,我們僅僅所追求的是自己開心而已。一件衣服一二百,一雙鞋三四百,一條褲子二三百。買的時(shí)候從不手軟,也不去想,需要用父母的多少汗水才能凝結(jié)成這一件件好看的衣服,靚麗的鞋子。父母不會(huì)在意孩子花自己多少錢,但我們是即將出來(lái)工作的人了,到那時(shí),我們是否也能花幾百塊錢為父母買一件衣服,買一雙鞋呢?

有時(shí)候,我們像要買一件物不等值的東西,父母覺得沒必要,往往會(huì)勸說(shuō)我們。我們做出的回應(yīng)就是生氣、埋怨父母。我們可曾想過(guò),當(dāng)以后我們?yōu)槿烁改傅臅r(shí)候,我們是否為孩子選的一件物不等值的東西去買單?對(duì)于現(xiàn)在的我們來(lái)說(shuō),節(jié)約是根本,該花的一定要花,能解決的,也不要隨意打開錢包。

2、素質(zhì)和修養(yǎng):讀書的多少,決定了一個(gè)人的素質(zhì)和修養(yǎng)。這是從古至今延續(xù)下來(lái)的可以說(shuō)是定律吧。一個(gè)人素質(zhì)的高低,決定了他在社會(huì)中為人處事的方式。那些低素質(zhì)的、沒教養(yǎng)的,在社會(huì)和企業(yè)中,往往是被人看不起的,他們不懂得怎樣去尊重他人,自然也得不到別人的尊重。中國(guó)的素質(zhì)教育已不知提了有多久,但真正落實(shí)的,卻是鳳毛麟角?,F(xiàn)在的很多年輕一代,往往是目中無(wú)人,目無(wú)尊長(zhǎng),從口中蹦出的東西,簡(jiǎn)直不能用“話“字來(lái)平衡了。在企業(yè)中,這種低素質(zhì)沒教養(yǎng)的人,對(duì)周圍的員工也會(huì)產(chǎn)生一定的影響,影響周圍員工的工作情緒。這種人往往以我為中心,而且還有就是屬于那種“文化不多,屁話多”的那種,給周圍的人在心里上會(huì)帶來(lái)一定的影響,弄不好,會(huì)遭群起而攻之。

出門在外,你的素質(zhì)的高低和教養(yǎng)決定了大家對(duì)你的看法和對(duì)你家人的看法。如果有一個(gè)人說(shuō),這個(gè)人太沒教養(yǎng)了,這不僅僅是說(shuō)那個(gè)人而已,而是他的家人也一并在其中。素質(zhì)和教養(yǎng)決定了你的公眾形象,也決定了別人對(duì)你家里人的看法。

重視培養(yǎng)自身的素質(zhì),提高自身的修養(yǎng)。那么自身素質(zhì)的提高在這次的實(shí)踐中也有體現(xiàn),我想在經(jīng)歷過(guò)一些事以后人的素質(zhì)會(huì)有所提高的,這是我在這次實(shí)踐中對(duì)這一點(diǎn)的感悟。

3當(dāng)然在這次實(shí)踐中我也不忘借此機(jī)會(huì)來(lái)提升我的韓語(yǔ),這家哇喔韓式燒烤是韓國(guó)的一對(duì)兄弟開,飯店主要由弟弟負(fù)責(zé)而哥哥負(fù)責(zé)其它事業(yè),我和這家飯店的老板在來(lái)工作之前就已經(jīng)認(rèn)識(shí)了在加上我比較喜歡烹飪,所以我會(huì)在工作之余經(jīng)常和老板聊聊天,聊聊飯店的事情~聊聊關(guān)于烹飪的東西什么的,老板是一直用韓語(yǔ)的雖然有些我還是沒聽懂但是通過(guò)這一段時(shí)間的交流我的韓語(yǔ)確實(shí)有了提高,唯一有點(diǎn)遺憾的是沒有要到大醬湯的配方。

四、結(jié)束語(yǔ)

簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一個(gè)月的實(shí)踐,在汗水中結(jié)束。當(dāng)領(lǐng)到工資的那一刻,我感覺我手上的錢是那樣的沉重,我不知道我是流下了多少汗水才將他們凝聚起來(lái),但我也明白,沒有付出,就沒有收獲,我付出了,那么,這些就是我應(yīng)得。俗話說(shuō)沒有付出,就沒有收獲。

實(shí)踐中我不僅提升的我的動(dòng)手能力而且韓語(yǔ)的得到了提高,這是一次很有價(jià)值的實(shí)踐,我想下次實(shí)踐我也會(huì)選擇一個(gè)非常有意義的事去做的。

寫報(bào)告經(jīng)驗(yàn)69人覺得有用

寒假期間去餐廳打工是一種不錯(cuò)的社會(huì)實(shí)踐方式,不僅能賺點(diǎn)零花錢,還能學(xué)到不少東西。對(duì)于要寫這種實(shí)踐報(bào)告的人來(lái)說(shuō),關(guān)鍵是要把事情交代清楚,把自己的感受和學(xué)到的東西表達(dá)出來(lái)。

一開始得說(shuō)說(shuō)自己為什么選擇去餐廳打工,是因?yàn)橄塍w驗(yàn)一下工作的感覺,還是單純?yōu)榱藪挈c(diǎn)錢花?這部分內(nèi)容不用太復(fù)雜,大概幾句話就行。比如,我,覺得在學(xué)校待久了也該出去見見世面,而且平時(shí)吃飯的時(shí)候老聽同學(xué)說(shuō)餐廳里的事挺有意思的,所以就想著去試試。

接著就得詳細(xì)講講在餐廳的工作情況了。比如,每天都要做哪些事情,像端盤子、收拾桌子之類的活兒。還有就是工作流程是怎么樣的,從客人進(jìn)店到離開,中間經(jīng)歷了哪些環(huán)節(jié)。這方面的內(nèi)容最好能結(jié)合自己的親身經(jīng)歷來(lái)寫,這樣顯得真實(shí)可信。記得有一次我負(fù)責(zé)接待一個(gè)大桌的客人,那場(chǎng)面可真是熱鬧,既要記住每個(gè)人點(diǎn)的東西,還得隨時(shí)留意他們的需求,忙得滿頭大汗。

在餐廳打工的時(shí)候肯定也會(huì)遇到一些困難。比如,剛開始的時(shí)候不太熟悉菜單上的菜品,有時(shí)候客人問(wèn)起來(lái)就答不上來(lái)。還有一次,因?yàn)橛涘e(cuò)了賬單,被經(jīng)理批評(píng)了一頓,當(dāng)時(shí)心里特別委屈。不過(guò)后來(lái)慢慢就好了,每次遇到不懂的地方就趕緊請(qǐng)教同事,慢慢地也就掌握了竅門。

書寫注意事項(xiàng):

打工的時(shí)候還得多注意跟同事相處的問(wèn)題。畢竟大家在一起的時(shí)間長(zhǎng)了,難免會(huì)有摩擦。我印象最深的一次是,有個(gè)新來(lái)的服務(wù)員總是搶著接單,弄得大家都很不滿。后來(lái)我們幾個(gè)老員工商量了一下,決定找個(gè)合適的機(jī)會(huì)跟她聊聊,結(jié)果她倒是挺不好意思的,以后就好多了。

除了日常工作之外,還要想想通過(guò)這次打工學(xué)到了什么。比如,學(xué)會(huì)了如何更好地服務(wù)顧客,明白了團(tuán)隊(duì)合作的重要性,還鍛煉了自己的溝通能力。這些收獲都是寶貴的財(cái)富,值得好好總結(jié)一下。

小編友情提醒:

可以談?wù)勛约簩?duì)這份工作的看法,是覺得挺有意思,還是覺得有點(diǎn)累?不管怎么說(shuō),只要用心去做,總會(huì)有所收獲的。就拿我來(lái)說(shuō),雖然有時(shí)候確實(shí)挺辛苦的,但看到客人滿意的笑容,就覺得一切都值了。而且,這段經(jīng)歷讓我明白了不少道理,以后無(wú)論做什么事情,都會(huì)更加認(rèn)真對(duì)待。

【第6篇】2025年大學(xué)生寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告:餐廳兼職實(shí)踐怎么寫1700字

我第一次做兼職是在一家港式茶餐廳,一個(gè)小時(shí)13元。每天的工作就是招呼客人,點(diǎn)菜,上菜還有收拾客人吃完的餐桌,偶爾做早班還要掃地拖地擦桌子,晚班還需要搬凳子。

在餐廳工作是真的很累人,尤其是在人多的時(shí)候。你不小心點(diǎn)錯(cuò)單客人會(huì)責(zé)怪你,招待不周客人會(huì)責(zé)怪你,上菜慢客人會(huì)責(zé)怪你,沒有座位需要等待客人還會(huì)責(zé)怪你,每天都需要忍很多次,友情提示如果脾氣不好的最好不要在餐廳打工。

一天中最忙的時(shí)候就是中午,經(jīng)常忙的暈頭轉(zhuǎn)向,沒有時(shí)間休息。客人吃完馬上就要收拾好桌子,以便下一位上桌,搬去洗碗間的盤子往往疊的老高,而且有些人吃的臟亂差,還有些人根本就是浪費(fèi)。

即使你是兼職,即使你是學(xué)生,犯錯(cuò)了也免不了挨罵。這間餐廳下單是用點(diǎn)菜手機(jī)下單給廚房。但是新生害怕他們出錯(cuò),一般只需要點(diǎn)菜,下單則由其他老資格的服務(wù)員幫忙。

記得有一次中午人實(shí)在太多忙不過(guò)來(lái),老板就讓我自己下單,結(jié)果我不小心數(shù)錯(cuò)桌號(hào)下錯(cuò)了單子,被前臺(tái)罵的很慘,我當(dāng)時(shí)覺得特別不爽也很憋屈,就直接去更衣室換了衣服走人,在路上一邊走一邊哭,但是到家門口的時(shí)候?yàn)榱瞬蛔尲胰藫?dān)心,我自己抹干凈眼淚才進(jìn)家門,現(xiàn)在想想還有點(diǎn)心酸。

后來(lái)店長(zhǎng)打電話勸我堅(jiān)持下去,我思來(lái)想去,第二天咬咬牙又去上班了。人生就是這樣,雖然有時(shí)候會(huì)遇到一些很奇葩的人,碰到一些看來(lái)很難過(guò)的坎,但是忍一忍,咬咬牙就過(guò)去了,每天起來(lái)都要像是全新的一天,把所有的負(fù)面的東西都清空掉,沒有這種能力,你可能忍不過(guò)一個(gè)月。

我的第二份兼職工作是在電影院當(dāng)場(chǎng)務(wù),我很喜歡這份工作,因?yàn)榭梢圆潆娪?,哈哈亂說(shuō)的,當(dāng)然也可以學(xué)到很多東西。比如電影院內(nèi)部是如何運(yùn)作的,已經(jīng)如何處理各種各樣的突發(fā)狀況,如何面對(duì)顧客的刁難仍舊彬彬有禮。

我負(fù)責(zé)的場(chǎng)務(wù)主要的內(nèi)容就是檢票,散場(chǎng),發(fā)3d眼鏡。別看都是些很簡(jiǎn)單的事情,但是不小心還是容易經(jīng)常出岔子。

我第一天上班就出了錯(cuò),經(jīng)理讓我組織7號(hào)廳電影的散場(chǎng),但是我把出口搞錯(cuò)了,結(jié)果大家都從錯(cuò)誤的門離開了。那個(gè)門邊上堆著垃圾,一股子難言的臭味,我看到很多人都是捂著鼻子離開的,而我至今還不知道大家是否安全離開了,也許是印象太深刻了,所以后來(lái)每次散廳,我都格外的小心,也用心記住每個(gè)廳是從那扇門進(jìn)去那扇門出去。

然后就是檢票了,用心學(xué)了一個(gè)下午,經(jīng)理就讓我自己一個(gè)人檢票了。當(dāng)時(shí)心情既激動(dòng)又緊張,經(jīng)理不厭其煩的囑咐讓我覺得的壓力更大了,只有反復(fù)背誦檢票要求,比如“一定要確認(rèn)好票的時(shí)間,提前十分鐘才能檢票進(jìn)場(chǎng)”,“一定要記得告訴顧客是哪個(gè)廳的,怎么走,免得讓客人走冤枉路,耽誤看電影的時(shí)間?!眀alabala。。。。。。

然并卵,當(dāng)幾十個(gè)人蜂擁而至,每個(gè)人都向你揮動(dòng)著票子,要求你趕快檢票的時(shí)候,這些要求早就被忘得一干二凈了。而且顧客也不排隊(duì),蜂擁而至,如果有小孩子的,直接就從你腋下鉆過(guò)去,攔也攔不住。所以在此提醒各位帶小朋友看電影的家長(zhǎng)一定要看好你的孩子,一定要排隊(duì),這樣才有讓我們檢票人員更加高效的工作,大家才能及時(shí)有序的入場(chǎng),否則耽誤的是大家的時(shí)間和觀影效果。

雖然電影院相對(duì)于餐廳的工作要輕松一些,但是一天要站八個(gè)小時(shí)也是很不容易的,所以在做了這份兼職以后,我開始很尊重那些在電影院里的服務(wù)員。

在電影結(jié)束后會(huì)請(qǐng)客人自覺吧垃圾帶走,以免增加他們的工作負(fù)擔(dān)。盡管這樣,還是有很多次看到大家把我的忠告當(dāng)成耳邊風(fēng),有人隨手就把爆米花撒了一地的,更有甚者把荔枝皮人在扶手里面的(因?yàn)橐饌€(gè)清理,所以特別累人))。這樣做的結(jié)果就是耽誤了下一場(chǎng)電影的放映,因?yàn)橐话憧腿穗x場(chǎng)后的清理工作是場(chǎng)務(wù)來(lái)做的,我們會(huì)快速把垃圾清理掉,然后讓下一場(chǎng)的客人進(jìn)來(lái),除非整個(gè)場(chǎng)子很臟我們才會(huì)找清潔人員來(lái)處理。所以如果大家都不把垃圾帶走,那我們場(chǎng)務(wù)就要花很多時(shí)間來(lái)清理,相應(yīng)其他服務(wù)的時(shí)間就減少了。

不過(guò)總的來(lái)說(shuō),在電影院兼職還是挺有趣的,每一次開場(chǎng),散場(chǎng),在90分鐘的時(shí)間里面看見人們沉浸在電影世界創(chuàng)造出的悲歡離合中,隨著電影的情節(jié)喜怒哀樂,你仿佛也領(lǐng)悟了些什么。

都說(shuō)戲夢(mèng)人生,而場(chǎng)務(wù)這個(gè)兼職給了我一個(gè)觀眾以外的“第三方”的視角,讓我看見了一些戲里戲外人無(wú)法看到的東西,這種經(jīng)歷可能更有價(jià)值吧。

寫報(bào)告經(jīng)驗(yàn)83人覺得有用

2025年大學(xué)生寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告:餐廳兼職實(shí)踐怎么寫

今年寒假我選擇了一份餐廳服務(wù)員的工作,這不僅讓我賺到了生活費(fèi),也讓我學(xué)到了不少東西。剛開始的時(shí)候,我以為這份工作很簡(jiǎn)單,就是端盤子、收拾桌子,但真正做起來(lái)才發(fā)現(xiàn),里面學(xué)問(wèn)挺多的。

第一天上班就出了點(diǎn)小狀況。那天客人特別多,廚房出菜速度跟不上,我就想著快點(diǎn)把菜端上去,結(jié)果一不小心把湯撒了出來(lái),弄得自己和客人衣服都濕了。當(dāng)時(shí)特別尷尬,好在經(jīng)理過(guò)來(lái)幫忙處理,還安慰我說(shuō)新人難免會(huì)出錯(cuò)。后來(lái)我仔細(xì)觀察老員工是怎么工作的,他們動(dòng)作麻利又穩(wěn)當(dāng),看起來(lái)游刃有余。我也開始注意自己的站姿和步伐,慢慢找到了節(jié)奏。

每天的工作流程其實(shí)很固定,從開餐前檢查桌椅到收盤后打掃衛(wèi)生,每個(gè)環(huán)節(jié)都有講究。比如擺臺(tái)的時(shí)候,餐具的位置要精準(zhǔn),不能隨意擺放。還有,給客人倒水時(shí)要控制水量,太滿容易溢出來(lái),太少了又顯得不周到。一開始我總是記不住這些細(xì)節(jié),后來(lái)才明白,其實(shí)只要用心去做,慢慢就能掌握竅門。

餐廳里的同事來(lái)自五湖四海,大家交流起來(lái)還挺有意思的。有次一位東北大姐教我怎么快速清理油漬,她說(shuō)用熱水加洗潔精效果最好。還有一次,一個(gè)四川小伙子告訴我他家鄉(xiāng)的特色小吃做法,聽得我直流口水。通過(guò)聊天,我發(fā)現(xiàn)每個(gè)人都有自己的故事,這也讓我更加珍惜這次經(jīng)歷。

顧客的需求千差萬(wàn)別,有時(shí)候他們會(huì)提出一些超出常規(guī)的要求,比如要求換座位、加飲料等。剛開始遇到這種情況我會(huì)覺得麻煩,但后來(lái)漸漸學(xué)會(huì)靈活應(yīng)對(duì)。記得有一次一對(duì)老年夫婦想要安靜的環(huán)境,我主動(dòng)幫他們找了個(gè)角落的位置,他們很滿意,還特意表?yè)P(yáng)了我。這件事讓我意識(shí)到,服務(wù)不僅僅是完成任務(wù),更是用心去滿足客人的需求。

工作中也會(huì)遇到一些不愉快的事情。比如有些客人態(tài)度不好,說(shuō)話沖得很。有一次一個(gè)年輕男子抱怨菜品質(zhì)量,說(shuō)菜涼了,非要投訴。我當(dāng)時(shí)有點(diǎn)委屈,但還是耐心地向他解釋情況,并迅速聯(lián)系廚師重新加熱菜品。事后想想,其實(shí)很多問(wèn)題都是因?yàn)闇贤ú坏轿辉斐傻模绻?dāng)時(shí)我能早點(diǎn)解釋清楚,可能就不會(huì)產(chǎn)生誤會(huì)。

工資結(jié)算方式也很重要,我們是按小時(shí)計(jì)薪,每班結(jié)束后需要核對(duì)時(shí)間表。有一次我算錯(cuò)了工時(shí),導(dǎo)致少算了半小時(shí)工資,幸虧被同事提醒才發(fā)現(xiàn)了這個(gè)問(wèn)題。雖然金額不大,但也提醒我要養(yǎng)成認(rèn)真細(xì)致的習(xí)慣。另外,餐廳每個(gè)月都會(huì)組織培訓(xùn),主要是教大家如何提升服務(wù)質(zhì)量,比如怎樣更好地推薦菜品、如何處理突發(fā)狀況等。我覺得這些培訓(xùn)很有必要,能學(xué)到很多實(shí)用的小技巧。

2025餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1500字怎么寫(精選6篇)

最近接到任務(wù)要寫個(gè)關(guān)于餐廳社會(huì)實(shí)踐的報(bào)告,說(shuō)實(shí)話剛開始有點(diǎn)摸不著頭腦,畢竟這跟平時(shí)寫的東西不太一樣。我手頭上有份去年同事寫的報(bào)告,看著挺詳細(xì)的,但總覺得照搬不太合適,得有自己的東西才行。開頭怎么寫?得有個(gè)大致的情況介紹,比如時(shí)間地點(diǎn)什么的。記得上次我寫的時(shí)候,就因?yàn)闆]寫清
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